史國(guó)芹

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中如何培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

史國(guó)芹

1 在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力要重過程

1.1 提出問題，調(diào)動(dòng)學(xué)生探究的熱情

在提出問題前，要了解學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的水平，跟新知識(shí)相關(guān)的原有知識(shí)有哪些，先要想辦法激活原有知識(shí)，提出的問題必須跟原有知識(shí)有關(guān)而原有知識(shí)又無法解釋，或新問題跟舊知識(shí)相矛盾，從而會(huì)激起學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的興趣。

1.2 讓學(xué)生自己提出假設(shè)與猜想，明確學(xué)生探究的方向

提出假設(shè)與猜想，是學(xué)生參與探究所邁出的重要的一步。開始時(shí)，學(xué)生不敢提，或是膽怯地提出，生怕自己的假設(shè)與猜想會(huì)錯(cuò)，這時(shí)候需要教師進(jìn)行鼓勵(lì)、肯定和幫助。教師鼓勵(lì)學(xué)生提出各種假設(shè)與猜想，并指導(dǎo)學(xué)生把大家提出的各種猜想與假設(shè)歸納到一起，然后針對(duì)假設(shè)制定方案，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行探究。

1.3 動(dòng)筆設(shè)計(jì)方案，規(guī)范學(xué)生探究的過程

初中生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，開始會(huì)有較大的困難，而且設(shè)計(jì)出的方案往往不完整，缺乏條理性。這時(shí)教師要以咨詢者的身份出現(xiàn)，提供相關(guān)信息或資料，或指導(dǎo)學(xué)生查找相關(guān)資料。當(dāng)各小組的方案設(shè)計(jì)好后，要指導(dǎo)他們進(jìn)行比較與交流，把學(xué)生認(rèn)為合理的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。

1.4 分組實(shí)驗(yàn)探究，鼓勵(lì)學(xué)生在探究中合作

分組實(shí)驗(yàn)探究是探究學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，一些簡(jiǎn)單的探究可放手讓學(xué)生去完成。但綜合性較強(qiáng)的，一定要組織好，不能搞放羊式探究，要有組長(zhǎng)，分工要明確。初學(xué)化學(xué)的學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能不高，有些實(shí)驗(yàn)往往做不好，達(dá)不到預(yù)期效果，這時(shí)教師可以參與者的身份參加，及時(shí)校正有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)裝置。

1.5 組內(nèi)總結(jié)、組間交流與評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究的總結(jié)與提升

實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)要善始善終，做完實(shí)驗(yàn)后，驗(yàn)證了自己的假設(shè)和猜想正確與否，要對(duì)本組課題作出結(jié)論或解釋，并進(jìn)行交流，作出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)或是探究活動(dòng)的小結(jié)，是很有必要的。這時(shí)教師要從過程和方法上去評(píng)價(jià)，用充滿鼓勵(lì)的語言去肯定學(xué)生的進(jìn)步，同時(shí)指出不足之處。對(duì)于一些不主動(dòng)參與探究的，而結(jié)果卻想當(dāng)然地寫出結(jié)論或解釋的現(xiàn)象要給予批評(píng)指正。

2 實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行探究活動(dòng)，組織合理尤為重要

探究活動(dòng)是注重用原有知識(shí)去“發(fā)現(xiàn)”“獵取”和“猜測(cè)”新知識(shí)。實(shí)驗(yàn)探究課可根據(jù)所需儀器藥品的多少，選擇在實(shí)驗(yàn)或教室。實(shí)驗(yàn)所需的儀器、藥品的準(zhǔn)備，最好由師生共同完成，這也是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的機(jī)會(huì)，

3 對(duì)課本中的實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)行改進(jìn)

3.1 改進(jìn)蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)

1）比較蠟燭火焰各層的溫度。教材中采取如下方法：取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，約2秒后取出，觀察比較火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況。此操作學(xué)生很不容易把握，有時(shí)看到火柴燒著了，有的中間兩端全變黑了。對(duì)此，讓學(xué)生用一根細(xì)金屬絲（如鐵絲或銅絲）拉緊平放在火焰上。學(xué)生可明顯地看到金屬絲在外焰的部分發(fā)紅，內(nèi)焰及焰心部分較暗，從而可以推斷出蠟燭火焰各層溫度的高低，而且易操作，現(xiàn)象明顯。

2）點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙。按照課本上介紹用火柴點(diǎn)蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，由于吹滅蠟燭到點(diǎn)燃火柴的時(shí)間較長(zhǎng)，白煙很快散盡，蠟燭有時(shí)不能重新燃燒。對(duì)此進(jìn)行改進(jìn)：熄滅蠟燭前將打火機(jī)并齊靠在蠟燭旁，吹滅蠟燭同時(shí)按下打火機(jī)。蠟燭即刻由點(diǎn)燃的白煙引燃，效果明顯。

3.2 改進(jìn)二氧化碳性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

課本中將收集有二氧化碳的集氣瓶沿?zé)呇芈鶡袃A倒，下面的蠟燭先熄滅，上面的蠟燭后熄滅，說明二氧化碳密度比空氣大，二氧化碳不燃燒，也不支持燃燒。學(xué)生把握不好，傾倒時(shí)速度過快或集氣瓶拿不穩(wěn)，二氧化碳剛倒出就散開了，結(jié)果造成上面的蠟燭先熄滅，下面的后熄滅，對(duì)二氧化碳的密度不能得出正確的結(jié)論。對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，在傾倒二氧化碳時(shí)，在燒杯內(nèi)壁處放一短頸漏斗，將二氧化碳從漏斗倒入，這樣實(shí)驗(yàn)會(huì)順利地完成。

3.3 改進(jìn)氫氣燃燒實(shí)驗(yàn)

1）純凈氫氣燃燒。在用玻璃制的帶尖嘴導(dǎo)管口點(diǎn)燃純凈的氫氣，火焰呈黃色，看不到淡藍(lán)色火焰，易給學(xué)生造成錯(cuò)覺（鈉離子的干擾）。在教學(xué)中，筆者將玻璃尖嘴導(dǎo)管改用金屬針管（如氣門針、注射針頭），點(diǎn)燃?xì)錃?，可以明顯看到淡藍(lán)色火焰，效果很好。

2）不純氫氣的燃燒。課本中用帶孔塑料筒，用紙團(tuán)筒堵住小孔，用排水法收集一筒氫氣，拿出水槽倒置筒下墊木條，拿掉紙團(tuán)、點(diǎn)火。由于用排水法收集，有些學(xué)生紙團(tuán)堵不緊，水排不出，學(xué)生不易操作。收集好的氫氣，學(xué)生由于心理原因，不敢點(diǎn)火，造成爆炸失敗。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中采用2 L左右的食品袋，充入一半空氣，插入導(dǎo)管后用橡皮筋系緊口（抽出導(dǎo)管后仍要系緊口）。待食品袋完全膨脹，抽出導(dǎo)管，用燒著的木條去捅食品袋，隨著“砰”的一聲，袋子被炸得粉碎。此改進(jìn)使實(shí)驗(yàn)更易操作，更安全。

（作者單位：河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)豐潤(rùn)鎮(zhèn)中學(xué)）

10.3969/j.issn.1671-489X.2011.13.191