寧奉菊,劉桂菊,張冬梅

(泰山學(xué)院旅游與資源環(huán)境學(xué)院,山東泰安 271021)

關(guān)于泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群構(gòu)建的若干思考

寧奉菊,劉桂菊,張冬梅

(泰山學(xué)院旅游與資源環(huán)境學(xué)院,山東泰安 271021)

作為世界風(fēng)景文化旅游勝地,泰安市旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出集群化特征。本文在梳理旅游產(chǎn)業(yè)集群含義的基礎(chǔ)上,采用定性與定量相結(jié)合的方法,分析認(rèn)為,泰安市旅游產(chǎn)業(yè)在空間上呈現(xiàn)高度集聚特征,旅游核心企業(yè)之間關(guān)聯(lián)度較高,但發(fā)展不平衡。最后結(jié)合泰安實(shí)際情況提出了構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)集群的幾點(diǎn)建議。

泰安;旅游產(chǎn)業(yè)集群;產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián);空間集聚

隨著產(chǎn)業(yè)集群研究的不斷深入,以及旅游業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)中的龍頭地位的確立,關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究逐漸引起理論界和旅游目的地政府的高度重視。有的學(xué)者探討了旅游產(chǎn)業(yè)的集群現(xiàn)象及其影響因素,有的從價(jià)值鏈的角度研究了旅游產(chǎn)業(yè)集群的競爭力,有的從微觀和宏觀角度提出旅游產(chǎn)業(yè)集群的系統(tǒng)構(gòu)架等。但由于旅游產(chǎn)業(yè)的特殊性,目前的研究仍然以定性描述為主,而關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)證和定量分析相對較少。本文借鑒一般產(chǎn)業(yè)集群定量研究方法,定性與定量相結(jié)合,對作為世界著名風(fēng)景文化旅游勝地的泰安市的旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行空間集聚特征分析和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)特征分析,指出其存在的問題,并且給出構(gòu)建泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群的建議,希望能對泰安市或其他中小城市旅游業(yè)的發(fā)展提供些許指導(dǎo)和借鑒意義。

一、旅游產(chǎn)業(yè)集群的含義

由于研究視角和內(nèi)容的不同,學(xué)術(shù)界對旅游產(chǎn)業(yè)集群尚未達(dá)成完全一致的概念界定,但“旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游相關(guān)的企業(yè)以及機(jī)構(gòu)的空間集聚現(xiàn)象”已經(jīng)成為學(xué)者們的共識。[1]旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征也表現(xiàn)為多種視角。但在下面幾個(gè)方面得到共同認(rèn)可:①旅游相關(guān)企業(yè)及機(jī)構(gòu)、部門在分布上具有明顯的地理集聚性;②具有明確的專業(yè)化分工,同時(shí)擁有顯著的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性;③擁有基于濃郁地方文化氛圍的競合關(guān)系等。

關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的類型,國內(nèi)的研究成果相對較少,其中張夢將旅游產(chǎn)業(yè)集群分為資源依賴型產(chǎn)業(yè)集群和專業(yè)市場帶動型產(chǎn)業(yè)聚群。前者發(fā)生在旅游目的地,由于旅游核心資源的非流動性,此類型要求集群的管理體制主要由政府主導(dǎo);后者則主要發(fā)生在客源所在地,其形成和發(fā)展主要依賴市場的力量。[2]筆者認(rèn)為,參照制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的劃分方法,也可以把旅游產(chǎn)業(yè)集群按照形成的路徑劃分為內(nèi)生型和外生型兩種。前者是民間自發(fā)形成的,發(fā)展動力是內(nèi)生的,是依靠本地力量為主的發(fā)展模式,具有較強(qiáng)的活力;后者指區(qū)外資本與本地的區(qū)位優(yōu)勢結(jié)合形成的,發(fā)展動力依靠本地政府提供政策與吸引外商投資推動。實(shí)踐中,內(nèi)生型的旅游產(chǎn)業(yè)集群往往在政府參與下不斷地接受著外力的推動。

在旅游產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)理方面,張建春認(rèn)為影響旅游集群形成主要因素包括客源市場、信息資源、目的地形象、企業(yè)品牌、人力資源等。[3]鄧冰等認(rèn)為在集群形成的初期主要是基于資源稟賦的自發(fā)集聚,隨后集群的發(fā)展與擴(kuò)張就將取決于客源市場、交通區(qū)位、產(chǎn)業(yè)作用、政策作用等。[4]

二、泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展現(xiàn)狀分析

旅游產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展是學(xué)術(shù)界和政府公認(rèn)的提高旅游業(yè)競爭力水平的有效途徑。泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群是“資源依賴型+內(nèi)生型”集群,隨著旅游業(yè)被定義為泰安市主要支柱產(chǎn)業(yè),政府的推動意愿和強(qiáng)度不斷加強(qiáng)。因此,探討泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的態(tài)勢,將有助于找到政府推動旅游業(yè)發(fā)展的著力點(diǎn)。

(一)泰安市旅游產(chǎn)業(yè)在空間上呈現(xiàn)高度集聚特征

1.區(qū)位商分析

區(qū)位商通常用來判斷某一產(chǎn)業(yè)是否構(gòu)成某一區(qū)域的專業(yè)化產(chǎn)業(yè),也是判斷一個(gè)區(qū)域內(nèi)是否存在產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象的主要方法之一。

式中:Eij指i地區(qū)產(chǎn)業(yè)j的產(chǎn)值;Ei指i地區(qū)總產(chǎn)值;Ekj指參照區(qū)域k中產(chǎn)業(yè)j的產(chǎn)值;Ek指參照區(qū)域的總產(chǎn)值。

一般來說,LQ大于1,意味著給定區(qū)域的產(chǎn)業(yè)相對專業(yè)化,LQ越大表示專業(yè)化水平越高。而在產(chǎn)業(yè)集群識別中,LQ大于1即可認(rèn)定產(chǎn)業(yè)集群已形成,LQ越大,產(chǎn)業(yè)集聚越明顯。根據(jù)區(qū)位商計(jì)算公式,我們把泰安市和山東省的相關(guān)資料列入表1,并計(jì)算出泰安市旅游業(yè)相對于山東省的區(qū)位商。

表1 泰安市旅游業(yè)區(qū)位商及其變化表

從表1的計(jì)算結(jié)果來看,泰安旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)位商自2001年至2008年分別是1.12、1.07、1.26、1.27、1.37、1.46、1.40、1.47,全都大于1,且有7年是大于或等于1.12,2006年和2008年區(qū)位商接近于1.5。這表明旅游業(yè)是泰安市的專業(yè)化產(chǎn)業(yè),泰安市已成為一個(gè)專業(yè)化水平較高的旅游城市,其旅游業(yè)的空間集聚顯著,且這種集聚呈現(xiàn)出不斷增強(qiáng)的態(tài)勢。

2.旅游核心企業(yè)的空間分布分析

根據(jù)實(shí)地調(diào)查繪制的泰安市旅游企業(yè)空間分布圖(見圖1),顯示了泰安市區(qū)旅游核心企業(yè)的空間分布情況。從圖中可以看出,旅行社、酒店、旅游商品店等主要集中在靠近泰山景區(qū)的三個(gè)帶狀區(qū):一是通天街——青年路——紅門路;二是火車站——龍?zhí)堵贰┥轿髀?三是金山路、普照寺路等。到2009年,泰安市共有A級旅游景點(diǎn)16處,但59家星級飯店中,33家分布在東岳大街以北的5A級泰山風(fēng)景名勝區(qū)附近;旅行社137家,其中約60家分布在通往泰山主景區(qū)的紅門路、龍?zhí)堵繁倍?、岱宗大街等。另?4家旅游商品服務(wù)與開發(fā)企業(yè)和10家較大型的旅游汽車服務(wù)公司也以靠近主景區(qū)分布為主。

另外,這個(gè)旅游核心企業(yè)集中的區(qū)域,也是山東省設(shè)有旅游專業(yè)的高等院校、高職院校以及其他旅游專業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)集中之地。

由此可見泰安市旅游業(yè)具有高度空間集聚特征。

圖1 泰安旅游企業(yè)的空間分布

(二)旅游核心企業(yè)之間關(guān)聯(lián)度較高,但發(fā)展不平衡

旅游是包含“食、住、行、游、購、娛”六大要素的活動,旅游業(yè)涉及多個(gè)行業(yè),其關(guān)聯(lián)度高,波及效應(yīng)明顯。本文主要依據(jù)泰安2007—2009年的旅游統(tǒng)計(jì)資料,以旅游六要素的相關(guān)指標(biāo)為基礎(chǔ),并結(jié)合旅游收入情況,通過SPSS11.5軟件進(jìn)行各因素之間的皮爾遜相關(guān)分析,試圖定量判斷出泰安旅游業(yè)發(fā)展中旅游企業(yè)的關(guān)聯(lián)作用強(qiáng)度,并結(jié)合泰安旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況描述旅游各部門之間的關(guān)聯(lián)合作狀態(tài)。

1.指標(biāo)的選取及數(shù)據(jù)收集

考慮到數(shù)據(jù)的可得性和有效性,本文以游客人均總花費(fèi)額(Y)對應(yīng)于每位游客給泰安旅游業(yè)帶來的收入,并推至于泰安市旅游總收入,以此類推,以游客用于長途交通(X1)、住宿(X2)、餐飲(X3)、景點(diǎn)旅游(X4)、體育娛樂(X5)、購物(X6)6方面的人均花費(fèi)額對應(yīng)于泰安市各類旅游企業(yè)的收入,以此作為主要指標(biāo)(見表3),來考察泰安市各類旅游企業(yè)之間以及它們與泰安市旅游業(yè)總體發(fā)展的相關(guān)性。

表2 2003——2007年泰安旅游業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)

2.皮爾遜相關(guān)分析

調(diào)用SPSS中的相關(guān)分析中的B ivariate命令,得到變量之間的兩兩相關(guān)系數(shù)(見表3)。相關(guān)系數(shù)表示了兩兩要素之間的相關(guān)程度,其值介于[-1,1]區(qū)間。當(dāng)相關(guān)系數(shù)大于0時(shí),表示兩要素同向相關(guān);當(dāng)相關(guān)系數(shù)小于0時(shí),表示兩要素異向相關(guān)。相關(guān)系數(shù)的絕對值越接近于1,表示兩要素的關(guān)系越密切;越接近于0,表示兩要素的關(guān)系越不密切。每一要素與它自己本身的相關(guān)程度最大,即相關(guān)系數(shù)是1。

表3 相關(guān)分析結(jié)果

3.結(jié)果分析

由表4可知,各類旅游企業(yè)之間相關(guān)系數(shù)值最大的是X2X6,即賓館業(yè)與旅游商品業(yè),為0. 994;緊隨其后的是X4X6,景點(diǎn)經(jīng)營業(yè)與旅游商品業(yè),為0.947;X2X4,即景點(diǎn)經(jīng)營業(yè)與旅游交通業(yè),為0.905。相關(guān)系數(shù)在0.8以上的還有旅游交通業(yè)與賓館業(yè)和餐飲業(yè)。相關(guān)系數(shù)值相對較小的是體育、娛樂業(yè)與其它旅游行業(yè)之間,尤其是體育、娛樂與旅游交通業(yè)和餐飲業(yè)之間,呈現(xiàn)異向相關(guān)。這說明,泰安市核心旅游企業(yè)之間的關(guān)聯(lián)度較高,初現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)性關(guān)聯(lián),表現(xiàn)出一榮俱榮、一損俱損的態(tài)勢。但體育、娛樂業(yè)與其它旅游業(yè)部門關(guān)聯(lián)度不高,甚至負(fù)相關(guān),說明泰安市旅游產(chǎn)業(yè)鏈仍然單薄和脆弱。

表4的計(jì)算結(jié)果中,從X各項(xiàng)與Y之間的相關(guān)系數(shù)的大小,還可以看出旅游六要素中各部分對旅游收入的貢獻(xiàn)大小。相關(guān)系數(shù)值由大到小依次為X1Y為0.996;X2Y,為0.898;X6Y,為0. 842;X3Y,為0.769;X4Y,為0.624;X5Y,為-0. 077。說明對泰安旅游收入貢獻(xiàn)最大的是旅游交通業(yè),之后依次是賓館業(yè)、旅游商品業(yè)、餐飲業(yè)、景點(diǎn)經(jīng)營業(yè)。體育、娛樂業(yè)對旅游業(yè)的貢獻(xiàn)呈負(fù)值,是這一旅游業(yè)環(huán)節(jié)仍然游離于泰安市大旅游業(yè)之外,是泰安市旅游業(yè)發(fā)展不均衡的表現(xiàn)。

綜上所述,本文認(rèn)為,泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群顯然已經(jīng)初步形成,旅游核心企業(yè)及其相關(guān)的支持性機(jī)構(gòu)的空間集聚特征顯著,產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性較強(qiáng),但產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)發(fā)育不平衡,作為傳統(tǒng)旅游業(yè)核心類企業(yè)之一的娛樂業(yè)并未與旅游業(yè)整體同步發(fā)展。上述分析結(jié)果基本符合泰安市旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)。但由于收集到的數(shù)據(jù)年份較少,依此判斷泰安市旅游核心企業(yè)之間的相關(guān)規(guī)律仍顯牽強(qiáng)和粗糙,有待隨著數(shù)據(jù)的完善,繼續(xù)對這一問題進(jìn)行跟蹤研究。

三、思考與建議

結(jié)合上述分析,從構(gòu)建和強(qiáng)化泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群,提高泰安市旅游業(yè)發(fā)展的競爭力的視角出發(fā),下列問題值得思考:一是泰安市旅游產(chǎn)業(yè)鏈并不完善,旅游購物業(yè)和娛樂業(yè)與其它旅游企業(yè)關(guān)聯(lián)度不高;二是泰安市旅游業(yè)的價(jià)值活動在低端徘徊。三是政府推動旅游業(yè)發(fā)展的政策往往直接作用于個(gè)別旅游企業(yè),扭曲了正常的市場競爭。為此建議如下:

(一)通過旅游產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈

完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈能使旅游產(chǎn)業(yè)隨著專業(yè)分工不斷深化帶來豐厚經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),在一定程度上避免由于頻繁交易帶來的費(fèi)用增加。[6]但旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的行動主體之間并非線性關(guān)系,產(chǎn)業(yè)鏈的延伸應(yīng)該表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)的復(fù)雜化和充分的競合關(guān)系。旅游產(chǎn)業(yè)鏈涉及的也不僅僅是旅游產(chǎn)業(yè)的各類企業(yè)本身,而是以“旅游交通、旅游飯店、旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)經(jīng)營單位、旅游商品等核心企業(yè)為核心,以行業(yè)協(xié)會、咨詢機(jī)構(gòu)、旅游行政管理機(jī)構(gòu)、旅游教育和研究機(jī)構(gòu)等為支持和輔助”構(gòu)成的旅游產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)。各個(gè)網(wǎng)絡(luò)要素之間的動態(tài)關(guān)聯(lián)共同影響旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)出能力、資源整合能力、創(chuàng)新能力,并成為旅游業(yè)競爭優(yōu)勢的源泉。

基于泰安市旅游產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)初現(xiàn)雛形,在加強(qiáng)核心企業(yè)中弱勢環(huán)節(jié)(如娛樂業(yè)、旅游商品業(yè))發(fā)展的同時(shí),應(yīng)注重輔助產(chǎn)業(yè)和機(jī)構(gòu)的健全和發(fā)展,并推動區(qū)內(nèi)成員的聯(lián)系,保持信息暢通,資源共享,建立誠信合作,有序競爭。

(二)引導(dǎo)企業(yè)價(jià)值活動向“購-娛”高端發(fā)展

根據(jù)《International Tou rism Quarterly》(1994-1997)中文獻(xiàn)的統(tǒng)計(jì),在旅游業(yè)較發(fā)達(dá)的國家和地區(qū),旅游購物收入一般占到旅游業(yè)總收入的40%以上,如新加坡占到59.6%,美國占到54.7%,法國占到52.1%,泰國占到42.8%。國內(nèi)在旅游發(fā)展水平較高的北京、上海兩城市,旅游購物消費(fèi)早已占游客總支出的40%以上。[7]而在泰安市2007 -2009年的游客平均話花費(fèi)中,旅游購物只占到16%左右,娛樂業(yè)所占比重更是微不足道。[5]來泰游客的旅游消費(fèi)多年來一直徘徊于基本旅游消費(fèi),其消費(fèi)彈性小,嚴(yán)重制約了泰安市旅游企業(yè)全員勞動生產(chǎn)率的提高,也是造成企業(yè)惡性競爭的根源。今后應(yīng)注重發(fā)展旅游購物、娛樂業(yè)等消費(fèi)彈性較大的產(chǎn)業(yè),其需求的差異性多樣,發(fā)展?jié)摿薮?是旅游價(jià)值鏈的高附加值端。

(三)建立面向優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境的服務(wù)型政府,克制政府對市場的直接干預(yù)

泰安旅游產(chǎn)業(yè)集群作為資源依賴型集群,由于其旅游核心資源的非流動性和稀缺性,要求政府主導(dǎo)型的制度供給。但旅游產(chǎn)業(yè)集群所需要的產(chǎn)業(yè)政策不同于傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)政策。旅游產(chǎn)業(yè)集群理論認(rèn)為,區(qū)域旅游業(yè)的競爭優(yōu)勢取決于集群各行動主體之間網(wǎng)絡(luò)關(guān)聯(lián)效率的高低,而不直接與集群成員的規(guī)模成正比。旅游業(yè)需要眾多行業(yè)、部門分工合作,一次完整的旅游消費(fèi)也是由眾多環(huán)節(jié)共同完成。所以,政府盲目選擇重點(diǎn)扶持的所謂龍頭企業(yè)只會擾亂市場競爭,破壞集群發(fā)展。因此,根據(jù)影響旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的諸多因素,政府應(yīng)該在信息平臺建設(shè)、目的地形象宣傳、區(qū)域品牌打造、人力資源培養(yǎng)等方面實(shí)現(xiàn)作為,并做好旅游業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游資源開發(fā)等規(guī)劃。政府的角色還表現(xiàn)為市場規(guī)則的制定,并鼓勵(lì)行業(yè)自律,從而規(guī)范旅游市場競爭。

[1]郭巒.我國旅游產(chǎn)業(yè)集群研究綜述[J].商業(yè)研究,2009,(11).

[2]張夢.旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的制約因素分析[J].旅游學(xué)刊,2006,(2).

[3]張建春.旅游產(chǎn)業(yè)集群探析[J].商業(yè)研究,2006, (15).

[4]鄧冰,俞曦,吳必虎.旅游產(chǎn)業(yè)的集聚及其影響因素初探[J].桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2004,(6).

[5]2007-2009年泰安市游客抽樣調(diào)查表[EB/OL].泰安市旅游局http://www.tata.gov.cn/index.asp.

[6]張春娥.旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成與演進(jìn):基于分工與交易費(fèi)用的解釋[J].廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào), 2008,(5).

[7]聶貴洪.旅游購物心理與旅游商品開發(fā)[J].貴州財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào),2003,(1).

(責(zé)任編輯 梅煥鈞)

The Idea ls of Bu ild ing Tour ism Industr ia lC lusters in Ta i’an

N ing-Fengju,L iu-Guiju,Zhang-Dongm ei
(D epartm ento f Tou rism and Geography,Taishan Un iversity,Tai an 271021)

A s the famous scenery and cu ltu ral touristattraction of thewo rld,the developm entof tourism in Tai’an exists c lusters characteristic obviously.Based on the definition of the tourism industrial c lusters, w ith them ethod of com bination of the qualitative and the quan titative,the paper d raw s conc lusion that the tou rism of spatial d istribu tion in Tai’an hasbeen c lustered typ ically.The co re en terp rises co rrelation ishigher but uneven developm ent.A t last,the autho rsgive som e adviceson building tourism industrial c lusters based on the realization in Tai’an.

Tai’an;Tourism industrial c luster;Industrial correlation;Spatial distribu tion

F592.3

A

1672-2590(2010)04-0112-05

2010-04-16

泰安市科學(xué)技術(shù)發(fā)展計(jì)劃資助項(xiàng)目:現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展背景下的泰安市旅游產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)研究

寧奉菊(1964-),女,山東菏澤人,泰山學(xué)院旅游與資源環(huán)境學(xué)院副教授。