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由“同題異教”再看“離子反應(yīng)”的教學(xué)

2010-09-05 12:35:54程文靜
化學(xué)教與學(xué) 2010年5期
關(guān)鍵詞:方程式電解質(zhì)書(shū)寫(xiě)

程文靜

(江蘇省江寧高級(jí)中學(xué) 江蘇 南京 211100)

為具體落實(shí)教學(xué)工作以“課程、課堂、課管”為中心,著力優(yōu)化教學(xué)過(guò)程,努力構(gòu)建高效課堂,我校于去年9月開(kāi)學(xué)初提出 “同題異教”賽課方案?!巴}異教”就是相同的教學(xué)內(nèi)容由不同的教師根據(jù)各自不同的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和情感體驗(yàn)建構(gòu)不同個(gè)性的教學(xué)設(shè)計(jì),呈現(xiàn)不同風(fēng)格的課堂教學(xué)。根據(jù)當(dāng)時(shí)的教學(xué)實(shí)際,我?;瘜W(xué)組選擇了高一化學(xué)必修1第二章“化學(xué)物質(zhì)及其變化”第二節(jié)“離子反應(yīng)”(第2課時(shí))為“同題異教”的課題。從教材的體系看,本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生初中學(xué)習(xí)溶液導(dǎo)電性知識(shí)、酸堿鹽電離知識(shí)的延續(xù)和深化,又是學(xué)習(xí)電解質(zhì)溶液理論知識(shí)和元素化合物知識(shí)的基礎(chǔ),所以有著承上啟下的作用。另外,正確而又熟練地書(shū)寫(xiě)離子方程式是學(xué)生必須掌握的一項(xiàng)基本技能,同時(shí)也是歷年高考的熱點(diǎn)、難點(diǎn),所以這節(jié)內(nèi)容的重要性不可小視。

下面列出幾位教師針對(duì)本節(jié)內(nèi)容中的一些重點(diǎn)知識(shí)采取的具有代表性的處理方法,并能結(jié)合學(xué)生當(dāng)時(shí)的表現(xiàn)進(jìn)行探討和反思,希望能為我們以后的教學(xué)盡微薄之力。

學(xué)生師1:復(fù)習(xí)電解質(zhì)的概念,并進(jìn)行電解質(zhì)、非電解質(zhì)的判斷選擇,然后直接引入離子反應(yīng)的概念。概念簡(jiǎn)單帶過(guò)并無(wú)過(guò)多強(qiáng)調(diào)。 學(xué)生反應(yīng)一般,沒(méi)有什么特別的表現(xiàn)。上課教師教師講解概念時(shí),學(xué)生點(diǎn)頭稱(chēng)是。但是對(duì)于練習(xí)中的離子反應(yīng)的判斷學(xué)生表現(xiàn)出混亂不清。師3:復(fù)習(xí)電解質(zhì)的概念,然后由實(shí)驗(yàn)引入新課,并通過(guò)對(duì)水溶液中進(jìn)行的反應(yīng)的分析得出離子反應(yīng)的概念,后無(wú)過(guò)多強(qiáng)化。師2:復(fù)習(xí)電解質(zhì)的概念,進(jìn)行電離方程式的書(shū)寫(xiě),然后引入離子反應(yīng)的概念,并對(duì)概念進(jìn)行詳細(xì)的描述,最后進(jìn)行離子反應(yīng)、非離子反應(yīng)的判斷選擇。由實(shí)驗(yàn)引入新課,并引入離子反應(yīng)的概念,學(xué)生興趣較濃,掌握程度也較好。

一、離子反應(yīng)的概念

1.注重前后知識(shí)的聯(lián)系

從以上可以看出,三位上課的教師都比較注重前后知識(shí)的聯(lián)系,在引入離子反應(yīng)之前,都能先復(fù)習(xí)電解質(zhì)、強(qiáng)弱電解質(zhì)的概念,為后面的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。但是個(gè)人覺(jué)得這里還可以復(fù)習(xí)一下前面學(xué)習(xí)的物質(zhì)分類(lèi)的方法,可以從化學(xué)反應(yīng)分類(lèi)的角度給離子反應(yīng)一個(gè)定位,強(qiáng)調(diào)離子反應(yīng)是從另外一個(gè)角度對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的分類(lèi),這樣可能更有利于學(xué)生的接受,也為后面引入氧化還原反應(yīng)打下基礎(chǔ)。

2.概念處理的模糊化

從學(xué)生的反應(yīng)以及以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,離子反應(yīng)的概念本身不是教學(xué)的重點(diǎn),我們要求學(xué)生要認(rèn)識(shí)離子反應(yīng)的概念,而不是對(duì)概念本身?yè)缸盅?。而且?duì)于什么是離子反應(yīng)書(shū)本上并沒(méi)有給出明確的定義,只是這樣敘述到:電解質(zhì)在溶液中的反應(yīng)實(shí)質(zhì)上是離子之間的反應(yīng),這樣的反應(yīng)稱(chēng)作離子反應(yīng)。對(duì)于這句話我們可以這樣理解:凡是反應(yīng)的過(guò)程中有離子參與的反應(yīng)都可以稱(chēng)為離子反應(yīng),而不應(yīng)該過(guò)多的強(qiáng)調(diào)電解質(zhì)、水溶液,這樣會(huì)限制學(xué)生的思維。如CO2與氨水,熔融狀態(tài)下鈉置換出鉀等反應(yīng)是不是離子反應(yīng)呢?師2教學(xué)時(shí)就是過(guò)多地強(qiáng)調(diào)了以上兩點(diǎn),所以學(xué)生在做課堂練習(xí)時(shí)表現(xiàn)出模棱兩口,教師的解釋也很牽強(qiáng),這既影響了課堂教學(xué)的有效性,也不利于學(xué)生后面的學(xué)習(xí)。像師1和師3那樣處理,教師完全不必?fù)?dān)心學(xué)生對(duì)離子反應(yīng)概念的不理解。在以后的學(xué)習(xí)中,隨著學(xué)生知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)什么樣的反應(yīng)才是離子反應(yīng)自然而然也就清楚了。

3.實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣

這節(jié)課多數(shù)老師都會(huì)安排演示實(shí)驗(yàn),但是一般的老師都是在講完離子反應(yīng)的概念之后,在講述離子反應(yīng)發(fā)生條件時(shí)才開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)。但師3能打破教材安排,一開(kāi)始就以實(shí)驗(yàn)引入課題,同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析引入離子反應(yīng)的概念,學(xué)生表現(xiàn)出明顯的情緒高漲,同時(shí)也對(duì)后面的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣,這也驗(yàn)證了“化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)”這句話。這樣的處理應(yīng)該是很值得我們?nèi)ソ梃b的。

二、離子反應(yīng)的條件

對(duì)于離子反應(yīng)條件的教學(xué),幾位教師的設(shè)計(jì)思路基本上是一致的。都是從書(shū)本上的探究實(shí)驗(yàn)入手,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析溶液中離子的結(jié)合情況,從而得出離子間的結(jié)合是有條件的。再結(jié)合初中所學(xué)習(xí)的復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件,初步得出離子反應(yīng)發(fā)生的條件。但是三位教師對(duì)實(shí)驗(yàn)1的細(xì)節(jié)處理還是略有不同的,教學(xué)效果自然也略有差別。

上課教師學(xué)生師1:將Na2SO4溶液換成了CuSO4溶液,在觀察沉淀生成的同時(shí)和學(xué)生一起分析溶液顏色的變化,通過(guò)顏色沒(méi)有明顯變化,從而推測(cè)Cu2+實(shí)際上沒(méi)有參與反應(yīng)。能跟老師一起分析,沒(méi)有表現(xiàn)出疑問(wèn)。師2:進(jìn)行的是Na2SO4和BaCl2之間的反應(yīng),在觀察到有沉淀之后,添加了沉淀過(guò)濾這一操作,并對(duì)濾液中Cl-進(jìn)行了檢驗(yàn)。 學(xué)生表現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)興趣,積極性高。師3:也是將Na2SO4溶液換成了CuSO4溶液,在觀察到沉淀現(xiàn)象之后,將事先準(zhǔn)備好的一支沉淀已完全沉降下來(lái)的試管展示給學(xué)生看,說(shuō)明沉淀的白色和溶液的藍(lán)色。學(xué)生興趣一般,但是還是能比較好的接受。

1.用CuSO4代替Na2SO4

以往老的教材中使用的就是CuSO4溶液,主要是想利用CuSO4的藍(lán)色幫助學(xué)生進(jìn)行直觀分析,得出Cu2+實(shí)際上是沒(méi)有參與反應(yīng)的結(jié)論。但是現(xiàn)在的新教材中已經(jīng)改用了Na2SO4。之所以這樣換主要是因?yàn)镃u2+與Cl-之間并不是不反應(yīng),而是結(jié)合成了能溶于水的而且顏色變化不明顯的[CuCl4]2-,當(dāng)然這些知識(shí)是高一的學(xué)生所不能接受的,但是在高二學(xué)生就會(huì)接觸到配合物的相關(guān)知識(shí),所以這里還是應(yīng)該避免CuSO4好一些。我想這也是教材編寫(xiě)者的一個(gè)用意。同時(shí)這也告訴我們教師在增強(qiáng)教學(xué)直觀性的同時(shí)也應(yīng)該注重教學(xué)的科學(xué)性,這樣才能培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

2.濾液中離子的檢驗(yàn)

書(shū)本上并沒(méi)有安排“濾液中離子的檢驗(yàn)”這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟,但是實(shí)踐證明如果能增加這樣一個(gè)操作,可以大大增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)服力,也可以放大“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于師3的“預(yù)先準(zhǔn)備好”這樣的一個(gè)處理方法,師2在課堂上當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行過(guò)濾實(shí)驗(yàn),并能對(duì)濾液中的離子進(jìn)行檢驗(yàn),很顯然后者又更上了一個(gè)層次。也許師3考慮的出發(fā)點(diǎn)是課堂的節(jié)奏問(wèn)題,但實(shí)際上師2完成這樣一個(gè)當(dāng)場(chǎng)操作也就花了幾分鐘的時(shí)間,而且這一段時(shí)間內(nèi)教師可以進(jìn)行統(tǒng)籌安排。再說(shuō)我們教學(xué)中一再?gòu)?qiáng)調(diào)“進(jìn)度”服從“效度”,用課件演示實(shí)驗(yàn)或者用事先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)只能是我們課堂中的“急救”,是沒(méi)有辦法的辦法,但絕不能是替代。

三、離子反應(yīng)的本質(zhì)

在講述離子反應(yīng)的本質(zhì)時(shí),幾位教師普遍采用了回避的方法。由于受學(xué)生當(dāng)前的認(rèn)知水平和經(jīng)驗(yàn)的局限,教師對(duì)離子反應(yīng)的本質(zhì)進(jìn)行冷處理也是一種對(duì)策。因?yàn)楦咭坏膶W(xué)生這時(shí)候接觸到的離子反應(yīng)主要還是復(fù)分解類(lèi)型的,其他的氧化還原反應(yīng)、絡(luò)合反應(yīng)等學(xué)生都還沒(méi)有接觸到,所以這時(shí)候與其讓學(xué)生理解離子反應(yīng)的本質(zhì),不如降低要求只要求學(xué)生掌握復(fù)分解類(lèi)型離子反應(yīng)發(fā)生的條件,這樣可能會(huì)更好一些。其中有一位教師在講述離子反應(yīng)的條件之后,講述了離子反應(yīng)的本質(zhì)——朝著離子濃度減小的方向。雖然教師的過(guò)渡很自然,但是學(xué)生表現(xiàn)出來(lái)的還是茫茫然,一頭霧水,效果不好。但是這里需要強(qiáng)調(diào)的就是在講述離子反應(yīng)發(fā)生的條件時(shí),需注明是針對(duì)復(fù)分解型的離子反應(yīng),這樣后面學(xué)習(xí)到氧化還原反應(yīng)、絡(luò)合反應(yīng)時(shí)學(xué)生的思維自然就開(kāi)闊了。

四、離子反應(yīng)的表示方法

上課教師學(xué)生師1:帶著學(xué)生逐步分析講解、板演離子方程式的書(shū)寫(xiě)步驟,然后再歸納,最后進(jìn)行反饋練習(xí)。學(xué)生反映較好,反饋效果也比較好。師2:讓學(xué)生看書(shū)歸納離子方程式的書(shū)寫(xiě)步驟,然后教師分析例題,學(xué)生課堂練習(xí)。在跟著教師一起分析時(shí)表現(xiàn)較好,學(xué)生接受能力比較強(qiáng)。師3:讓學(xué)生先看書(shū),然后歸納離子方程式的書(shū)寫(xiě)步驟,最后讓學(xué)生學(xué)以致用,加強(qiáng)練習(xí)。學(xué)生看書(shū)時(shí)表現(xiàn)出左搖右擺,反饋效果不好,教師也很被動(dòng)。

1.“學(xué)情”決定“教法”

我們一再說(shuō)教無(wú)定法,教法應(yīng)該是由多方面的因素共同決定的,其中一個(gè)就是“學(xué)情”。新課程強(qiáng)調(diào)要培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,強(qiáng)調(diào)要讓學(xué)生去體驗(yàn)研究的過(guò)程。其中師3的做法給了我們一個(gè)很好的啟示。師3在上課前應(yīng)該說(shuō)準(zhǔn)備是最充分的,也看得出來(lái)費(fèi)了很大的心思。關(guān)于離子方程式的書(shū)寫(xiě),他先讓學(xué)生看書(shū),然后在學(xué)案上歸納總結(jié)出離子反應(yīng)的書(shū)寫(xiě)步驟,最后在學(xué)案上練習(xí)幾個(gè)離子方程式的書(shū)寫(xiě)。教師的用意應(yīng)該是很清楚的,但是實(shí)際上應(yīng)用下來(lái)之后,學(xué)生的反饋效果很差,絕大多數(shù)同學(xué)感覺(jué)無(wú)從下手。面對(duì)這樣一個(gè)“意外”的局面,教師就顯得很被動(dòng)。雖然教師還是耐下性子,幫助學(xué)生一個(gè)一個(gè)地去糾正,在糾正的過(guò)程中強(qiáng)調(diào)離子方程式的書(shū)寫(xiě)要求,但是一臉茫然的學(xué)生竟然還透露到:他們不知道什么是強(qiáng)弱電解質(zhì)(書(shū)本中也沒(méi)有要求介紹,但是很多老師會(huì)自行補(bǔ)充)!教師也一臉驚愕,當(dāng)然這也是教師課前沒(méi)有了解清楚學(xué)情所導(dǎo)致的!最后整節(jié)課就是因?yàn)檫@個(gè)地方的處理不當(dāng)而顯得黯然失色。所以方法再好,還是要適用才行。針對(duì)剛剛進(jìn)校的普通的高一學(xué)生,我們不能太急,要向師1那樣一步一步地帶著學(xué)生去寫(xiě),然后帶著學(xué)生歸納總結(jié)出離子方程式的書(shū)寫(xiě)步驟,再進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的練習(xí),這樣效果可能會(huì)更好一些。

2.“進(jìn)度”決定“深度”

“離子反應(yīng)”是安排在必修1教材的第二章內(nèi)容,此時(shí)的學(xué)生已有的元素化合物的知識(shí)很少,而離子反應(yīng)知識(shí)應(yīng)該是建立在元素化合物知識(shí)之上的。所以這節(jié)課的目標(biāo)應(yīng)該是側(cè)重于對(duì)概念和發(fā)生條件的認(rèn)識(shí),同時(shí)讓學(xué)生了解書(shū)寫(xiě)離子反應(yīng)的一般步驟。而對(duì)于一些有難度的離子方程式的書(shū)寫(xiě)應(yīng)該盡量少讓學(xué)生接觸或者不接觸,如酸式鹽跟堿的反應(yīng)等。如師2在講完離子方程式的書(shū)寫(xiě)步驟之后,讓學(xué)生練習(xí),在練習(xí)題中出現(xiàn)了NaHSO4這樣的物質(zhì),雖然最后教師也跟學(xué)生講清楚了對(duì)NaHSO4的處理,但是我覺(jué)得這里是不必要的,因?yàn)檫@樣反而會(huì)增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān),會(huì)擾亂學(xué)生的思維,弱化了這節(jié)課的重點(diǎn)。我們可以選一些學(xué)生初中接觸的一些熟悉的離子方程式讓學(xué)生多做練習(xí),關(guān)鍵是掌握方法而不是會(huì)寫(xiě)多少離子方程式。

本次的“同題異教”活動(dòng)留給我們很多值得借鑒的資料,為我們以后的教學(xué)提供了很多有價(jià)值的教學(xué)素材。同時(shí)也啟示我們,同樣的教材到了不同的教師手里,由于教師對(duì)教材的理解不同,所以使得無(wú)論是教學(xué)目標(biāo)的確定還是教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)都帶上了濃厚的個(gè)性色彩。我們不能用“好”和“不好”去簡(jiǎn)單地評(píng)價(jià)一節(jié)課,關(guān)鍵是我們要從中學(xué)習(xí)、從中反思,然后找到適合我們學(xué)生的也是適合我們自己的課堂教學(xué),這才是最重要的。希望我們能共同努力,為了我們明天美好的“課堂教學(xué)”!

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