柳州師范高等?？茖W(xué)校 王文明

旅游體驗(yàn)視角下的旅游產(chǎn)業(yè)鏈研究

柳州師范高等?？茖W(xué)校 王文明

旅游體驗(yàn)與傳統(tǒng)的旅游消費(fèi)方式存在較為突出的差異性和先進(jìn)性，因而成為現(xiàn)代旅游發(fā)展的新趨勢(shì)，成為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)的發(fā)展方向。在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，旅游體驗(yàn)消費(fèi)作為旅游發(fā)展的潮流與方向，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展具有重要的影響和推動(dòng)作用。從旅游體驗(yàn)消費(fèi)的需求來(lái)看，現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)當(dāng)在橫向、縱向與綜合帶動(dòng)等方面進(jìn)行擴(kuò)展。

旅游體驗(yàn) 消費(fèi)潮流 推動(dòng) 旅游產(chǎn)業(yè)鏈 擴(kuò)展

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了巨大變化，休閑旅游成為時(shí)尚，大眾對(duì)旅游產(chǎn)品的需求也越來(lái)越高?，F(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品的追求，不再拘于大眾化、一般化的消費(fèi)，而是更加講究旅游產(chǎn)品的層次、質(zhì)量和品牌，根據(jù)有關(guān)研究機(jī)構(gòu)研究，21世紀(jì)我國(guó)旅游市場(chǎng)將是大眾與流行、質(zhì)量與品牌、感性與享受、多層與差異、普及與特色的消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，其中追求感知、崇尚參與的體驗(yàn)旅游消費(fèi)趨勢(shì)，特別引人注目。面對(duì)這種變化，我國(guó)旅游業(yè)如何破解市場(chǎng)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的矛盾，走特色發(fā)展之路，是我們必須關(guān)注的問(wèn)題。

1 旅游體驗(yàn)消費(fèi)是當(dāng)前旅游發(fā)展的新趨勢(shì)

隨著大眾旅游消費(fèi)生活的發(fā)展，游客已經(jīng)習(xí)慣于司空見(jiàn)慣的觀光旅游、休閑旅游，追求更高層次的旅游生活成為他們的興趣所在。在現(xiàn)代旅游生活中，越來(lái)越多游客需要的是一種旅游心情的分享、旅游方式的體驗(yàn)和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。很多旅游企業(yè)，正是看準(zhǔn)了游客的這一消費(fèi)心理變化，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新與改革，他們?cè)诒Ａ魝鹘y(tǒng)觀光旅游產(chǎn)品的前提下，從提高消費(fèi)者的興奮點(diǎn)和關(guān)注度，給游客提供情景化、參與化為特征的旅游產(chǎn)品出發(fā)，逐漸打造了較為高級(jí)的消費(fèi)模式，即給游客提供文化、歷史、藝術(shù)、民俗等多方面的旅游體驗(yàn)消費(fèi)，最大限度地滿足游客情趣感、體驗(yàn)感和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

基于旅游體驗(yàn)消費(fèi)與傳統(tǒng)的旅游消費(fèi)方式的差異性和先進(jìn)性，使旅游體驗(yàn)消費(fèi)成為現(xiàn)代旅游發(fā)展的新趨勢(shì)，成為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)的發(fā)展方向。與傳統(tǒng)旅游消費(fèi)相比，旅游體驗(yàn)消費(fèi)具有以下特質(zhì)：

(1)旅游體驗(yàn)消費(fèi)目標(biāo)終端性。傳統(tǒng)旅游消費(fèi)關(guān)注的對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)品的供給，強(qiáng)調(diào)是否順利實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的持幣購(gòu)買，而旅游體驗(yàn)消費(fèi)則更進(jìn)一步，關(guān)注消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)的感受、體驗(yàn)。在旅游體驗(yàn)消費(fèi)中，旅游企業(yè)與游客的客戶關(guān)系，不再是傳統(tǒng)的臨時(shí)交易客戶關(guān)系，而是致力于給游客提供一種親自參與、親自體驗(yàn)的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)與游客的充分溝通與互動(dòng)的客戶關(guān)系。

(2)旅游體驗(yàn)消費(fèi)的參與性。與傳統(tǒng)旅游消費(fèi)在景點(diǎn)的觀看、觀光相比，旅游體驗(yàn)消費(fèi)的核心特點(diǎn)不再僅僅是提供旅游設(shè)施和服務(wù)的觀光旅游，而重點(diǎn)在于消費(fèi)者的參與性，它要求游客在項(xiàng)目深入中，充分運(yùn)用自己的能動(dòng)性了解項(xiàng)目、參與項(xiàng)目，通過(guò)親身參與活動(dòng)，來(lái)獲得消費(fèi)者體驗(yàn)與滿足。因此，旅游體驗(yàn)消費(fèi)的過(guò)程實(shí)質(zhì)是消費(fèi)者參與項(xiàng)目，獲得精神滿足的過(guò)程，它已經(jīng)不再僅僅是關(guān)注旅游的結(jié)果，而是一種更高層次的精神消費(fèi)、情感體驗(yàn)、文化體驗(yàn)、價(jià)值體驗(yàn)。

(3)旅游體驗(yàn)消費(fèi)的知識(shí)性。傳統(tǒng)的旅游消費(fèi)使游客對(duì)旅游產(chǎn)品的認(rèn)知僅停留在感官的觀察和欣賞上獲得的是感性的認(rèn)識(shí)，而旅游體驗(yàn)消費(fèi)則是自己參與旅游項(xiàng)目、實(shí)踐項(xiàng)目來(lái)獲得對(duì)旅游活動(dòng)的親身實(shí)踐、體會(huì)，最終使游客對(duì)旅游項(xiàng)目所蘊(yùn)含的知識(shí)、文化內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)與理解更為深刻。

(4)旅游體驗(yàn)消費(fèi)差異性。傳統(tǒng)的旅游消費(fèi)強(qiáng)調(diào)是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的程序化、標(biāo)準(zhǔn)化，供給消費(fèi)者產(chǎn)品的無(wú)差異化，而旅游體驗(yàn)消費(fèi)則表現(xiàn)出相反的傾向，即滿足千差萬(wàn)別的消費(fèi)者的不同需求，給他們提供以差異化、個(gè)性化的服務(wù)。

從總體上看，旅游體驗(yàn)消費(fèi)與傳統(tǒng)旅游消費(fèi)相比，已經(jīng)由選擇傳統(tǒng)的觀光產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)性化定制產(chǎn)品消費(fèi)，由“旁觀”消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)椤皡⑴c”消費(fèi)，由注重“到此一游”轉(zhuǎn)變?yōu)閺?qiáng)調(diào)“過(guò)程體驗(yàn)”。從旅游體驗(yàn)消費(fèi)的特點(diǎn)中可以看出，它脫胎于傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品和服務(wù)消費(fèi)，是消費(fèi)者更為高級(jí)的消費(fèi)層次。從旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)角度看，旅游企業(yè)要做的就是提供給顧客參與、體驗(yàn)的舞臺(tái)，其經(jīng)營(yíng)價(jià)值創(chuàng)造的過(guò)程因?yàn)橛辛祟櫩偷膮⑴c才得以實(shí)現(xiàn)。

2 旅游體驗(yàn)消費(fèi)是旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要推動(dòng)力

在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，旅游體驗(yàn)消費(fèi)作為旅游發(fā)展的潮流與方向，對(duì)人們產(chǎn)生了重要影響，它促使了大眾體驗(yàn)消費(fèi)意識(shí)的覺(jué)醒，必將對(duì)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生深刻的影響，尤其對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生巨大的影響。

旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)锹糜涡袠I(yè)為了最大的滿足游客的旅游消費(fèi)，獲得經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)等多方面的效益，而在旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部形成的不同企業(yè)間的分工協(xié)調(diào)、相互聯(lián)系、密切銜接的鏈條關(guān)系。在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，圍繞游客服務(wù)形成的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)系是一種連接緊密、密切合作的關(guān)系。在當(dāng)前旅游體驗(yàn)消費(fèi)潮流中，其形成的市場(chǎng)需求，對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提出了很高的要求和重要的推動(dòng)作用。

2.1 旅游體驗(yàn)消費(fèi)是全面的消費(fèi)，它促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的全面發(fā)展

由于旅游體驗(yàn)消費(fèi)本身就是一種高層次的消費(fèi)，需要的一種全面的滿足消費(fèi)，因此這種消費(fèi)要求是全過(guò)程的。這就要求有高度發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)鏈作為消費(fèi)支撐，需要圍繞吃、住、行、游、購(gòu)、娛等六大要素，進(jìn)行多層次、綜合性的旅游資源開(kāi)發(fā)，需要在房地產(chǎn)、休閑、娛樂(lè)等一系列產(chǎn)業(yè)方面的全面發(fā)展，從而為游客提供全方位、多層面的消費(fèi)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)由“門票經(jīng)濟(jì)”向“產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)向。

2.2 旅游體驗(yàn)消費(fèi)是優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)，它推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)發(fā)展

旅游體驗(yàn)消費(fèi)的發(fā)展是基于游客消費(fèi)的更加成熟、經(jīng)驗(yàn)的日益豐富，它對(duì)吃、住、行、游、購(gòu)、娛的需求不但是全面的，更是優(yōu)質(zhì)的。它由從“走馬觀花”到“下馬賞花”，對(duì)旅游全過(guò)程的關(guān)注更加注重內(nèi)涵而非形式，因此，它要求各個(gè)旅游鏈條上的發(fā)展質(zhì)量更高，對(duì)交通、住宿、娛樂(lè)與消費(fèi)更加挑剔。因此，在旅游產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，更要重視客戶關(guān)系，真正實(shí)現(xiàn)以客戶為中心，以客戶為上帝，滿足他們?cè)诼糜误w驗(yàn)方面的更高要求。

2.3 旅游體驗(yàn)消費(fèi)是多樣化的消費(fèi)，它促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的多樣化發(fā)展

在旅游體驗(yàn)消費(fèi)中，旅游者不再追求單純的觀光與娛樂(lè)，其休閑化、個(gè)性化和參與化的變遷趨勢(shì)明顯，人們更加重視多樣化、新穎獨(dú)特、具有豐富個(gè)人經(jīng)歷與感受的旅游活動(dòng)，因此，在旅游產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，不再是提供簡(jiǎn)單的吃、住、行、玩、購(gòu)服務(wù)，而是附加了不同內(nèi)涵與形式的更加豐富的旅游活動(dòng)。

可見(jiàn)，在旅游體驗(yàn)消費(fèi)時(shí)代，由于旅游者消費(fèi)觀念和消費(fèi)需求的深刻變化，推進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)鏈為了滿足游客的消費(fèi)享受和自我發(fā)展，而在內(nèi)容、質(zhì)量、形式等方面的顯著變化與發(fā)展。

3 旅游體驗(yàn)需求中的旅游產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展

從旅游體驗(yàn)消費(fèi)的需求來(lái)看，現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)當(dāng)在橫向、縱向與綜合帶動(dòng)以下幾方面擴(kuò)展：

(1)在廣度擴(kuò)展方面，旅游產(chǎn)業(yè)各部門應(yīng)當(dāng)逐漸融合發(fā)展，由小旅游產(chǎn)業(yè)鏈向大旅游產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)向。應(yīng)當(dāng)突破“旅游六要素”的小循環(huán)，充分利用旅游體驗(yàn)的消費(fèi)需求，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)互融、無(wú)縫鏈接，構(gòu)造良性循環(huán)的大旅游產(chǎn)業(yè)鏈，并在大產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)之間形成有機(jī)聯(lián)動(dòng)，提高產(chǎn)業(yè)的整體效益。

(2)在縱向擴(kuò)展方面，旅游產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)當(dāng)通過(guò)上中下游各個(gè)環(huán)節(jié)的滲透與融合，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)與升級(jí)?；诼糜误w驗(yàn)消費(fèi)的需求與偏好，應(yīng)當(dāng)在價(jià)值鏈的上游做好品牌定位，在價(jià)值鏈的下游做好消費(fèi)渠道拓新，實(shí)現(xiàn)品牌定位打造效益與營(yíng)銷渠道拓新的效益互動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的上游研發(fā)和下游品牌銷售渠道延伸。

(3)通過(guò)打造旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈綜合擴(kuò)展。在旅游體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，生產(chǎn)創(chuàng)意旅游體驗(yàn)消費(fèi)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)成為今后旅游產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展的關(guān)鍵所在。旅游企業(yè)應(yīng)打造對(duì)游客有強(qiáng)烈的吸引力和感召力的旅游體驗(yàn)產(chǎn)品，促進(jìn)消費(fèi)者的信任與消費(fèi)，以發(fā)揮旅游體驗(yàn)消費(fèi)項(xiàng)目發(fā)展對(duì)整個(gè)旅游鏈條的擴(kuò)展作用，推進(jìn)地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

[1] 李洪娜.從旅游體驗(yàn)視角對(duì)鞍山旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的研究[J].價(jià)值工程,2009,(12).

[2] 謝彥君.旅游體驗(yàn)的情境模型:旅游場(chǎng)[J].財(cái)經(jīng)問(wèn)題研究,2005,(12).

F590

A

1005-5800(2010)10(b)-186-02