陳永利 任志愛 梁翠林

山西省呂梁市離石區(qū)中醫(yī)院，山西 呂梁 033000

甘草是常用中草藥。甘草的根及根莖含三萜皂甙，其中含量較高的為甘草皂甙，又稱甘草酸，是由皂甙元甘草次酸與2分子葡萄糖醛酸所組成，為甘草的甜味成分。另外，甘草中還含有黃酮類成分，如甘草素(4′，7-二羥基雙氫黃酮)、甘草苷（甘草素4′-β-葡萄糖苷）等。甘草皂甙和甘草次酸都具有促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)樣的生物活性，臨床上作為抗炎藥使用.并用于治療胃潰瘍[1]。對(duì)甘草有兩種炮制方法，其炮制方法不同對(duì)其藥效的影響也不一樣。因而在治療時(shí)，應(yīng)選擇適宜的炮制品。

1 生甘草

甘草切片前軟化，若用水較長(zhǎng)時(shí)間的浸泡透心。甘草酸和水浸出物損失可達(dá)50%或50%以上，若用藥典法浸潤(rùn)法軟化，則甘草酸和水浸出物損失很小。故甘草切片前軟化應(yīng)少泡多潤(rùn)[2]。生甘草味甘偏涼，長(zhǎng)于瀉火解毒，化痰止咳，多用于痰熱咳嗽，咽喉腫痛，癰疽瘡毒，食物中毒及藥物中毒。

甘草入藥已有悠久歷史，早在二千多年前《神農(nóng)本草經(jīng)》就將為藥上上乘，南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景將甘草尊為“國(guó)老”。并言：“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者”?！皣?guó)老”，即帝師之稱，把甘草推薦崇為藥之“帝師”，其原因正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君；治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國(guó)老’之號(hào)”。

2 蜜炙甘草

取甘草，每100kg甘草用煉蜜25kg，煉蜜用開水稀釋時(shí)，要嚴(yán)格控制水量，約為煉蜜量的1/3～1/2，以蜜汁能與藥物拌勻而又無剩余的蜜液為宜。燜潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間，使蜜汁逐步滲入藥內(nèi)。炙炒至不粘手時(shí)，取出攤涼。炒時(shí)火力要小，以免焦化，炙的時(shí)間可稍長(zhǎng)，要盡量將水分除去，避免發(fā)霉。蜜炙涼后放密閉儲(chǔ)存，以免吸潮發(fā)粘或發(fā)酵變質(zhì)；儲(chǔ)存的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)干燥外，還應(yīng)置陰涼處，不宜受日光直接照射。炙甘草甘溫，以補(bǔ)脾和胃，益氣福脈力強(qiáng)，常用脾胃虛弱，心氣不足，脘腹疼痛，筋脈攣急，脈結(jié)代。

對(duì)甘草的兩種炮制進(jìn)行研究比較，兩者甘草酸含量沒有差異，兩者有相同的促腎上腺皮質(zhì)激素樣的作用。多數(shù)資料論載，炙后能增強(qiáng)補(bǔ)脾氣的作用。增強(qiáng)緩急止痛的功效，提高小鼠巨噬細(xì)胞功能。對(duì)抗BaCl2誘發(fā)大鼠心律失常方面優(yōu)于生甘草，故認(rèn)為炙甘草應(yīng)推為臨床補(bǔ)氣用甘草的最佳炮制品[3]。

綜上所述，甘草是一種治療病證廣泛的調(diào)和百藥，由于炮制方法的不同，治療的疾病也有所不同。需要在應(yīng)用時(shí)，適人適法的使用其生品及炮制品，并結(jié)合臨床，以便于盡快、徹底地祛除患者的疾病，解除患者的痛苦。

[1]吳立軍.中藥化學(xué)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2000.172.

[2]劉漢青.中藥藥劑學(xué)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2001.220.

[3]常章富.中藥學(xué)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2001.146.