本刊編輯部

我國(guó)養(yǎng)蛇業(yè)的現(xiàn)狀

目前,我國(guó)萬條以上的養(yǎng)蛇場(chǎng)有數(shù)百個(gè),主要分布于廣東、廣西、湖南、湖北、浙江、江西、云南、遼寧、吉林、黑龍江、山東、福建等省(區(qū))。像廣西的梧州、南寧,福建的武夷山,浙江的天臺(tái),江西的景德鎮(zhèn),遼寧的清原,吉林的磐石、集安、輝南,山東的青州、煙臺(tái),黑龍江的林口等地的蛇場(chǎng)較大。大部分是模擬生態(tài)環(huán)境,把蛇類的養(yǎng)殖同園林綠化相結(jié)合,已成為今后發(fā)展養(yǎng)蛇事業(yè)的雛形。

目前的養(yǎng)蛇方法仍然屬于“暫養(yǎng)”型。一些飼養(yǎng)條件較好的養(yǎng)殖單位,一條蛇從入場(chǎng)到死亡可以暫存2~3年,大部分在1~2年或更短時(shí)間內(nèi)自然死亡或被利用。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展,蛇類的養(yǎng)殖事業(yè)有著廣泛的發(fā)展前景。

養(yǎng)蛇失敗原因淺析

1.初養(yǎng)者由于沒有扎實(shí)的養(yǎng)蛇技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),蛇場(chǎng)建得不合理,其中包括防巡、防盜、水源、食源、密度、采光、溫度、濕度及越冬、越夏等方面的設(shè)計(jì),不符合人工養(yǎng)蛇的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2.盲目選種。多數(shù)養(yǎng)蛇戶剛開始不知道該引進(jìn)什么品種,也不懂得如何辨別蛇種的優(yōu)與劣。養(yǎng)蛇戶應(yīng)該選擇本地區(qū)適應(yīng)的蛇種。所購(gòu)蛇種應(yīng)健壯兇猛、大小相宜、沒有內(nèi)傷。本地的蛇種雖理想,但缺點(diǎn)是未經(jīng)人工馴養(yǎng),不合群、野性大、難飼養(yǎng),有時(shí)還會(huì)拒食。購(gòu)買蛇種,選種時(shí)一定要注意識(shí)別是否被拔牙、取膽、注水、灌沙的劣質(zhì)蛇,因這些蛇雖能存活一段時(shí)間,但均不能養(yǎng)殖。

3.購(gòu)買回來的蛇種未經(jīng)消毒或藥浴,便直接投入蛇場(chǎng)。特別是由豬舍、雞舍及兔舍改建而成的蛇場(chǎng)更應(yīng)在未投蛇種前多次消毒,避免因細(xì)菌蔓延而造成蛇群的病害。

4.毒蛇剛引進(jìn)不足一個(gè)月就急于采毒,致使毒蛇拒食,造成非正常的死亡。毒蛇養(yǎng)殖多適合于南方地區(qū),北方地區(qū)的養(yǎng)蛇戶一定要慎之又慎,不要盲目引進(jìn)。養(yǎng)殖毒蛇所面臨的第二大難題是蛇毒的銷路。目前,我國(guó)制藥行業(yè)能大量利用的蛇毒僅東北的白眉蝮蛇一種,多數(shù)蛇毒只能依賴出口,國(guó)內(nèi)尚沒有可靠的銷路。

5.成蛇、半大成蛇一起飼養(yǎng)?；祓B(yǎng)會(huì)造成大蛇吃幼蛇。蛇類一旦養(yǎng)成嗜蛇習(xí)性,終生難改。毒蛇與無毒蛇混養(yǎng),勢(shì)必會(huì)造成蛇吃蛇的現(xiàn)象。絕大多數(shù)毒蛇均有嗜蛇習(xí)性。另外,多種毒蛇混養(yǎng),發(fā)生毒蛇相互撕咬,有可能改變蛇毒的成分,降低所采毒液的藥效。收購(gòu)部門也會(huì)因蛇毒的成分不純而拒收。

陳洪儒:馴服毒蛇的蛇醫(yī)

重慶市彭水縣鹿角鎮(zhèn)地處武陵山區(qū),武陵山林草茂盛,山高溝深,生長(zhǎng)著以五步蛇為主的幾十種蛇類,五步蛇毒性與眼鏡王蛇相當(dāng),屬于劇毒蛇,彭水縣境內(nèi)僅五步蛇就有5萬多條,因此彭水也是五步蛇蛇傷高發(fā)區(qū)之一。

老百姓談蛇色變,但就在山腳下一排不起眼的房子里,門里鎖著的就是幾千條五步蛇。蛇場(chǎng)主人陳洪儒和愛人朱列英正在把蛇池里個(gè)頭小的幼蛇抓出來,補(bǔ)充雞蛋奶粉等營(yíng)養(yǎng)品。

陳洪儒真正開始養(yǎng)蛇還是最近四五年的事,在這以前,他是一個(gè)治療蛇傷的民間醫(yī)生。陳洪儒20年前從部隊(duì)復(fù)員后,一心要當(dāng)蛇醫(yī),經(jīng)過訪師學(xué)藝,如今他的醫(yī)術(shù)不錯(cuò)。

1998年,在鹿角鎮(zhèn)政府支持下,陳洪儒在鹿角鎮(zhèn)擺下一個(gè)擂臺(tái),向重慶湖北湖南等地醫(yī)治蛇傷的民間醫(yī)生發(fā)出挑戰(zhàn)。

比賽規(guī)定用五步蛇咬傷山羊,蛇醫(yī)高手再用自己的藥方治療山羊,一共有16名民間高手和陳洪儒一決高下。一只羊一條蛇,用蛇當(dāng)場(chǎng)咬羊,當(dāng)場(chǎng)治療,很多組的羊都是當(dāng)場(chǎng)死亡的。4小時(shí)后,陳洪儒那一組的山羊第一個(gè)站起來,陳洪儒因此獲得擂臺(tái)大賽的冠軍。

陳洪儒贏了比賽,成了新聞人物,最重要的是,通過比賽,治療毒蛇咬傷的民間醫(yī)生交流了治療經(jīng)驗(yàn),大家把藥方綜合起來,配制出了治療蛇傷更理想的藥方,并且成立了西南蛇毒研究會(huì),由擂臺(tái)賽冠軍得主陳洪儒任會(huì)長(zhǎng),這更提升了陳洪儒的知名度。

隨著陳洪儒知名度的提高,被蛇咬傷找陳洪儒醫(yī)治的患者越來越多,為了便于對(duì)癥治療,陳洪儒開始養(yǎng)蛇,2003年,蛇場(chǎng)的毒蛇超過2000條。重慶市林業(yè)局批準(zhǔn)他成立了武陵山養(yǎng)殖場(chǎng)。真正規(guī)?；B(yǎng)殖,問題馬上就出現(xiàn)了。急性肺炎引發(fā)蛇大批死亡。定期給蛇洗澡、注射抗菌素等預(yù)防方法被實(shí)踐了出來。陳洪儒不僅掌握了疾病控制,還掌握了繁殖、越冬等技術(shù)。

陳洪儒發(fā)現(xiàn),野豬肉喂蛇最理想。野禽有毛的它才吃得了,沒有毛的會(huì)吐出來。喂食物前,必須要給蛇灌足夠水打通腸道。喂完食物后,還要做一些按摩,讓蛇盡量舒服一些。

人工添喂每個(gè)月只要喂一次,大大降低了成本,陳洪儒的蛇場(chǎng)終于有了點(diǎn)效益,他又養(yǎng)殖了像菜花蛇這樣的無毒蛇,陳洪儒主要靠加工蛇酒賺點(diǎn)錢,產(chǎn)品比較單一。

2005年,閻春主動(dòng)登門拜訪,是想跟陳洪儒合作。他主要是沖著陳洪儒的蛇干而來。蛇干目前市場(chǎng)價(jià)是300多元錢一斤,全國(guó)各地基本上是有多少要多少,五步蛇干,還有烏梢蛇干都是追風(fēng)、除濕的。閻春每年都要買走陳洪儒近30萬斤的蛇酒。

陳洪儒的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,引起了重慶師范大學(xué)余曉東教授的注意。2006年底,余曉東指導(dǎo)他提取蛇毒。一個(gè)月采一次。蛇毒是得到了,但是怎么存放,需要什么設(shè)備,陳洪儒并不了解。他拿著蛇毒找到余教授。但是余教授卻告訴陳洪儒,因?yàn)榇娣欧椒ú划?dāng),他的蛇毒已經(jīng)沒有了利用價(jià)值。蛇毒取出來后,要迅速凍干,成為固體,保存在至少4攝氏度的冰箱里。一套設(shè)備需要二三十萬元的資金,更需要扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)來控制設(shè)備。下一步,他的計(jì)劃就是向蛇毒要效益了。

聽說蛇毒貴,他馬上購(gòu)置了一批設(shè)備,加工蛇毒。500多克蛇毒應(yīng)該值15萬元左右。當(dāng)他拿著蛇毒去賣的時(shí)候,他才意識(shí)到:這東西有價(jià)無市,很難銷出去。整整賣了兩年也沒賣掉。從此,他們主攻活蛇業(yè)務(wù)?，F(xiàn)在,他每年要賣掉4000斤蛇產(chǎn)品,靠養(yǎng)蛇已經(jīng)掙了一兩百萬,產(chǎn)品還賣到了河北的安國(guó)、安徽的亳州和江西的樟樹等大藥材市場(chǎng)。

黃理忠:讓毒蛇不冬眠

占地30畝,

圍墻高達(dá)2米,

竟然沒有一道通向外界的門!

里邊的建筑深藏地下,就連當(dāng)?shù)厝藢?duì)里面也一無所知。

這個(gè)建筑的設(shè)計(jì)者黃理忠,

短短3年,積累了巨額財(cái)富。

黃理忠從小生活在大山里。他倒過糧食,到廣州打過工,折騰了幾年也沒有找到賺錢的門路,為創(chuàng)業(yè)苦心積慮的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)身邊人的生活卻在悄然發(fā)生著變化:“養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)大戶的老板都開好車,穿漂亮的衣服。這些人靠什么賺錢的呢?”黃理忠開始留心,結(jié)果讓他恍然大悟,原來財(cái)富就在身邊!

天等縣蛇類資源豐富,有人養(yǎng)蛇致了富。即便金融危機(jī)時(shí),蛇價(jià)仍舊是120元一斤,一條8斤的蛇,能賣近千元。

黃理忠了解到,廣州有一個(gè)蛇產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),銷路不用愁。于是,他決定養(yǎng)蛇。2006年,他到林業(yè)部門辦理了許可證,投入20萬元,按照家鄉(xiāng)常見的籠養(yǎng)方法,開始人工養(yǎng)蛇?？紤]到交通便利的問題,他在南寧市的江南區(qū)租下了地。萬萬沒有想到,選址問題給他的養(yǎng)蛇路埋下了一枚定時(shí)炸彈。

黃理忠買了近3000條劇毒眼鏡蛇,存養(yǎng)在五棟蛇房里,但只養(yǎng)了一個(gè)月,死蛇越來越多,原因不明,但癥狀相同。一條蛇的成本接近100元,每天有幾十條不明原因的死亡,這樣一天就白白扔掉幾千元錢,況且建廠之初已經(jīng)花光了所有積蓄。剛過了兩個(gè)月,黃理忠夫妻就開始了借錢度日的生活。

本想養(yǎng)蛇致富,不了養(yǎng)蛇敗家,幾萬元錢買來的蛇籠,只能閑置。黃理忠的母親給他指點(diǎn)迷津!母親黃春秀見慣了山里竄來竄去的野生蛇,隨手逮著一條不在話下。那些日子,蛇每天都在死,兒子著急、媳婦上火,暗地里,老人家開始了另一項(xiàng)嘗試:這里有一個(gè)廢棄的石灰坑,她捉了十幾條蛇,悄悄地放了進(jìn)去。在兒子不知情的情況下,黃春秀仔細(xì)觀察洞里的蛇,養(yǎng)了個(gè)把月,這些蛇不但沒有死,而且還很健壯。養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣濕度較低,母親的實(shí)驗(yàn)可能會(huì)解決這個(gè)問題,黃理忠又看到了希望。

在我國(guó)允許養(yǎng)殖的蛇有蟒蛇、五步蛇和眼鏡蛇等品種,全國(guó)大小養(yǎng)殖場(chǎng)有上千家,主要分布在華南地區(qū),其中以廣西最為集中,養(yǎng)殖技術(shù)一直是各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的最大障礙。黃理忠要挖池散養(yǎng)毒蛇,他能夠成功嗎?如何控制濕度,黃理忠煞費(fèi)苦心。

黃理忠:“我這個(gè)深度剛剛是40厘米,夏天,濕度太大太低都不行,如果你挖深了,雨水泡進(jìn)來,蛇就活不了了。”

層層的養(yǎng)殖架和下邊的池子相通,根據(jù)溫度的變化,蛇可以上下活動(dòng)。為保險(xiǎn)起見,黃理忠選出30條蛇,做實(shí)驗(yàn)用。蛇果然沒有死,一顆懸著的心終于放下了。然而,一件更可怕的事情發(fā)生了。有一天,黃理忠突然發(fā)現(xiàn),蛇少了!難道是蛇吃蛇?圍墻一米八高,蛇也不能飛得上去。種種猜疑讓蛇場(chǎng)的氣氛變得緊張。于是,黃理忠守在蛇池內(nèi),工人則輪流在蛇池外巡邏,黃理中一定要弄清楚原因。

工人覃立忠在墻外巡邏時(shí),聽到了圍墻的柴堆下有聲音,走過去,果然發(fā)現(xiàn)一條蛇,并且斷定是從散養(yǎng)池里跑出來的!蛇是怎么跑到墻外的呢?黃理忠緊盯著幾十條蛇,終于發(fā)現(xiàn)了問題所在。原來,他砌的墻是直角的。蛇擺來擺去,就擺出去了。黃理忠夫妻立刻改造蛇池:墻角的直角變成了圓角。改造了圍墻,蛇再也逃不出去了。根據(jù)成功的經(jīng)驗(yàn),黃理忠又先后建起了60個(gè)夏天用的散養(yǎng)池、10個(gè)越冬池,圍墻越建越高,地窖越挖越深。

為了適宜的濕度,越冬池深2米,電加溫設(shè)施讓這里恒溫在25攝氏度,蛇不會(huì)冬眠,四季都能進(jìn)食。一條蛇一年就能多得到300元左右的利潤(rùn),這樣一個(gè)越冬池,每年凈賺30萬元。

黃理忠靠養(yǎng)殖毒蛇險(xiǎn)中求財(cái),毒蛇究竟有什么市場(chǎng)價(jià)值,這些可怕的動(dòng)物又怎么變成現(xiàn)實(shí)的財(cái)富呢?

廣東省從化市的一個(gè)禽畜農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),每天有3噸的活蛇交易量。市場(chǎng)部經(jīng)理李耀光說:“國(guó)家允許的,養(yǎng)殖場(chǎng)有批文的,眼鏡蛇、水律蛇、烏梢蛇,在我們市場(chǎng)都可以經(jīng)營(yíng)。活蛇被買走后,就地被加工成了蛇干。這個(gè)能賣差不多120元錢一公斤。蛇干一般銷往藥廠。除了蛇干,市場(chǎng)里還有各式蛇酒、蛇膽和蛇鞭等,直接入藥或泡酒、蛇皮被做成精美的蛇皮包,蛇皮帶、二胡皮面。蛇肉還可以做成一些營(yíng)養(yǎng)膠囊,營(yíng)養(yǎng)液等等。蛇油美容霜、蛇油燙傷膏,都成功地開發(fā)出來了。蛇膽川貝液就是比較好的止咳藥。蛇毒最貴,最有開發(fā)前景?！?/p>

蛇毒誰都不要。黃理忠四處打聽,誰也都說不清楚這蛇毒到底都賣到了哪里,但所有的人都告訴他蛇毒的價(jià)格不菲。黃理忠感到十分詭異。

2008年年底,黃理忠參加了養(yǎng)殖技術(shù)交流會(huì),終于看到了蛇毒市場(chǎng)的蛛絲馬跡。幾個(gè)老專家問了一個(gè)黃理忠想都沒有想到的問題:蛇毒賣不賣?一個(gè)叫陳良菊的人是蛇毒的真正買家。每次為了能取到更多的蛇毒,陳良菊都是親自下蛇圈抓蛇。一條蛇,產(chǎn)1毫升毒液,大的話可以2毫升了。一般半個(gè)月取一次。蛇吐一次毒能賣20多元錢,賣到三四十元錢的也有。為了保持蛇毒較高的利潤(rùn),就要避免更多的人進(jìn)入這個(gè)行業(yè),蛇毒的終端市場(chǎng),就成了經(jīng)銷商避而不談的秘密。不同種類的蛇就有不同的蛇毒,作用也不同。比如眼鏡蛇毒素,可以抗腫瘤,可以加速血管斷裂、神經(jīng)斷裂的病人的神經(jīng)快速愈合。

養(yǎng)毒蛇,黃理忠年賺200萬元以上。

鄒金生:專注于蛇品深加工

鄒金生自費(fèi)到江西農(nóng)大學(xué)習(xí)種養(yǎng)技術(shù)。畢業(yè)后,他在油山鎮(zhèn)建起了一個(gè)蛇養(yǎng)殖場(chǎng),專門收集養(yǎng)殖眼鏡蛇、眼鏡王蛇、金環(huán)蛇等十多種蛇。年產(chǎn)值最高達(dá)30萬元。

1992年,他籌集100多萬元,成立了圣塔蛇業(yè)公司,并利用生物技術(shù),生產(chǎn)出蛇酒、蛇膽酒、七蛇酒、蛇膏等5種產(chǎn)品。這些產(chǎn)品對(duì)人們治病和保健均有良好的功效。其中,經(jīng)江西省科委、南昌大學(xué)等部門鑒定,蛇酒、蛇膽酒獲1994年江西省星火計(jì)劃獎(jiǎng),1995年獲江西省優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎(jiǎng),被國(guó)家列為星火計(jì)劃獎(jiǎng)。

有人邀請(qǐng)他合伙搞房地產(chǎn)開發(fā),他卻拒絕了。至2007年,他已養(yǎng)殖了12萬條種蛇,年產(chǎn)100多萬條幼蛇,并開發(fā)生產(chǎn)了7種蛇產(chǎn)品。這些產(chǎn)品遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古、海南、山東、廣東等地。蛇場(chǎng)年收入200多萬元,他也被省農(nóng)業(yè)廳譽(yù)為“種養(yǎng)能人”。

劉凡:專養(yǎng)低毒無毒蛇

費(fèi)縣上冶的水庫(kù)壩下,幾座水塘周圍生長(zhǎng)著大片茂盛的楊樹林。水塘不遠(yuǎn)處,劉帆承包了三畝坡地,拉起高高的院墻,建起了蛇園,成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蛇的第一人。

“蛇園4月份建成,我花了2.1萬元,從青州買來五種蛇:烏蛇、虎尾游、赤鏈蛇、黑眉錦、紅點(diǎn)錦等蛇種,都是低毒或無毒的?！眲⒎f。

劉帆23歲,費(fèi)縣上冶鎮(zhèn)岑北崖村人。他上網(wǎng)看到關(guān)于養(yǎng)蛇的介紹,得知蛇的抗病力強(qiáng),蛇膽、蛇衣等都能做藥材,渾身都是寶,還是一種高營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物,人體內(nèi)所需的28種氨基酸,蛇就占23種,許多大城市把蛇當(dāng)成動(dòng)物人參,銷路不愁,養(yǎng)殖利潤(rùn)也高,劉帆就動(dòng)了養(yǎng)蛇的心思。劉凡說他在農(nóng)村長(zhǎng)大,小時(shí)候跟著爸爸上坡下地干活,經(jīng)?？吹桨职肿サ搅松吆笙翟谘?或繞在脖子上玩耍,就像是在玩一根繩子。小劉帆起初不敢動(dòng)手摸蛇,在爸爸的鼓勵(lì)下,也喜歡抓蛇玩蛇了,并因此與蛇結(jié)下了不解之緣,也逐漸掌握了蛇的一些生活習(xí)性。

聽說劉帆要養(yǎng)蛇的消息,村里有人譏笑他是“玩邪的”?？墒前职謩⒕船F(xiàn)卻是舉雙手贊成,跑前跑后幫著兒子建蛇園。

劉帆刻苦鉆研蛇的生活規(guī)律,研究蛇醫(yī)蛇道,運(yùn)用科學(xué)養(yǎng)蛇的辦法,嚴(yán)把防疫關(guān)、飼料關(guān)、冬眠關(guān)、繁殖關(guān),一點(diǎn)都不敢馬虎。他在心里憋了一口氣:一定要成功。

劉帆從蛇園管理、養(yǎng)殖技術(shù)以及產(chǎn)品銷路等各方面都考慮到了如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。他專程到青州去考察過,后來又專門去學(xué)習(xí)過蛇的飼養(yǎng)技術(shù),并了解到養(yǎng)蛇基本上都能賺錢,沒有虧的,所以心里有了數(shù)。為了獲得更多的信息,他專門買了一臺(tái)電腦,還買回了許多養(yǎng)蛇知識(shí)方面的書籍。

劉帆的蛇園四周用空心磚拉起一道三米高的水泥墻,為了防治蛇外逃,墻角不是直角的而是圓弧形的,這樣蛇就爬不上墻跑不到外面去了。蛇窩是用磚頭壘的,格子間的,蛇需要藏身的地方,“這樣蛇才會(huì)覺得很安全”。

“前幾天有5條蛇,趴地上不愛動(dòng),也不愿意進(jìn)窩,還張著嘴喘氣,嘴角流黏液,再仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)蛇的牙齦紅腫,我判斷蛇是得了口腔炎,在蛇的尾部以上、心臟以下部位注射慶大霉素,兩天就治好了。如果牙齦不紅腫,能聽到蛇的喘息聲很粗很重,說明是得了肺炎。這都是我從書上學(xué)到的。”

只有初中文化的劉帆,利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布養(yǎng)蛇信息,和外界交流。他建立了自己的博客,把拍下的蛇園的照片上傳到了QQ空間里,目的是為了認(rèn)識(shí)一些志同道合的朋友互相交流養(yǎng)蛇經(jīng)驗(yàn),也方便為蛇找到好銷路。他還免費(fèi)提供養(yǎng)蛇基本技術(shù)資料,蛇病診治、蛇傷治療等,跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。

你別說,劉帆的這招還真管用。“前天,有家飯店的老板想買蛇,說讓我每天供給他10條蛇,價(jià)格一百多元一條。”劉帆說。他引進(jìn)蛇種的那家蛇蝎園也簽訂回收合同。這樣,銷路是不用愁了。

劉帆說:“將來我還要配制蛇酒,蛇酒能治不少病的。有機(jī)會(huì)出去參加蛇制品交易會(huì)什么的,做大養(yǎng)蛇生意?！?/p>