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1.日語教學(xué)中的文化元素

語言是傳播文化的工具，文化是孕育語言的土壤。作為記錄、傳承和交流文化的載體，語言與文化水乳交融、密不可分。一種語言必然帶有這個國家或民族的文化印記，一個國家或民族的文化必然深受其語言的影響。學(xué)習(xí)外語的過程，就是接受目標(biāo)語國家文化熏染的過程，也只有深刻領(lǐng)會了語言之后蘊含的文化特質(zhì)，才能精通這門語言。從「異文化コミュニケーション(跨文化交際)」實踐來看，目標(biāo)語國家的人們對于外國人在語音語調(diào)、詞匯語法等方面的錯誤往往較為寬容，但對違背本國文化價值觀的語用錯誤則難以接受，輕則造成尷尬，重則招致誤解，甚至導(dǎo)致交際失敗。

水谷修先生認(rèn)為:“日語學(xué)習(xí)本身若不伴隨著對日本文化的理解，是不會有成效的。”金田一春彥先生則認(rèn)為:“日本人的語言培育了日本的文化，所以要想弄清日本文化的特色……就需要了解日語的特征?！边@兩位先生的言論，恰好從兩方面揭示了日語和日本文化之間相互依存的密切關(guān)系。正因為如此，《普通高中日語課程標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱《新課標(biāo)》)對高中階段日語教學(xué)中的“日本文化”做出了明確要求，要“開闊學(xué)生的國際視野，增強跨文化理解意識……為學(xué)生打開一個直接認(rèn)識、了解日本和世界的窗口，幫助學(xué)生了解中日文化的異同……加強跨文化交際意識”?！缎抡n標(biāo)》規(guī)定，必修課程應(yīng)從“語言知識、語言技能、文化素養(yǎng)、情感態(tài)度和學(xué)習(xí)策略的角度提出課程目標(biāo)和內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”，指出“文化素養(yǎng)是實現(xiàn)得體交際的前提……文化素養(yǎng)的培養(yǎng)貫穿日語教學(xué)與實踐活動的始終”。關(guān)于文化素養(yǎng)的教學(xué)方式和內(nèi)容，《新課標(biāo)》規(guī)定:

○引導(dǎo)學(xué)生通過教材、書刊、影視作品及相關(guān)的日語網(wǎng)站等多種渠道，不斷積累日本文化知識，加深對中日文化異同的認(rèn)識。

○適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注中日交流和日本社會中發(fā)生的重要事件，增進對日本的了解。

○通過圖片、影視作品、多媒體課件等多種手段，增強學(xué)生對日語言語行為特征和非言語行為特征的感性認(rèn)識。

○根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容，有意識地安排一些有關(guān)中日文化的討論，鼓勵學(xué)生在討論中多使用日語。

《新課標(biāo)》的這些論述確切無疑地表明，在中學(xué)日語教學(xué)過程中加強對日本文化的介紹，不僅是必須的，也是可行的。

2.高考日語對于日本文化的考查

對于“文化素養(yǎng)”是否應(yīng)該在外語測試中考查，測試界有兩種意見。一種是“無文化傾向測試”(culture-free tests)，主張外語測試應(yīng)盡可能回避文化方面的內(nèi)容，使受測者將注意力集中于語言本身;另一種是“文化傾向性測試”(culture bias tests)，又稱“文化差異敏感性測試”，主張關(guān)注受測者對文化差異的敏感性并對其能否在異文化環(huán)境中完成交際任務(wù)做出評價。筆者認(rèn)為，作為對高中階段日語教學(xué)成果的終結(jié)性評價，高考日語試卷的評價理念應(yīng)當(dāng)同教學(xué)理念、教材編寫理念保持一致，采用“文化差異敏感性測試”，加強對日本文化的考查。

《新課標(biāo)》將“文化素養(yǎng)”的內(nèi)容概括為三個方面:文化背景知識、言語行為特征、非言語行為特征(見表1):

表1

高考日語學(xué)科在命制試卷時，在上表基礎(chǔ)上對“日本文化”的考查內(nèi)容做了進一步細(xì)化:

2.1.文化背景知識

“日本文化背景知識”包括“關(guān)于日本社會的基本常識”和“關(guān)于日本的基礎(chǔ)知識”。前者主要指日本人的風(fēng)俗習(xí)慣、人際交往習(xí)慣，以及其他一些日語學(xué)習(xí)者應(yīng)知應(yīng)會的基本社會常識;后者則指有關(guān)日本的政治、經(jīng)濟、文化、教育、民族、宗教、歷史、地理等方面的基本知識。新編高中日語教材(人教版)這方面的內(nèi)容相當(dāng)豐富，主要集中于「言語の広場(語言廣場)」及「コラム(專欄)」兩個欄目，如:第一冊第103頁介紹日本的地理概況和行政區(qū)劃，第二冊第102—103頁介紹中日兩國的友好城市，第三冊第55頁介紹日本的國體和政體，第三冊第99頁介紹日本具有代表性的傳統(tǒng)節(jié)日，等等。

為了引導(dǎo)教師重視教材，學(xué)生學(xué)好教材，實現(xiàn)課標(biāo)、教材、評價“三位一體”，真正做到“所教即所考，所考即所學(xué)”。高考日語命題提出:人教版初中及高中日語教材中已出現(xiàn)的內(nèi)容，原則上均可作為文化知識考點;凡教材中未涉及的內(nèi)容，一般不作考點。從2000年開始，每年在“日語知識運用”部分的最后一至兩小題進行考查(見表2)。

表2 高考日語試卷“日語知識運用”文化背景知識題考查點統(tǒng)計表

2.2 言語行為特征

日語的“言語行為特征”相當(dāng)豐富，如:授受動詞所反映的恩惠意識、敬語表達(dá)所反映的尊卑和內(nèi)外意識、男性用語和女性用語所反映的性別意識、書面語和口語所反映的語域意識，等等。這些內(nèi)容在新教材的「本文(課文)」、「文法項目(語法)」、「コミュニケーション(交際用語)」里均有體現(xiàn)。新教材第四冊要求學(xué)生「文化による言語習(xí)慣の違いを意識する(意識到文化差異所導(dǎo)致的語言習(xí)慣差異)」。該冊第19課的課文專門講述中日兩國的「言語習(xí)慣の違い(語言習(xí)慣差異)」。對于日語“言語行為特征”方面的內(nèi)容，高考主要在“日語知識運用”部分和2010年后將出現(xiàn)的“補全對話”部分進行考查，其中以下六種較為突出的“言語行為特征”是考查的重點:

2.2.1 恩惠意識

日本文化崇尚「義理人情(世故人情)」，這種文化體現(xiàn)上，就成為“待遇表現(xiàn)”或「やりもらい」，主要是授受動詞的使用。某項調(diào)查顯示，中國的初中級日語學(xué)習(xí)者在使用日語進行交際時，授受動詞的使用頻率僅為日本人的37%。關(guān)于原因，有64%的學(xué)習(xí)者表示“缺乏使用授受動詞的意識”，33%的人表示“對授受動詞的用法掌握不夠熟練”，3%的人則表示“不清楚”?？梢?，中國的初中級日語學(xué)習(xí)者很少使用授受動詞的主要原因，并非不能掌握授受動詞的用法，而是尚未培養(yǎng)出借助授受動詞表達(dá)感激之情的文化習(xí)慣。

高考日語試卷每年在“日語知識運用”部分設(shè)2—3道專門考查授受動詞的試題，如2009年含聽力試卷“日語知識運用”部分第49題:

林さん，山田さんが場所が分らないって言っているので，會場までの地図を書いて_______。

［A］やっていただきますか

［B］いただいてください

［C］あげてください

［D］もらってください

2.2.2 敬語

日語被稱為“看人下菜”的語言，這一點在敬語上表現(xiàn)得尤為突出。日語的敬語，遵循“上下有別、內(nèi)外有別、親疏有別、男女有別”的原則，可以說是日本文化的“群體倫理”在語言上的集中體現(xiàn)。對于中國的日語學(xué)習(xí)者而言，比敬語表達(dá)形式本身更難以掌握的，是交際者對于上下、內(nèi)外、親疏、性別、身份、場合、心態(tài)、情緒等諸多因素精細(xì)微妙的把握力和分寸感。高考日語試卷每年都在“日語知識運用”部分設(shè)2—3道?？季凑Z的試題，如2009年含聽力試卷“日語知識運用”部分的第47題:

「すみませんが，美術(shù)館內(nèi)での喫煙は________?！?/p>

「そうですか。どうも，すみません?！?/p>

［A］ご遠(yuǎn)慮愿います

［B］ご遠(yuǎn)慮致します

［C］ご遠(yuǎn)慮なさいます

［D］ご遠(yuǎn)慮くださいます