沈會芹

山東省章丘市第一職業(yè)中專 山東濟(jì)南 250200

在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)意識

沈會芹

山東省章丘市第一職業(yè)中專 山東濟(jì)南 250200

本論文闡述了在化學(xué)教學(xué)中如何對學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)和環(huán)境保護(hù)意識的教育。

化學(xué)教學(xué) 綠色化學(xué) 環(huán)境保護(hù)

環(huán)境污染是當(dāng)今一個全球性問題，環(huán)境保護(hù)也是世界各國所關(guān)注的熱點(diǎn)，環(huán)境意識已成為當(dāng)代人類文化素質(zhì)的重要組成部分，并成為衡量一個國家、一個民族及至一個人文明程度的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。而“環(huán)境意識”很重要的一個方面，在采取某種化學(xué)方法處理生產(chǎn)和生活過程中的問題時，不僅要考慮它明顯的暫時影響，還要考慮它對我們子孫后代的影響。因此，從某種程度上講，只有具備良好的化學(xué)素養(yǎng)，才能形成較強(qiáng)的環(huán)境意識，才能更好地保護(hù)環(huán)境，改造環(huán)境。

一、我國環(huán)境保護(hù)勢在必然

我國改革開放30年來，在經(jīng)濟(jì)快速增長的條件下，環(huán)境質(zhì)量基本避免了急劇惡化的局面。但是我們還應(yīng)看到，由于我國現(xiàn)在正處于迅速推進(jìn)工業(yè)化和城市化的發(fā)展階段，對自然資源開發(fā)的強(qiáng)度不斷加大，加之粗放型的經(jīng)濟(jì)增長方式技術(shù)水平和治理水平比較落后，污染物排放量不斷增加。從全國總的情況看，以城市為中心的環(huán)境污染仍在加劇，并且在向農(nóng)村蔓延，生態(tài)破壞范圍仍在擴(kuò)大。我國環(huán)境保護(hù)的形勢還相當(dāng)嚴(yán)重。一些地區(qū)環(huán)境污染和生態(tài)破壞已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，甚至對人民群眾的健康構(gòu)成直接威脅。盡管人們同荒漠化進(jìn)行著不懈的抗?fàn)帲哪€是無情地侵吞著人類賴以生存的環(huán)境。目前仍以每年5萬～7萬平方千米的速度擴(kuò)大。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，化肥用量日益增多，沒有被植物吸收的化肥大部分隨雨水流入江河湖泊等水源中，造成水源的污染?，F(xiàn)代化交通標(biāo)志之一就是機(jī)動車輛迅猛增多，汽車排放尾氣給城市空氣造成污染，噪聲也不斷加大。加速城市化使生活垃圾大幅度增加。黃河斷流的頻率越來越高，斷流長度越來越長，使全國人民為母親河的前途擔(dān)擾。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的繁榮，隨之而來的卻是對環(huán)境的嚴(yán)重污染，如此問題不容忽視。我國的環(huán)境保護(hù)任重道遠(yuǎn)。

二、在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)意識

環(huán)境與化學(xué)有著密切的關(guān)系，尤其是社會發(fā)展到無處沒有化學(xué)物質(zhì)及化學(xué)現(xiàn)象的今天。人們的衣、食、住、行、用，無不與化學(xué)打交道，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更是離不開化學(xué)。所以環(huán)境的污染主要是化學(xué)污染。作為新世紀(jì)的化學(xué)教師，如何培養(yǎng)中學(xué)生的環(huán)境意識，保護(hù)好我們賴以生存的環(huán)境，是我們中學(xué)化學(xué)教師義不容辭的職責(zé)。在化學(xué)課內(nèi)積極滲透環(huán)境知識，深挖教材實(shí)際和學(xué)生實(shí)際，寓環(huán)境教育于化學(xué)教學(xué)之中。平時做環(huán)境教育的有心人，努力收集、積累環(huán)保信息和典型科技成果，把與教材有關(guān)的受學(xué)生歡迎的資料收集起來，使孕育著豐富環(huán)保知識的化學(xué)教學(xué)進(jìn)行得生動活潑，做到滲透自然、聯(lián)系實(shí)際，使學(xué)生親切地感受到化學(xué)就在自己身邊。

1.挖掘課堂教材，增強(qiáng)環(huán)境意識

環(huán)境意識已成為人類文化素質(zhì)的重要組成部分，化學(xué)教材提供了環(huán)境教育的豐富內(nèi)容。教師要善于去挖掘各年級教材中可進(jìn)行環(huán)境教育的因素，有目的有計劃地講解環(huán)境污染對人類的危害和治理，以及保護(hù)環(huán)境的重要意義，養(yǎng)成保護(hù)環(huán)境的美德，使我們的下一代在他們涉足社會之前，就將環(huán)境意識灌輸給他們。從教材內(nèi)容看，從空氣、水、一氧化碳、氯、硫、氮、農(nóng)藥、化肥、電鍍、石油、煤炭到醛、酮、腈類等等，幾乎每章每節(jié)都可緊密結(jié)合教材進(jìn)行環(huán)境教育，這也是中學(xué)階段其它學(xué)科所不及的。那么應(yīng)當(dāng)怎樣結(jié)合現(xiàn)行教材挖掘環(huán)境教育內(nèi)容呢？做法是：在學(xué)習(xí)氮?dú)庖还?jié)時，應(yīng)告訴學(xué)生空氣這個維系人類生存，一刻也不可缺少的物質(zhì)，近年來已遭受了嚴(yán)重的污染。據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，全國目前每年向大氣中排塵多達(dá)2300多萬噸，許多城市交通干道兩側(cè)的氮氧化合物含量普遍超標(biāo)，一些大氣污染嚴(yán)重的城市，如北京、上海的肺癌死亡率比其他城市要高出50%左右。在學(xué)習(xí)碳的重要化合物一氧化碳時，當(dāng)知道一氧化碳是無色有劇毒的氣體后，就要明確指出它是大氣的污染物，由于其性質(zhì)穩(wěn)定，一旦生成就不易消失，從而強(qiáng)調(diào)環(huán)境一旦受到破壞，就很難將其恢復(fù)過來。為此，我們要立足“防重于治”的原則，決不能做貽害子孫后代的事。教學(xué)方法上，精選發(fā)生在中學(xué)生身邊的，對他們具有現(xiàn)實(shí)環(huán)保教育意義的教材內(nèi)容。例如，在“保護(hù)水源”的教學(xué)中，列舉1972年日本水俁灣含汞的廢水排入河海，汞如何以食物鏈逐級從浮游生物→魚→人的逐級富集，引起有機(jī)甲基汞化合物導(dǎo)致中樞神經(jīng)損傷為主的中毒，導(dǎo)致中毒者達(dá)283人，死亡60人的悲劇。這樣，學(xué)生們不僅從書本中知道淡水的寶貴，還從水質(zhì)污染事例的水質(zhì)、水源情況，更明確節(jié)約用水、保護(hù)水源的重要性。

2.綜合教材，穿插環(huán)境教育內(nèi)容

綜合教材穿插環(huán)境教育內(nèi)容，這樣做既講解了化學(xué)知識，又培養(yǎng)了學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識，還能提高學(xué)生靈活應(yīng)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。如高一化學(xué)在教學(xué)硫這一章時，可結(jié)合硫化氫、二氧化硫、三氧化硫遇水形成酸霧對環(huán)境造成污染，穿插介紹我國每年排放廢液350噸，廢氣50億立方米，廢渣50多億噸，造成全國城市四周90%的水域遭污染，全國54個城市有45個城市出現(xiàn)酸雨。環(huán)境污染是工業(yè)發(fā)展帶來的后果。但是我們不能因噎廢食，為了保護(hù)環(huán)境而停止工業(yè)生產(chǎn)。人類可以利用自己掌握的科學(xué)知識，防止污染和消除污染保護(hù)環(huán)境。如對硫酸生產(chǎn)過程中的二氧化硫廢氣的回收利用和對含硫燃料的脫硫預(yù)處理，改直接燃煤為燒煤氣。這樣不但防止了污染，還可以同時獲得有價值的副產(chǎn)品。在學(xué)生作業(yè)中也可穿插進(jìn)行環(huán)境意識教育。如由銅制取硝酸銅，可采用的方法有3種：其一是銅和濃硝酸反應(yīng)Cu+4HNO3(濃)＝Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O；其二是銅和稀硝酸反應(yīng)3Cu+8HNO3(稀)＝3Cu(NO3)2+8NO↑+4H2O；其三是由銅到氧化銅2Cu+O2＝2CuO，再由氧化銅和硝酸反應(yīng)CuO+2HNO3＝Cu(NO3)2+H2O，生產(chǎn)的同時，既要考慮原材料的消耗，產(chǎn)品的產(chǎn)率，當(dāng)然也應(yīng)兼顧環(huán)境保護(hù)。對比結(jié)果應(yīng)采用第三種方法。第一種方法既浪費(fèi)材料又污染了環(huán)境。只要我們提高環(huán)境意識，依靠科學(xué)保護(hù)人類生存的環(huán)境免遭污染是完全可以辦到的。

3.課堂教學(xué)中滲透環(huán)境教育

利用環(huán)境教育與化學(xué)教學(xué)的相互滲透，可促進(jìn)學(xué)生提高學(xué)習(xí)化學(xué)的愛好和學(xué)習(xí)的自覺性，讓學(xué)生了解化學(xué)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要性，化學(xué)與社會的密切關(guān)系。如我國人多地少，13億人的穿衣問題，只有依靠化工工業(yè)的有機(jī)合成纖維的大量生產(chǎn)才得以緩和，當(dāng)今人類的現(xiàn)代物質(zhì)文明中已離不開化學(xué)。但隨著化工工業(yè)迅速發(fā)展，造成的環(huán)境污染也與日俱增，大量煤、石油的燃燒，酸雨使地面上成千上萬個湖泊酸化，魚類減少，生物絕種。大氣中二氧化碳的含量劇增，使地球溫度上升。嚴(yán)重的溫室效應(yīng)使地球危機(jī)四伏，化肥農(nóng)藥的廣泛使用，使土壤失去自解能力。為此，我們不能坐以待斃等待末日來臨。隨著學(xué)生化學(xué)知識的不斷豐富與深化，環(huán)境意識也必須在不斷再現(xiàn)的環(huán)保知識中增強(qiáng)。教學(xué)中，緊扣教材的基礎(chǔ)上，不斷滲透、聯(lián)貫各化學(xué)知識點(diǎn)與環(huán)保知識。例如講到“硫”這一章的二氧化硫被氧化為三氧化硫時，在學(xué)生已具備了二氧化硫是酸性氧化物、酸雨的PH值、二氧化硫的危害以及控制排放、用堿液吸收SO2等知識的基礎(chǔ)上，生動地列舉震驚世界的幾起煙霧事件：比利時的馬斯河谷煙霧事件、美國多諾拉煙霧事件、日本的四日市哮喘事件，說明這些事件都是由于高濃度積聚的SO2與經(jīng)久不散的煙塵協(xié)同作用的結(jié)果，已致造成數(shù)以千計的人死亡。并使高中生從環(huán)境教育中熟悉金屬氧化物煙塵可對SO2的氧化起催化作用。

三、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識

1.改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，減少環(huán)境污染

化學(xué)實(shí)驗(yàn)總伴隨著氣體、液體或固體物質(zhì)的生成，這些產(chǎn)物中許多是有毒或有害物質(zhì)，會造成環(huán)境污染。在不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果、觀察效果的前提下，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及儀器裝置，或變化實(shí)驗(yàn)程序，從而盡量減少實(shí)驗(yàn)試劑和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物對環(huán)境的污染。在現(xiàn)行化學(xué)教材中，有些實(shí)驗(yàn)指明了藥品濃度，有些實(shí)驗(yàn)沒有指明藥品濃度，對許多涉及藥品濃度的實(shí)驗(yàn)探索和改進(jìn)，既節(jié)約了藥品保證實(shí)驗(yàn)效果，又減少了環(huán)境污染。如銅與稀、濃硝酸的反應(yīng)，教材中都有演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，如果按教材中做，不僅浪費(fèi)藥品，而且釋放出NO和NO2等有害氣體。實(shí)踐中可把演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行合并，利用廢醫(yī)用一次性注射器作實(shí)驗(yàn)儀器，拔掉針頭，安上橡膠塞，藥品是濃硝酸、銅片和NaOH溶液。

2.劑量最小化，最大限度減少污染

要大力推行微型實(shí)驗(yàn)，即對一些常見實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行微縮，對常用試劑進(jìn)行限量。傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對環(huán)境的危害性極大。用綠色化學(xué)的新理念對化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行微型化，發(fā)展微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，利用微型儀器、盡可能少的試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能減少中間生成物的轉(zhuǎn)移過程和試劑在器皿中的附著量，從而減少實(shí)驗(yàn)中的“三廢”。它具有現(xiàn)象明顯、效果良好、節(jié)約實(shí)驗(yàn)材料和時間、減少污染、安全、便攜等優(yōu)點(diǎn)，受到廣大師生的歡迎。

四、在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行綠色化學(xué)教育的意義

現(xiàn)代教育提倡的是素質(zhì)教育，對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)意識的培養(yǎng)有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感，是實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑。環(huán)境保護(hù)意識的培養(yǎng)是一種戰(zhàn)略、一種方針、一種指導(dǎo)思想、一種研究策略。不久的將來，重大的環(huán)境保護(hù)研究成果不但是科學(xué)文獻(xiàn)，也將進(jìn)入教科書，走進(jìn)我們的生活。這種預(yù)防化學(xué)污染的新理念和新實(shí)踐正日益被人們認(rèn)識、接受和重視。對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育必須融合于化學(xué)系統(tǒng)教學(xué)中，如此便對教師提出了更高的要求：一是更新觀念；二是教師本身要進(jìn)行終身教育，這樣才能不斷充實(shí)自己的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。

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2010-01-29

沈會芹，本科，中教一級。