許梅花

(海南外國語職業(yè)學(xué)院,海南文昌 571321)

高職院校培養(yǎng)技能型韓語人才的探索

許梅花

(海南外國語職業(yè)學(xué)院,海南文昌 571321)

培養(yǎng)出一批高素質(zhì)技能型韓語人才是高職院校韓語專業(yè)的辦學(xué)目標(biāo),建設(shè)滿足社會需求并符合學(xué)習(xí)動機的應(yīng)用性強的課程結(jié)構(gòu)能夠確保教學(xué)質(zhì)量的提高,而培養(yǎng)技能型韓語人才的重點是教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。要積極推行專業(yè)課程與課外實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式,通過教學(xué)的各個環(huán)節(jié)培養(yǎng)具有扎實韓語口語能力、足夠職業(yè)知識與必需職業(yè)技能的具有較強應(yīng)用能力的技能型韓語人才。

高職;韓語;課程優(yōu)化;實踐教學(xué);技能型人才

近年來,中國的韓語教育以驚人的速度取得了長足的發(fā)展,隨著與日俱增的韓語學(xué)習(xí)熱潮,諸多高校根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展要求以及行業(yè)企業(yè)需求,陸續(xù)開設(shè)了旅游、商務(wù)、翻譯、文秘、應(yīng)用等具有不同特色、不同教學(xué)特點以及不同就業(yè)方向的韓語專業(yè)。

我國的高職院校在“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)結(jié)合發(fā)展道路”的辦學(xué)思想指導(dǎo)下,重點培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才。

高職畢業(yè)生與本科畢業(yè)生的顯著區(qū)別在于高職畢業(yè)生應(yīng)具有專業(yè)基本知識和基本技能的實際應(yīng)用能力,即通過各個教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)具有扎實的外語口語能力、足夠的職業(yè)知識與必須的職業(yè)技能的復(fù)合應(yīng)用型外語人才。

怎樣才能培養(yǎng)出以韓語口語能力為主,掌握聽、說、讀、寫、譯等五種扎實的韓語專業(yè)技能的高素質(zhì)技能型韓語人才呢?

本人結(jié)合自己這幾年在高職院校的韓語教學(xué)經(jīng)驗,從以下兩個方面進行探討:

一、優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),更新教學(xué)內(nèi)容

課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心,也是教學(xué)改革的重點和難點。高職韓語專業(yè)之所以要注重優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)這一環(huán)節(jié),是因為韓語專業(yè)是零起點的學(xué)科,在短短的三年時間內(nèi),必須培養(yǎng)以工作和生活交流為導(dǎo)向“聽說領(lǐng)先、重在應(yīng)用”的應(yīng)用能力,使之盡快適應(yīng)市場,學(xué)以致用。

(一)課程建設(shè)要強調(diào)應(yīng)用性

首先,課程設(shè)置要以強化口語能力為前提,所有的課程都要強調(diào)應(yīng)用性,并加大技能類課程的課時比例。例如:打破從字母——語法——口語的傳統(tǒng)外語培養(yǎng)模式,樹立在口語中理解語法并進行語音訓(xùn)練的新觀念,從第一學(xué)期開始開設(shè)口語課程,并加大課時量,每周最少要保證 4學(xué)時,讓學(xué)生在全韓語的情境下接受韓語教學(xué)。

其次,開設(shè)聽力、視聽說、應(yīng)用文寫作、旅游韓國語、商務(wù)韓國語、中韓翻譯等應(yīng)用性強的課程,采用口語實踐教學(xué)方式,全面培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。

最后,根據(jù)培養(yǎng)時間短的特點,為了讓學(xué)生充分利用時間達到中級以上口語水平,要從實用、創(chuàng)新、注重實效的角度出發(fā),取消過于寬泛的韓國概況、閱讀、語法以及商務(wù)談判、科技韓語等高難度課程,盡可能在有限的時間內(nèi)打好語言基礎(chǔ)。

(二)課程建設(shè)要滿足市場需要

目前,提高人才培養(yǎng)層次特別是增強大學(xué)畢業(yè)生的綜合職業(yè)能力,已成為一種現(xiàn)實的迫切要求。除要求畢業(yè)生不僅要掌握扎實的專業(yè)知識和職業(yè)能力以外,英語和計算機應(yīng)用能力也成為影響人才錄用的因素。

我們先后在相關(guān)韓國企業(yè)進行了調(diào)查,得知學(xué)生雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了計算機課程,但是對辦公軟件的使用并不太熟悉,韓語打字及排版等知識也不到位,因此對崗位所需要的最基本的文員工作也做不好。在課程建設(shè)方面,我們在開設(shè)計算機課程的基礎(chǔ)上,不妨考慮增加韓國語辦公自動化這一門實用課程。

另外,在華韓國企業(yè)需要的是具有中、英、韓三種語言能力的人才;而在韓國,英語已經(jīng)成為了就業(yè)的必備條件。中國的韓國企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品以及所涉及到的專業(yè)技術(shù)大多數(shù)是與美國等國家有密切聯(lián)系,又因為韓國人的英語發(fā)音以及有些生活詞匯與中國人所學(xué)的有所不同,所以增設(shè)英語口語課程來加強英語能力的同時,也可以開設(shè)韓英實用會話課程,傳授韓國式英語相關(guān)知識,解決學(xué)生畢業(yè)之后到韓國企業(yè)聽不懂韓國人講的韓國式英語的問題。

(三)課程內(nèi)容要符合學(xué)生的學(xué)習(xí)動機

2005年有一部叫“大長今”的韓國電視劇在中國大陸掀起了一股韓流,乘著這股聲勢,新一輪的“韓潮”又興起了,那就是學(xué)習(xí)韓國語的熱潮。

我們在這幾年的教學(xué)當(dāng)中了解到,大部分學(xué)生是因為受韓流的影響而進入韓語專業(yè),在剛剛?cè)雽W(xué)的他們身上找不到職業(yè)理想,也找不到具體的目標(biāo),不過容易找到的唯一共同點就是大家都被韓流浸濕,韓國的一切幾乎涵蓋了他們的整個生活。

因此,在課程設(shè)置及課程內(nèi)容的更新方面,要多考慮學(xué)生的興趣愛好,例如:視聽說課程要以學(xué)習(xí)韓劇里面所出現(xiàn)的生活口語為主要內(nèi)容、語音課程以學(xué)習(xí)韓國歌曲為主要內(nèi)容等,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,并與其它課程有機結(jié)合,有效提高聽、說等綜合應(yīng)用能力。

二、注重實踐教學(xué),加強專業(yè)技能

語言的實際應(yīng)用能力不是單純通過課堂上的理論教學(xué)獲得,而大多是通過實踐教學(xué),在各種實訓(xùn)環(huán)節(jié)中得來的。

那么,高職韓語專業(yè)如何通過實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能呢?

(一)制定階段性實踐教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)

根據(jù)高職院校學(xué)生的特點,要合理安排不同形式、不同層次的實踐教學(xué)活動,真正完成學(xué)習(xí)的理論——實踐——理論的升華。

韓語實踐教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)可分為以下三個階段:

大一(專業(yè)入門、基礎(chǔ)階段):該階段主要進行學(xué)科入門教育、風(fēng)俗文化講解、基礎(chǔ)知識傳授等,通過做相關(guān)習(xí)題、課文與例句的初級翻譯、文章的閱讀等課堂訓(xùn)練,有機結(jié)合對話訓(xùn)練以及模擬情景訓(xùn)練等實踐形式,讓學(xué)生達到韓國語初級水平。

大二(提高、培養(yǎng)技能階段):該階段主要傳授專業(yè)中級知識并培養(yǎng)各種職業(yè)技能,通過課文以及例文的翻譯,提高筆譯、口譯的能力,并通過模仿課文內(nèi)容的寫作及發(fā)表,提高寫作能力。此階段還可以進行口頭回答問題、模擬對話表演、主題討論、即興發(fā)言、現(xiàn)場翻譯、演講等實踐教學(xué)活動,讓學(xué)生達到韓國語中級水平,并掌握各種職業(yè)技能。

大三(強化、實習(xí)階段):該階段主要傳授專業(yè)高級知識,通過韓文版書籍的閱讀以及網(wǎng)絡(luò)資料的查閱,進行自由對話與復(fù)述,提高口語綜合水平,通過就業(yè)指導(dǎo)以及頂崗實習(xí)來強化職業(yè)技能。

通過以上三個階段,培養(yǎng)以韓語語言技能為主的各種相關(guān)職業(yè)技能。

(二)制定有層級的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實踐教學(xué)要以項目為導(dǎo)向,根據(jù)學(xué)生技能的形成過程,設(shè)計有層級有梯度的教學(xué)環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)可分為課堂實踐教學(xué)、課外實踐教學(xué)、校外實踐教學(xué)等三個主要環(huán)節(jié)。

1.課堂實踐教學(xué)

專業(yè)課程要結(jié)合課文,選取不同領(lǐng)域的學(xué)生感興趣的內(nèi)容,采用啟發(fā)、討論、互動、交際、任務(wù)式教學(xué)法等靈活多樣的教學(xué)方法,在口頭回答問題、模擬對話表演、主題討論、即興發(fā)言、現(xiàn)場翻譯等形式多樣的活動中,讓學(xué)生主動地、生動活潑地、創(chuàng)造性地進行學(xué)習(xí)。

如:讓學(xué)生進行租房、購物、去機場接送朋友、在銀行辦理業(yè)務(wù)、向游客介紹景點、商務(wù)協(xié)商等情景會話模擬訓(xùn)練以及主題發(fā)表等,使其進入真正的韓語實際情境,在有限的課堂語言環(huán)境中創(chuàng)造出有效的訓(xùn)練機會與模式,掌握韓語日常用語,提高綜合表達能力。學(xué)生可以通過以上各種課堂實踐教學(xué)活動,加強不同層次的韓語語言技能,提高語言綜合能力。

2.課外實踐教學(xué)

在日常的韓語教學(xué)中要努力做到“優(yōu)化第一課堂,強化第二課堂”,大力開展各類第二課堂活動,充分發(fā)揮學(xué)生社團、校園廣播、對外翻譯服務(wù)、韓語報社等作用,強化課外實踐環(huán)節(jié)。

利用課外時間舉辦韓語角、演講比賽、韓語小品、歌劇表演等,并邀請外籍教師指導(dǎo),全方位地培育校內(nèi)語言交流環(huán)境,幫助學(xué)生提高韓語水平和應(yīng)用能力。另外,學(xué)生親自參加制作泡菜、紫菜包飯等韓國傳統(tǒng)料理活動,進行韓國傳統(tǒng)游戲,親身體驗韓國文化,掌握相關(guān)韓語詞匯與知識,強化學(xué)生實際應(yīng)用技能,提供平時課堂教學(xué)難以實施的實踐活動,使韓語教學(xué)從單一的小課堂教學(xué)轉(zhuǎn)移到以校園為主的大課堂,形成一個學(xué)習(xí)氛圍更濃厚、范圍更廣大、參加人數(shù)更多的大的學(xué)習(xí)環(huán)境,多形式、多渠道、多手段地培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)韓語的能力,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,鍛煉學(xué)生語言應(yīng)用能力。

3.校外實踐教學(xué)

校外實踐教學(xué)可分為兩個環(huán)節(jié):一為社會實踐,二為頂崗實習(xí)。由于學(xué)生平時社會實踐的機會比較少,因此校外實踐教學(xué)主要通過頂崗實習(xí)以及寒暑假安排的部分社會實踐活動來實現(xiàn)。

畢業(yè)生頂崗實習(xí)是一個非常重要的環(huán)節(jié),同時使學(xué)生自己認(rèn)識到通過頂崗實習(xí)提高自己的職業(yè)素質(zhì)和技能是今后實現(xiàn)順利就業(yè)的一個重要因素。畢業(yè)頂崗實習(xí)也是教學(xué)環(huán)節(jié)之一,是一門課程,高職院校通過頂崗實習(xí)的完成,才能真正培養(yǎng)出高素質(zhì)和高技能的學(xué)生。

在學(xué)生實習(xí)方面,要確定校內(nèi)、校外實習(xí)指導(dǎo)教師,校內(nèi)由課任老師擔(dān)任,校外由企業(yè)小組負(fù)責(zé)人擔(dān)任。在一系列的管理措施下,明確具體任務(wù)與目的,落實教學(xué)要求、條件與實施方法。每一期學(xué)生去頂崗實習(xí)的時候,校企雙方每個月都制定不同的教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo),同時學(xué)生進行半月報表統(tǒng)計并自主評價,校外指導(dǎo)教師指導(dǎo)評價、校內(nèi)指導(dǎo)教師協(xié)助等,實時地跟蹤實習(xí)現(xiàn)場、總結(jié)并反饋,經(jīng)常與學(xué)生進行座談,聽取學(xué)生的意見,完善實訓(xùn)程序和內(nèi)容,來共同培養(yǎng)企業(yè)真正需要的技能型人才。

結(jié)語

根據(jù)《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號)精神,高職院校韓語專業(yè)必須以應(yīng)用為主旨來構(gòu)建,強調(diào)專業(yè)的職業(yè)技能和口語應(yīng)用。對現(xiàn)有的課程體系全方位地進行整改,充分保證課程內(nèi)容的系統(tǒng)性和科學(xué)性,更新課程內(nèi)容,改進實踐教學(xué)手段,提高學(xué)生的韓語口語技能與相關(guān)職業(yè)技能,使高職韓語專業(yè)畢業(yè)生成為高素質(zhì)技能型專門人才。

[1]黃河.高職商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)改革初探[J].商情(教育經(jīng)濟研究),2008,(6):288.

[2]劉世偉.圍繞市場需要確定辦學(xué)目標(biāo)——高職學(xué)院外語系教學(xué)改革的實踐與思路 [J].中國職業(yè)技術(shù)教育, 2003,(21):15-16.

[3]劉宏.優(yōu)化教學(xué)過程提高教學(xué)質(zhì)量 [J].職業(yè)教育研究,2005,(7):103-104.

[4]楊眉.關(guān)于高職高專英語教學(xué)改革的思考[J].職業(yè)教育研究,2004,(5):13-14.

[5]李冬蓮.高職英語課堂教學(xué)模式改革的研究與探索[J].職業(yè)教育研究,2004,(9):17-18.

A Research on Cultivating Skilled Talents of Korean Majors in Vocational Education

XU Mei-hua
(Hainan Vocational College of Foreign Languages Studies,Wenchang,Hainan 571321)

In answer to the teaching goals of vocational education of Korean language,we promote a new teachingmodelwhich lays stress on oral Korean with sufficient intra and extra-curriculum practices and relevant vocational skills cultivation.Hereby, our teachingmodel can address to the social needs and cater to students’motivation,highlightpractice,openness and professionoriented characters in the teaching process so as to make what they’ve learnt applicable.

vocational Korean language;curriculum opti mization;practice-oriented teaching and learning;skilled talent

H55

A

1008-8156(2010)02-0065-03

2010-04-08

修回日期:2010-04-20

許梅花 (1974-),女(朝鮮族),吉林和龍人,海南外國語職業(yè)學(xué)院韓語系助教,學(xué)士,2005.3-2006.8期間在韓國首爾市中國行政事務(wù)所工作,2007廣州國際設(shè)計教育高峰論壇首席中韓翻譯。研究方向:韓國語實踐教學(xué)與教學(xué)方法。