王寶駒 李遠(yuǎn)新 陳春秀

薄皮甜瓜傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式為爬地栽培，不僅土地利用率低，而且采收期短，產(chǎn)量低。近年來(lái)各科研單位推廣的保護(hù)地吊蔓栽培技術(shù)有效克服了土地利用率低的問(wèn)題，但是采收期仍然較短，產(chǎn)量較低?！耙徊缍喙稀毙滦驮耘嗉夹g(shù)，可使薄皮甜瓜采收期大大延長(zhǎng)，產(chǎn)量明顯增加。筆者從2005年開(kāi)始研究薄皮甜瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，2008年開(kāi)始在位于北京市通州區(qū)的北京大運(yùn)祥和科技有限公司蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行試驗(yàn)、示范，每667m2產(chǎn)量可達(dá)到3 500～4 000 kg。

1 選擇適宜品種

選用抗病性好、易坐瓜、早春生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的龍?zhí)?號(hào)（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育）。

2 播種育苗

北京地區(qū)在1月初播種，穴盤(pán)育苗，基質(zhì)采用草炭和蛭石以3∶1的比例混合，另外每立方米基質(zhì)加三元復(fù)合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）1 kg混勻。育苗在日光溫室內(nèi)進(jìn)行，苗床鋪地?zé)峋€。

2.1 催芽 將種子置于55～60℃水中進(jìn)行燙種，邊放種邊攪拌，直到水溫降至30℃停止攪拌，再浸泡4～6 h（小時(shí)）。可用1%的高錳酸鉀液對(duì)種子消毒1 h（小時(shí)），然后將種子洗凈用濕毛巾或紗布包好，在28～30℃條件下催芽，24 h（小時(shí)）后種子即可出芽。

2.2 播種 將出芽和未出芽的種子分開(kāi)播種，以便管理。將種子播在預(yù)先準(zhǔn)備好的50孔或72孔裝有基質(zhì)的穴盤(pán)中，覆0.8～1.0 cm厚的蛭石，再覆蓋1層白色地膜。將穴盤(pán)整齊地?cái)[放在地?zé)峋€上。最好搭建小拱棚輔助保溫。

2.3 苗床管理 播種后電熱溫床全天通電。幼苗出土后及時(shí)撤去地膜。當(dāng)70%種子出土后，停止使用電熱溫床，以防幼苗徒長(zhǎng)，棚內(nèi)氣溫白天保持25～28℃，夜間15℃左右。苗期依苗床土壤墑情酌情在早晨澆水。在此期間和定植前各噴1次70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑800倍液，以預(yù)防苗期炭疽病發(fā)生。苗齡30 d（天），定植前7 d（天）加大通風(fēng)煉苗。

3 定植

采用“一茬多瓜”法栽培的薄皮甜瓜全生育期要比常規(guī)栽培方式延長(zhǎng)60～70 d（天），所以要求必須多施底肥。在種植帶上挖深30 cm、寬60 cm的施肥溝，進(jìn)行集中溝施。每667m2施腐熟的豬、羊糞各半的有機(jī)肥5 000～8 000 kg（若使用烘干雞糞，用量應(yīng)在2 500 kg左右），再加磷酸二銨50 kg。施肥溝中心間距140 cm，在溝上起寬80 cm、高15 cm的雙駝峰高壟，壟頂間距60 cm（用于栽苗），小壟溝深10～12 cm（用于澆水）。待苗長(zhǎng)至3片葉時(shí)定植在壟頂，株距40 cm，小行距60 cm，大行距80 cm，每667m2栽 2 000～2 200株。栽后小壟溝澆足定植水，后覆地膜。

4 田間管理

4.1 溫度管理 定植后1周內(nèi)若室溫低于35℃可以不通風(fēng)；夜間加強(qiáng)保溫，使室溫保持在15～20℃。緩苗后至坐瓜前，白天25～30℃，夜間15～20℃。坐瓜后白天28～30℃，夜間15～18℃。溫度過(guò)高或過(guò)低都不利于坐瓜，并且容易導(dǎo)致畸形瓜。

4.2 澆水追肥 甜瓜緩苗后在小壟溝澆1次緩苗水，開(kāi)花前4～5 d（天）小壟溝再澆1次透水。幼瓜雞蛋大小時(shí)土溫較高，可澆1次大水（膨瓜水），結(jié)合澆水可沖施尿素和硫酸鉀，每667 m2用量分別為10 kg和20 kg。在多次留瓜期間，一般10 d（天）左右澆1次水，隔1水施1次肥。每一茬瓜采收前7～10 d（天）都不能澆水，否則會(huì)影響瓜的品質(zhì)。留第2茬和第3茬瓜以后，隨著外界溫度升高，間隔5～7 d（天）澆1次水。

4.3 留瓜方式 在瓜行上方1.8m處拉鐵絲，植株基部外側(cè)拉一塑料繩，綁于鐵絲上，每株1根。甜瓜采取單蔓整枝，子蔓結(jié)瓜，多批留瓜的栽培方法。具體方法是：當(dāng)甜瓜5葉以后吊蔓，摘除第3節(jié)位以下的子蔓，在主蔓3、4、5節(jié)位分別留一條側(cè)蔓，且各留1個(gè)瓜，瓜前留1葉摘心。這批瓜一定要留，不僅可以控制植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，又可以使瓜提早上市。待第1批瓜停止膨大后，主蔓第12、13節(jié)位左右再留3條子蔓，每條子蔓留1個(gè)瓜，瓜前留1葉摘心。第1批瓜采收后立即澆水施肥，當(dāng)?shù)?批瓜不再膨大后，主蔓上再留3條子蔓，此時(shí)的留瓜節(jié)位應(yīng)該在主蔓第19、20節(jié)位左右，每條子蔓再留1個(gè)瓜，第2批瓜采收后再進(jìn)行澆水施肥，保證第3批瓜的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。第3批瓜坐住之后，主蔓再留6片葉摘心，并在主蔓頂部2～3葉內(nèi)選留1條子蔓讓其生長(zhǎng)。由于分期分批留瓜，主蔓節(jié)位較多，一般主蔓長(zhǎng)到1.7 m時(shí)需要落秧，每次落40～50 cm。

4.4 人工輔助授粉 上午8：00～10：00摘取雄花，輕輕涂抹雌花柱頭，不要碰傷柱頭。用激素處理可以提高坐瓜率，但會(huì)對(duì)瓜的品質(zhì)稍有影響，可酌情使用。

4.5 病蟲(chóng)害防治 薄皮甜瓜抗病性較差，常見(jiàn)的病害有枯萎病、霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病等。一般在植株緩苗后，每隔10 d（天）用75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液交替噴霧預(yù)防真菌性病害。種子消毒，非瓜類(lèi)地塊種植可有效防止枯萎病的發(fā)生。生長(zhǎng)后期白粉病發(fā)病嚴(yán)重，隨著底部葉片的不斷摘除，可用12.5%腈菌唑乳油1 500～2 000倍液，或 25%阿米西達(dá)（嘧菌酯）懸浮劑3 000倍液噴霧防治，也可間歇性使用25%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液噴霧。甜瓜害蟲(chóng)主要是蚜蟲(chóng)、白粉虱和斑潛蠅等，可用10%撲虱靈（噻嗪酮）可濕性粉劑1 000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液，或3%啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑1 000～1 500倍液等防治。