撰文/喬存金 李紅梅

西瓜一栽多熟是指一個生長季節(jié)種植一次，收獲多次，是與常規(guī)栽培的一苗一瓜相對而言。近幾年由于人們對西瓜的需求呈上升趨勢，西瓜面積逐年增加，出現(xiàn)了以瓜擠糧的局面。傳統(tǒng)的一栽一熟模式產(chǎn)量較低，而西瓜一栽多熟比常規(guī)栽培產(chǎn)量提高了1-2倍，消除了上市集中、下市早的弊端。山東省兗州市2003年開始推廣早春雙膜覆蓋西瓜一栽多熟高產(chǎn)技術，利用小拱棚加地膜覆蓋，把地膜覆蓋和小拱棚栽培的優(yōu)越性結合起來，在早春溫度較低的情況下，可以提早播種和定植，使西瓜成熟期更加提前，對保證西瓜一栽多熟栽培更為有利。

1、品種選擇

適于一栽多熟的優(yōu)良栽培品種應具有中早熟性、優(yōu)質高產(chǎn)性，營養(yǎng)生長較長，耐肥水、抗逆性強等特性，主要品種有鄭雜9號，京欣一號、開雜19等。

2、瓜田準備

2.1 瓜田選擇 西瓜一栽多熟栽培，瓜株負載量大，生育期長，對種植地的選擇較為嚴格，一般應選擇土層深厚、肥沃、結構疏松、排灌方便的沙質壤土。要嚴格避免連作。

2.2 整地施肥 冬閑地要求年前深耕30cm，然后風化凍垡，早春解凍后及時耙平地面，挖好寬40cm、深50cm的豐產(chǎn)溝，做壟要在定植前7-10天進行，有利于提高地溫。做壟前應在豐產(chǎn)溝內施足基肥，667 m2施入優(yōu)質土雜肥5000kg，尿素40-50kg，過磷酸鈣60-80kg，硫酸鉀30-40kg，施后灌水潤溝，再按1.6m的行距開溝做畦，畦底寬65-70cm，高20cm，畦面寬60cm。定植前3-5天蓋好地膜、拱棚膜烤畦提溫。拱棚用長度1.8 m左右的細竹竿或竹片，拱高50-60cm，覆蓋寬度80-100cm，每隔80cm插一根拱條。

3、西瓜種子的處理 種子經(jīng)過精選之后，在晴天攤曬2-3天，為防止炭疽病和枯萎病，可用40%福爾馬林100倍水溶液浸種30min，另外可用10%磷酸三鈉溶液浸種15min，預防花葉病病毒。具體做法：先將種子用冷水浸種8小時，再用藥液浸種，然后用清水把種子上的藥液沖洗干凈，稍微晾干，裝入濕布袋或用擰干了的濕毛巾包好，置于25-30℃條件下催芽，每天用干凈的溫水沖洗一次種子，洗后瀝干，繼續(xù)催芽。2-3天后大多數(shù)種子露白后即可播種。

4、播種

4.1 播種期的確定 棚內日平均氣溫在12℃以上，凌晨棚內氣溫不低于5℃時，即可播種。當?shù)夭シN時間在3月中旬。

4.2 播種 播種選晴天中午進行，將拱棚膜一側和地膜揭開，按株距40cm在壟上開播種穴，穴深10cm，穴口直徑15cm左右，每穴澆入600倍的50%多菌靈可濕性粉劑1kg，待水完全滲入土壤后，將催芽的種子平放在穴底，每穴2-3粒。然后把穴外的細土覆蓋于種子上，覆土厚度2cm。每穴留下6-7cm深的空間，可延長瓜苗在地膜下的滯留時間，但防止穴壁土壤落入穴內而加厚覆土厚度。播后蓋上地膜和拱棚膜。

4.3 補苗、間苗和定苗 如果幼苗出土不齊，缺苗較多應及時補種或補栽。幼苗在第二片真葉展開后進行第一次間苗，每穴留兩株健壯的幼苗，幼苗長出第四片真葉時，進行第二次間苗，即定苗，每穴選留一株生長最好的幼苗。間苗和定苗時，最好用剪刀剪掉淘汰苗，不可連根拔除，以免傷及所留健壯苗的根系。

5、田間管理

5.1 溫度 子葉破土后至第一片真葉展平期間，白天棚內氣溫保持在22-25℃，夜間不低于15℃，第一片真葉展平后，白天溫度可提高到25-28℃，隨天氣漸暖，棚溫漸高，應通風降溫。通風應由小到大，中午棚內氣溫很高時，不要立即揭開棚膜，以免幼苗驟然失水而萎蔫。4月中旬以后，外界氣溫逐漸升高，可加大通風量，使幼苗適應外界環(huán)境，5月上中旬外界平均氣溫20℃以上時，即可撤除棚膜。

5.2 植株調整

5.2.1 整枝 西瓜一栽多熟栽培采用雙蔓整枝，在基部3-5節(jié)葉腋處選留一個健壯的側蔓，把其余的側蔓、副側蔓除去，留下的主、側蔓相距30-35cm，平行向一個方向引伸生長。整枝時應注意以下四點：一是在伸蔓后期到幼瓜座住之前，過早植株營養(yǎng)面積小，不利于秧蔓生長和西瓜的早熟豐產(chǎn)，過晚則不僅造成大量營養(yǎng)消耗，容易引起徒長；二是側枝不要過早剪除，長到15cm左右時再剪，對根系發(fā)育有利；三是發(fā)現(xiàn)有病毒病的植株，整枝打杈工作應先在無病株上進行，然后再整理病株；四是二、三茬瓜發(fā)育過程中，要去除一部分無效枝，盡量理順葉蔓，避免雜亂盤纏，改善透光和通風條件。

5.2.2 壓蔓 瓜蔓長到50cm時壓第一道蔓，以后每隔4節(jié)左右再壓一道蔓，以固定瓜秧。壓蔓宜采用明壓法，以防發(fā)生不定根而感染枯萎病。為避免秧蔓水分多而脆易造成損傷，壓蔓應在中午進行。

5.2.3 盤條 瓜蔓長到60-80cm時需進行盤條，使秧蔓不至于頂?shù)脚锬ど?。將主側蔓分別向后繞成半圓形，再引向前方（即盤條），將拐彎處用枝條卡住，主蔓繞圈大一些，使主側蔓頭部齊平，以利田間管理。

5.3 追肥澆水 第一次追肥在團棵期，促進莖葉健壯生長。667 m2施尿素5 k g，硫酸鉀3kg，由于這個時期地溫低，大水灌溉影響地溫上升，可將肥料稀釋至500倍液，在瓜苗四周用木棍扎孔，用水壺每株灌1kg，進入開花期應控制澆水，防止瓜蔓徒長；第二次追肥在多數(shù)幼果長至雞蛋大小時，結合澆膨瓜水，667m2施尿素5kg，硫酸鉀5kg；當瓜直徑達14cm左右時進行第三次追肥，結合澆水667m2施尿素7.5kg，硫酸鉀5kg，同時用0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀和硼砂混合液進行葉面施肥，為第二茬瓜的發(fā)育打下基礎，果實進入膨大期后，需水量增加，應加強灌溉，一般6-7天澆一次水；第四次追肥在第二茬瓜長至雞蛋大小時，此時第一茬瓜即將采收，不需澆水，可在植株附近25-35cm處挖深20cm的小坑，埋施氮、磷、鉀三元復合肥7.5kg ；第五次追肥在第二茬瓜直徑達14cm左右時進行，結合澆水667m2施尿素5-7.5kg，硫酸鉀5kg，并葉面噴施愛多收液肥1500倍液。第三茬瓜追肥、澆水時間與第二茬瓜時間一致，由于三茬瓜生長期正值雨季，要注意排水防澇，防止莖蔓早衰。

5.4 留瓜

5.4.1 留瓜 第一茬瓜在主蔓上的第二個雌花選留，第二茬瓜于第一茬瓜采收前10天左右在側蔓上選留，這時第一茬瓜已經(jīng)定型，植株的營養(yǎng)面積已足夠大，對留瓜的部位要求不太嚴格，側蔓上只要見雌花即可留瓜。第二茬瓜座瓜22-25天后，可在主蔓或植株上長出的新蔓上選留第三茬瓜，因植株的生長發(fā)育已進入衰老階段，座瓜的難度較大，應采取人工授粉。

5.4.2 墊瓜、翻瓜 為使瓜形端正、著色一致，可在果實直徑10-20cm時用草圈墊瓜。在果實大小基本長足后，進行翻瓜，即每3-4天將果實轉動方位一次，共2-3次，使西瓜果實全面受光，著色良好，提高商品價值。

5.5 防治病蟲雜草 在撤棚以后，應視田間雜草發(fā)生情況及早進行一次鋤草。為防止地膜下雜草生長，最好選用黑色地膜覆蓋。發(fā)現(xiàn)蚜蟲時，應及時噴20%康福多濃可溶劑4000倍液；防治炭疽病可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，每隔7-10天噴一次；防治枯萎病，座果初期可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液加15%三唑酮可濕性粉劑4000倍液，每隔10天左右噴一次，發(fā)病初期可用10%雙效靈水劑200倍液灌根，每株100ml；防治西瓜蔓枯病可噴灑40%杜邦“福星”乳油8000倍液；西瓜疫病和病毒病分別噴灑72.2%普力克水劑800倍液和20%病毒A可濕性粉劑500倍或1.5%植病靈乳油1000倍液，每隔10天左右噴一次，連續(xù)防治2-3次。

6、采收

根據(jù)品種果實成熟所需天數(shù)和標記的授粉日期，適時采收。也可根據(jù)果實特征判別成熟度。就近供應者應采收成熟瓜，遠銷者可適當提早采收，但采收過早品質差。