據(jù)《園藝學(xué)報(bào)》2010年第5期，作者王振亮等（河北省林業(yè)科學(xué)研究院 石家莊 050061）

棗新品種“新星”是1998年通過(guò)自然選擇在金絲小棗中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)新單株，其經(jīng)濟(jì)性狀突出，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，優(yōu)質(zhì)，豐產(chǎn)，干制鮮食兼用，果個(gè)大，抗裂果能力強(qiáng)，正常年份不裂果，在白熟后期遇雨水較大時(shí)裂果率低于1%，2009年12月通過(guò)河北省林木品種審定委員會(huì)審定。

樹(shù)勢(shì)中庸，干性一般，骨干枝角度較小，結(jié)果后逐漸開(kāi)張；樹(shù)干淺灰褐色，較粗糙，皮易剝落；棗頭灰褐色，枝面多蠟質(zhì)浮皮，少光澤，多年生枝紅褐色，表皮粗糙；葉片卵狀披針形；初開(kāi)花蜜盤黃色。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，平均單果重4.78 g，最大7.20 g，平均縱徑2.87 cm，平均橫徑1.71 cm。果皮薄，鮮紅光亮，果肉黃白色，質(zhì)地致密，較脆，汁液適中，味極甜。鮮棗可溶性固形物含量36.5%，維生素C含量5.50 g／kg， 果 核 退 化 ， 可 食 率100%，制干率63.1%，品質(zhì)上乘，干制鮮食兼用。制干后的紅棗總糖含量77.0%，有機(jī)酸含量0.35%，甜味鮮濃，果肉厚，富有彈性，果皮柔韌，皺紋細(xì)淺，色澤鮮艷。

在河北省滄州地區(qū)，4月上中旬萌芽，5月底始花期，6月上旬盛花期，8月下旬白熟期，9月上旬果實(shí)著色期，9月中下旬果實(shí)成熟。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。5～10年生的金絲小棗樹(shù)改接新星后第2年株產(chǎn)鮮棗3.5 kg，第8年可達(dá)20.5 kg。具有棗樹(shù)基本的優(yōu)良抗性，抗旱，耐寒，耐鹽堿。

適宜于河北滄州金絲小棗產(chǎn)區(qū)及類似氣候區(qū)栽培，土壤深厚肥沃。樹(shù)形開(kāi)心形。幼樹(shù)期修剪以培養(yǎng)樹(shù)形為主；盛果期注意疏密，改善通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)結(jié)果枝組。自然著果率高于普通金絲小棗，結(jié)果初期只需對(duì)樹(shù)干環(huán)剝。進(jìn)入結(jié)果穩(wěn)定期開(kāi)甲后，為促進(jìn)著果，僅使用1次赤霉素即可。