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若想老得慢,每天吃夠“三四五”

2009-07-10 09:03
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2009年4期
關(guān)鍵詞:鮮棗藥用價(jià)值桂圓

養(yǎng)生,有時(shí)候不是什么大智慧,而是生活中的小細(xì)節(jié)。最普通的食物,若能堅(jiān)持吃,效果也不同凡響。北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋指出,每天堅(jiān)持吃三個(gè)核桃、四個(gè)桂圓、五顆紅棗對(duì)身體大有裨益。

三個(gè)核桃健腦潤肺?!昂颂业乃幱脙r(jià)值很高”。王國瑋說,小孩吃核桃補(bǔ)腦;中青年、上班族壓力大,吃些核桃能緩解大腦疲勞,減輕壓力;老年人吃桃核能抗衰老。

衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示,核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。此外,核桃中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,鉻有促進(jìn)膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能,高血脂患者和肥胖的人可常吃。

四個(gè)桂圓開胃安神。桂圓也叫龍眼,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。王國瑋介紹,桂圓性溫味甘,益心脾,有開胃、養(yǎng)血、補(bǔ)心安神的功效,中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。春天人們?nèi)菀桌Х?,吃幾個(gè)桂圓可以起到一定的緩解作用。

五顆紅棗益氣養(yǎng)血。棗位居五果之首,其豐富的營養(yǎng)價(jià)值歷來受到推崇。王國瑋說,從中醫(yī)角度講,棗可以健脾益氣、養(yǎng)血安神,中醫(yī)認(rèn)為氣是功能,血是物質(zhì),棗能氣血雙補(bǔ),這在中藥里很少見,因此棗的藥用價(jià)值非常高。鮮棗含維C特別高,是柑橘含量的8倍至17倍,是蘋果的50倍以上,所以紅棗被營養(yǎng)學(xué)界稱為天然維生素C丸。中醫(yī)入藥以干紅棗為主,干棗雖然維C含量比鮮棗稍微低一些,但是因?yàn)樗卸喾N其他營養(yǎng)成分,特別是含鐵比較高,對(duì)于補(bǔ)鐵補(bǔ)血很有好處。

“每天吃夠三四五,既能養(yǎng)生也便于堅(jiān)持?!蓖鯂|最后說,“我認(rèn)識(shí)一個(gè)人,一年四季都這么吃,堅(jiān)持了20年,現(xiàn)在看起來比同齡人年輕很多,大家不妨試試?!?/p>

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