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民間流傳一句俗語(yǔ):“一日吃三棗,終生不顯老?!爆F(xiàn)在,鮮棗上市,個(gè)個(gè)形態(tài)飽滿(mǎn),讓人忍不住想嘗鮮。鮮棗雖然營(yíng)養(yǎng)好,但不好消化,下面這些特殊人群要有節(jié)制地吃。
腹部脹氣者:鮮棗進(jìn)食過(guò)多會(huì)引起脹氣,腹脹氣滯者和有腹脹現(xiàn)象的孕婦,均屬于忌食人群。
經(jīng)期女性:鮮棗性溫,體熱的人不可多吃。同時(shí),體質(zhì)燥熱的女性朋友,也不適合在經(jīng)期服食鮮棗,因?yàn)檫@極可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體。
胃病患者:鮮棗表皮堅(jiān)硬,極難消化,吃時(shí)一定要充分咀嚼,否則會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),也影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時(shí)一定要將皮去掉,否則容易損傷胃黏膜。鮮棗味甘甜,會(huì)刺激胃酸分泌,所以胃酸過(guò)多、經(jīng)常反酸者不宜食用。
糖尿病患者:鮮棗的糖分較多,含糖量超過(guò)20%,糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食,就會(huì)損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
兒童:兒童各個(gè)臟器較弱,鮮棗進(jìn)食過(guò)多,易傷“脾”。由于鮮棗中含糖量較高,一次吃太多極容易形成蛀牙,引起牙痛。
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(編輯:牛淑娟)