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自己理解去吧等

2009-06-11 10:22風(fēng)
關(guān)鍵詞:糖葫蘆花椒柿子

賽 風(fēng)

坐車從一家商店門前經(jīng)過,看見門口掛著一張大塊布幅,上書:“購(gòu)某某牌化妝品,買一贈(zèng)一”?!百I一贈(zèng)一”?買完化妝品,你將獲贈(zèng)什么東西呢?我對(duì)此做了如下猜想:可能是一塊手帕,可能是一小瓶洗滌劑,或者是一支眉筆……但唯有一條我沒有去猜,那就是獲贈(zèng)同等數(shù)量的化妝品。

一位朋友到一家掛有“買一贈(zèng)一”的鞋店去買皮鞋,結(jié)果他得到了一雙皮鞋和一支鞋油。這位朋友大怒,本來他以為既是“買一贈(zèng)一”,那么花一份的錢,他和自己的孿生弟弟就都得到一雙皮鞋了。當(dāng)然,這是八年前的事,今天他才不會(huì)這么蠢,他已經(jīng)和我一樣理解了這種約定俗成的“商業(yè)小把戲”。

類似的把戲還有“同類商品,全市價(jià)格最低。”信也罷。不信也罷,反正我就這么說。連街頭賣糖葫蘆的小販都喊:“甜掉牙的糖葫蘆嘍,全市價(jià)最低嘍!”你要是非跑遍全城把所有的糖葫蘆價(jià)格都做一遍對(duì)比,那就隨你的便,反正即使你拿著厚厚一摞資料來找我核實(shí),我也自有不認(rèn)賬的理由等著你。

“如發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品,賠償十萬元?!痹S多商店門前也都傲然掛這么一條大標(biāo)語。誰都知道,這十萬元錢不是好拿的。并不是說他們商店里確實(shí)找不到假冒偽劣產(chǎn)品,也許該店偽劣產(chǎn)品比比皆是,但你要拿這十萬元錢卻是難上加難。道理盡人皆知:大家都這么說,我也跟著這么說,我不當(dāng)真,你也別當(dāng)真。

諸如此類話外有話或隔靴搔癢的東西還有很多。每一次都是最初一公布時(shí)大家掌聲一片;經(jīng)過一段時(shí)間的“磨合”,人們才理解了個(gè)中含義,作恍然大悟狀。這也可說是一種具體的國(guó)情,具體的形式。經(jīng)驗(yàn)得從一次次自身體驗(yàn)中慢慢得出來——或是被騙,或是被刁難。吃一塹長(zhǎng)一智嘛。隨著經(jīng)驗(yàn)日益增多,人才能變得聰明起來??磫栴}也會(huì)有了自己的理解方式。

“最差”的財(cái)富

陳亦權(quán)

15年前,四川有一個(gè)山村盛產(chǎn)柿子,但那些柿子的品種并不好,皮厚肉少而且籽又大。為了提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),村民們紛紛為自己的果園更換了新品種,三五年之后,大家更換的新品種都開始產(chǎn)柿子了,唯獨(dú)村里有一位窮困的小伙子依舊守著那片老果園過日子,他的父母剛病逝不久,家里窮得拿不出更換新品種的錢,所以他只能采摘著全村最差的柿子。結(jié)果可想而知,別人家的柿子又大又圓又鮮又甜而且還沒有果核,可是他的柿子依舊是那種又小核又大的品種,每年到了賣柿子的季節(jié),他出了最低的價(jià)格,但還是沒有人愿意買他的柿子。

“我該怎么辦?就算是我現(xiàn)在向村里借錢換柿子樹。最起碼也要五六年以后才能產(chǎn)柿子,那這五六年我該怎么過?”他望著這片全村最差的果園發(fā)起了愁。為了生活,他只有放棄了那片果園來到城里的一家餐館打工。

那是一家以經(jīng)營(yíng)四川麻辣菜為主的餐館,生意很火爆,每天傍晚老板都會(huì)去菜場(chǎng)買回許多商販們賣剩下的最差的辣椒和花椒,用自己的獨(dú)家手藝來熬制成麻辣醬。小伙子不解地問:“老板,麻辣醬不是市場(chǎng)上有得賣嗎?您為什么還要自己去做那么累呢?再說您為什么老是買那些最差的辣椒和花椒啊?”

老板笑笑說:“這些看上去辣椒花椒的外相是最難看的,但是味道卻是一樣的,把這些最差的辣椒用最便宜的價(jià)格買回來做成最美味和獨(dú)特的麻辣醬,用這些醬就能烹調(diào)出獨(dú)一無二的美味菜肴,顧客被它吸引,我的財(cái)富也就源源不斷地來了!你說這些辣椒和花椒算不算是一種最差的財(cái)富?”

“最差的財(cái)富?”小伙子一聽,心中頓時(shí)有了一種領(lǐng)悟?!拔壹业氖翀@里不正是有一批最差的柿樹產(chǎn)著最差的柿子嗎?那些會(huì)不會(huì)也是一種財(cái)富呢?”

他當(dāng)下向那廚藝精湛而且經(jīng)驗(yàn)豐富的老板討教說:“老板,水果能做成醬嗎?”

老板說:“當(dāng)然可以啊,但是一般水果都是新鮮吃,不太有人用來做醬!不過水果做成醬的話可能會(huì)以甜味為主,我們這一帶不太愛吃甜食,如果是在江浙滬一帶愛吃甜的地方。應(yīng)該會(huì)有人用來燒菜?!?/p>

小伙子把這一番話聽在耳里記在心里,他暗暗揣摩著能不能把自家所產(chǎn)的那些算得上是最差的柿子做成柿子醬。時(shí)間一天天過去,他的想法也越來越成熟,而且經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間有意無意地向老板學(xué)習(xí),他甚至已經(jīng)在心里排列出許多能用柿子醬來烹飪的菜肴了。

轉(zhuǎn)眼到了當(dāng)年的柿子采摘季節(jié),他毅然回到了果園,按心里所設(shè)想的拿了幾個(gè)柿子洗凈后去皮去籽。再用小石磨將柿子磨稀碎,再加進(jìn)一點(diǎn)天然香料后一聞,果然奇香無比,嘗一嘗味道也是異常濃郁,口感甜而不膩。當(dāng)晚,他就用這點(diǎn)醬燒了一道“柿香紅蝦”“酸甜柿味雞”等菜肴,一嘗果然味道十分獨(dú)特。他當(dāng)即把他的醬帶給他的老板,他的老板試著燒了幾道菜。竟然連最愛吃辣的四川本地人都翹起了大拇指連連夸味道好。

初步的成功讓小伙子欣喜不已,他在老板的幫助下買了一臺(tái)中檔的水果碾碎機(jī),回家辦起了一個(gè)小作坊。當(dāng)?shù)谝慌磷俞u生產(chǎn)出來以后,他帶了一箱樣品來到了上海這個(gè)大城市,一天下來,他跑了50余家超市和酒店,幾乎所有的商家都被他的柿子醬產(chǎn)生了濃厚的興趣,紛紛下了訂單,最讓他意想不到的是幾個(gè)調(diào)味品批發(fā)商對(duì)他許下了諾言:只要包裝再精美一點(diǎn),這柿子醬有多少要多少,而且可以長(zhǎng)期合作代銷業(yè)務(wù)。一個(gè)月以后,在他當(dāng)?shù)卣块T以及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的幫助下,他的柿子醬走進(jìn)上海、南京、杭州等一些城市。

時(shí)到今日,當(dāng)初的那位小伙子已經(jīng)是一位生產(chǎn)各類柿子醬的大企業(yè)老總,而他的產(chǎn)品也遍布了全國(guó)各大城市,就連吉林、黑龍江、江西、湖南等等不愛吃甜菜的省市也隨處可見其身影。他在回憶自己的創(chuàng)業(yè)之路時(shí)無不感慨地說:“如果說當(dāng)初我家的柿子是最差的,其實(shí)還不如說那是我一段最差的人生經(jīng)歷。別輕易把‘最差的東西否定掉。因?yàn)槟抢锿鶟摬刂薮蟮臋C(jī)遇和財(cái)富?!?/p>

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