閆根福

【摘 要】中學(xué)化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段，要提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，必須從課堂抓起，從激發(fā)學(xué)生興趣、培養(yǎng)學(xué)生興趣、提高學(xué)生興趣入手，從而激發(fā)學(xué)生求知欲，提高課堂教學(xué)效率。

【關(guān)鍵詞】課堂教學(xué) 激發(fā)興趣 培養(yǎng)興趣 提高興趣

偉大的科學(xué)家愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動(dòng)力，發(fā)明創(chuàng)造的源泉，興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)。課堂教學(xué)是教學(xué)活動(dòng)的主題，是培養(yǎng)學(xué)生產(chǎn)生興趣提高教學(xué)質(zhì)量的主戰(zhàn)場(chǎng)。學(xué)生剛接觸化學(xué)，開始會(huì)對(duì)化學(xué)頗有些興趣，尤其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感到有意思。但當(dāng)學(xué)到化學(xué)用語、元素符號(hào)和基本概念時(shí)，常會(huì)感到抽象難懂、枯燥乏味，往往會(huì)把化學(xué)視為“第二外語”，或認(rèn)為化學(xué)是一門“死記硬背”的學(xué)科，有可能會(huì)使原有的興趣消失。如何在教學(xué)中培養(yǎng)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生突破初中化學(xué)知識(shí)的分化，使原有的、暫時(shí)的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定的、持久的興趣？下面就自己在多年工作實(shí)踐中的一些做法，談點(diǎn)滴體會(huì)。

一、用化學(xué)故事激發(fā)學(xué)生興趣

許多中學(xué)生熱衷于聽故事，許多化學(xué)故事妙趣橫生、引人入勝的。故事容易吸引并激發(fā)學(xué)生的求知欲，點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花，從而使學(xué)生全身心的投入到教學(xué)活動(dòng)中去，因此，用化學(xué)故事創(chuàng)設(shè)情境是非常行之有效的方法。例如：在“初三化學(xué)燃燒和緩慢氧化”的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)了燃燒的條件后，教師可引入英國戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)失火事件。

引入故事：1854年5月31日，英國戰(zhàn)艦“歐羅巴”號(hào)按照作戰(zhàn)命令開始了遠(yuǎn)涉重洋的遠(yuǎn)航，它的船艙里結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料。兩個(gè)多月后的一天，船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒了整艘戰(zhàn)艦，片刻之間戰(zhàn)艦便葬身海底，全艦官兵、戰(zhàn)馬無一生還。事后英國軍事保安部門調(diào)查，沒有什么結(jié)果，但化學(xué)家們根據(jù)英國軍事保安部門提供的材料，卻很快地找到了“縱火犯”。

提出問題：誰是縱火犯？

學(xué)生交流：可燃物燃燒要達(dá)到一定的溫度，要與氧氣接觸，船艙里有大量的空氣，草料著火可能的原因是溫度達(dá)到的著火點(diǎn)，那么，溫度是怎樣達(dá)到著火點(diǎn)的呢，可能有如下幾種情況：1.有人放火；2.有人不小心將煙頭掉到草料堆中；3.戰(zhàn)艦在海洋上航行，太陽照射在船艙里熱量來不及散發(fā)，溫度升高達(dá)到草料的著火點(diǎn)；4.船艙里很潮濕，草料慢慢腐爛產(chǎn)生熱量，聚集起來使溫度升高……

通過學(xué)生的猜想、分析、討論和教師的及時(shí)評(píng)價(jià)，可幫助學(xué)生理解可燃物燃燒的條件。這樣不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能對(duì)學(xué)生進(jìn)行過程與方法教育，同時(shí)又增進(jìn)了學(xué)生對(duì)化學(xué)原理的理解，提高學(xué)習(xí)效率。同時(shí)可以利用一些相關(guān)的軼聞趣事導(dǎo)入新課，比如：教學(xué)<金剛石與石墨>這一節(jié)課前，教師可以先給學(xué)生講述法國化學(xué)家拉瓦錫的嘗試，拉瓦錫有一次曾用放大鏡把太陽光聚焦在一塊貴重的金剛石上，希望仔細(xì)欣賞它璀璨的光芒。沒想到，在強(qiáng)烈的光照下，不一會(huì)兒，金剛石居然煙消云散般消失得無影無蹤，讓他既詫異，更后悔不迭。聽了這個(gè)有趣的故事,每一個(gè)學(xué)生都急著想弄清金剛石到底到哪去了，其后的教學(xué)當(dāng)然就很好組織了。

二、以化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生興趣

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)。創(chuàng)設(shè)良好的情境，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以抓住全體學(xué)生的注意力，使課堂氣氛活躍，師生關(guān)系和諧，學(xué)生求知欲旺盛，其過程直觀、富有啟發(fā)性。尤其對(duì)初三學(xué)生來說，他們剛剛接觸化學(xué)知識(shí)領(lǐng)域，相關(guān)內(nèi)容是否吸引他們、是否引起他們的共鳴、是否讓他們有認(rèn)同感，是非常重要的，因?yàn)闈夂竦呐d趣能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生的思維活動(dòng)處于最活躍的狀態(tài)。第一次上化學(xué)課，學(xué)生們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿了好奇與想象，在他們眼中，化學(xué)老師就像魔術(shù)師一樣有著神奇的魅力，教師利用好學(xué)生的好奇心和求知欲，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，給學(xué)生充分想象的空間和活動(dòng)的時(shí)間，使學(xué)生愉悅、輕松地“撩開化學(xué)的神秘面紗”，例如：在緒言課中適當(dāng)補(bǔ)充兩個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：其一，魔棒點(diǎn)燈——用蘸有高錳酸鉀和濃硫酸的玻璃棒去碰酒精燈的燈心就可以點(diǎn)燃酒精燈。其二，用無色酚酞浸過的蝴蝶狀濾紙放在濃氨水瓶口上方，濾紙上很快就會(huì)出現(xiàn)一只紅色蝴蝶，再濾紙放在濃鹽酸瓶口上方時(shí)，蝴蝶又漸漸褪色。又如：在教學(xué)溶液酸堿性的表示方法——PH值這一節(jié)課時(shí)，我們可以設(shè)計(jì)如下的教學(xué)過程。

課例：溶液酸堿性的表示方法。

教師提問：“生活中的哪些物質(zhì)曾給你留過酸的印象？”“山楂”、“西紅柿”、“蘋果”、“葡萄”、“橘子”……學(xué)生們爭(zhēng)先恐后地憑著自己的經(jīng)驗(yàn)回答著。教師取出了事先準(zhǔn)備好的幾種食物，又在屏幕上打出一些酸性食品的照片，又問：“它們的酸性強(qiáng)弱一樣嗎？”學(xué)生回答：“不一樣。”

教師動(dòng)手將1毫升白醋稀釋了十幾倍后問學(xué)生：“這瓶中的白醋和稀釋的白醋的酸性強(qiáng)弱一樣嗎？你有什么辦法來確定這些物質(zhì)酸性的強(qiáng)弱呢？”

“用酚酞試液?！保弧安?，用石蕊試液?！薄澳呛?，請(qǐng)同學(xué)們來用石蕊試液檢驗(yàn)白醋和稀釋的白醋哪個(gè)酸性強(qiáng)？”

在大家面前，兩位同學(xué)用試管進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，但所有的同學(xué)都呆住了。因?yàn)閮蓚€(gè)試管中的紅色幾乎一樣，同學(xué)們面露驚異之色?！翱磥?，我們要用別的方法來區(qū)分溶液的酸堿性的強(qiáng)弱……”

“對(duì)了，用PH的方法?！币晃煌瑢W(xué)不知是預(yù)習(xí)了還是接觸過該知識(shí)點(diǎn)，睜著眼睛興奮地打斷了老師的話。

“對(duì)，就是常用的溶液酸堿性的表示方法……”

……

三、以媒體教學(xué)提高學(xué)生興趣

教育家荀況曰：“不聞不若聞之，聞之不若見之……”，行、聲、色的感官刺激，不僅使課堂氣氛輕松愉快，易激起學(xué)生的創(chuàng)造性思維，還可以使抽象的概念具體化，枯操的知識(shí)趣味化，深?yuàn)W的道理形象化。從信息角度看，利用直觀教具，尤其是現(xiàn)代化教學(xué)手段，有利于信息的傳播和吸收，不但能使學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，置身于課堂教學(xué)材料所描述的情境中，較好的理解教學(xué)內(nèi)容，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思維能力，起到事半功倍的作用。例如：[制作課件]奇怪的“死狗洞”與二氧化碳情境：在法國阿爾卑斯山下有個(gè)山洞，有一天，三個(gè)探險(xiǎn)者帶著幾條狗進(jìn)洞探險(xiǎn)，走著走著，幾條狗便癱倒在地，四肢抽搐，相繼死去，可奇怪的是人卻安然無恙。消息傳開，許多好奇者蜂擁而來，屢次試驗(yàn)結(jié)果都相同。為此，人們稱之為“魔洞”，認(rèn)為洞內(nèi)有一“妖魔鬼怪”專門殺狗，而作為萬物之靈的人，受到上帝的保佑，他不敢輕舉妄動(dòng)。難道真的有這么離奇古怪的事情嗎？你想知道這其中的奧秘嗎？讓我們一起討論今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容——二氧化碳。通過教師對(duì)這一探險(xiǎn)故事的播放及富有感染的講解，頓時(shí)使學(xué)生產(chǎn)生了濃厚的興趣，學(xué)生迫切想知道這其中的奧秘，求知欲大大提高。

學(xué)生的學(xué)習(xí)過程是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程。教師在課堂教學(xué)過程中應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)他們及時(shí)排除不利于發(fā)展學(xué)生認(rèn)識(shí)興趣的因素。有針對(duì)性地幫助他們掃除學(xué)習(xí)中的障礙，喚起他們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，使他們能積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí)。只有當(dāng)學(xué)習(xí)內(nèi)容跟其形式、運(yùn)用的教學(xué)模式結(jié)合時(shí)，有意義學(xué)習(xí)才能發(fā)生，所學(xué)知識(shí)才易于再運(yùn)用，才可能到真實(shí)生活或其他學(xué)習(xí)環(huán)境中解決實(shí)際問題。

參考文獻(xiàn)：

[1]初中化學(xué)新課程的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐.高等教育出版社.

[2]初中化學(xué)新教材的研究.化學(xué)教育研究工作室百家出版社.

（作者單位：陜西富縣羊泉初級(jí)中學(xué)）