郭彥彪　馮　宏　李華興

[摘 要]本文從土壤學(xué)教學(xué)的實(shí)踐出發(fā)，針對(duì)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，對(duì)不同專業(yè)土壤學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式等方面提出見解，取得了良好的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞]土壤學(xué) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)質(zhì)量

土壤是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，土壤圈是地球表層系統(tǒng)中最活躍、最富有生命力的圈層。在食品安全和環(huán)境保護(hù)倍受關(guān)注的今天，學(xué)習(xí)土壤學(xué)知識(shí)成為農(nóng)業(yè)院校許多專業(yè)的必修課程?！锻寥缹W(xué)》是我校資源環(huán)境科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、生態(tài)學(xué)和草業(yè)科學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，《土壤肥料學(xué)》和《土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)》的土壤學(xué)部分也是我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)的必修課程。隨著各學(xué)科知識(shí)的綜合交叉和相互滲透，土壤學(xué)得到迅速蓬勃的發(fā)展。現(xiàn)代土壤學(xué)課程基礎(chǔ)內(nèi)容豐富，理論研究深入，應(yīng)用范圍日益廣泛。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，不僅要學(xué)生樹立愛土意識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的初步的科研能力和提高學(xué)生在農(nóng)業(yè)實(shí)踐中解決實(shí)際問(wèn)題的能力，這就為土壤學(xué)課程教學(xué)提出更高的要求。近年來(lái)，我們通過(guò)對(duì)不同專業(yè)學(xué)生的土壤學(xué)課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)的多次實(shí)踐與反思，有幾點(diǎn)體會(huì)供同行參考。

根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

不同專業(yè)土壤學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)等有很大不同，這就要求教師根據(jù)教學(xué)大綱的安排，認(rèn)真組織教學(xué)。我校農(nóng)學(xué)專業(yè)和園藝專業(yè)的《土壤肥料學(xué)》和《土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)》共50學(xué)時(shí)，土壤學(xué)部分25學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)16學(xué)時(shí)，課程實(shí)驗(yàn)9個(gè)學(xué)時(shí)。農(nóng)學(xué)專業(yè)側(cè)重介紹南方主要土壤類型和水稻土，而園藝專業(yè)側(cè)重介紹南方主要土壤類型和果園土、菜園土和保護(hù)地土壤的特點(diǎn)和改良。由于課程學(xué)時(shí)的壓縮，給任課老師帶來(lái)太多的無(wú)奈，在短短的16個(gè)學(xué)時(shí)，要把土壤學(xué)從造巖礦物、成土巖石和母質(zhì)講到土壤分類體系、南方的主要土壤類型，確實(shí)不是一件容易的事情。每逢章節(jié)跨度太大時(shí)，學(xué)生反映講得太快，聽不懂。需要對(duì)講課內(nèi)容加以調(diào)整，不面面俱到，又能突出重點(diǎn)。這就需要在講授的深度和廣度上有所控制。有些內(nèi)容如層狀粘土礦物的結(jié)構(gòu)、專性吸附的機(jī)理等點(diǎn)到即可，不必深入。經(jīng)過(guò)兩學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生聽課率穩(wěn)定在90%以上，絕大部分同學(xué)掌握了土壤學(xué)的基本知識(shí)。

環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、生態(tài)學(xué)和草業(yè)科學(xué)專業(yè)的《土壤學(xué)》設(shè)置50學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)40學(xué)時(shí)，課程實(shí)驗(yàn)10個(gè)學(xué)時(shí)。理論教學(xué)側(cè)重于詳細(xì)深入講解土壤學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，由于環(huán)境專業(yè)課程設(shè)置以后還要學(xué)習(xí)土壤污染與防治課程，因此講課時(shí)應(yīng)較少涉及污染土壤的問(wèn)題，運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，基本上可以把土壤學(xué)基本理論講授清楚。但部分章節(jié)內(nèi)容比較抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)感到枯燥，學(xué)習(xí)興趣不高。

資源環(huán)境科學(xué)專業(yè)《土壤學(xué)》設(shè)置70學(xué)時(shí)，其中課堂教學(xué)50學(xué)時(shí)，課程實(shí)驗(yàn)20個(gè)學(xué)時(shí)。土壤學(xué)是資源環(huán)境科學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課，不僅要牢固掌握土壤的基本知識(shí)，還要深刻理解，能夠活學(xué)活用，為以后學(xué)習(xí)專業(yè)課打基礎(chǔ)。我校資源環(huán)境科學(xué)專業(yè)《土壤學(xué)》設(shè)置在大二第二學(xué)期，而學(xué)生在大三第一學(xué)期又開設(shè)了《土壤地理學(xué)》，兩門課在教學(xué)內(nèi)容上有重復(fù)章節(jié)，如第七章（土壤形成和發(fā)育）和第十一章（土壤分類和調(diào)查），在講授《土壤學(xué)》時(shí)我們不講這兩章的內(nèi)容，相對(duì)于環(huán)境專業(yè)來(lái)說(shuō)，理論教學(xué)學(xué)時(shí)較為充足。我們大約用了40多個(gè)學(xué)時(shí)系統(tǒng)深入的講授土壤學(xué)的基本理論，然后列舉一些與生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)的論文題目，讓學(xué)生查資料，在剩余的幾個(gè)學(xué)時(shí)里，學(xué)生通過(guò)討論交流，以達(dá)到將土壤學(xué)各章節(jié)知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通的效果，“授之以魚,不如授之以漁”，更重要的是提高了學(xué)生自己獲取知識(shí)和發(fā)展知識(shí)的能力。

改進(jìn)教學(xué)方法，提高土壤學(xué)教學(xué)質(zhì)量

如何激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高土壤學(xué)教學(xué)質(zhì)量，是擺在土壤學(xué)任課教師面前急需解決的問(wèn)題，盡管多年來(lái)在各位土壤學(xué)任課教師的努力下，土壤學(xué)教學(xué)取得了很大進(jìn)步，但隨著新時(shí)期學(xué)校教學(xué)要求的提高和學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容提出更高的要求，土壤學(xué)教學(xué)急需對(duì)教學(xué)方式、授課內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)內(nèi)容以及多媒體影像素材進(jìn)行全面的改革與完善。

1.運(yùn)用多媒體手段，豐富教學(xué)內(nèi)容

多媒體技術(shù)改變了傳統(tǒng)的教育思想和教育方法，它承載大量的信息，化繁為簡(jiǎn)、化難為易、化靜為動(dòng),把平時(shí)老師需花大力才能講清楚,學(xué)生不易掌握和理解的知識(shí)一目了然地展現(xiàn)在學(xué)生面前。

我們除借鑒網(wǎng)絡(luò)上的課件外，還十分注重平時(shí)科研實(shí)踐中素材的積累。講到我國(guó)南方的主要土壤類型時(shí)，由于土壤類型的分布有明顯的地域特征，受實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)所限，不可能到各個(gè)緯度帶去觀察土壤剖面，這就需要我們?cè)谄綍r(shí)的科研實(shí)踐中，根據(jù)教學(xué)所需，野外多拍照片，錄像，制作教學(xué)短片。為了便于學(xué)生理解抽象的層狀硅酸鹽粘土礦物的結(jié)構(gòu)，僅從網(wǎng)站上找到的圖片，對(duì)硅氧四面體和鋁氧八面體在空間上的聚合，以及1∶1型單位晶層和2∶1型單位晶層結(jié)構(gòu)的觀察還不夠直觀，我們正在嘗試制作相關(guān)教學(xué)模具，來(lái)幫助學(xué)生了解空間立體結(jié)構(gòu)。

2.多學(xué)科知識(shí)融會(huì)貫通

土壤科學(xué)從開始創(chuàng)建，就涉及到地學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等多學(xué)科領(lǐng)域，是一門多學(xué)科互相滲透、交叉的綜合性很強(qiáng)的學(xué)科。我們?cè)谥v到土壤有機(jī)質(zhì)時(shí)聯(lián)系到化學(xué)中的有機(jī)物，土壤膠體時(shí)聯(lián)系化學(xué)中的膠體，高嶺石的晶層結(jié)構(gòu)聯(lián)系化學(xué)中的氫鍵，土壤機(jī)械組成時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生回顧STOKES定律，將學(xué)生在大一學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)課的知識(shí)點(diǎn)貫穿到土壤學(xué)中，通過(guò)對(duì)物理化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的回顧，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣明顯提高。

3.提高語(yǔ)言表達(dá)能力，變抽象為生動(dòng)

教師的語(yǔ)言表達(dá)能力是教師應(yīng)該具有的職業(yè)能力之一。簡(jiǎn)潔、明快、深刻、嚴(yán)謹(jǐn)、有激勵(lì)性和感染性的語(yǔ)言形式，經(jīng)科學(xué)設(shè)計(jì)、巧妙運(yùn)用，不僅能營(yíng)造活潑、愉悅和諧的課堂氛圍，而且能激發(fā)學(xué)生積極主動(dòng)的參與。在講課時(shí)，首先帶領(lǐng)學(xué)生簡(jiǎn)明扼要的理清老師講課的脈絡(luò)。土壤是有血（土壤水）有肉（土壤有機(jī)質(zhì)）有骨頭（土壤礦物質(zhì)）活的生命有機(jī)體?！锻寥缹W(xué)》的講授內(nèi)容基本上先講土壤的基本組成：土壤礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、土壤水、土壤空氣；然后介紹土壤中各種復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)：包括土壤膠體和表面反應(yīng)、土壤酸堿性和氧化還原反應(yīng)；土壤養(yǎng)分循環(huán)：土壤氮素、磷、硫、鉀、鈣、鎂和微量元素循環(huán)等；土壤發(fā)生和分類等內(nèi)容。讓學(xué)生明白了課程的邏輯關(guān)系，無(wú)論講到哪一章，學(xué)生不會(huì)稀里糊涂，迷失方向。土壤工作者只有學(xué)好土壤學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，才能保護(hù)好土壤，改良退化土壤，修復(fù)污染土壤，進(jìn)而拯救人類自身。

4.認(rèn)真組織土壤學(xué)實(shí)習(xí)

土壤學(xué)實(shí)習(xí)效果對(duì)課程的教學(xué)質(zhì)量有重要影響。百聞不如一見，我們普遍認(rèn)為調(diào)整《土壤學(xué)實(shí)習(xí)》時(shí)間安排，使課程實(shí)習(xí)與理論教學(xué)同步，教學(xué)效果會(huì)更好。在課堂教學(xué)的同時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生到野外看看土壤剖面，使書本上僵硬的理論具體化、生動(dòng)化，學(xué)生就不會(huì)覺得枯燥了，有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)《土壤學(xué)》的學(xué)習(xí)興趣。我校將農(nóng)學(xué)和園藝專業(yè)的土壤學(xué)實(shí)習(xí)總是安排在本門課程理論教學(xué)全部結(jié)束之后，也就是16周以后進(jìn)行，存在有很多不足，如果安排在土壤學(xué)部分理論課結(jié)束（8周）之后讓學(xué)生及時(shí)的到野外采集土壤樣品、挖土壤剖面觀察各土壤剖面層的基本性狀，可以彌補(bǔ)課堂教學(xué)時(shí)間短的不足，理論和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而對(duì)于環(huán)境專業(yè)和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境專業(yè)的學(xué)生，在長(zhǎng)達(dá)40-50學(xué)時(shí)的課堂教學(xué)中，穿插部分學(xué)時(shí)到學(xué)校附近觀察土壤剖面，學(xué)生會(huì)有豁然開朗、煥然一新的感覺。

土壤學(xué)實(shí)習(xí)，歷年來(lái)我們都做得很好。在實(shí)習(xí)前一周，任課老師將實(shí)習(xí)大綱發(fā)給學(xué)生，使學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)目的，實(shí)習(xí)內(nèi)容，實(shí)習(xí)要求，成績(jī)?cè)u(píng)定方法作到心中有數(shù)，實(shí)習(xí)成績(jī)根據(jù)考勤、提問(wèn)、實(shí)習(xí)表現(xiàn)和實(shí)習(xí)報(bào)告綜合打分。這樣就督促學(xué)生實(shí)習(xí)前認(rèn)真復(fù)習(xí)土壤學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生表現(xiàn)積極踴躍，吃苦耐勞，實(shí)習(xí)報(bào)告更是圖文并茂，豐富精彩，實(shí)習(xí)心得真實(shí)貼切。我們除了在廣州市周圍學(xué)習(xí)五大成土因素的野外觀察，學(xué)校農(nóng)場(chǎng)的水稻土剖面觀察，還帶領(lǐng)學(xué)生到中山觀察酸性硫酸鹽土，到珠海水土保持試驗(yàn)站了解水土流失和水土保持的狀況，到大寶山觀察污染土壤?？偟膩?lái)說(shuō)，通過(guò)實(shí)習(xí)，學(xué)生基本上深入理解土壤學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，并認(rèn)識(shí)珠江三角洲的土壤類型，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和增強(qiáng)了治理土壤污染的專業(yè)責(zé)任感。但如果結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)，安排些具有特色的教學(xué)實(shí)習(xí)會(huì)更好。如參觀無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，講解無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土壤條件。觀察不同類型的退化土壤，提出具體的改良措施。通過(guò)土壤肥力狀況的野外調(diào)查，使學(xué)生掌握野外調(diào)查土壤的基本技能。

基金項(xiàng)目：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校級(jí)教改項(xiàng)目資助。

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作者單位:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院 廣東廣州