黃 麗

摘要:本文結(jié)合筆者自身的教學(xué)實(shí)踐,探討了在《國際商務(wù)單證》課程中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的必要性、實(shí)施手段以及心得體會(huì)。

關(guān)鍵詞:中職教育;《國際商務(wù)單證》課程;項(xiàng)目教學(xué)法

當(dāng)前,中職教育面臨新的教學(xué)改革,要求構(gòu)建以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向、以崗位職業(yè)能力為核心、以工作任務(wù)為主線、以專業(yè)能力為基礎(chǔ)的創(chuàng)新技能型課程體系,將中職生培養(yǎng)成符合企業(yè)工作崗位要求的技能型人才?！秶H商務(wù)單證》是國際商務(wù)、報(bào)關(guān)與貨運(yùn)和國際物流等專業(yè)的主干專業(yè)課程,主要傳授國際商務(wù)單證繕制和業(yè)務(wù)處理的技能,具有非常強(qiáng)的操作性和實(shí)務(wù)性。根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)要求,在該課程中采用項(xiàng)目教學(xué)法,能使學(xué)生熟練掌握相應(yīng)的專業(yè)技能。筆者結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐,談?wù)剬?shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的方法和體會(huì)。

一、《國際商務(wù)單證》的教學(xué)現(xiàn)狀

(一)教學(xué)方法陳舊,教學(xué)手段落后。

目前,大多數(shù)學(xué)校的《國際商務(wù)單證》的教學(xué)仍以教師為中心,以教科書為依據(jù),教學(xué)模式基本上是以教師的講授為主,學(xué)生練習(xí)為輔,教師按部就班講授課本知識(shí),導(dǎo)致學(xué)生難以形成對(duì)該課程的一個(gè)總體認(rèn)識(shí)。隨著教育理論的日益豐富和教學(xué)改革實(shí)踐的不斷深入,這一教學(xué)模式的弊端也越來越清楚地顯示出來:在這種模式下培養(yǎng)的學(xué)生習(xí)慣被動(dòng)接受,缺少對(duì)知識(shí)的靈活應(yīng)用能力,操作能力不強(qiáng)。

(二)不夠重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。

傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)較弱,學(xué)生缺少體驗(yàn)實(shí)際的單證操作過程的機(jī)會(huì),很難全面系統(tǒng)規(guī)范地掌握單證的主要操作技能和操作方法,導(dǎo)致學(xué)生不能將理論知識(shí)用于實(shí)際業(yè)務(wù)中,對(duì)制單業(yè)務(wù)的總體過程把握不清,缺乏外貿(mào)單證實(shí)際操作技能。

(三)考核方式單一。

目前,最常見的國際商務(wù)單證的考核方式是閉卷筆試。這種考核模式導(dǎo)致學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)不努力,到期末考試時(shí)才“臨時(shí)抱佛腳”,考試分?jǐn)?shù)高但職業(yè)能力卻較低,出現(xiàn)“高分低能”的現(xiàn)象。同時(shí),單一的閉卷考試在測(cè)試內(nèi)容上無法體現(xiàn)國際商務(wù)單證課程“實(shí)踐性強(qiáng)”的特點(diǎn),因而也不能全面反映學(xué)生的知識(shí)水平和職業(yè)能力,更無法真實(shí)展示學(xué)生的操作能力。

二、《國際商務(wù)單證》課實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的必要性

(一)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

項(xiàng)目教學(xué)法是以實(shí)踐為導(dǎo)向,教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的一種教學(xué)方法,教師從職業(yè)的實(shí)際出發(fā)選擇具有典型性的事例作為教學(xué)的內(nèi)容,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下按照問題的要求搜集、選擇信息資料,通過小組的共同研究,創(chuàng)造性地去解決問題,得出結(jié)論或完成任務(wù)。在項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)活動(dòng)中,強(qiáng)調(diào)教師的“講”和學(xué)生的“練”有機(jī)結(jié)合,學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)的探究性學(xué)習(xí)。因此,項(xiàng)目教學(xué)法能最大程度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性,使其獨(dú)立學(xué)習(xí),獨(dú)立思考,團(tuán)結(jié)協(xié)作,發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,有效地鍛煉和提高學(xué)生的動(dòng)手能力、協(xié)作能力和綜合職業(yè)能力。

(二)提高學(xué)生的操作能力。

在《國際商務(wù)單證》課程教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法,可改變傳統(tǒng)教學(xué)中存在的弊端,提高學(xué)生的操作能力。《國際商務(wù)單證》實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)有利于學(xué)生掌握課程的學(xué)習(xí)要求,學(xué)會(huì)制單等業(yè)務(wù)知識(shí),能把學(xué)到知識(shí)、技能直接應(yīng)用于今后的工作中去。

三、項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施程序

項(xiàng)目教學(xué)法一般可按照下面四個(gè)教學(xué)階段進(jìn)行:

(一)確定項(xiàng)目任務(wù)。

《國際商務(wù)單證》課項(xiàng)目教學(xué)以“任務(wù)引領(lǐng)”為核心,每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置符合國際商務(wù)實(shí)際的任務(wù)來完成教學(xué)目標(biāo)。通常由教師提出一個(gè)或幾個(gè)項(xiàng)目任務(wù)設(shè)想,然后同學(xué)一起討論,最終確定項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù)(見下表)。

(二)制定計(jì)劃。

由學(xué)生制定項(xiàng)目工作計(jì)劃,確定工作步驟和程序,并最終得到教師的認(rèn)可。在擬定計(jì)劃的過程中要參考該項(xiàng)目的難易程度以及學(xué)生的個(gè)人能力,教師要把知識(shí)點(diǎn)告訴學(xué)生。例如,在擬定項(xiàng)目六計(jì)劃時(shí),項(xiàng)目六有三個(gè)任務(wù),可分組進(jìn)行。學(xué)生分組是一個(gè)容易被忽視的環(huán)節(jié),由于采取分組協(xié)作學(xué)習(xí)的方式,所以分組的原則、組員的搭配、工作的分工和成員的數(shù)量等直接影響著組員的學(xué)習(xí)。

(三)實(shí)施計(jì)劃。

學(xué)生確定各自在小組的分工以及小組成員合作的形式之后,按照已確立的工作步驟和程序工作。例如:在進(jìn)行項(xiàng)目七的任務(wù)二時(shí),學(xué)生可分成四個(gè)小組,每一小組各扮演一個(gè)角色,進(jìn)行模擬演練。

(四)考核評(píng)價(jià)。

項(xiàng)目教學(xué)法評(píng)價(jià)的重心在過程而不在結(jié)果,過程性評(píng)價(jià)主要安排在學(xué)生按計(jì)劃完成每個(gè)項(xiàng)目時(shí)進(jìn)行。每個(gè)項(xiàng)目完成后要進(jìn)行一個(gè)階段性評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)形式主要包括老師評(píng)、小組評(píng)和互評(píng),評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)主要包括理論知識(shí)與技能、過程與方法以及情感、態(tài)度和價(jià)值觀等,所有項(xiàng)目完成后,最后計(jì)算出總評(píng)價(jià)分。對(duì)于評(píng)價(jià)過程中發(fā)現(xiàn)的共性問題教師應(yīng)該對(duì)全班學(xué)生作出解釋,并記錄在教師的教學(xué)心得中以累積教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。在評(píng)價(jià)中要適時(shí)對(duì)表現(xiàn)突出的小組及成員進(jìn)行表揚(yáng),進(jìn)一步激發(fā)和鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

四、實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的體會(huì)

(一)項(xiàng)目教學(xué)對(duì)教師的要求較高。

在整個(gè)教學(xué)過程中教師擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧墙M織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進(jìn)者,教師必須不斷提高自身的理論水平和實(shí)踐能力,以項(xiàng)目為中心編寫教案,細(xì)致安排教學(xué)環(huán)節(jié)。教師在不同項(xiàng)目的教學(xué)過程前,要根據(jù)學(xué)生的情況制定出明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),不同的分層學(xué)習(xí)內(nèi)容任務(wù),并且要擺正自己的位置,真正發(fā)揮教師的作用。

1. 要求教師是“雙師型”教師。

《國際商務(wù)單證》既有很強(qiáng)的理論性,又具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,要求教師必須具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和具有較高的專業(yè)實(shí)踐能力。

2.要求教師具有創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的能力。

在項(xiàng)目教學(xué)中創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)的資源和協(xié)作學(xué)習(xí)的環(huán)境是教師最主要的工作,這要求教師課前要熟悉項(xiàng)目內(nèi)容,進(jìn)行深入研究,并準(zhǔn)備好項(xiàng)目開展過程中可能涉及到的有關(guān)知識(shí),注意與其它教學(xué)手段和教學(xué)方法的協(xié)調(diào);介紹項(xiàng)目內(nèi)容要講究藝術(shù)性和趣味性,吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和討論的熱情。

3.要求教師進(jìn)行角色的轉(zhuǎn)換。

因?yàn)槊總€(gè)階段所要完成的教學(xué)任務(wù)不同,所以教師在各個(gè)階段中所扮演的角色也有所不同。在制定計(jì)劃階段,教師要向?qū)W生提供與完成教學(xué)項(xiàng)目相關(guān)的背景知識(shí)、信息和材料,指導(dǎo)學(xué)生尋求解決問題的方法。在實(shí)施階段,教師要營造學(xué)習(xí)氛圍和創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景,組織和引導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)。在評(píng)價(jià)階段,教師在學(xué)生自我評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上,幫助學(xué)生對(duì)項(xiàng)目教學(xué)的目標(biāo)、過程和效果進(jìn)行反思;讓學(xué)生評(píng)價(jià)自己的積極參與的行為表現(xiàn),總結(jié)自己的體驗(yàn)。

(二)要真正確立以學(xué)生為主體的教學(xué)觀。

從教學(xué)實(shí)踐來看,項(xiàng)目教學(xué)中采用較多的是以組為單位的學(xué)習(xí)方式,這不僅有益于學(xué)生特長的發(fā)揮,而且有助于培養(yǎng)每個(gè)學(xué)生的責(zé)任感和協(xié)作精神,讓他們體驗(yàn)到個(gè)人與集體共同成長的快樂。在項(xiàng)目教學(xué)中,從任務(wù)的確定,計(jì)劃的制定、實(shí)施到成果的評(píng)價(jià),學(xué)生參與整個(gè)過程的每個(gè)環(huán)節(jié),成為活動(dòng)中的主人。不僅使學(xué)生獲得了必需的專業(yè)理論知識(shí),增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)技能的掌握,而且使學(xué)生在綜合從業(yè)能力,尤其是方法能力和社會(huì)能力得到了充分的鍛煉,并使學(xué)生對(duì)將來從事的職業(yè)崗位獲得了充分的認(rèn)識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。

總之,項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)目的明確,能充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,經(jīng)過教學(xué)中的探索與實(shí)踐,取得了比較明顯的課堂教學(xué)效果。項(xiàng)目教學(xué)法在強(qiáng)調(diào)動(dòng)手實(shí)踐《國際商務(wù)單證》等類型的課程教學(xué)中有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),應(yīng)進(jìn)一步總結(jié)提高,加以推廣。

(作者單位:廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校)

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責(zé)任編輯朱守鋰