周衛(wèi)萍

化學(xué)實驗?zāi)苤庇^、形象地描述化學(xué)事物,是化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容最現(xiàn)實、最生動和最有效的物質(zhì)載體。通過化學(xué)實驗可以使學(xué)生親身感知化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和規(guī)律的科學(xué),逐步地形成豐富的化學(xué)基礎(chǔ)知識,為學(xué)習(xí)化學(xué)打好基礎(chǔ)。但在常規(guī)的實驗教學(xué)中,多數(shù)教師和學(xué)生只關(guān)注實驗原理、實驗裝置、實驗的基本操作方法、實驗結(jié)果的正確與否,而不關(guān)注實驗的整個過程。如:①藥品取用的多少,②操作規(guī)程的遵守,③棄物的處理和回收利用。而殊不知這些方面是實驗時對環(huán)境造成污染的主要原因,同時也是教師對學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的良好時機(jī)。筆者在這方面做了些嘗試,旨在為社會環(huán)境問題做一點貢獻(xiàn)。

一、研究開發(fā)微型實驗,減少實驗“三廢”排放

化學(xué)微型實驗是社會發(fā)展對環(huán)境質(zhì)量、學(xué)生能力的較高要求和減少實驗成本以及綠色化學(xué)和綠色實驗的需要。微型實驗遵守的是“盡可能小劑量實驗”原則,這樣不僅試劑耗量少,同時產(chǎn)生的有害物質(zhì)少,只要用濕潤的相應(yīng)試劑的棉花即可吸收掉有害氣體,因而很少使用通風(fēng)櫥,廢液量顯著下降,節(jié)約了三廢處理的人力和費用,其經(jīng)濟(jì)效益可觀。例如:在實驗室中制取氫氣、二氧化碳的藥品選擇過程時,就可以利用井板來做對比實驗。同樣有關(guān)顏色的改變(如溶液的酸堿性測定)、沉淀的生成(如硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液)、氣體的放出(如碳酸鹽的檢驗)等無機(jī)實驗在井板上進(jìn)行現(xiàn)象明顯,操作者容易觀察,還可通過多媒體投影進(jìn)行演示實驗,更重要的是藥品用量少、廢液少、污染小。

二、養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識

請看下面一組有關(guān)中學(xué)化學(xué)實驗的統(tǒng)計數(shù)據(jù):

整個中學(xué)階段有216個化學(xué)實驗,其中有73個實驗涉及到有毒氣體或有毒物質(zhì)參與反應(yīng),這些都可以作為環(huán)境教育的直觀實例。如果我們實驗時違背了實驗的原則,一方面污染了環(huán)境,另一方面也可能會對我們自己造成傷害。實驗只是一個小型的“生產(chǎn)”,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是這些“小型”生產(chǎn)的組合或規(guī)模擴(kuò)大,實驗習(xí)慣以及中學(xué)階段養(yǎng)成的環(huán)保意識對今后有極大影響。所以實驗時,我們嚴(yán)格要求學(xué)生:點酒精燈后的火柴梗要放到實驗盤中或垃圾桶中,不能亂丟;取出規(guī)定量的藥品后及時蓋好瓶塞;隨時清洗儀器;并把廢液倒入廢液缸內(nèi),不能亂倒等等。養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。同時引導(dǎo)學(xué)生愛護(hù)校園環(huán)境,而不亂倒垃圾,不亂丟瓜果皮屑等,從而培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識。

三、努力設(shè)計探究性實驗,培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境品質(zhì)

俗話說:“實踐出真知”。對于環(huán)境教育的教學(xué)不能經(jīng)常采用傳統(tǒng)的講授法,更不能把環(huán)境教育的知識僅僅從應(yīng)試的角度去讓學(xué)生記憶。教師應(yīng)教會學(xué)生去接受、搜集環(huán)境保護(hù)有關(guān)知識的信息和有關(guān)內(nèi)容,并進(jìn)行討論、進(jìn)行實踐活動,構(gòu)建學(xué)生在環(huán)境教育活動中的主體地位,使環(huán)境教育從知識性傳授轉(zhuǎn)變?yōu)樘剿餍詫嵺`,努力培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)和終身發(fā)展所需的主體探究精神和能力。如為什么近年來全球氣溫在逐漸上升?學(xué)生對二氧化碳所造成的“溫室效應(yīng)”有所感受,但沒有真正弄懂為什么?筆者在教學(xué)中安排了這樣一個實驗:請同學(xué)收集兩瓶氣體,一瓶盛空氣,另一瓶盛二氧化碳,在兩個瓶中各放一支溫度計,用橡皮塞塞緊瓶口,然后放在太陽光線下照射,過一會兒,觀察到兩支溫度計的溫度不一樣,使學(xué)生感到很新奇、很有趣。通過實驗,使學(xué)生恍然大悟,在相同條件下,盛二氧化碳瓶中的溫度計顯示的溫度比盛空氣瓶中的溫度計顯示的溫度要高,從而知曉了“溫室效應(yīng)”的原理:二氧化碳猶如覆蓋在地球上的一個溫室屋頂,吸收太陽熱能,但不易散發(fā)熱能。并一鼓作氣分析“溫室效應(yīng)”的嚴(yán)重危害性,使學(xué)生由未知到已知,由實驗到比較,在探索性實踐中明確了治理“溫室效應(yīng)”的重要性,以及如何防止“溫室效應(yīng)”。對保護(hù)環(huán)境有了一個具體的認(rèn)識。

再如化學(xué)分組探究實驗,學(xué)生一般憑興趣,不明確為什么要嚴(yán)格控制試劑用量,感覺用得越多越開心。這時我就向?qū)W生講清道理,并讓學(xué)生進(jìn)行操作實踐,對比試劑用量的不同,所帶來的后果。如紅磷的燃燒實驗,學(xué)生做起來興致很高,做了一次還想做第二次,而且量也放得很多,整個實驗室充滿了煙,感覺很不舒服,嚴(yán)重影響了教學(xué)環(huán)境。我就抓住這一機(jī)會,指出實驗藥品用量太多,一方面會造成試劑的浪費,另一方面也會污染環(huán)境,使學(xué)生心服口服。以后的實驗學(xué)生對藥品用量的取用也就形成了一種自覺行動,從而培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)境品質(zhì)。

(責(zé)任編輯:張華偉)