摘要：贛南豐富的客家文化資源具有十分廣泛的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景，但產(chǎn)業(yè)開發(fā)的起步比較晚，總體水平還不高，資源未能有效轉(zhuǎn)化為資本。這主要是因為其組織形式不夠健全、科學，組織管理、籌資融資、生產(chǎn)經(jīng)營、人才培養(yǎng)等方面機制不夠成熟。必須在產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的管理模式、投資融資模式、研發(fā)和生產(chǎn)模式、方式和渠道模式、增長方式模式等方面進行有效優(yōu)化。
　　關鍵詞：客家文化；產(chǎn)業(yè)化開發(fā)；文化產(chǎn)業(yè)
　　
　　美國學者沃爾夫斷言：“文化、娛樂一而不是那些看上去更實在的汽車制造、鋼鐵、金融服務業(yè)一正在迅速成為新的全球經(jīng)濟增長的驅(qū)動輪”。我國文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比較晚，但近年來正呈現(xiàn)出強勁上升的勢頭，特別是傳統(tǒng)文化資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)更是方興未艾，取得的成績十分可喜。贛南是客家文化的搖籃，贛南客家文化資源具有十分重要的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)價值。
　　
　　一、優(yōu)劣勢分析
　　
　　優(yōu)勢方面，首先，贛南是各客家聚居區(qū)中地域最廣、客家人口最多的地方。贛南區(qū)域面積3.94萬平方公里，18個縣(市、區(qū))中，有17個純客家人縣(市)；830多萬人口中90％以上是客家人，客家人口達750多萬。無論是涉及的地域面積，還是客家人口的數(shù)量、密度，贛南在我國各區(qū)市中都堪稱第一，地域廣，人口多，有量的優(yōu)勢，也有潛在客家文化產(chǎn)品的生產(chǎn)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，有形成規(guī)模效應的基礎條件。其次，贛南客家文化資源本身的豐富性和獨特性。豐富性體現(xiàn)于兩個方面。一是種類繁多，客家飲食文化、服飾文化、住居文化、器用文化、節(jié)慶文化、信仰文化、習俗文化等，都有豐富的蘊藏可待開發(fā)。一是規(guī)模宏大，規(guī)模的宏大不僅僅體現(xiàn)在贛南近四萬平方公里的土地上處處有客家文化的典型模本，更體現(xiàn)在相對狹小的村落中客家文化的“大規(guī)?！?，而且許多古村落彼此臨近，形成更大規(guī)模的古村落群。獨特性也體現(xiàn)于兩個方面。一是贛南“客家搖籃”的獨特地位，贛南是中原漢人南遷的第一站，后來才轉(zhuǎn)徙閩粵及其他地區(qū)。一是贛南客家文化與其他客家聚居區(qū)的同中之異，不僅與相對較遠的區(qū)域比較是這樣，與彼此相臨的粵東北、閩西比較同樣是這樣。豐富性和獨特性為提升贛南客家文化資源產(chǎn)業(yè)開發(fā)的經(jīng)濟競爭力增添了不少籌碼。
　　劣勢方面，首先是贛南地處中部內(nèi)陸山區(qū)，地理位置偏僻封閉。與外部聯(lián)系的暢通性不如福建、廣東、廣西等沿海省區(qū)，客家文化的外部推介比這些省區(qū)相對困難。其次是贛州所處的江西經(jīng)濟發(fā)展水平遠遠比不上龍巖所處的福建、梅州所處的廣東，而且也不像博白所在的廣西和成都所在的四川那樣被劃人國家西部大開發(fā)的特定地區(qū)，既得不到龍巖、梅州那樣的來自省級的經(jīng)濟支持，也得不到博白、成都那樣的來自中央的政策支持，外部驅(qū)動力處于劣勢。其次，贛州的客家文化資源經(jīng)濟轉(zhuǎn)化啟動得比龍巖、梅州等地晚，沒有先發(fā)優(yōu)勢。最后是近現(xiàn)代以來贛州移居海外的人員比例沒有梅州、龍巖等著名僑鄉(xiāng)高，開辟海外市場的條件沒有上述各地優(yōu)越。
　　
　　二、發(fā)展現(xiàn)狀
　　
　　總體看來，贛南客家文化資源的產(chǎn)業(yè)開發(fā)主要集中在第三產(chǎn)業(yè)即服務業(yè)，尤其是旅游、飲食等產(chǎn)業(yè)。而在第二產(chǎn)業(yè)即制造業(yè)中應用很少。經(jīng)過改革開放以來二十多年的發(fā)展，服務業(yè)已經(jīng)成長為贛南經(jīng)濟發(fā)展中第一大產(chǎn)業(yè)。而在服務業(yè)發(fā)展中，文化資源的貢獻不可小覷，如旅游業(yè)的發(fā)展就很大程度依靠著客家文化特色游。贛南客家文化資源的產(chǎn)業(yè)開發(fā)已經(jīng)啟動并有良好的表現(xiàn)，但也應看到，贛南包括文化經(jīng)濟在內(nèi)的第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟總量并不大，所占比重大的主要原因是第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足。
　　從與客家文化資源相關的各產(chǎn)業(yè)競爭力水平來看，贛南客家文化經(jīng)濟轉(zhuǎn)化的面不廣，開掘的深度不夠。2006年底，贛州市統(tǒng)計局采用顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)和盈利指數(shù)研究法對所屬各縣(市、區(qū))工業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力及整個經(jīng)濟圈工業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力進行了分析與研究。結果顯示，贛南木材加工及木、竹、藤、棕、草制品業(yè)無論在省內(nèi)還是在全國都已具有比較優(yōu)勢，農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、家具制造業(yè)、工藝品制造業(yè)等也有望短期內(nèi)省內(nèi)和全國成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。這些優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)或準優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)正是可以顯現(xiàn)文化特征，以文化因素提高其附加值和經(jīng)濟競爭力的產(chǎn)業(yè)。事實上，許多企業(yè)正是將傳統(tǒng)客家文化特色與現(xiàn)代工藝結合起來，才獲得好的經(jīng)濟效益。但是，即使是這些優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和準優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在區(qū)域經(jīng)濟總量中所占比重也還是十分低的，與發(fā)達國家及國內(nèi)發(fā)達地區(qū)相比，差距還非常大。
　　
　　三、組織形式分析
　　
　　一是沒有一個有聲望、有權威的機構進行總協(xié)調(diào)，客家文化資源的產(chǎn)業(yè)開發(fā)是自發(fā)、分散進行的，未進行整合。形成不了合力。多年以來，贛州市對各種客家文化資源的開發(fā)保護也很重視，但始終未進行全面清理挖掘，也沒有進行整體推介、整體開發(fā)，影響力和吸引力都很有限。二是組織的規(guī)模小，沒有龍頭企業(yè)，形成不了規(guī)模效應。贛南應用客家文化資源進行經(jīng)濟生產(chǎn)的卻都是一些規(guī)模非常小的生產(chǎn)組織，組織規(guī)模小，不僅生產(chǎn)能力有限，也沒有實力進行科技開發(fā)以提高產(chǎn)品品質(zhì)和豐富產(chǎn)品品種，沒有實力投入廣告宣傳進行產(chǎn)品推介以提高產(chǎn)品知名度和美譽度。三是沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，各具體經(jīng)濟組織自行其事，對外發(fā)出的聲音嘈雜，甚至矛盾。各種產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)多是簡單重復，沒有形成系列。各經(jīng)濟體按自己的感覺生產(chǎn)，憑自己的想象宣傳，沒有統(tǒng)一標準，沒有統(tǒng)一聲音，形成打亂仗的局面。四是零星、浮淺，只抓住一些“點”進行簡單的經(jīng)濟應用，未能進行系統(tǒng)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)擴展。
　　
　　四、運行機制分析
　　
　　文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的運行機制涵蓋的面比較廣，最為主要的是組織管理、籌資融資、生產(chǎn)經(jīng)營、人才培養(yǎng)等方面。從這幾方面來看，贛南客家文化資源產(chǎn)業(yè)開發(fā)的運行機制尚處于草創(chuàng)起步階段，未能完全形成，更談不上成熟。組織管理機制方面，贛南目前還沒有建立統(tǒng)一的促進客家文化產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的管理協(xié)調(diào)機構，業(yè)務的管理職能分屬各政府機構，每個機構管理的范圍都相當廣泛，客家文化資源的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)只是其中極小的部分。這樣的結果是，大家都能管，實際上又往往沒人管；大型活動時大家都來管，平時就沒人管。籌資融資機制方面，贛南目前的客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)既有政府的資助，也有社會資金包括個人資金和企業(yè)資金的投入，但政府以什么方式什么標準資助，社會資金如何融集調(diào)動，還比較隨意，缺乏規(guī)范。政府的資助，除作為事業(yè)性質(zhì)的文化創(chuàng)作和推廣有預算性投入外，其他資助都具有隨意性、間歇性特點。社會資金的融集調(diào)動方面，國外通用的企業(yè)贊助在贛南還非常少見，少數(shù)個案也是贊助者與被贊助者直接接洽，中間協(xié)調(diào)機制未能建立起來。生產(chǎn)經(jīng)營機制方面，國外及國內(nèi)發(fā)達地區(qū)那樣的集約化生產(chǎn)經(jīng)營機制還沒有建立起來。如何優(yōu)化組合贛南的客家文化資源，形成文化產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展集約經(jīng)營，形成規(guī)模優(yōu)勢：如何提升產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的研發(fā)和生產(chǎn)能力，壯大客家文化產(chǎn)業(yè)的整體實力；如何建立文化產(chǎn)業(yè)基地，促進產(chǎn)、學、研聯(lián)姻，促進相互需要、相互支持的組織相對集聚等。都還沒有成熟的方案和推進規(guī)劃。教育培養(yǎng)機制方面，贛南的相關教育培養(yǎng)集中在兩個方面，一是觀念的教育培養(yǎng)，主要在引導人們認識和欣賞：一是人才的教育培養(yǎng)，主要是集中教學或師傅帶徒式培養(yǎng)。其教育培養(yǎng)機制注重了文化研究人才培養(yǎng)而未注重文化經(jīng)濟研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)營人才的培養(yǎng)，不能有效地將資源變成資本，進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)；注重了對專業(yè)創(chuàng)作表演人才的培養(yǎng)而缺少對大眾自娛自樂技能的培養(yǎng)，大眾由于缺乏自娛自樂技能而沒有相應的消費，市場消費潛力被浪費。
　　
　　五、模式優(yōu)化
　　
　　第一，優(yōu)化客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的管理模式。要建立起一個統(tǒng)一的多功能的管理機構，以對贛南客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)從資源研究整理、產(chǎn)業(yè)政策制定、資金融集投放、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售、市場開發(fā)規(guī)范等各個方面進行統(tǒng)一管理和服務，避免政出多門。也避免出現(xiàn)管理和服務的空檔。第二，優(yōu)化客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的投資融資模式。一是加大政府預算中對客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的支持力度，使政府方面投入的資金量逐年增加，而且在預算內(nèi)，避免無計劃和隨意性。二是構建吸收社會資金贊助文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的完善機制，對社會資金贊助支持文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在政策上給予鼓勵和引導，在方式上加以規(guī)范。三是構建強強聯(lián)合機制，以機制促進、規(guī)范文化企業(yè)與其他資金強勢企業(yè)的聯(lián)合，使之互相滲透，互相參股、控股，建立起穩(wěn)定的伙伴關系，實現(xiàn)雙贏。第三，優(yōu)化客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的研發(fā)和生產(chǎn)模式。要打造科學的文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)價值鏈，形成現(xiàn)代文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)運作模式，以消費者為中心，以消費者偏好為起點，根據(jù)消費者的偏好和需求來決定投資價值鏈中的其他環(huán)節(jié)。第四，優(yōu)化客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的方式和渠道模式。要不斷增強客家文化的應用度，擴展客家文化的應用面，按大衛(wèi)·索斯比的“同心圓”理論，使贛南客家文化資源產(chǎn)業(yè)化在核心、初級、延伸等各層次都能健康發(fā)展，在一、二、三產(chǎn)業(yè)上都能更多受益。第五，優(yōu)化客家文化資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的增長方式模式。一是打造龍頭企業(yè)，有計劃地在資金、政策等方面重點支持、扶植，并以龍頭企業(yè)帶動相關企業(yè)的發(fā)展形成企業(yè)集群。二是加強基地建設，將相關企業(yè)吸聚到一起。形成好的規(guī)模效應和大的社會影