韋　辰

蜂蜜中不含脂肪，大部分由糖（葡萄糖和果糖）組成，易被人體吸收。因?yàn)槭秤梅涿劭裳杆傺a(bǔ)充體力，也可以增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。炎炎夏日，人們也極易感到不適，出現(xiàn)口渴、少汗、多尿等，用蜂蜜與蔬果食物以及一些中藥組合的良方可以為您祛除暑熱。

1．黃瓜蜜湯：蜂蜜適量；黃瓜一根。將黃瓜去瓤，切片煮水，沸后趁熱沖蜜調(diào)服。

2．蜜調(diào)黃瓜絲：蜂蜜100克，黃瓜1000克。黃瓜洗凈去瓤切條，放沙鍋內(nèi)加水少許，煮沸后去掉多余的水，趁熱加蜜調(diào)勻，煮沸，隨意食用。3．鮮藕蜜汁飲：蜂蜜、鮮藕各適量。將鮮藕洗凈搗碎取汁，每250克藕汁加蜂蜜50克調(diào)勻，分3次服用。

4．鮮荷蜜汁飲：蜂蜜、鮮荷葉各100克。水煎服，每日1劑，連飲數(shù)天，可去暑。5．金菊竹蜜飲：金銀花、菊花、淡竹葉各20克，加水2000毫升，煎煮15分鐘，過(guò)濾取汁，待自然冷卻后對(duì)人蜂蜜，攪勻代茶飲。6．鮮蜜綠茶汁：蜂蜜25克，綠茶1克。開(kāi)水300～500毫升，浸泡上2味5分鐘后在溫?zé)釙r(shí)飲，或煎服，日服1劑。7．雙花蜜茶：蜂蜜30克，金銀花15～30克。將金銀花水煎取汁，涼后分次與蜂蜜沖調(diào)，代茶飲用。

8.銀菊楂蜜茶：蜂蜜150克,銀花、菊花、山楂各15克。后3味煎汁，過(guò)濾去渣，調(diào)入蜂蜜拌勻，燒至微沸，代茶徐徐飲之。

9．冬草蜜蛋湯：蜂蜜10克，雞蛋清1個(gè)，甘草6克，麥冬9克。將后2味濃煎取汁，調(diào)入蜂蜜、蛋清攪勻。分兩次于早晚空腹飲下，連飲3～4天。10．百合蜜膏：蜂蜜150克，于百合100克。一起放人大碗內(nèi)，隔水蒸1小時(shí)，趁熱調(diào)勻，冷卻后裝入瓶?jī)?nèi)備用。每日2次，每次10克，以沸水沖服，連服1周。