我國(guó)的廣東人一向被譽(yù)為世界上最懂得飲食藝術(shù)的人，因?yàn)閺V東人“四支腳的東西除了桌子，會(huì)游泳的東西除了船，飛在空中的東西除了飛機(jī)以外，什么都吃”。

可是，地球上居然有一種會(huì)吃連廣東人都不吃的飛機(jī)的微生物。

二十五年前，美國(guó)空軍最新噴氣式飛機(jī)的燃料系統(tǒng)連續(xù)發(fā)生故障，并且在燃料箱中發(fā)現(xiàn)不明的“銹”物，這是一種附著于箱體的沉淀物，經(jīng)仔細(xì)加以分析，發(fā)現(xiàn)那種沉淀物是一種微生物，這種微生物混在噴氣燃料中以吃硫磺為生，它們所排出的硫酸能腐蝕金屬，這就是所謂的硫磺細(xì)菌。

這種硫磺細(xì)菌對(duì)飛機(jī)雖然有害，可是人類卻動(dòng)腦筋想好好利用它喜吃硫磺的特性，最初是利用它來消除石油中的硫磺，以免腐蝕有關(guān)管線設(shè)備。接著就利用它到銅礦石提煉純銅。硫磺細(xì)菌喜食銅礦石中的硫磺，利用它析出的硫酸溶解礦石中的銅質(zhì)，然后再加以分離采取。這種采銅法已由美國(guó)研究完成，并推廣于日本等國(guó)。

最近，人們進(jìn)一步研究，試圖把硫磺細(xì)菌利用到煉鈾作業(yè)上。除此之外，還有可能利用硫磺細(xì)菌進(jìn)行錳、鋁、亞鉛、鎳等金屬的提煉。

喜食各種出乎意料之外的東西的微生物還有不少，例如吃“氫”的氫氣細(xì)菌，吃“鐵”的鐵細(xì)菌，還有喜吃石化制品的微生物，它們會(huì)腐蝕計(jì)算機(jī)的絕緣體。

據(jù)說，微生物牙齒所無法啃食的東西，在地球上大概只有黃金。

(張琪摘自臺(tái)灣《產(chǎn)經(jīng)新聞》)