2014年4期
刊物介紹
本刊圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則,以構(gòu)筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識(shí)、信息的傳播、交流平臺(tái)為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問(wèn)為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的內(nèi)容與服務(wù)提供者為目標(biāo),力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷售企業(yè),食品原輔料供應(yīng)企業(yè),包裝/加工機(jī)械企業(yè),種植養(yǎng)殖企業(yè),食品安全監(jiān)管、檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證、科研、教育培訓(xùn)等機(jī)構(gòu),政府監(jiān)管部門等。
食品安全導(dǎo)刊
刊首語(yǔ)
熱點(diǎn)
科技
- 紅外光譜快速鑒別食用油及油品摻假
- 有機(jī)磷農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)新技術(shù)干式分析法
- 科學(xué)分析:提升食品行業(yè)價(jià)值
- 二維碼的優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用
- 標(biāo)識(shí)設(shè)備供應(yīng)商在追溯技術(shù)上大有可為
- 從最小包裝到外箱 乳監(jiān)全面解決方案
- 近年X射線產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用
- 天然灌裝讓產(chǎn)品風(fēng)靡全球
- 氣調(diào)包裝保障食品品質(zhì)的效果以及影響因素分析
- 強(qiáng)大的緊湊型可編程邏輯控制器
- 迎合行業(yè)需求的設(shè)備
- 減少調(diào)味醬汁制作消耗的能源
- LINX在上海成立新公司
- 非法添加——傷了身體,黑了良心
- 連鎖餐飲行業(yè)調(diào)味特點(diǎn)及未來(lái)走向
- 氫化油和反式脂肪酸的興衰
- “變革”——施耐德的DNA
- 冷藏食品加工的最佳實(shí)踐方法概述
- 從一個(gè)推客到全民危機(jī):社交媒體風(fēng)險(xiǎn)管理