農(nóng)產(chǎn)品加工
工藝探討
試驗研究
專題綜述
加工教研
- “食品理化檢驗技術(shù)”課程教學(xué)改革的探索與實踐
- 基于合理性評價機制的培養(yǎng)目標(biāo)修訂對提升高校食品專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量影響的研究
——以湖北工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例 - 高職院校烹飪技能教學(xué)現(xiàn)狀及解決對策分析
- “一體化三平臺多模塊”的實驗教學(xué)體系構(gòu)建及實踐
- 高?!肮呒庸すに噷W(xué)”混合式教學(xué)改革研究
- 高職院校學(xué)生工匠精神培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查與分析
- 超星學(xué)習(xí)通在“食品分析”課程移動教學(xué)中的應(yīng)用研究
- 全日制食品加工與安全專業(yè)學(xué)位碩士培養(yǎng)模式的研究
- 專業(yè)教學(xué)資源庫的構(gòu)建
——以“食品生物工藝”專業(yè)資源庫為例 - 提升高職院校社會服務(wù)能力有效途徑的探索
- 民辦高校食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐教學(xué)體系研究
——以武漢設(shè)計工程學(xué)院為例