2015年11期
刊物介紹
餐飲世界專業(yè)創(chuàng)造美味，一本餐飲經(jīng)營管理者、廣大廚師的職場指南，一本餐飲烹飪領(lǐng)軍雜志《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢，集權(quán)威性、專業(yè)性...
餐飲世界
卷首語
話題
- 少年餐飲說
- 餐飲創(chuàng)客3.0
- 原麥山丘只做單一品類NO.1
- 仔皇煲有態(tài)度的煲仔飯
- 四世同堂承載京味兒與時代的完美融合
- 海碗居一碗老北京面條的商業(yè)征程
- 云海肴溫文爾雅的創(chuàng)業(yè)之路
- 1號外賣以速度和專注取勝的O2O外賣平臺
- The Smokeyard 庭云西餐創(chuàng)業(yè)，就要兄弟一起
- 錦尚閣美女掌門人的經(jīng)營智慧
- 派悅坊美式甜品的中國定制化之路
- 潘多拉打造國內(nèi)專業(yè)餐飲運(yùn)營平臺
- 媽媽味道“私廚”平臺新玩法
- 我有飯聚焦美食力量打造最熱私廚分享平臺
- 賈國龍西貝品牌盛名的背后
- 張鈞 商業(yè)餐飲帝國開拓者
- 石萬榮精細(xì)化新概念北京菜
- 徐國華敢為人先，大舍大得
- 張少剛大隱于市的魯菜名廚
- 同慶樓 老字號進(jìn)商場巧脫錯位之困頓
- 錦繡西餐廳 平價午餐背后的經(jīng)營價值
- 羊大爺涮肉坊 歡動食刻的涮肉生意經(jīng)
- 好神餐飲以客為尊一直被膜拜
- 互聯(lián)網(wǎng)時代餐飲業(yè)融資新玩法
——眾籌 - 百年老字號牽手體育事業(yè)拓展發(fā)展觸角全聚德烤鴨喜獲服務(wù)國家隊(duì)奧運(yùn)健兒準(zhǔn)入證
- Angliss安得利引領(lǐng)一站式供應(yīng)鏈服務(wù)商新潮流
- SCC 越光大米米飯大米的最高峰
- 陜西餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2015）正式發(fā)布
- 資訊
- 蜂巢蟹合
- 蘿卜絲煮大閘蟹
- 姜蔥焗螃蟹
- 炸蟹餅
- 發(fā)現(xiàn)