村局 顏月紅葡萄套袋可以有效抵御病蟲(chóng)侵害、降低農(nóng)藥殘留、避免鳥(niǎo)類啄食等，能提高葡萄品質(zhì)，但要注意套袋技巧才能保證良好的效果。首先，套袋前做好果穗修整和病蟲(chóng)害防治等管理工作。坐果率高、穗型緊湊、顆粒大的品種，在套袋前必須進(jìn)行疏果，給果實(shí)留足生長(zhǎng)空間，避免相互擠壓造成裂果。葡萄套袋前全面防治病蟲(chóng)害，特別是對(duì)果穗進(jìn)行重點(diǎn)處理，保證整個(gè)果穗都滅菌消毒處理到位。其次，注意套袋時(shí)間。葡萄套袋一般在果實(shí)膨大期進(jìn)行；套袋要避開(kāi)雨后的高溫天氣，如果久雨驟晴立即套袋容易造成日

要介紹雞尾葡萄柚套袋的作用及方法。1.果實(shí)套袋的作用在柑橘生產(chǎn)中，常采用套袋技術(shù)阻斷病原菌及鳥(niǎo)蟲(chóng)侵入途徑，減少風(fēng)日灼等外界自然環(huán)境侵害和采前采后各環(huán)節(jié)潛在的機(jī)械損傷，從而提升果面光潔度，提高果實(shí)商品性。套袋改變了果實(shí)的光照、溫度、濕度等條件，在果實(shí)周圍形成獨(dú)特的微環(huán)境，對(duì)果實(shí)的生理代謝和品質(zhì)產(chǎn)生一定的影響。研究表明，套袋對(duì)柑橘果實(shí)的色澤、香氣、糖酸含量等品質(zhì)指標(biāo)均有影響，影響程度因套袋材質(zhì)、透光特性、套袋時(shí)間、摘袋時(shí)間、果實(shí)品種等而異。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，遮光果袋能

蘋(píng)果生產(chǎn)中，果實(shí)套袋是一項(xiàng)普遍運(yùn)用的生產(chǎn)技術(shù)，套袋后在果實(shí)表面形成微環(huán)境，能保溫保水，防止氣溫變化和病蟲(chóng)侵害，降低農(nóng)藥殘留，保證果實(shí)品質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn)[2]，不套袋可提高‘瑞陽(yáng)’蘋(píng)果總糖、蔗糖和果糖含量，增加果實(shí)香氣物質(zhì)的種類和含量；套袋影響果實(shí)花青苷和葉綠素的含量[3]，同時(shí)果袋的使用造成環(huán)境污染，也面臨著勞動(dòng)力極度短缺、從業(yè)人員老齡化、人工成本高等問(wèn)題[4]，影響果農(nóng)收益。開(kāi)展免套袋栽培模式，促進(jìn)蘋(píng)果栽培節(jié)本增效已成為熱點(diǎn)?！拦凇O(píng)果是遼寧省果樹(shù)科學(xué)研

2年第1 期《不套袋栽培對(duì)紅色蘋(píng)果品種果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者王貴平等）報(bào)道，為研究果實(shí)不套袋生產(chǎn)對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響，以紅色蘋(píng)果品種嘎拉、紅將軍和富士為試材，分別評(píng)價(jià)套袋和不套袋處理下的果實(shí)品質(zhì)。結(jié)果表明，與套袋栽培相比，不套袋栽培的果實(shí)外觀品質(zhì)降低，果實(shí)著色指數(shù)、光潔度指數(shù)明顯低于套袋果，紅色度低于套袋果，黃色度高于套袋果。不套袋栽培減輕了紅將軍和富士蘋(píng)果苦痘病的發(fā)生，病果率分別由8.0%、6.0%降低到3.0%、2.0%；富士的單果質(zhì)量增加，對(duì)嘎拉和紅將軍

74608)果實(shí)套袋技術(shù)的普及應(yīng)用，對(duì)于我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、蘋(píng)果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提升和果農(nóng)收入增加發(fā)揮了重要作用。但長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐證明，果實(shí)套袋也引發(fā)了一些問(wèn)題，如用工量大、生產(chǎn)成本高等；生理病害如日灼、斑點(diǎn)、裂口、苦痘病加重，果實(shí)口感與風(fēng)味品質(zhì)降低。近幾年，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)推進(jìn)，老齡化人口增加和勞動(dòng)力由農(nóng)村向城市轉(zhuǎn)移，蘋(píng)果套袋生產(chǎn)問(wèn)題日益突出。探索適應(yīng)我國(guó)國(guó)情的無(wú)袋栽培技術(shù)已成為提高我國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、緩解我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力緊張、增強(qiáng)果品品質(zhì)的當(dāng)務(wù)之急。筆者以

的支柱產(chǎn)業(yè)之一。套袋是目前果樹(shù)生產(chǎn)上常規(guī)的栽培技術(shù)[4]，具有改善果實(shí)外觀[5]、防控病蟲(chóng)害[6]、減少農(nóng)藥殘留[7]等優(yōu)點(diǎn)。也有研究表明，套袋增加了果實(shí)苦痘病[8]、褐斑病[9]、虎皮病[10]以及日灼[11]等生理病害的發(fā)生，同時(shí)降低內(nèi)在品質(zhì)[12-14]，嚴(yán)重影響了果實(shí)的商品性。伴隨著果樹(shù)生產(chǎn)中出現(xiàn)勞動(dòng)力嚴(yán)重不足和人工成本增加等現(xiàn)象，免套袋作為一項(xiàng)重要的節(jié)本增效技術(shù)再次引起廣泛關(guān)注與重視。因此，本文以煙富3號(hào)、煙富6 號(hào)和煙富10 號(hào)等3 個(gè)蘋(píng)果品種

8）0 引言蘋(píng)果套袋可以提高果實(shí)的外觀質(zhì)量，如色澤、光潔度，減少病蟲(chóng)害、農(nóng)藥殘留[1-4]。套袋數(shù)量約為300000個(gè)/hm2，少則 225000 個(gè)/hm2，多則 450000 個(gè)/hm2[5]。近年來(lái)，許多研究表明，套袋會(huì)降低果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)，如糖和酸[6-9]，并影響水果風(fēng)味[10]。這與套袋對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)袋中微環(huán)境和鈣營(yíng)養(yǎng)的影響有關(guān)[11-16]。前人對(duì)套袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響做了大量研究，但對(duì)套袋對(duì)蘋(píng)果樹(shù)體、光環(huán)境冠層葉片氣體交換參數(shù)的影響報(bào)道較少。筆者分析

90年代引進(jìn)日本套袋技術(shù)以來(lái)，中國(guó)蘋(píng)果一直沿用果實(shí)套袋栽培生產(chǎn)模式[1,2]，山東蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的套袋比重曾高達(dá)95%，富士套袋比重幾乎為100%。近年來(lái)，隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn)和勞動(dòng)力的日益短缺，蘋(píng)果套袋栽培問(wèn)題凸顯，比如用工量大，費(fèi)時(shí)費(fèi)力[3,4]，因此，不套袋栽培是蘋(píng)果栽培發(fā)展的趨勢(shì)。為此，筆者以早、中、晚熟的紅色蘋(píng)果品種為試材，研究了不套袋栽培和套袋栽培的蘋(píng)果果實(shí)差異，為蘋(píng)果生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供參考。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)地基本情況試驗(yàn)在山東省果樹(shù)研

肉紅、果皮綿紅、套袋后外果皮顯淡紫紅，肉脆、多汁化渣、酸甜適口而深受消費(fèi)者歡迎[1]。2014年廣西陽(yáng)朔、博白、象州、柳城及容縣等地先后引種，2016年進(jìn)入結(jié)果期。由于各地的有效積溫、溫差、最低溫度相差較大，套袋時(shí)間、紙袋厚薄不同，三紅蜜柚在各地的著色程度不一，總體上60%左右的果實(shí)外果皮著色差或不著色，嚴(yán)重影響了三紅蜜柚的外觀質(zhì)量、銷售及經(jīng)濟(jì)效益。為探尋三紅蜜柚行之有效的套袋技術(shù)，2018—2019年在廣西容縣開(kāi)展了不同套袋處理對(duì)三紅蜜柚果皮著色及品質(zhì)的

1 年第5 期《套袋對(duì)早金酥梨果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者姜曉艷等）報(bào)道，以9 年生早金酥梨為試材，選擇水平棚架和細(xì)長(zhǎng)圓柱形2 種樹(shù)形進(jìn)行套袋處理，比較研究了套袋后對(duì)梨果實(shí)品質(zhì)及礦質(zhì)元素的影響。結(jié)果表明，套袋對(duì)果形無(wú)明顯影響;平均單果質(zhì)量水平棚架與細(xì)長(zhǎng)圓柱形分別下降了13.3%和13.6%;套袋果實(shí)果皮顏色為黃白色，不套袋果實(shí)為黃綠色;果實(shí)套袋后，葉綠素含量明顯降低，果面亮度、光潔度明顯提高;套袋對(duì)果實(shí)硬度沒(méi)有影響，可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、

年第10 期《不套袋栽培對(duì)紅富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者楊文悅等）報(bào)道，以6年生天紅2 號(hào)/SH40/八棱海棠為試材，采用高效液相色譜法（HPLC）、酸堿中和滴定法和蒽酮比色法，研究了果實(shí)發(fā)育過(guò)程中有機(jī)酸主要組分與含量、可滴定酸含量和可溶性總糖含量的變化，以及果實(shí)生長(zhǎng)指標(biāo)的動(dòng)態(tài)分析，以期明確不套袋對(duì)紅富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，不套袋果實(shí)單果質(zhì)量高于套袋果實(shí)。果實(shí)發(fā)育期間，套袋與不套袋處理果實(shí)的可溶性糖含量、可溶性固形物含量均呈上升趨勢(shì);至果實(shí)成熟

有關(guān)不同采收期及套袋與否對(duì)主栽蘋(píng)果品種如富士系、元帥系果實(shí)品質(zhì)影響的研究較多[10-13]，而涉及‘瑞雪’蘋(píng)果的相關(guān)研究較少。本實(shí)驗(yàn)測(cè)定了隴東旱塬區(qū)不同采收期套袋與未套袋‘瑞雪’蘋(píng)果的內(nèi)外在品質(zhì)，以期為‘瑞雪’蘋(píng)果的適宜采收期提供理論參考。1 材料與方法1.1 材料供試蘋(píng)果品種為‘瑞雪’。1.2 儀器與設(shè)備GT-ATC-水果糖度計(jì)，上海力辰邦西儀器科技有限公司；WR-10 精密色差儀，深圳市威福光電科技有限公司；DHG-9070A 電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱，上海

對(duì)根樁造林苗進(jìn)行套袋；套袋后4月中旬調(diào)查苗木萌芽時(shí)間，2019年秋季調(diào)查造林苗樹(shù)高、胸徑、成活率等與未套袋造林苗進(jìn)行比對(duì)分析1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)地位于錦州凌海地區(qū)，地處北溫帶大陸性氣候，北緯40°48′～41°26′、東經(jīng)121°42′～121°45′，年均溫8～8.7 ℃，年均降水量550～620 mm。春季雨量少，夏季高溫多雨，秋季溫涼晴朗，冬季寒冷干燥，四季分明，降水集中、季風(fēng)明顯、風(fēng)力較大。2 試驗(yàn)方法選用中國(guó)林科院從歐洲引進(jìn)的歐美177楊根樁苗造林

轉(zhuǎn)變[1-2]。套袋是提高果實(shí)商品率的主要技術(shù)措施之一，套袋可顯著減少果實(shí)農(nóng)藥殘留、粉塵污染，緩沖外界環(huán)境因子對(duì)果實(shí)的不利影響。果袋內(nèi)微環(huán)境可改善果皮色澤，降低果皮葉綠素和類胡蘿卜素含量，增加果面光潔度，減小果點(diǎn)的大小，并降低木質(zhì)化程度，提高果實(shí)的外觀品質(zhì)[3-4]。另有報(bào)道，套袋不利于梨果實(shí)整體風(fēng)味的形成，套袋后可溶性固形物、可溶性糖含量下降，貯藏性降低，對(duì)內(nèi)在品質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響[4-7]?！缃鹚帧婢哂泄麑?shí)發(fā)育期短，樹(shù)上掛果期長(zhǎng)，果個(gè)大，肉質(zhì)酥脆、味甜

出針對(duì)現(xiàn)有的蘋(píng)果套袋，防冰雹效果較差，熟練農(nóng)民套完一個(gè)袋花費(fèi)12s，而且工序較多、效率較差。為了有效地防止冰雹對(duì)蘋(píng)果等農(nóng)作物傷害，防止曬傷、病蟲(chóng)害侵蝕蘋(píng)果，減少冰雹有機(jī)損傷等，本文研究出了一種防冰雹蘋(píng)果套袋，在甘肅慶陽(yáng)等地區(qū)推廣了五千畝防冰雹蘋(píng)果套袋[1-4]。近年來(lái)，有學(xué)者茍小平、張萬(wàn)軍[5-9]等重點(diǎn)集中在蘋(píng)果套袋的研制及套袋性能分析與計(jì)算[3-7]，如張萬(wàn)軍等對(duì)西北地區(qū)農(nóng)村家庭收入結(jié)構(gòu)與收入差距的進(jìn)行了研究，指出水果影響農(nóng)村居民收入的差距及措施；同時(shí)

猴桃生產(chǎn)中采用了套袋技術(shù)[3～7]。該技術(shù)也在其他水果如蘋(píng)果[8]、葡萄[9]等生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。研究表明，獼猴桃套袋可以：①減少病蟲(chóng)害[3]；②提高果實(shí)的外觀質(zhì)量[4]；③防止日灼[5]；④減少落果[6]等優(yōu)點(diǎn)。然而，近年來(lái)隨著勞動(dòng)力成本的持續(xù)增加及每年出現(xiàn)的用工荒對(duì)果實(shí)套袋技術(shù)提出了挑戰(zhàn)，從某種程度上制約了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)調(diào)查，國(guó)外獼猴桃種植中不套袋，且果品產(chǎn)量和品質(zhì)均很高。在當(dāng)前提倡輕簡(jiǎn)化栽培及栽植成本增加的現(xiàn)狀下，獼猴桃要不要套袋，與未

對(duì)根樁造林苗進(jìn)行套袋撫育管理；調(diào)查造林苗萌芽時(shí)間、苗高、成活率與未套袋造林苗進(jìn)行比對(duì)分析。1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)地位于錦州地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，地理位置北緯41°28′～42°08′、東經(jīng)121°49′～122°36′。年均溫7.9℃，年均降水量568mm。夏季高溫多雨，秋季溫涼晴朗，冬季寒冷干燥，四季分明，降水集中、季風(fēng)明顯、風(fēng)力較大。試驗(yàn)地、推廣地塊全部在平原地區(qū)，為沙壤土，適合楊樹(shù)生長(zhǎng)。2 造林季節(jié)選擇造林季節(jié)的選擇，應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的氣候條件

，種植面積廣闊。套袋是生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)果品的重要措施，套袋可隔絕病蟲(chóng)害，避免農(nóng)藥污染果實(shí)，套袋果實(shí)果點(diǎn)細(xì)小、果面光潔、上色均勻、外觀漂亮、商品價(jià)值高。那么種植梨樹(shù)該如何套袋呢？1 套袋時(shí)間在給梨樹(shù)果實(shí)套袋時(shí)，種植戶首先要確定好梨樹(shù)的套袋時(shí)間。種植戶一般應(yīng)在梨花凋謝后一個(gè)月左右進(jìn)行疏果，做完疏果工作之后再套袋。在疏果時(shí)，對(duì)于小果、病蟲(chóng)害果以及僵果等果實(shí)要及時(shí)疏除不進(jìn)行套袋，因?yàn)檫@些果實(shí)的利用價(jià)值非常低。套袋時(shí)間不宜過(guò)早。因?yàn)榇藭r(shí)的果柄還未發(fā)育成熟，抗風(fēng)能力差，種

紅富士全面進(jìn)行了套袋，其著色佳、果實(shí)硬度大、含糖量高、極耐貯運(yùn)等特點(diǎn)而享譽(yù)全國(guó)[2]。靜寧縣各蘋(píng)果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，套袋仍是當(dāng)?shù)靥O(píng)果生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。富士套袋栽培發(fā)源于日本，尤其富士蘋(píng)果套袋能明顯改善果面光潔度、提高果面著色度、使外觀更加鮮艷[3],增加了經(jīng)濟(jì)效益，但是，靜寧蘋(píng)果生產(chǎn)以單家獨(dú)戶為主，掛果園大多數(shù)為小塊梯田地，大多采用傳統(tǒng)栽植模式，進(jìn)入盛果期后果園郁閉，生產(chǎn)成本隨著人工的短缺而逐年提高，勞動(dòng)力短缺、機(jī)械化程度低、生產(chǎn)成本高等因素已成為限制黃土高原山

園進(jìn)行蘋(píng)果果實(shí)不套袋栽培試驗(yàn)，同時(shí)以正常果實(shí)套袋的蘋(píng)果樹(shù)作為對(duì)照。試驗(yàn)組和對(duì)照組的水、肥、病蟲(chóng)害防治等管理措施相同。每7d進(jìn)行1 次幼果樣本采集，每次在各個(gè)試驗(yàn)地果園隨機(jī)選取30 個(gè)果實(shí)，直到采收為止。采樣結(jié)束之后，要及時(shí)將樣品果實(shí)運(yùn)回試驗(yàn)室，采用規(guī)范化操作儀器設(shè)備，測(cè)定樣品果實(shí)的大小、單果重、果實(shí)的去皮硬度、單個(gè)果實(shí)的橫徑與縱徑，測(cè)定果實(shí)可溶性固形物的含量，利用鹽酸轉(zhuǎn)化→銅還原→直接滴定的方法測(cè)定果實(shí)中可溶性的總糖含量，利用酸堿中和滴定法測(cè)定可滴定酸，準(zhǔn)

71000)蘋(píng)果套袋能夠提高果實(shí)著色、光潔度等外在品質(zhì),減少病蟲(chóng)害發(fā)生，減少農(nóng)藥殘留[2-4]。每666.7 m2套袋量大多在2.0萬(wàn),少則1.5萬(wàn),多則3.0萬(wàn)個(gè)[5]。近年來(lái)較多研究表明,套袋會(huì)降低果實(shí)糖、酸等內(nèi)在品質(zhì)[6-9],影響果實(shí)風(fēng)味[10],這和套袋對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)袋內(nèi)微環(huán)境、鈣素營(yíng)養(yǎng)等方面的影響有關(guān)[11-16]。套袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響研究較多,但在套袋對(duì)樹(shù)體的影響,套袋對(duì)蘋(píng)果樹(shù)體冠層結(jié)構(gòu)參數(shù)以及光環(huán)境的影響方面的研究報(bào)道較少。筆者選取不同套袋密度

22299）果實(shí)套袋既可以保護(hù)果實(shí)免受鳥(niǎo)類、昆蟲(chóng)、病原體及機(jī)械損傷帶來(lái)的傷害，從而提高果實(shí)的外觀品質(zhì)[1-2]；又可以改善有利于果實(shí)生長(zhǎng)和發(fā)育的微環(huán)境條件，從而提高果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)[3-5]。因此，果實(shí)套袋是生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)果實(shí)的有效配套技術(shù)措施。然而，目前果農(nóng)進(jìn)行果實(shí)套袋主要依靠純手工完成，勞動(dòng)強(qiáng)度大、投資成本高、操作效率低、危險(xiǎn)系數(shù)大[6]?，F(xiàn)有機(jī)械式果實(shí)套袋裝置需滿足紙袋均被逐只單獨(dú)撐開(kāi)后才能利用果實(shí)套袋裝置往果實(shí)上套袋，無(wú)法實(shí)現(xiàn)多只果實(shí)套袋逐只滑出來(lái)進(jìn)

第6期《不同時(shí)間套袋對(duì)富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)和病害的影響》（作者王貴平等）報(bào)道，為了研究在蒙陰地區(qū)不同時(shí)間套袋對(duì)惠民短枝富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)和病害的影響，以不套袋果為對(duì)照。結(jié)果表明，在5月5日、5月15日、5月25日、6月2日、6月12日的果實(shí)套袋處理中，單果質(zhì)量和果形指數(shù)均以6月2日套袋果的最大，分別為308.1 g、0.868；果實(shí)去皮硬度以5月5—25日套袋的大于對(duì)照；6月2日、6月12日套袋的小于對(duì)照；可溶性固形物含量套袋果均低于對(duì)照，不同時(shí)間套袋處理間無(wú)顯

7%)，其余3種套袋處理差異不顯著，且套袋處理明顯高于不套袋處理；色度代表紅色的a*值以處理2和處理1較高，處理3和處理4較低；套袋處理果實(shí)單果質(zhì)量、可溶性固形物含量低于不套袋處理，其中以處理2最大，由高到低依次為處理1＞處理4＞處理3；套袋處理的果實(shí)硬度高于不套袋處理，套袋處理之間由高到低依次為處理4＞處理3＞處理2＞處理1；套袋處理的蘋(píng)果黑點(diǎn)病和苦痘病的病果率明顯高于不套袋處理，不同材質(zhì)果袋處理有明顯差異，苦痘病病果率以處理4最高，為5.0%，處理1最

果實(shí)的外觀品質(zhì)，套袋技術(shù)已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。果實(shí)套袋技術(shù)盡管操作比較復(fù)雜，但能有效地減輕病蟲(chóng)危害及農(nóng)藥殘留問(wèn)題，尤其是蘋(píng)果輪紋病及炭疽病等果實(shí)病害。盡管無(wú)袋栽培是未來(lái)的發(fā)展方向，但果實(shí)套袋技術(shù)在今后一段時(shí)間仍需要廣泛應(yīng)用[4]?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】套袋改變了果實(shí)生長(zhǎng)的微域環(huán)境，對(duì)果皮結(jié)構(gòu)、果實(shí)品質(zhì)均有明顯影響[5-6]。有研究表明套袋能夠使庫(kù)爾勒香梨果實(shí)可溶性糖含量降低[7]，套袋后碭山酥梨果實(shí)的硬度、可滴定酸含量均比對(duì)照顯著增大，可溶性固形物、可溶性總糖含量以

00)適宜的果實(shí)套袋時(shí)間能提高果品的商品價(jià)值。關(guān)于套袋栽培的研究較多，多集中在套袋對(duì)果皮結(jié)構(gòu)[1]、色澤變化[2]、芳香物質(zhì)的影響[3]以及套袋方法[4]等方面，而套袋時(shí)期對(duì)蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)和病蟲(chóng)害的影響研究報(bào)道較少[5,6]。筆者試驗(yàn)研究了紅富士蘋(píng)果不同套袋時(shí)間對(duì)果實(shí)品質(zhì)及果實(shí)病蟲(chóng)害的影響，旨在為生產(chǎn)上適時(shí)套袋提供參考。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)設(shè)在山東省臨沂市蒙陰縣野店鎮(zhèn)伊家圈村伊樹(shù)成的紅富士蘋(píng)果園(惠民短枝富士，基砧八棱海棠)，株行距3.5m×

健 郝兆祥石榴套袋栽培是采用物理方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí)的技術(shù)，本質(zhì)上是改變影響果實(shí)品質(zhì)的微域環(huán)境。在國(guó)外，套袋技術(shù)已成為提高果實(shí)品質(zhì)常用的手段之一，在其他果樹(shù)上如蘋(píng)果、梨、桃、葡萄等果樹(shù)中均普遍應(yīng)用。與其他果樹(shù)相比，石榴套袋技術(shù)應(yīng)用較晚。近年來(lái)，學(xué)者們對(duì)石榴的套袋栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，取得了一系列成果。有研究顯示石榴套袋會(huì)影響石榴果實(shí)大小和金屬元素含量，套袋石榴果實(shí)比不套袋的大且生育期長(zhǎng)，套袋石榴金屬元素低于不套袋石榴，特別是有害重金屬鉛和鉻元素的含量明顯降低。

焦之點(diǎn)。1 石榴套袋現(xiàn)狀套袋技術(shù)是通過(guò)物理手段改變微域環(huán)境，從而改善果實(shí)品質(zhì)的技術(shù)措施。國(guó)內(nèi)外套袋技術(shù)被廣泛運(yùn)用，在蘋(píng)果、梨、桃、葡萄等果樹(shù)中應(yīng)用較多。石榴套袋技術(shù)相對(duì)于其他果樹(shù)應(yīng)用較晚。近年來(lái)，專家學(xué)者對(duì)石榴的套袋栽培技術(shù)進(jìn)行初步研究，有研究表明石榴套袋和石榴果實(shí)大小及金屬元素含量有相關(guān)性，石榴果實(shí)套袋后果實(shí)增大且生育期延長(zhǎng)，石榴套袋后有害重金屬的含量明顯降低。目前石榴生產(chǎn)上出現(xiàn)的一些問(wèn)題是通過(guò)果實(shí)套袋解決的，因此分析石榴套袋應(yīng)用的利弊對(duì)石榴套袋技術(shù)的推

77300）石榴套袋栽培是采用物理方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí)的技術(shù)，本質(zhì)上是改變影響果實(shí)品質(zhì)的微域環(huán)境。在國(guó)外，套袋技術(shù)已成為提高果實(shí)品質(zhì)常用的手段之一，在其他果樹(shù)上如蘋(píng)果、梨、桃、葡萄等果樹(shù)中均普遍應(yīng)用。與其他果樹(shù)相比，石榴套袋技術(shù)應(yīng)用較晚。近年來(lái)，學(xué)者們對(duì)石榴的套袋栽培技術(shù)進(jìn)行了研究，取得了一系列成果。有研究顯示石榴套袋會(huì)影響石榴果實(shí)大小和金屬元素含量，套袋石榴果實(shí)比不套袋的大且生育期長(zhǎng)，套袋石榴金屬元素低于不套袋石榴，特別是有害重金屬鉛和鉻元素的含量明顯降低。

50009)果實(shí)套袋是一種物理保護(hù)方法，在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，阻隔了果面與外界的接觸，可避免風(fēng)、雨、藥劑、灰塵和一些機(jī)械磨擦對(duì)果皮的刺激與損傷，使果皮發(fā)育良好，防止果面產(chǎn)生銹斑；避免果實(shí)遭病蟲(chóng)鳥(niǎo)的危害，減少病蟲(chóng)果率；還避免了農(nóng)藥與果面的直接接觸，有效降低了農(nóng)藥殘留；還能降低果實(shí)的裂果率[1]?？傊?span id="syggg00" class="hl">套袋不僅可以改善果實(shí)外觀品質(zhì)、防治病蟲(chóng)鳥(niǎo)害、降低農(nóng)藥殘留和裂果等[2-5]，還可以通過(guò)改變果實(shí)發(fā)育的微環(huán)境，影響果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)，是目前生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)果品，提高果實(shí)

旬，果農(nóng)會(huì)給蘋(píng)果套袋，保護(hù)果面干凈，防止長(zhǎng)果銹，避免害蟲(chóng)咬食果肉，降低蘋(píng)果的農(nóng)藥殘留。1 套袋時(shí)間套袋自早晨露水干后到傍晚都可進(jìn)行。雨天及有露水的天氣不宜套袋，為了防止陽(yáng)光直射造成果實(shí)萎蔫，可選在上午8：30～11：30和下午2：30～5：30進(jìn)行套袋操作。不同蘋(píng)果品種，套袋時(shí)間也不相同：黃元帥、王林、香蕉等黃綠色蘋(píng)果一般選在落花后12d左右開(kāi)始套袋。嘎啦、喬納金、美八等早熟紅色蘋(píng)果一般選在落花后25 d左右套袋。富士、紅將軍、紅寶石等晚熟紅色蘋(píng)果一般選在

意其品相。于是“套袋水果”受到熱捧，其價(jià)格也較高。其實(shí)，水果套上袋后未必健康。迎合市場(chǎng)而生 水果農(nóng)藥殘留為題一直讓人頭疼，于是，為了健康，很多人愿意買無(wú)公害水果或綠色水果。而水果套袋則是由普通水果向無(wú)公害水果轉(zhuǎn)型的一門(mén)技術(shù)，不僅減少了果農(nóng)的勞動(dòng)量，還方便他們管理。但套了袋的水果離無(wú)公害水果還很遠(yuǎn)呢。無(wú)公害水果首先，要求生產(chǎn)水果的大氣、土壤和水必須無(wú)污染。其次，必須少施或不施用人工合成的農(nóng)藥和化肥。最后，生產(chǎn)出的水果必須符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所以，套袋只是一種生

50)?檸檬果實(shí)套袋管理技術(shù)劉 闖(四川省安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)局，四川 安岳 642350)檸檬果實(shí)套袋管理技術(shù)能改善檸檬品質(zhì)，提高檸檬經(jīng)濟(jì)價(jià)值?，F(xiàn)將四川地區(qū)檸檬果實(shí)套袋時(shí)間、套袋果和紙袋選擇、套袋方法、套袋前后管理、套袋注意事項(xiàng)等總結(jié)如下，為廣大果農(nóng)提供參考。檸檬；果實(shí)套袋；管理技術(shù)1 套袋時(shí)間檸檬四季開(kāi)花，四季結(jié)果。在四川地區(qū)，檸檬春花果宜在6月底至7月套袋；夏花果宜在8～9月套袋，秋冬果根據(jù)果實(shí)直徑大小一般在次年5月份左右套袋。檸檬果實(shí)套袋后的生長(zhǎng)時(shí)間要保

梨果套袋需注意一是注意套袋時(shí)期。在梨樹(shù)落花后25～50天套袋，一般應(yīng)在6月上旬前結(jié)束套袋工作。二是注意套袋前的管理。在認(rèn)真做好疏花、疏果的基礎(chǔ)上，為防止套袋后病蟲(chóng)侵入果實(shí)，套袋前5～7天應(yīng)噴施殺蟲(chóng)防病藥劑。通常用70%甲基托布津800倍液加10%氯氰菊酯2500倍液或加5%阿維菌素4000倍液。如噴藥10天之后，仍未完成套袋工作，對(duì)未套袋樹(shù)應(yīng)再次噴藥。三是注意套袋方法。套袋前，將整捆果實(shí)袋放于潮濕處，可用單層報(bào)紙包住，在濕土中埋放，或于袋口噴水少許，使之返

過(guò)試驗(yàn)調(diào)查，研究套袋對(duì)檸檬果實(shí)外觀品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，套袋加重蟲(chóng)斑的發(fā)生，對(duì)病斑無(wú)影響；套袋時(shí)間長(zhǎng)達(dá)60天，會(huì)加重檸檬果面蟲(chóng)斑的發(fā)生程度；套袋時(shí)間過(guò)早（檸檬直徑小于3厘米）、套袋時(shí)未將果袋撐大的套袋方式均會(huì)造成果面損傷，嚴(yán)重影響檸檬果實(shí)的外觀品質(zhì)。endprint

?套袋蘋(píng)果“三防”1）防日灼。①選用質(zhì)量好的果袋，放水口不符合要求的，套袋前用剪刀剪好。②套袋前一天晚上，將紙袋放在戶外回潮，套袋時(shí)務(wù)必減少幼果果面與紙袋內(nèi)面的接觸。③修剪時(shí)注意對(duì)單軸延伸枝保留部分背上小枝組遮陰。2）防病蟲(chóng)。①套袋前加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，特別是對(duì)輪紋病、炭疽病、霉心病等花后至套袋前的防治，常用藥劑有多菌靈、甲托等，同時(shí)加入適宜的殺蟲(chóng)劑。②套袋時(shí)袋口要封緊、封嚴(yán)、封實(shí)，避免蟲(chóng)體進(jìn)入。③套袋后整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)在防治葉部病蟲(chóng)害的同時(shí)，加入防枝干病蟲(chóng)害的藥

10300）葡萄套袋技術(shù)的推廣及創(chuàng)新王前（戶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 西安 710300）隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)食物品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，葡萄套袋技術(shù)也因此得到了更為廣泛的應(yīng)用。通過(guò)對(duì)葡萄套袋前的準(zhǔn)備工作、套袋的時(shí)間選擇和過(guò)程、套袋后的管理、解袋時(shí)間和方法以及最后的采收和包裝進(jìn)行介紹，提出了葡萄套袋技術(shù)的推廣措施，以期在大力發(fā)展套袋技術(shù)的基礎(chǔ)上努力提高套袋技術(shù)。葡萄；套袋技術(shù)；推廣措施葡萄是我國(guó)主要的水果之一，也是有些地區(qū)農(nóng)民最主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。隨著

264501）套袋對(duì)紅富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響陳希國(guó)（山東省乳山市下初鎮(zhèn)政府，山東乳山 264501）本文以7年生的紅富士蘋(píng)果為試材，研究了套袋對(duì)紅富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，套袋降低了紅富士蘋(píng)果的單果重，提高了紅富士蘋(píng)果外觀質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)和商品價(jià)值。紅富士蘋(píng)果；套袋；品質(zhì)在富士蘋(píng)果的栽培過(guò)程中，套袋是運(yùn)用較廣的主推技術(shù)之一，也是生產(chǎn)高檔無(wú)公害紅富士蘋(píng)果的主要技術(shù)措施。有學(xué)者研究表明，果實(shí)套袋可以形成遮光、保濕、保溫的微環(huán)境，是果樹(shù)生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)中

0) 袁炎長(zhǎng)蔬菜套袋無(wú)公害新化縣向紅農(nóng)科大樓(4 1 7 6 0 0) 袁炎長(zhǎng)為控制農(nóng)藥使用量，新化縣許多菜農(nóng)積極選用抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的蔬菜品種，并在防治中采用生物藥劑等防治措施，降低蔬菜中農(nóng)藥殘留量，但對(duì)黃瓜、番茄、西葫蘆、茄子等連續(xù)采摘、連續(xù)生長(zhǎng)的蔬菜則難以實(shí)現(xiàn)無(wú)公害生產(chǎn)。根據(jù)新化縣菜農(nóng)的蔬菜套袋示范試驗(yàn)，對(duì)黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆等進(jìn)行套袋生產(chǎn)后，其產(chǎn)量比不套袋的增加了10%，每公斤蔬菜的成本僅增加0.04～0.06元。以黃瓜生產(chǎn)為例，套袋后，瓜條順

015年第5期《套袋與采收期對(duì)“新紅星”蘋(píng)果品質(zhì)的影響》（作者黃保娜等）報(bào)道，為明確套袋和采收期對(duì)新紅星蘋(píng)果品質(zhì)的影響。于花后50d套袋、136d去袋，花后140d開(kāi)始采收，每間隔5d采樣一次，測(cè)定果實(shí)的外觀與內(nèi)在品質(zhì)，并做果皮掃描電鏡分析。結(jié)果顯示：套袋后果實(shí)體積、單果質(zhì)量、果肉密度與不套袋之間無(wú)顯著差異，但果實(shí)可溶性總糖、可溶性固形物含量和果實(shí)硬度較不套袋分別降低0.93%～0.98%、0.9%～0.99%和0.24～0.58kg/cm2，裂紋面積比不

蘋(píng)果套袋前需要補(bǔ)鈣，套袋后更需要補(bǔ)鈣，這是因?yàn)椋孩偬O(píng)果對(duì)鈣的需求量很大，套袋前普遍只打2次藥，補(bǔ)鈣量少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須再補(bǔ)。②套袋前果實(shí)只能吸收42%的鈣，套袋后是果實(shí)吸收鈣的第2個(gè)高峰期，能吸收58%的鈣，套袋后補(bǔ)鈣是關(guān)鍵。③蘋(píng)果痘斑病主要是果實(shí)二次膨大期（套袋期）缺鈣引起的，套袋后果實(shí)吸收鈣的能力下降，此期不補(bǔ)，易引起痘斑病。④套袋后果實(shí)缺鈣，會(huì)加重皺皮、裂紋、黑點(diǎn)病的發(fā)生。因此，生產(chǎn)中不僅要重視套袋前的補(bǔ)鈣，更要重視套袋后的補(bǔ)鈣。只有這樣，才能有效預(yù)

01果農(nóng)園地蘋(píng)果套袋前要補(bǔ)鈣，套袋后更要補(bǔ)鈣高曉臣河北省灤南縣林業(yè)局·063501套袋蘋(píng)果缺鈣引起的苦痘病、痘斑病一直是影響蘋(píng)果價(jià)格的常見(jiàn)生理病害。特別是開(kāi)花坐果期雨水偏多，更影響鈣的吸收。1 蘋(píng)果套袋后需要補(bǔ)鈣的原因1.1 蘋(píng)果對(duì)鈣的需求量很大，套袋前補(bǔ)鈣不夠鈣在蘋(píng)果中與氮、鉀并稱為三大營(yíng)養(yǎng)元素，蘋(píng)果對(duì)鈣的需求量很大。果農(nóng)在蘋(píng)果套袋前普遍只打2遍藥，補(bǔ)鈣量非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。1.2 套袋期間是果實(shí)吸收鈣的第2個(gè)高峰期一般認(rèn)為，花后4～6周蘋(píng)果果實(shí)可吸收70

57013）葡萄套袋機(jī)結(jié)構(gòu)分析及應(yīng)用馮勇 黑龍江省造紙工業(yè)研究所 黑龍江 牡丹江（157013）介紹了葡萄套袋及主體生產(chǎn)設(shè)備，結(jié)合應(yīng)用實(shí)際分析了葡萄套袋機(jī)主體部位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及設(shè)備使用要點(diǎn)。葡萄套袋;套袋成型機(jī);應(yīng)用1 概述葡萄作物栽培歷史悠久，葡萄果實(shí)除可直接食用外，還可以作為釀酒原料，所以在眾多的果品生產(chǎn)中，葡萄栽培一直處于重要位置。近年來(lái)，水果套袋栽培技術(shù)發(fā)展迅速，除蘋(píng)果、梨類已具有多年的套袋歷史外，特殊品種的葡萄、櫻桃、香蕉等常見(jiàn)水果也普遍使用套袋栽

張彥萍設(shè)施蜜瓜套袋防病技術(shù)規(guī)范劉海河 張彥萍導(dǎo)讀：開(kāi)展設(shè)施套袋栽培，可防止病蟲(chóng)害及田間操作對(duì)蜜瓜造成為害，減少農(nóng)藥殘留。生產(chǎn)中，宜選用含糖量高的品種，根據(jù)蜜瓜類型選擇成本低、不易破損、對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)無(wú)不良影響的紙袋或塑料袋，選擇坐果節(jié)位合適、瓜形端正、無(wú)病蟲(chóng)的果實(shí)適時(shí)套袋，套袋時(shí)動(dòng)作要輕柔，盡量不損傷果實(shí)上的茸毛，根據(jù)蜜瓜類型適時(shí)脫袋，生產(chǎn)的蜜瓜果皮光潔、顏色鮮艷、商品性好。套袋果實(shí)不套袋果實(shí)甜瓜套袋設(shè)施蜜瓜栽培過(guò)程中，由于棚室內(nèi)濕度大，使得果面病斑嚴(yán)重，采

薛占軍設(shè)施黃瓜套袋的關(guān)鍵技術(shù)王梅 高志奎 薛占軍導(dǎo)讀：采用設(shè)施黃瓜專用果袋套袋生產(chǎn)黃瓜，不僅可以提高果實(shí)的衛(wèi)生安全品質(zhì)，加快黃瓜的生長(zhǎng)速度，還可以改善果實(shí)的商品品質(zhì)。采用長(zhǎng)38 cm，寬10 cm的白紙淋膜袋，瓜長(zhǎng)5～6 cm時(shí)套瓜。注意套袋時(shí)萎蔫的花瓣必須全部摘除，保持紙袋呈蓬松狀態(tài)，便于通風(fēng)透氣。未套袋與套袋瓜條外觀對(duì)比1 采用設(shè)施黃瓜專用果袋套袋的效果①套袋可以空間隔離污染源，提高果實(shí)的衛(wèi)生安全品質(zhì)。套袋后既避免了農(nóng)藥殘留污染，又避免了害蟲(chóng)叮咬和病

湖南省江永縣夏橙套袋面積比例分別為13.09%、21.38%和65.53%，與2012年產(chǎn)季套袋面積同比分別少17.59個(gè)、少41.83個(gè)和多59.43個(gè)百分點(diǎn)，這將進(jìn)一步提高夏橙套袋效益。該縣總結(jié)往年夏橙套袋經(jīng)驗(yàn)，重新認(rèn)識(shí)育果袋對(duì)夏橙果實(shí)安全越冬的防凍性和防落性，光照對(duì)夏橙著色或返青的促進(jìn)性和抑制性，套袋適期對(duì)夏橙質(zhì)量安全的改良性和保障性，一改“冬閑”套袋的觀念，重樹(shù)“質(zhì)量、安全、效益”套袋觀念，主抓夏橙果實(shí)“越冬后至返青前”套優(yōu)質(zhì)育果紙袋。一是利于推廣

0004)毛竹筍套袋技術(shù)研究艾文勝1， 孟 勇1， 楊 明1， 李典軍2， 蒲湘云1， 涂 佳1(1.湖南省林業(yè)科學(xué)院， 湖南 長(zhǎng)沙 410004； 2.中南林業(yè)科技大學(xué)， 湖南 長(zhǎng)沙 410004)采用樣地調(diào)查法對(duì)剛出土或冒出土層(筍尖高出地面小于5cm)的粗壯毛竹筍分別用3種套袋方式進(jìn)行套袋，包括帶支架單袋、帶支架雙袋、無(wú)支架單袋，并選取部分未套袋的竹筍進(jìn)行對(duì)照。對(duì)所有套袋與未套袋的竹筍每隔2h進(jìn)行地徑、高度以及袋內(nèi)外的溫度、濕度現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。并挖取樣筍進(jìn)

塢村開(kāi)展白砂枇杷套袋試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。1 材料與方法1.1 材料試驗(yàn)設(shè)在女埠街道穆塢村白砂枇杷園，面積1.5 hm2，樹(shù)齡12年生，山坡地，朝南，土層薄，肥力較差。1.2 處理套袋材料選用雙層 (外黃內(nèi)黑)過(guò)蠟紙袋。套袋時(shí)間均為每年3月下旬，對(duì)每株枇杷的果實(shí)隨機(jī)套袋70%，余下果實(shí)作為對(duì)照不套袋。套袋前對(duì)果實(shí)和樹(shù)冠均勻噴施1次殺菌殺蟲(chóng)劑，藥劑為80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液加20%速滅殺丁1 500倍液。其它措施同常規(guī)管理，均疏果，單穗留

年來(lái)，該市把水果套袋作為無(wú)公害栽培的一項(xiàng)主要技術(shù)全面推廣，2010年水果套袋總量20.03億個(gè)，水果套袋工作穩(wěn)步發(fā)展。一是套袋數(shù)量穩(wěn)中有降。今年全市水果套袋總量較上年減少6.96%。減少的主要原因是今年該市果樹(shù)花期受凍害影響較重，花果總量減少。另一原因是套袋工作已由全園套袋向生產(chǎn)精品果套袋邁進(jìn)，改變不管效益如何全部套袋的做法。二是套袋結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。今年該市水果套紙袋數(shù)量達(dá)11.062億個(gè)，占套袋總量的55.2%，在套袋總量減少的情況下，套紙袋仍比上年增加