麗水青田油茶古法榨油微型設備首次亮相
2025-02-22 00:00:00
浙江林業(yè) 2025年1期
青田油茶古法榨油微型設備首次開榨體驗活動近日在麗水市青田縣王華油茶種植專業(yè)合作社舉行。合作社負責人王德華創(chuàng)新推出的縮小版古法榨油設備，在此次活動中首次亮相。
青田傳統(tǒng)榨油形式最先進、出油率最高的是油車榨油技藝，榨出的山茶油能最大程度保留山茶油風味，深受大眾喜愛。2008年，青田傳統(tǒng)的榨油技藝被列入浙江省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。傳統(tǒng)的古法榨油設備尺寸通常很大，因此微型古法榨油設備的推出，為非遺榨油技藝的廣泛傳播傳承提供新的推動力，微型古法榨油設備為青田油茶文化的傳播增添了新動能，讓人們與非遺傳承的距離變得更近。
（蔣鑫怡 楊子葉）
猜你喜歡
食品工業(yè)(2023年6期)2023-07-31 13:41:04
浙江林業(yè)(2021年11期)2021-12-21 16:42:03
中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)(2021年7期)2021-12-13 18:41:12
飲食與健康·下旬刊(2016年6期)2016-11-28 12:10:00
家庭醫(yī)學(2016年2期)2016-03-14 21:48:01
食品界(2016年4期)2016-02-27 07:37:22
發(fā)明與創(chuàng)新(2015年25期)2015-02-27 10:39:23
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊(2014年49期)2015-01-20 06:50:51
汽車零部件(2014年5期)2014-11-11 12:24:22
