農(nóng)耕文化是中國歷代勞動人民長期生產(chǎn)實踐的智慧結(jié)晶，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的凝練，屬于中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)。習(xí)近平總書記指出，耕讀文明是我們的軟實力，農(nóng)耕文化是我國農(nóng)業(yè)的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發(fā)揚光大。

因此，在幼兒教育中融入農(nóng)耕文化，不但能豐富幼兒園的課程內(nèi)涵，促進幼兒的全面發(fā)展，而且對弘揚傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化意義深遠。探究農(nóng)耕文化融入幼兒園園本課程的策略，具有重要的理論價值與實踐意義。

一、農(nóng)耕文化融入園本課程的必要性

（一）促進幼兒全面發(fā)展

1.認知發(fā)展

農(nóng)耕文化中包含了豐富的自然科學(xué)知識，如動植物的生長規(guī)律、季節(jié)變化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響等。幼兒通過了解農(nóng)耕文化，可以拓寬知識面，培養(yǎng)觀察、思考和探究能力，促進認知發(fā)展。

2.情感發(fā)展

參與農(nóng)耕活動，可以讓幼兒親近自然，感受大自然的神奇與美好，培養(yǎng)幼兒對自然的熱愛和敬畏之情。同時，勞動教育能夠讓幼兒體驗到勞動的艱辛與快樂，從而培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感、毅力和團隊合作精神，促進幼兒情感的健康發(fā)展。

3.審美發(fā)展

農(nóng)耕文化中蘊含著獨特的審美價值，從四季鮮明的田園風(fēng)光、豐富多樣的農(nóng)作物，到實用的農(nóng)具、精巧的手工藝品，無不是美的呈現(xiàn)。引導(dǎo)幼兒去欣賞和感受這些美的元素，能夠有效地培養(yǎng)幼兒的審美情趣和審美能力，提升幼兒的藝術(shù)素養(yǎng)。

（二）傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

農(nóng)耕文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深厚根基，蘊含著民族獨特的價值觀念、思維模式和生活方式。在全球化背景下，文化多元化態(tài)勢日益凸顯，讓幼兒從小接觸、了解和學(xué)習(xí)農(nóng)耕文化，有助于增強他們的民族認同感和文化自信，有利于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化代代相傳。

二、農(nóng)耕文化融入園本課程的策略

（一）挖掘農(nóng)耕文化資源

1.物質(zhì)資源

傳統(tǒng)農(nóng)具功能獨特，如鋤頭除草、鐮刀收割、犁耙耕地等，幼兒通過觀察觸摸，能初步了解其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用。莊稼、蔬菜、水果等各有特點，將其種子、果實、植株引入課程，可讓幼兒認識其生長特點及與人類生活的聯(lián)系。

2.非物質(zhì)資源

二十四節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān)，每個節(jié)氣都有農(nóng)事活動和習(xí)俗，如寒露種麥、冬至吃餃子等，教師講述節(jié)氣含義，以及其與農(nóng)作物的生長關(guān)系，可讓幼兒感受農(nóng)耕文化與自然規(guī)律的聯(lián)系?！稇戅r(nóng)》等詩歌，可以傳達勤勞、節(jié)儉的價值觀，教師可將其改編為民間故事，讓幼兒在故事中感受農(nóng)耕文化的內(nèi)涵。

（二）構(gòu)建多樣化的課程內(nèi)容

1.農(nóng)耕知識類課程

以培植豆芽為例，教師帶領(lǐng)幼兒先選種，然后將其浸泡于水中，觀察種子的變化，了解植物生長需要陽光、水分和空氣等。還可以帶領(lǐng)幼兒用農(nóng)具模型模擬耕種，學(xué)習(xí)農(nóng)具在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的用途。

2.農(nóng)耕體驗類課程

幼兒園可以開辟“小農(nóng)場”或種植角，讓幼兒分組種植蔬菜、花卉，進行播種、澆水、施肥、除蟲等，從而讓幼兒體驗勞作的快樂?？梢越M織農(nóng)產(chǎn)品加工活動，讓幼兒了解農(nóng)產(chǎn)品加工過程，如讓幼兒了解面粉來源，參與揉面、包餡等制作餃子的過程。還可以讓幼兒挑選水果并制作水果沙拉，分享品嘗。

3.農(nóng)耕文化傳承類課程

幼兒園可以組織開展傳統(tǒng)農(nóng)耕節(jié)日的慶?；顒?，如在中秋節(jié)帶領(lǐng)幼兒制作并品嘗月餅，讓幼兒感受豐收的喜悅和節(jié)日的快樂。幼兒園還可以邀請家長講述農(nóng)耕故事，以增強幼兒對家族文化、農(nóng)耕文化的認同感。

（三）采用適宜的教學(xué)方法

1.游戲教學(xué)法

幼兒園教師可以設(shè)計農(nóng)耕文化游戲，讓幼兒了解農(nóng)作物種植知識，如在“種蘿卜，賣蘿卜”游戲中，可以讓幼兒分別扮演農(nóng)民、農(nóng)具、蘿卜等，模擬在集市進行交易，從而了解耕種文化，提高語言表達和社會交往能力。

2.直觀教學(xué)法

幼兒園教師可以利用多媒體播放農(nóng)民春種秋收的視頻、展示農(nóng)作物圖片，讓幼兒直觀地了解農(nóng)耕文化。教師還可以組織幼兒實地參觀農(nóng)場或農(nóng)耕文化博物館，讓幼兒了解農(nóng)具使用、作物生長特點、現(xiàn)代科技在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用及農(nóng)具的演變等知識。

3.探究式教學(xué)法

幼兒園教師可以提出與農(nóng)耕文化有關(guān)的問題，如“不同農(nóng)作物為何需要不同的土壤”，引導(dǎo)幼兒與家長一起尋找答案，培養(yǎng)探究能力。

（四）營造農(nóng)耕文化氛圍

1.自然環(huán)境創(chuàng)設(shè)

幼兒園可以開辟種植園和養(yǎng)殖區(qū)，為幼兒提供親近自然、觀察動植物生長變化的機會;充分利用幼兒園的空地種植蔬菜、花卉和果樹，營造田園氛圍。

2.室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)

幼兒園可以在教室、走廊、功能室等區(qū)域，布置與農(nóng)耕文化相關(guān)的裝飾品、圖片和文字資料，如農(nóng)民畫、剪紙、蓑衣、斗笠、農(nóng)具模型等，使幼兒隨時隨地接觸到農(nóng)耕文化元素。

3.活動環(huán)境創(chuàng)設(shè)

幼兒園可以定期舉辦農(nóng)耕文化主題活動，如農(nóng)耕文化節(jié)、豐收慶典、親子體驗活動等，以營造濃厚的農(nóng)耕文化氛圍，增強幼兒對農(nóng)耕文化的認同感和參與感。

（五）加強家園合作

幼兒園可以邀請有農(nóng)耕經(jīng)驗的家長進園講解農(nóng)耕知識、傳授農(nóng)耕技能，同時組織親子種植、采摘等實踐活動，倡導(dǎo)家長在家與幼兒一同開展與農(nóng)耕文化相關(guān)的活動，如種花養(yǎng)草、制作美食等，鼓勵家長帶幼兒到農(nóng)村老家體驗生活，參與簡單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，以有效延伸幼兒園農(nóng)耕文化教育。

將農(nóng)耕文化融入幼兒園園本課程是一項有價值的教育實踐活動。今后，我們將持續(xù)探索創(chuàng)新，提供更優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)，讓幼兒健康茁壯成長。

（本文系河南省教育科學(xué)規(guī)劃2024年度一般課題“‘五育’融合視域下幼兒園農(nóng)耕文化教育的實踐研究”的研究成果，課題編號：2024YB1463）

（責(zé) 編 林 嵐）