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稻農(nóng)視角下稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納意愿與行為研究

2024-11-19 00:00:00桂福明王淼唐躍張航維盧敏
安徽農(nóng)業(yè)科學 2024年21期

摘要 稻蟹綜合種養(yǎng)技術作為吉林省主推技術之一,是綠色農(nóng)業(yè)技術的成功典范,在緩解消費者與生產(chǎn)者矛盾,提高水稻品質(zhì),增加稻農(nóng)收入等方面取得了一定的成效。以吉林省公主嶺市南崴子街道作為研究區(qū)域,以當?shù)氐巨r(nóng)作為調(diào)研對象,借助二元Logistic回歸模型分析稻蟹綜合種養(yǎng)技術稻農(nóng)采納意愿和行為及其影響因素。根據(jù)結(jié)論制定推廣干預策略,為類似技術的推廣提供可參考的實證研究案例,以期提高創(chuàng)新技術推廣的轉(zhuǎn)化率,提高農(nóng)業(yè)研究子系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)推廣子系統(tǒng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)子系統(tǒng)的服務效率和效果,更好地助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺。

關鍵詞 稻農(nóng);稻蟹綜合種養(yǎng)技術;采納意愿與行為;影響因素

中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611(2024)21-0249-05

doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.21.052

開放科學(資源服務)標識碼(OSID):

Study on Rice Farmers’ Adoption Willingness and Behavior to Rice-Crab Integrated Planting & Rearing Technology—Taking Nanwaizi Street in Gongzhuling City as an Example

GUI Fu-ming1, WANG Miao2, TANG Yue3 et al

(1.Dazhou Vocational Technical College, Dazhou, Sichuan 513001;2.Tongliao Agriculture and Animal Husbandry Development Center, Tongliao, Inner Mongolia 028000;3.Jilin Agricultural University,Changchun, Jilin 130118)

Abstract Integrated rice-crab farming technology, promoted as one of the key technologies in Jilin Province, has emerged as a successful exemplar of green agricultural practices. It has yielded significant outcomes in mitigating consumer-producer conflicts, enhancing rice quality, and augmenting farmers’ income. This study focuses on Nanweizi Street, Gongzhuling City, Jilin Province as the research area and local rice farmers as the research subjects. Employing a binary logistic regression model, it examines the adoption willingness and behavior of rice farmers towards integrated rice-crab farming technology along with its influencing factors. Drawing upon the derived conclusions from this analysis, promotional intervention strategies will be devised to furnish empirical research cases for similar technology promotion endeavors. The objective is to enhance the conversion rate of innovative technology promotion while bolstering service efficiency and effectiveness within agricultural research subsystems and agricultural extension subsystems to foster better development within the agricultural industry.

Key words Rice farmers;Comprehensive planting and breeding technology for rice and crab;Adoption willingness and behavior;Influencing factors

作者簡介 桂福明(1996—),男,四川達州人,碩士研究生,研究方向:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與推廣。*通信作者,教授,博士,碩士生導師,從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與推廣研究。

收稿日期 2023-08-17;修回日期 2023-12-18

隨著人民生活水平的提高以及消費的升級,人民群眾對綠色、健康、安全、高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的需求與日俱增,但生產(chǎn)者卻面臨著產(chǎn)能過剩、銷售不暢、價格低迷、農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量與安全等問題,為此未來中國必須走質(zhì)量興農(nóng)之路,通過綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化的基本路徑,推進農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向向提質(zhì)導向轉(zhuǎn)變[1]。稻蟹綜合種養(yǎng)模式作為典型的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,是一種典型的現(xiàn)代化綠色農(nóng)業(yè)模式,但稻農(nóng)的采納意愿與行為對農(nóng)業(yè)技術的推廣與應用具有重要影響,這已成為學術界的共識。

近年來,國內(nèi)外學者對于稻農(nóng)采納技術意愿與行為方面的研究不在少數(shù)??紫橹堑日J為教育水平對農(nóng)村發(fā)展有顯著的正向作用[2-3],曹建民等[4]對農(nóng)戶技術培訓參與度和新技術采納意愿進行定量分析,結(jié)果表明技術培訓是影響稻農(nóng)技術采納意愿的重要因素。陳雪婷等[5]探討了由認知差異帶來的農(nóng)戶采納生態(tài)種養(yǎng)模式的行為差異,認為經(jīng)濟效應是稻農(nóng)采納行為發(fā)生和提高采納強度的根本驅(qū)動力。楊欣等[6]通過二元Logistic回歸模型分析表明,在經(jīng)濟因素中,務農(nóng)數(shù)量和可耕作土地面積對稻農(nóng)采用低碳農(nóng)業(yè)技術的行為有很大的正面影響。王泓宇等[7]通過 Logistic模型與ISM模型結(jié)合,分析影響稻農(nóng)稻蝦種養(yǎng)模式采納意愿與行為悖離的因素,結(jié)果表明,在稻農(nóng)個人特征中,年齡、健康狀況對悖離具有顯著正向影響,文化程度對悖離有負向影響。

綜上所述,雖然目前有很多關于稻農(nóng)對技術采納意愿和行為的研究,但是從稻蟹綜合種養(yǎng)技術來看,多數(shù)學者集中于從政府、農(nóng)業(yè)推廣部門以及經(jīng)濟學的角度來進行生產(chǎn)技術方面的研究,而對稻農(nóng)視角的稻農(nóng)想法、態(tài)度以及行為方面的研究比較匱乏。因此,筆者在前人研究的基礎上,選取吉林省公主嶺市南崴子街道作為調(diào)研地,獲取有效問卷383份,運用二元Logistic回歸模型進行分析和檢驗,深入研究稻農(nóng)對稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納意愿、采納行為以及影響因素,明確主要促進因素和限制因素,并根據(jù)研究提出有助于該技術推廣的針對性干預策略。

1 研究假說

中國小稻農(nóng)是以追求短期經(jīng)濟效益為目標的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,是否愿意嘗試一種新技術,主要是考慮該技術是否能在短期內(nèi)滿足經(jīng)濟效益需求。黃武等[8]認為非農(nóng)收入的提高對農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術的采納有顯著負向影響,表明隨著非農(nóng)收入的上升,農(nóng)戶采納農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術的可能性會下降。因此水稻產(chǎn)量的下降以及水稻收入占家庭總收入的比例下降,則稻農(nóng)對水稻收入的依賴性也會下降,從事水稻生產(chǎn)將面臨更高的勞動機會成本,農(nóng)戶會將稀缺的勞動更多配置到非農(nóng)就業(yè)中,以獲取更高的收入,從而降低稻農(nóng)對農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術采納的可能。

稻農(nóng)的年齡影響著稻農(nóng)對新技術的接受能力,年齡越大,從事農(nóng)業(yè)活動的思想相對固化,對于新技術的風險性越存在質(zhì)疑,接受新技術的能力相對較低,更傾向于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。關雅琪等[9]認為農(nóng)戶年齡越大,越傾向于厭惡風險,對于換種可能帶來的風險會選擇盡量規(guī)避,隨著農(nóng)戶年齡的不斷增長,種植規(guī)模不斷縮小,且從事水稻種植年份較長的農(nóng)戶,經(jīng)驗會更為豐富,這可能會造成部分農(nóng)戶中存在經(jīng)驗主義者。

小稻農(nóng)種植規(guī)模小且無正規(guī)的經(jīng)營方式更易受到信息不對稱、缺乏市場競爭力,而農(nóng)民專業(yè)合作社是由農(nóng)民自愿聯(lián)合、民主管理建立起來為合作社成員謀利益的“抱團取暖”型經(jīng)濟組織,對于風險的抵抗能力更強,更易于實現(xiàn)信息對稱[10]。同時農(nóng)民專業(yè)合作社更容易受到農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)行業(yè)的關注,合作社向稻農(nóng)提供創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)技術培訓以及市場供求等信息,能夠促進稻農(nóng)對某項農(nóng)業(yè)技術的認知程度,從而有利于提升科技成果轉(zhuǎn)化率[11]。朱鵬等[12]認為加入合作社能顯著提高糧農(nóng)綠色生產(chǎn)技術的采納程度,提升幅度約為27.16%,且對技術密集型綠色生產(chǎn)環(huán)節(jié)的提升效果尤為明顯。稻農(nóng)加入農(nóng)民專業(yè)合作社對于稻蟹綜合種養(yǎng)技術更加了解,更容易促進其進行規(guī)?;a(chǎn)。加入農(nóng)民專業(yè)合作社等社會化組織,有一定的制度和行為約束,更容易促使合作社成員按照政策發(fā)展方向開展農(nóng)事活動。

基于上述分析,提出假設H1~H3。

H1:提高稻農(nóng)的水稻產(chǎn)量以及水稻收入有助于促進稻農(nóng)對稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納;

H2:稻農(nóng)年齡與務農(nóng)年限的增長對稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術有負向影響;

H3:農(nóng)民專業(yè)合作社對于促進稻農(nóng)對稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納有積極的影響作用。

2 研究方法、數(shù)據(jù)來源及描述性統(tǒng)計

2.1 研究方法

在研究解釋變量(X)對被解釋變量(Y)的影響時,被解釋變量(Y)往往是分類變量,因此分析X與Y的影響關系可以使用Logistic回歸。在該研究中為了能夠深入了解和分析影響稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的核心意愿,調(diào)查問卷的被解釋變量設定為“愿意采納”和“不愿意采納”二元變量讓被調(diào)查對象進行回答,結(jié)果只有“愿意采納”和“不愿意采納”2種,可以使用概率模型進行分析;同時在借鑒張萬蘭等[13]對影響因素農(nóng)民采納有機水稻技術的相關研究基礎上,該研究對采納意愿與行為的分析最終采用二元Logistic回歸模型進行分析和檢驗,將愿意采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術取值為1,不愿意采納取值為0。

農(nóng)民采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的影響因素為Xi(i=1,2,…,n),自變量的Logistic模型如下:

P(Y=1)=1/[1+EXP(-β0+β1X1+…+βiXi)](1)

而通過事件發(fā)生的(Pi)與不發(fā)生(1-Pi)的概率及優(yōu)勢比(OR),就能得到Logistic回歸模式的線性模式:

lnPi/(1-Pi)=β0+β1X1+… +βiXi(2)

式中,Pi為農(nóng)民采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的概率;Xi為第i個影響因素;βi為第i個影響因素的回歸系數(shù),表示解釋變量對農(nóng)民采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的影響方向及程度;β0為截距(回歸方程的常數(shù))。

2.2 數(shù)據(jù)來源

樣本數(shù)據(jù)的獲取歷經(jīng)3個階段。一是訪談,首先設計訪談提綱,在實地對已經(jīng)采納和未采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的稻農(nóng)分別隨機選取25位進行面對面訪談。二是問卷預調(diào)研,根據(jù)訪談結(jié)果設計預調(diào)研問卷,通過水稻專家、螃蟹專家和農(nóng)業(yè)技術推廣專家對此問卷的合理性和嚴謹性進行完善和提升,并隨機邀請當?shù)?0位稻農(nóng)填寫問卷,再剔除不適用的選項,修改了部分名詞,使問卷內(nèi)容更易于被當?shù)氐巨r(nóng)理解,形成了最終的正式問卷。三是正式問卷的發(fā)放與收集,共隨機發(fā)放410份問卷,最終得到有效問卷383份,問卷有效率為93.4%。

2.3 描述性統(tǒng)計

2.3.1 被解釋變量。

該研究目的是分析什么樣的因素會影響稻農(nóng)對稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿和行為,因此根據(jù)二元Logistic回歸模型的設定,被解釋變量為稻農(nóng)愿意采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術與不愿意采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術2個變量。

2.3.2 關鍵解釋變量。

稻農(nóng)在選擇某項技術前,會優(yōu)先考慮該技術是否滿足自身的短期經(jīng)濟效益,因此,該研究的關鍵解釋變量為稻蟹綜合種養(yǎng)技術的水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟效益問題。根據(jù)技術接受模型,該研究從感知有用性設置變量,具體將稻蟹綜合種養(yǎng)技術的認識顯化為該技術是否會提高水稻產(chǎn)量以及通過稻蟹綜合種養(yǎng)技術獲得的水稻收益在家庭收入中的占比。因此該研究分別采用“家庭中水稻的單位面積產(chǎn)量(kg/hm2)”和“水稻收入占家庭總收入的百分比”作為關鍵解釋變量來測量稻農(nóng)對于稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納意愿與行為。

2.3.3 控制變量。

基于農(nóng)業(yè)技術推廣理論、經(jīng)濟學邏輯、現(xiàn)實情況以及國內(nèi)外相關文獻的影響因素分析[6,13],該研究選取受訪者性別、年齡、文化程度、家庭農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量、農(nóng)事活動主要有誰做決定、務農(nóng)年限、耕地面積、耕地概況、是否聽說過稻蟹綜合種養(yǎng)技術、是否加入農(nóng)民專業(yè)合作社、是否得到過技術人員的幫助共11 個變量作為控制變量。

各變量的定義、賦值和描述性統(tǒng)計見表1。

3 計量結(jié)果及分析

3.1 信效度檢驗

根據(jù)收集的問卷進行信度和效度分析可知問卷的信度是0.732,KMO值為0.706,同時巴特利特檢驗的顯著性值為0,則說明問卷的信度和效度尚可。

3.2 多重共線性檢驗

在回歸分析之前,檢驗自變量間是否存在多重共線性問題是很有必要的。由表2可以看出,上述各項變量的容差最小值為0.365,VIF最大值是2.740,均在合理的范圍內(nèi),所以,該研究中的自變量之間不存在多重共線性問題,可以直接進行二元回歸分析。

3.3 樣本量分析

通過對獲取的383份有效問卷進行數(shù)據(jù)分析,有339位稻農(nóng)有采納意愿,占樣本總量的88.51%,有44位稻農(nóng)無采納意愿,占樣本總量的11.49%;在有采納意愿的339位稻農(nóng)中,有95位稻農(nóng)已經(jīng)發(fā)生采納行為,占樣本總量的24.8%;無采納行為的稻農(nóng)共288位,占樣本總量的75.2%(表3)。

3.4 二元Logistic回歸分析

如表4所示,通過SPSS軟件對樣本數(shù)據(jù)進行二元Logistic回歸分析得出以下結(jié)論:

“水稻單位面積產(chǎn)量”(X8)的顯著性值為0.016,回歸系數(shù)為正數(shù)(B>0),表示“水稻單位面積產(chǎn)量”對稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿

在0.05水平呈顯著正相關關系,說明水稻產(chǎn)量越高,采納意愿越強烈;“水稻收入占家庭總收入的百分比”(X10)的顯著性值為0.001,回歸系數(shù)為正數(shù),表示“水稻收入占家庭總收入的百分比”對稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿在0.01的水平呈顯著正相關關系,說明水稻收入占家庭總收入的百分比越高,稻農(nóng)更愿意采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術,可見假設H1成立。

“年齡”(X2)的顯著性值小于0.05,“務農(nóng)年限”(X6)的顯著性值小于0.01,回歸系數(shù)為負數(shù),表示“年齡”“務農(nóng)年限”對稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿分別在rjEaP2XLz6bE206A3qtmuw==0.05和0.01水平呈顯著負相關關系,說明在該研究的年齡范圍內(nèi),年齡越小越有利于稻農(nóng)對稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納,務農(nóng)年限越長越不愿意嘗試新技術,對采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納意愿越弱,可見假設H2成立。

“是否加入農(nóng)民專業(yè)合作社”(X12)的顯著性值為0.001,對其采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿在0.01的水平下顯著,說明加入農(nóng)民專業(yè)合作社更有利于促進稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術,可見假設H3成立。

“文化程度”(X3)的顯著性值小于0.05,“耕地概況”(X9)的顯著性值小于0.01,回歸系數(shù)為正數(shù),說明這2個因素對其采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿分別在0.05、0.01水平呈正相關;“家庭農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量、是否聽說過稻蟹綜合種養(yǎng)技術”回歸系數(shù)為負數(shù),說明這2個因素對其采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿呈負相關。

“性別”(X1)、“農(nóng)事活動主要由誰做決定”(X5)、“耕地面積”(X7)、“是否得到過技術人員幫助”(X13)的顯著性值大于0.10,未通過顯著性檢驗,說明這4個因素對稻農(nóng)是否采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術的意愿沒有太大影響。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

(1)受個體特征、經(jīng)濟特征、環(huán)境特征等因素影響,有采納意愿的目標對象在沒有針對性地推廣干預時,難以產(chǎn)生采納行為。在調(diào)研對象中有339位稻農(nóng)愿意采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術,占樣本總量的88.51%,但在有采納意愿的稻農(nóng)中,僅有95位稻農(nóng)發(fā)生采納行為,占樣本總量24.8%,表明大量稻農(nóng)有稻蟹綜合種養(yǎng)技術的采納意愿,但并沒有轉(zhuǎn)化為采納行為,說明意愿與行為存在背離。

(2)稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術意愿與行為的影響因素中,文化程度、耕地概況、是否加入農(nóng)民專業(yè)合作社、是否聽說過稻蟹綜合種養(yǎng)技術對采納意愿與行為具有促進作用,年齡、務農(nóng)年限、家庭農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量對采納意愿與行為存在限制作用。稻農(nóng)的內(nèi)部個體特征中,文化程度對于稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術具有正向影響,年齡、務農(nóng)年限、家庭農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量對于稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術具有負向影響;外部環(huán)境特征中,耕地概況、是否加入農(nóng)民專業(yè)合作社、是否聽說過稻蟹綜合種養(yǎng)技術對稻農(nóng)采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術具有正向影響。性別、農(nóng)事活動主要由誰做決定、耕地面積、是否得到過技術人員幫助對于稻農(nóng)是否采納稻蟹綜合種養(yǎng)技術無顯著影響。

(3)創(chuàng)新技術的經(jīng)濟效益目標是促進稻農(nóng)發(fā)生采納意愿與行為的主要內(nèi)生動力?!八締挝幻娣e產(chǎn)量”(X8)、“水稻收入占家庭總收入的百分比”(X10)分別在0.05、0.01顯著性水平呈正相關,水稻產(chǎn)量、水稻收入占家庭總收入的百分比決定稻農(nóng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收益。

4.2 建議

(1)引導實施土地互換,實現(xiàn)土地連片經(jīng)營。國土資源部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府、村委會等單位應多方面針對土地轉(zhuǎn)讓互換后產(chǎn)生的規(guī)?;?jīng)營效益進行宣傳和講解;鄉(xiāng)政府應建立相應的工作指導機制,以村委會作為具體實施者,及時掌握和解決本村集體經(jīng)濟組織內(nèi)農(nóng)村土地經(jīng)營權互換時產(chǎn)生的新情況和新問題;村委會作為農(nóng)村土地的發(fā)包方,應牽頭制定規(guī)范的互換合同,保障互換雙方的利益。

(2)加強品牌建設,擴大“稻蟹共生”優(yōu)質(zhì)稻米的市場宣傳,構建消費者需求拉動的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,提高稻農(nóng)采納該技術的內(nèi)生動力。利用黑土地這一最珍貴的土壤資源和生態(tài)種養(yǎng)過程進行宣傳,將稻蟹生態(tài)大米與當?shù)匚幕Y(jié)合,在外包裝的設計上突出文化內(nèi)涵,運用新媒體進行宣傳;支持、贊助國內(nèi)外農(nóng)業(yè)博覽會、食品博覽會等,多方位展示稻蟹生態(tài)大米;邀請知名人士代言,提高稻蟹生態(tài)大米的影響力。政府部門為當?shù)睾献魃缁蚍N植大戶做品質(zhì)擔保,將稻蟹生態(tài)大米向大企業(yè)、大超市引薦,合作社或種植大戶收集周邊小稻農(nóng)的稻蟹大米共同銷售,實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,實現(xiàn)鄰里共同增收。

(3)加強水稻種植和螃蟹養(yǎng)殖技術專家之間的合作,全面提高稻農(nóng)對稻蟹綜合種養(yǎng)技術的認知水平、采納意愿與行為。農(nóng)業(yè)院校、科研院所在現(xiàn)有的螃蟹技術團隊基礎上指派水稻種植研究團隊進駐科技小院,建立“水稻-螃蟹一體化”技術團隊。通過駐扎在實地的科技小院技術專家、研究生或開通專家熱線,對有需求的稻農(nóng)進行技術指導,培養(yǎng)一批現(xiàn)代化、生態(tài)化稻農(nóng),使稻農(nóng)逐步成為理論與實踐相結(jié)合的新型職業(yè)農(nóng)民。

(4)加強對合作社和種植大戶等關鍵目標對象的技能培訓,提高目標對象的采納意愿和采納行為正向影響,促進創(chuàng)新技術成果的推廣。根據(jù)“S”型創(chuàng)新擴散理論,農(nóng)業(yè)技術傳播具有滯后性,因此政府和技術專家應當加強對合作社與種植大戶骨干力量的培訓,與骨干力量建立密切聯(lián)系,及時進行新技術的宣傳與示范推廣。針對文化程度低但有強烈學習意愿的稻農(nóng),教育部門與農(nóng)業(yè)部門可聯(lián)合開展農(nóng)業(yè)專項教育計劃,實施“學歷證書+職業(yè)技能證書”,進一步增強稻農(nóng)技術骨干的成就感和社會責任感。高等院校、科研院所要與合作社和種植大戶建立合作關系,將科研站、推廣站建立在實地,合作社和種植大戶為高等院校、科研院所提供科研所需場地,高等院校、科研院所為合作社和種植大戶提供技術保障和教育培訓,實現(xiàn)校地合作,雙方互惠互利。

參考文獻

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