摘要 分析了作為廣州首批歷史名園的蘭圃的景觀風貌,其嶺南造園藝術(shù)特色尤為鮮明,主要體現(xiàn)在嶺南造園要素豐富多樣,蘭圃現(xiàn)有特色建筑共15個,包含亭、舫、廊、榭及其他建筑5種類型;假山疊石有水景疊石、可游假山、觀賞假山、塑石假山4類;蘭圃園路鋪裝主要有石材類(青石板、花崗巖、卵石)、磚材類(混凝土磚、燒結(jié)磚)、嵌草鋪地3類;植物景觀具有4個層次,熱帶風情顯著??臻g布局靈活韻動,分隔空間連續(xù)與貫通,形成“起、承、轉(zhuǎn)、合”的空間序列和疏密有致、開合得宜的空間格局。造園技法精巧細膩,根據(jù)區(qū)位景觀特征,巧妙應(yīng)用傳統(tǒng)造園技法中的框景、對景、借景和夾景。
關(guān)鍵詞 嶺南園林;歷史名園;歷史風貌;改革開放時期;蘭園
中圖分類號 TU986 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611(2024)21-0086-07
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.21.018
開放科學(資源服務(wù))標識碼(OSID):
Analysis of the Landscape Features of Guangzhou Lanpu
ZHANG Hai-hong1, XIE Wei-wen2, LI Bing-min2 et al
(1. Guangzhou Municipal People’s Park Management Center, Guangzhou, Guangdong 510030;2. Guangzhou Pupang Landscape Co., Ltd.,Guangzhou, Guangdong 510600)
Abstract It was analyzed that the landscape style of Lanpu as the first batch of historical gardens in Guangzhou by this paper, and its Lingnan gardening art features are particularly distinctive, which are mainly reflected in the gardening elements are rich and varied: Lanpu has a total of 15 existing featured buildings, including pavilions, boats, corridors, pavilions, and other buildings of 5 types;the rockery has 4 types of rockeries: water view rockeries, swimmable rockeries, ornamental rockeries, and molded stone rockeries;Lanpu’s garden paths are mainly covered by stone materials (green slate, granite, pebbles), brick materials (concrete bricks, burnt bricks), and embedded grass pavement of 3 types;the plant landscape has 4 levels, with remarkable tropical flavor. Flexible and dynamic spatial layout: the continuity and coherence of the separated spaces form the spatial sequence of “starting, bearing, turning and closing” and the sparse, dense and appropriate spatial pattern. Exquisite and delicate gardening techniques: according to the landscape characteristics of the area, the traditional gardening techniques of framing, pairing, borrowing and sandwiching are skillfully applied.
Key words Lingnan gardens;Historical garden;Historical style;Reform and opening-up period;Orchid Garden
作者簡介 張海紅(1982—),女,廣東揭西人,工程師,從事公園管理、風景園林規(guī)劃設(shè)計研究。
*通信作者,教授級高級工程師,碩士,從事園林植物應(yīng)用、風景園林規(guī)劃設(shè)計研究。
收稿日期 2024-06-03
歷史名園是指具有突出的歷史文化價值,并能體現(xiàn)傳統(tǒng)造園技藝的園林。歷史名園對城市發(fā)展變遷以及文化藝術(shù)產(chǎn)生深遠的影響,是城市的記憶,代表著當時社會政治、經(jīng)濟、文化等方面的特點[1]。其蘊含著豐富的歷史和文化信息,是研究我國古代園林藝術(shù)和建筑技術(shù)的重要資源[2],同時也是開展文化活動和傳承傳統(tǒng)文化的重要場所。保護歷史名園資源,傳承中華優(yōu)秀園林文化遺產(chǎn),對于促進城市建設(shè)和社會文化協(xié)調(diào)發(fā)展具有重要意義[3]。
自2015年8月以來,北京市最先確定了首批25個歷史名園。2022年1月重慶市發(fā)布首批17座歷史名園。2023年5月廣州公布首批10座歷史名園,其中包含余蔭山房、南海神廟、藥洲遺址(九曜園)、人民公園、越秀公園、中山紀念堂、黃花崗公園、廣州蘭圃、廣州文化公園、華南國家植物園。為了保護和傳承歷史名園,廣州于2022年9月出臺了歷史名園保護法。其中規(guī)定,歷史名園體現(xiàn)廣州歷史文化、民俗傳統(tǒng)、建筑特色及其技藝價值的要素、嶺南傳統(tǒng)造園藝術(shù)等,應(yīng)當根據(jù)原有格局風貌、特有景觀風貌和整體風貌進行分類保護,延續(xù)歷史文脈,并要求所有歷史名園編制歷史名園保護規(guī)劃方案。因此,研究歷史名園的景觀風貌對于保護歷史名園具有重要意義[4]。
廣州蘭圃作為廣州首批10個歷史名園之一,其傳承了嶺南優(yōu)秀造園精髓,有顯著的嶺南特色景觀風貌,和改革開放時期的廣州特色風貌,是專家公認的近現(xiàn)代(20世紀七八十年代)嶺南園林的經(jīng)典代表。蘭圃始建于1951年[5],后通過林西、鄭祖良、何光濂、余植民、利慕湘等老一輩建筑和園林設(shè)計大師集體設(shè)計[6-11]。蘭圃的設(shè)計既巧妙借鑒了我國傳統(tǒng)造園手法,又做到了古為今用,與時俱進,使得該園以小勝大,雖小而實精。然而,時過變遷,景區(qū)發(fā)展、植物生長、建筑衰老等正使優(yōu)秀的歷史名園景觀風貌悄然發(fā)生改變,為了保護和繼承優(yōu)秀嶺南造園精髓,亟待加緊蘭圃以及其他歷史名園的研究。為此,筆者通過調(diào)查分析蘭圃現(xiàn)狀的景觀風貌,以期為傳承優(yōu)秀嶺南園林造園手法和蘭圃歷史名園保護規(guī)劃提供支持與參考。
1 蘭圃概況
蘭圃位于廣州市越秀區(qū)解放北路901號,東側(cè)以解放北路與越秀公園相隔,地處南亞熱帶,屬南亞熱帶典型的季風性海洋氣候。蘭圃總面積約4.0 hm2,其中水面面積約0.9 hm2。園內(nèi)分為東、西兩部分,形成蘭園區(qū)、芳華園區(qū)和明鏡閣區(qū)3個景區(qū),其中蘭園區(qū)根據(jù)景觀開放程度又分為第一、第二、第三、第四景區(qū)(圖1)。蘭圃始建于1951年,初期為小型植物標本園。1956年,在時任廣州市人民政府副市長林西的領(lǐng)導下,蘭圃通過設(shè)置溪地瀑布,堆山砌石,設(shè)計拱門、長廊、水榭等,營造了峰回路轉(zhuǎn),步移景異的庭院。蘭圃是新中國成立后最早建成的蘭花專類公園,并存有朱德同志贈送的蘭花“銀桿素”[3]。自建園始,蘭圃先后接待了朱德、葉劍英、鄧小平等國家領(lǐng)導人和貴賓或社會知名人士,并留下了大量名人字畫、楹聯(lián)詩詞等。
2 蘭圃主要造園要素
2.1 園林建筑
根據(jù)現(xiàn)場與蘭圃檔案館資料調(diào)研,蘭圃現(xiàn)狀園林主體建筑合計23套(未計部分功能用房),按使用功能劃分:特色建筑共15個,配套設(shè)施功能共8個(圖2)。根據(jù)建筑的特點,將蘭圃特色建筑分為亭、舫、廊、榭及其他建筑5種類型,其中,蘭棚是蘭圃的核心建筑,屬于廊類型,主要用于蘭花展覽和科普。這些建筑主要建設(shè)于1959—1983年,為何光濂、利慕湘、鄭祖良等上一輩本土建筑大師設(shè)計,分散坐落在各主要游覽線路上,形成景觀聚焦點(表1)。
2.2 假山疊石
疊山理水是中國古典園林重要的構(gòu)園要素,凡是有園,不分南北、大小,必有山石[12]。古典園林造景中講究以山為骨,山體地形撐起園林中骨架。蘭圃在造景中,幾處重要空間的轉(zhuǎn)合之處,都可見到假山疊石的運用,使用英石、蠟石等靈活多樣地布置園內(nèi)空間,并結(jié)合池水、建筑、植物等,有效分割和組織空間,造型與周邊尺度統(tǒng)一協(xié)調(diào),或起障景、夾景、框景、對景的作用。
根據(jù)使用功能劃分,蘭圃內(nèi)假山疊石可為4類,分別為水景疊石、可游假山、觀賞假山、塑石假山(表2)。在月洞門前的流水瀑布、杜鵑山疊泉瀑布、茅舍前假山疊石水景均運用到假山充當水體的骨架。在國香館西南面的深灰色英石假山運用了可游性手法,豐富空間趣味性。該假山有2層,其中一層內(nèi)部形似山洞,并設(shè)置休息桌椅等設(shè)施,可進入游覽休憩。假山側(cè)面設(shè)置臺階,可達假山頂部游憩。觀賞性假山散置于全園,具有“瘦皺多姿”的藝術(shù)風格特征,通常設(shè)置在園路交集之處,形成視覺焦點。塑石假山可塑性大,造型變化多,藝術(shù)表現(xiàn)力強,能創(chuàng)造環(huán)境氛圍,協(xié)調(diào)周圍空間,表現(xiàn)出大自然山體的磅礴氣勢。此外,該類假山體量龐大,還可在地形變動之處充當擋土墻作用,如芳華園前“江河水”假山。
2.3 園路鋪裝
園林鋪裝是我國傳統(tǒng)園林技藝的一種表現(xiàn)形式,既要具有實用價值,又要富有藝術(shù)美[12]。園路鋪裝不僅要方便游客游覽,還要強化視覺效果,表現(xiàn)不同的格局和美感。蘭圃在園路鋪裝上精心設(shè)計,獨具匠心,根據(jù)不同主題的環(huán)境,使用不同的紋樣、色彩及材料來強化意境、寓情于景。蘭圃園路鋪裝豐富多樣,常用類型主要有3種,分別是石材類(青石板、花崗巖、卵石)、磚材類(混凝土磚、燒結(jié)磚)、嵌草鋪地等(表3)。
石材類鋪地天然古樸,與園林自然環(huán)境相協(xié)調(diào),傳達出“源于自然而高于自然”的理念。磚材類鋪地提取自然的花紋,雖為人工制作,卻也能與園林的自然環(huán)境相協(xié)調(diào),表現(xiàn)了古典園林種“雖由人作,宛自天開”的理念。嵌草鋪地自然野趣,更大程度地使路徑隱于植物之中而不產(chǎn)生生硬的環(huán)境,給游人以柔軟舒適的心理感受。中國古典園林中提倡“因地制宜”和“因地施材”,固蘭圃會在路徑上選擇亂石,營造出天然野趣。在庭院深巷之中,則使用青磚甬道,使園路顯得莊重沉穩(wěn)。
2.4 園林植物
蘭圃為新中國成立后第一個蘭花專類園,蘭花是蘭圃的特色植物。蘭圃現(xiàn)存蘭花10 000余盆,包括100余個品種。其中有廣東名蘭金絲馬尾、金絲墨、銀絲墨、銀邊銀絲、仙殿白脈等;外省名種則有大富貴、宋梅、馬邊麻花春箭、張荷素、翠蓋荷、老十園等[13]。但目前蘭花主要為盆栽,并存養(yǎng)于蘭棚室內(nèi)或林下石階上,未與周邊植物形成自然群落景觀。
蘭圃因初期為廣州標本園,引入了許多熱帶和亞熱帶植物,是廣州單位面積植物種類最多的園林之一,因而園內(nèi)園林植物豐富,群落結(jié)構(gòu)完整[14]。按垂直結(jié)構(gòu)可將蘭圃植物群落劃分為4個層次,分別為第1層大喬木層,代表植物有南洋杉Araucaria cunninghamii、黃葛樹Ficus virens、小葉榕Ficus concinna等;第2層小喬木層,代表植物有人心果Manilkara zapota、幌傘楓Heteropanax fragrans、竹柏Nageia nagi等;第3層灌木層,代表植物有棕竹Rhapis excelsa、狗牙花Tabernaemontana divaricata、羅漢松Podocarpus macrophyllus;第4層灌木層,代表植物有沿階草Ophiopogon bodinieri、大葉仙茅Curculigo capitulata、腎蕨Nephrolepis cordifolia等。熱帶亞熱帶鄉(xiāng)土花果植物豐富,棕櫚科植物豐富,具有顯著的熱帶風情(表4)。
3 蘭圃空間營造
蘭圃因地制宜設(shè)置空間布局,使游覽路線、觀賞景點順著蘭圃的狹長地形而呈現(xiàn)自然式布局,運用園拱門、景窗、通廊、蘭棚、樹木草地等分隔空間,將單一直線形空間變?yōu)槎鄻拥那劭臻g,塑造地形起伏有致、行動流線變化萬千的游覽體驗。
3.1 “起、承、轉(zhuǎn)、合”的空間序列
東側(cè)蘭園區(qū)是蘭圃的主體景區(qū),以栽植、展示蘭花為主。該區(qū)通過欲揚先抑、再揚再抑的空間序列變化,營造“靜秀趣雅”蘊含隱秀的空間意蘊。第1景區(qū)“起”:從入口處到月洞門,空間狹長封閉,將觀賞視線引導至題有蘭圃二字的景觀門洞,引起游者尋幽探勝的游覽興致。單一的棕竹和對稱的空間構(gòu)圖,營造出空間的慢節(jié)奏,起到“欲揚先抑”的效果(靜:收)。第2景區(qū)“承”:從月洞門到路亭,由狹長封閉的空間轉(zhuǎn)向開朗明快的主題空間。以水景環(huán)繞,通過蘭棚、廊架等構(gòu)筑物的穿插式布局,創(chuàng)造空間序列上的輕快明朗旋律,突顯景致的秀麗動人(秀:放)。第3景區(qū)“轉(zhuǎn)”:從路亭到小橋流水杜鵑山和竹籬茅舍,四面綠叢環(huán)繞的深邃幽閉空間,通過蘭香滿路、飛瀑涌泉、小橋流水等動靜結(jié)合的空間變換,營造景致的趣味。結(jié)合自然景觀、題字、石刻、匾額、塑石假山等突出景區(qū)的“趣意”(趣:收)。第4景區(qū)“合”,從竹籬茅舍后院到春光亭,空間突然開敞明亮。通過湖光、石橋、松亭等主景突出雅致的空間精致,從再抑到再揚,作為序列的結(jié)束和空間的收尾。池水兩側(cè)沿著堆坡地形遍植樹木,植物交錯叢生,長勢密集,形成邊界屏障(雅:放)(圖3)。
3.2 疏密有致、開合得宜的空間格局
在空間布局方面,蘭圃呈現(xiàn)自然式布局,各類空間交錯分布;全園通過建筑、水體與植物的圍合關(guān)系,營造出疏密有致、步移景異的景觀空間。園內(nèi)開敞空間主要包括蘭圃月洞門前中心湖面、春光亭湖面和墨西哥落羽杉草坪。半開敞空間包括柵格鏤空墻面的蘭棚建筑、入口處的蘭花盆栽展示區(qū)、芳華園、明鏡閣。閉郁空間往往是植物栽植密度較高的地方,例如小橋流水杜鵑山、西側(cè)和北側(cè)的園區(qū)邊界地形位置,配以地形起伏而遍植喬木;園中東側(cè)邊界處栽植密竹樹林以隔音、滯塵,也屬于閉郁空間。園中主要建筑物附近圍合一定的建筑空間,如路亭、惜陰軒、野屋等(圖4)。
4 蘭圃造園技法分析
4.1 框景
蘭圃用得最多、最精妙的是各種樣式的框景,包括門、柵格、窗等,將景色納入景框之中,空間滲透,景色相融。主題空間入口的月洞門,圓形門洞為框,門洞邊芭蕉葉圖案為園林雅趣,門內(nèi)隱約一石、一樹、一路,自成一幅疏密有致的畫面。園中有三大蘭花展示棚,均以半虛形態(tài)的白色柵格為建筑隔斷墻體,墻上兼設(shè)花紋窗格,蘭棚內(nèi)、外景色溝通貫連。在第一、二蘭棚的連廊空間,布置植物、景石與鏤空的連廊墻體組成了3幅不同的植物置石框景,不僅遮擋了直面蘭棚墻體的單調(diào)視線,而且提升了連廊與草坪圍合空間的景觀意趣。除此之外,園林中建筑的門、窗都是天然景框,憑窗望景,臨門遠眺,都是精致巧妙的造園美景。該類營造框景數(shù)量繁多,景色各異(圖5)。
4.2 對景
園中多用對景來組織相鄰空間的滲透關(guān)系。例如,從第一蘭棚前回望入口月洞門,間隔水池與郁郁蔥蔥的苗木,隱約相望,互為對景。第三蘭棚與國香館相對而立,其間魚躍水池、植物景致繁茂,圍合愜意空間。芳華園中,臨碧舫和酌泉漱玉亭兩座核心建筑互成角度,形成對景。另外,在部分岔路口也多用石燈籠相對為景(圖6)。
4.3 借景
蘭圃的借景以借蘭花植物的香景為精髓,借香組景。在借園外之景方面,蘭亭序廣場上的塑石假山作為園區(qū)高差擋土墻與圍墻界限,將園外亭子納入景中,植物、塑山、石頭、景亭組成豐富完整的景觀畫面(圖7)。
4.4 抑景
蘭圃由于占地面積較小,利用園路蜿蜒曲折而營造豐富的園林景觀。其中東側(cè)景區(qū)“欲揚先抑、再抑再揚”的造園手法,營造空間的對比,形成了多處抑景。例如,第一景區(qū)的通直道路,造成空間的狹長幽閉,此為抑景,亦稱為夾景。穿過月洞門,面前是水邊的小山丘和姿態(tài)優(yōu)雅的羅漢松,擋住視線,這也是抑景。
蘭圃東側(cè)圍墻外是城市干道解放北路,車輛來往頻繁,快速通行的車輛流量大,灰塵多且噪音大。園中沿著東側(cè)圍墻內(nèi)栽植青竹,形成一條綠帶。蘭圃北側(cè)為環(huán)市西路高架橋,則在春光亭水池邊沿地形栽植茂密植物,作為屏障。抑景不僅作為造景手法,還承擔了降低噪音、有效滯塵的功能,對蘭圃的氛圍營造和蘭花的生長至關(guān)重要(圖8)。
5 總結(jié):蘭圃造園藝術(shù)特色
5.1 嶺南造園要素豐富
蘭圃不建設(shè)大體量的建筑,設(shè)置多種不同類型且具有嶺南特色的拱門、通廊、水榭等質(zhì)樸典雅的建筑。因地制宜地采用產(chǎn)于嶺南的石材進行疊石假山和園路鋪地,且根據(jù)空間的不同而設(shè)置不同類型的疊石假山和園路鋪地樣式。巧用嶺南特色觀花觀果植物豐富空間層次,塑造熱帶風情氣息,從而營造出具有嶺南風格的園林。
5.2 空間布局靈活韻動
由于蘭圃占地面積有限,便專注于造園技巧,通過設(shè)置拱門、通廊、透空景窗、水池、假山、形式各異的花格、植物等元素,將空間巧妙地分隔,再采用空間連通處理,使人們的視線可以從一個空間穿透到另一個空間,2個分隔的空間相互連通和滲透,豐富園林空間層次的變化。例如蘭圃第一景區(qū)空間的月拱門、芳華園入口的竹籬棚架門洞等,都以“小中見大”的藝術(shù)手法,巧妙地分割空間。游人視線可以通過若干空間自由地互相穿透,看到不同景觀與相應(yīng)山、水池、建筑的組合,層層遞進。通過景區(qū)縱橫序列劃分,使游人視覺中心從平面到立面空間。通過建筑的不等平行錯位,使游覽路線繞建筑而行。在游線上布置疊石假山,使游人步步有景,進而打造出曲徑通幽環(huán)境,成功將蘭圃地址狹長的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢。
5.3 造園技法精巧細膩
蘭圃采用最節(jié)儉的造園方法,造園材料傳統(tǒng)天然,基本保留了材料的天然紋理,加上精巧細膩的做工,使各要素均可成為單獨的藝術(shù)品。同時蘭圃在全園根據(jù)區(qū)位景觀特征,巧妙地應(yīng)用傳統(tǒng)造園技法中的框景、對景、借景和夾景。傳統(tǒng)的造園手法巧妙地揚長了園林內(nèi)外的優(yōu)勢,并規(guī)避了園林內(nèi)外的劣勢。將有限空間化為無限,使園林景色收進一個畫面中,集中視線,突出主景,增加景觀層次與景深。將所有優(yōu)美景觀視角展現(xiàn)在游人可能停留的地方,使游人步移景異,步步有景。
6 展望:問題與建議
6.1 蘭花主題景觀不夠突出
蘭圃作為蘭花科普展示園,蘭花景觀應(yīng)貫穿全園,組成重要的核心景觀。但目前園內(nèi)蘭花展示形式較為單一、蘭花與山石建筑的融合度較低,缺乏精品蘭花的展示空間,蘭花養(yǎng)護品質(zhì)有待提升等,造成蘭花特色展示的不夠充分,主題景觀氛圍不夠濃烈。
6.2 管理養(yǎng)護質(zhì)量下降,影響景觀效果
因養(yǎng)護中缺乏及時的修剪、疏冠等措施,部分喬木層優(yōu)勢植物長勢過盛,造成空間閉郁度過高,遮擋部分觀景視線。因養(yǎng)護質(zhì)量降低,造成月洞門前烏桕樹死亡、迎客羅漢松與墨西哥落羽杉等重點喬木長勢較差。部分墻體、置石和建筑小品因常年處于潮濕環(huán)境,被植物附生或堆積塵土,均需及時修繕。
6.3 園外噪音影響隱秀幽雅的造園藝術(shù)效果
因改建圍墻、增建構(gòu)筑物等原因,破壞了原有植物屏障和圍墻?,F(xiàn)狀東側(cè)臨近解放北路的半鏤空圍墻和密林竹籬的隔音措施,對于瞬時道路噪音的緩解作用較為有限。自然流水、鳥鳴等聲音被隱匿在各類聲音中,蘭圃曲徑通幽、自然野趣的園林氛圍受到一定的影響。
6.4 園林修復應(yīng)根據(jù)時代性
園林具有時代性,每個時代有每個時代的特色,蘭圃為改革開放時期的作品,所有的修復應(yīng)當結(jié)合當時的景觀風貌。蘭圃經(jīng)過不同領(lǐng)導管理,在修復過程中忽略了園林的時代性,造成修復部分與成體不和諧,如蘭圃同馨廳、國香館等建筑多次翻新,內(nèi)容環(huán)境風格不一;茅舍平臺鋪裝與園區(qū)整體風格不協(xié)調(diào)等。
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