摘要 為明確豫中煙區(qū)不同接茬種植模式對煙株生長發(fā)育及綜合效益的影響，以常規(guī)移栽為對照，安排了大麥接茬和小麥接茬種植烤煙大田試驗。結(jié)果表明，大麥接茬移栽期較常規(guī)移栽晚8～10 d，大田生育期較常規(guī)移栽長8～9 d，小麥接茬移栽期較常規(guī)移栽晚31 d，大田生育期較常規(guī)移栽短4～9 d。不同種植模式各生育期光溫水資源分配不同，大麥接茬還苗伸根期和旺長期雨熱同期，成熟期日均溫和日照時數(shù)與常規(guī)移栽差異較小；與常規(guī)移栽相比，小麥接茬還苗伸根期和旺長期日均溫較高、晝夜溫差較小，成熟期日均溫較低、日照時數(shù)較少。栽后90 d時，小麥接茬干物質(zhì)積累量明顯低于常規(guī)移栽和大麥接茬。與常規(guī)移栽相比，大麥接茬增加了烤后煙葉還原糖含量，糖堿比協(xié)調(diào)性較好，但烤后煙葉氯含量受前茬施用含氯肥料影響較大，前茬施用含氯肥料明顯增加烤后煙葉氯含量。大麥接茬烤后煙葉收益與常規(guī)移栽相當，但增加1季大麥收益，小麥接茬較常規(guī)移栽增加1季小麥收益，但烤后煙葉收益明顯低于常規(guī)移栽，綜合收益表現(xiàn)為大麥接茬＞小麥接茬＞常規(guī)移栽。綜上，豫中煙區(qū)大麥-烤煙接茬種植模式烤后煙葉質(zhì)量較好，綜合效益較高，但大麥前茬需施用不含氯肥料，以避免前茬土壤氯過量殘留和烤后煙葉氯含量較高。

關(guān)鍵詞 烤煙；接茬種植模式；大麥接茬；小麥接茬；綜合效益

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）21-0013-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.21.004

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Effects of Different Cropping Patterns on Flue-cured Tobacco Growth and Comprehensive Benefits in the Middle of Henan Province

SONG Rui-fang1， LIU Qiao-zhen2， GUO Fang-yang2 et al

（1. Henan Tobacco Company， Zhengzhou， Henan 450018;2. Tobacco Research Institute of Henan Academy of Agricultural Sciences， Xuchang， Henan 461000）

Abstract In order to define the effects of different cropping patterns on the growth of flue-cured tobacco and comprehensive benefits in the middle of Henan Province， a field experiment of flue-cured tobacco with barley and wheat previous crops was conducted. The results showed that compared with conventional transplanting， the transplanting times of barley stubble and wheat stubble pattern were delayed by 8-10 days and 31 days respectively， the growth period of barley stubble increased by 8-9 days， and the growth period of wheat stubble pattern was shortened by 4-9 days. The distribution of light， temperature and water resources in different growth stages of different patterns were different， the rain and hot resources of barley stubble pattern were at same time in root-extending stage and fast-growing stage， and there were little differences in the daily mean temperature and sunshine hours of ripening stage between barley stubble pattern and conventional transplanting.But the daily mean temperature was higher and the temperature difference between day and night was higher in root-extending stage and fast-growing stage， the daily mean temperature was lower， the sunshine hours was less in harvest stage of wheat stubble pattern than conventional transplanting. At 90 days after transplanting， the dry weight of flue-cured tobacco of wheat stubble pattern was significantly lower than that of conventional transplanting and barley stubble pattern. Compared with conventional transplanting， barley stubble pattern increased the content of reducing sugar in flue-cured tobacco leaves， and the reducing sugar to nicotine ratio was better， however， the chlorine content in flue-cured tobacco leaves was significantly increased by the application of chlorine-containing fertilizers in the previous crop. Barley stubble pattern and conventional transplanting had the same outputs， but barley stubble pattern increased the yield of one-season barley. Although the wheat stubble pattern increased the yield of one-season wheat compared with conventional transplanting， but the flue-cured tobacco output of wheat stubble pattern was significantly lower than that of conventional transplanting， the comprehensive benefit was as follows： barley stubble pattern > wheat stubble pattern > conventional transplanting. In conclusion， the flue-cured tobacco quality of barley stubble pattern was better and the comprehensive benefit of it was higher in the middle of Henan Province.However， it is necessary to apply chlorine-free fertilizer in barley to avoid excessive chlorine residue in soil and high chlorine content in flue-cured tobacco leaves.

Key words Flue-cured tobacco;Cropping patterns;Barley stubble pattern;Wheat stubble pattern;Comprehensive benefits

基金項目 河南省煙草公司科技項目（HNYGLCX202327）。

作者簡介 宋瑞芳（1981—），女，河南滑縣人，農(nóng)藝師，碩士，從事煙草栽培及植保研究。*通信作者，研究員，博士，從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)管理與指導(dǎo)推廣工作。

收稿日期 2024-06-20

新時期隨著糧食安全問題日益突出以及糧食價格不斷提高，純作烤煙的比較效益降低，糧煙爭地矛盾突出。如何兼顧糧食作物生產(chǎn)、穩(wěn)定煙葉面積、提高綜合收益是現(xiàn)階段煙葉穩(wěn)定發(fā)展需面對的一個重要問題。接茬種植是主要的煙糧融合種植模式之一。

大田生育期互補是接茬種植烤煙的關(guān)鍵。豫中烤煙大田生育期一般為120～130 d，冬閑期較長，具有一年兩熟、接茬種植烤煙氣候特點。20世紀80—90年代，豫中煙區(qū)就有小麥接茬種植烤煙的探索，但因烤煙移栽時間晚、用工矛盾以及后期煙田管理不到位等問題，煙葉質(zhì)量較差，一直未大面積推廣應(yīng)用。張永春［1］于2006—2008年針對山東臨沂煙區(qū)麥茬煙進行了栽培技術(shù)優(yōu)化研究，提出了烤煙適宜品種、前茬小麥適宜用肥、適宜壯苗標準、煙田適宜施肥量、地膜覆蓋等提升煙葉質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)，取得了明顯的經(jīng)濟效益。但從目前豫中煙區(qū)生產(chǎn)來看，受多因素影響，小麥接茬種植烤煙面積較小。

大麥具有適應(yīng)性廣、抗逆性強、生育期短、用途廣泛、營養(yǎng)全面等特點，具食用、飼用和啤酒釀造等多種用途［2-5］，其大田生育期較小麥短，田間生長發(fā)育時間與烤煙大田期互補性更高。彭云等［6］研究了大麥等不同前茬對云南烤煙生長及產(chǎn)質(zhì)量影響，結(jié)果表明大麥接茬種植烤煙可以明顯提高煙葉產(chǎn)值，大麥是烤煙較好的前茬作物。云南省自1998年開始試驗、示范啤酒大麥-烤煙種植模式，2010年示范面積達0.67萬hm2，對穩(wěn)定農(nóng)民收入起到了重要作用［7-8］。但目前豫中煙區(qū)關(guān)于大麥收獲后，接茬種植烤煙鮮有研究。

隨著前作收獲、煙田起壟、煙田管理機械化的推廣應(yīng)用，前作收獲與烤煙移栽爭時矛盾減小，為進一步探索現(xiàn)階段豫中煙區(qū)大麥（小麥）接茬種植烤煙可行性，筆者開展了大麥和小麥接茬種植烤煙各生育期光熱水資源分配、煙株生產(chǎn)發(fā)育、煙葉產(chǎn)質(zhì)量及大麥（小麥）和烤煙綜合效益影響研究，旨在為豫中煙區(qū)煙糧融合發(fā)展提供更多技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

2023年在建安區(qū)和煙草所2個試驗點開展大田試驗。建安區(qū)試驗點位于河南省許昌市建安區(qū)蔣李集鎮(zhèn)李氏坊村（113.852 1°E，33.883 3 °N），煙草所試驗點位于河南省許昌市魏都區(qū)俎莊村河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所試驗地（113.502 1°E，34.413 0°N）?？緹熓┓势饓徘巴寥鲤B(yǎng)分含量結(jié)果見表1。

1.2 試驗材料 供試烤煙品種豫濃香201。

1.3 試驗方法 試驗設(shè)常規(guī)移栽（CK）、大麥接茬（DM）和小麥接茬（XM）3種烤煙種植模式。

1.3.1 常規(guī)移栽（CK）。建安區(qū)試驗點2月28日育苗，5月12日移栽；煙草所試驗點3月3日育苗，5月8日移栽；2個試驗點栽后均覆蓋地膜。

1.3.2 大麥接茬（DM）。2個試驗點大麥品種均為科啤263，均于5月16日收獲。建安區(qū)試驗點4月5日烤煙育苗，大麥秸稈粉碎還田后起壟，于5月20日移栽烤煙；煙草所試驗點3月20日烤煙育苗，大麥秸稈移出煙田后起壟，于5月18日移栽烤煙；2個試驗點栽后均覆蓋地膜。

1.3.3 小麥接茬（XM）。建安區(qū)試驗點小麥品種為許麥9號，煙草所試驗點為禾麥32。建安區(qū)試驗點4月13日烤煙育苗，小麥于6月6日收獲，小麥秸稈粉碎還田后起壟，于6月11移栽烤煙。煙草所試驗點4月10日烤煙育苗，小麥秸稈移出煙田后起壟，于6月8日移栽烤煙；2個試驗點栽后均不覆蓋地膜。

建安區(qū)試驗點大麥和小麥施肥均為當?shù)匦←湆Ｓ脧?fù)合肥。煙草所試驗點大麥和小麥施肥均為不含氯復(fù)合肥。其他同常規(guī)管理。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 煙田氣象數(shù)據(jù)采集?？緹煷筇锲?，采集日均溫、日最高溫、日最低溫、降水量、日照時數(shù)等氣象數(shù)據(jù)。氣象數(shù)據(jù)來源于河南省許昌市氣象局。

1.4.2 煙株生長發(fā)育情況調(diào)查。移栽后30、60、90 d，按照《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法》（YC/T 142—2010），測定株高、莖圍、葉片數(shù)，葉長寬等；葉面積=葉長×葉寬×0.634 5。同時，各處理選取代表性煙株3株，全株取樣，分根、莖、葉3部分烘干測定干物質(zhì)積累量。調(diào)查記載各處理伸根期、旺長期、成熟期及采收結(jié)束時間。

1.4.3 大麥（小麥）和烤煙綜合效益分析。大麥、小麥和烤煙各季作物調(diào)查統(tǒng)計物資、用工等投入情況。2個試驗點按照大麥（小麥）成熟收獲前，取1 m2 地塊3個，測定大麥（小麥）產(chǎn)量，按照市場售價計算大麥（小麥）產(chǎn)值（大麥按照3.6元/kg計算產(chǎn)值，小麥按照2.5元/kg計算產(chǎn)值）。煙葉單采、單烤，分別記稈保存，統(tǒng)計各等級數(shù)量，計算煙葉產(chǎn)值。綜合效益=小麥產(chǎn)值＋煙葉產(chǎn)值-小麥投入-烤煙投入-土地租賃費。

1.4.4 煙葉化學(xué)成分測定。各處理選取代表性C3F等級煙葉樣品2 kg，采用連續(xù)流動分析法測定總糖、還原糖、總氮、煙堿、鉀、氯含量。

1.5 統(tǒng)計分析方法 采用WPS Office 專業(yè)版 和 SPSS 17.0進行數(shù)據(jù)處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同接茬種植模式對烤煙生育期的影響 由表2可知，2個試驗點常規(guī)移栽、大麥接茬和小麥接茬伸根期時間為32～33 d，不同種植模式間差異較小。不同種植模式旺長期和成熟期時

間存在差異，常規(guī)移栽旺長期較大麥接茬和小麥

接茬短5～7 d；大麥接茬成熟期時間較長，其次是常規(guī)移栽，

小麥接茬成熟期時間最短。不同種植模式大田生育期排序為大麥接茬＞常規(guī)移栽＞小麥接茬，大麥接茬大田生育期時間較常規(guī)移栽長8～9 d，小麥接茬大田生育期時間較常規(guī)移栽短4～9 d。

2.2 不同接茬種植模式對烤煙各生育期光溫水資源分配的影響

由圖1可知，伸根期日均溫排序由高到低為小麥接茬＞大麥接茬＞常規(guī)移栽，小麥接茬伸根期日均溫較常規(guī)移栽和大麥接茬高4 ℃以上；旺長期不同種植模式間日均溫差異減?。怀墒炱诓煌N植模式間日均溫差異再次增大，排序為常規(guī)移栽＞大麥接茬＞小麥接茬，常規(guī)移栽成熟期日均溫27 ℃左右，小麥接茬較常規(guī)移栽低3～4 ℃，大麥接茬成熟期日均溫介于2個種植模式之間?？傮w來看，伸根期常規(guī)移栽日均溫較低，小麥接茬較高；成熟期常規(guī)移栽日均溫較高，小麥接茬明顯偏低。

由圖1可知，伸根期和成熟期不同種植模式晝夜溫差差異較??；旺長期差異較大，排序為常規(guī)移栽＞大麥接茬＞小麥接茬，小麥接茬旺長期晝夜溫差較常規(guī)移栽低3 ℃以上，旺長期小麥接茬晝夜溫差較小。

由圖2可知，伸根期降水量小麥接茬＞大麥接茬＞常規(guī)移栽，旺長期降水量常規(guī)移栽小于大麥接茬和小麥接茬，成熟期降水量小麥接茬小于常規(guī)移栽和大麥接茬?？傮w來看，常規(guī)移栽烤煙伸根期和旺長期降水量較少，降水主要集中在成熟期。結(jié)合煙株生長發(fā)育情況，參考龍懷玉等［9］不同生育期煙株需水情況研究結(jié)果，常規(guī)移栽旺長期缺水量較大，需要生產(chǎn)灌溉才能滿足生長發(fā)育需要，大麥接茬和小麥接茬伸根期和旺長期降水量基本滿足煙株需水要求。

由圖2可知，成熟期總?cè)照諘r數(shù)明顯大于伸根期和旺長期，常規(guī)移栽成熟期日照時數(shù)占到大田生育期總?cè)照諘r數(shù)的57.44%～60.99%，大麥接茬占54.74%～57.53%，小麥接茬占到41.56%～44.79%，小麥接茬成熟期日照時數(shù)分別較常規(guī)移栽和大麥接茬少138.0～155.4和121.5～126.5 h。

綜合分析不同種植模式光溫水資源分配情況，結(jié)果顯示與常規(guī)移栽相比，大麥接茬伸根期和旺長期雨熱同期，成熟期日均溫和日照時數(shù)與常規(guī)移栽間差異較?。恍←溄硬缟旄诤屯L期日均溫較高、晝夜溫差較小，成熟期日均溫較低、日照時數(shù)較少。

2.3 不同接茬種植模式對煙株生長發(fā)育的影響

2.3.1 農(nóng)藝性狀。從表3可以看出，栽后30 d，2個試驗點不同種植模式株高16.0～20.0 cm，葉片數(shù)12.3～13.7片，田間觀察總體均呈近團棵期特征。栽后60 d，2個試驗點株高規(guī)律一致，均表現(xiàn)為常規(guī)移栽＞大麥接茬＞小麥接茬，建安區(qū)不同種植模式間差異顯著；受生育期、打頂及下部葉優(yōu)化等影響，不同種植模式葉片數(shù)差異較大；2個試驗點中部葉最大葉面積均表現(xiàn)為常規(guī)移栽小于大麥接茬和小麥接茬。栽后90 d，建安區(qū)試驗點不同種植模式株高差異較小，建安區(qū)常規(guī)移栽莖圍顯著大于大麥接茬和小麥接茬，小麥接茬葉片數(shù)較常規(guī)移栽和大麥接茬少1.0～1.4片，中部最大葉面積常規(guī)移栽大于大麥接茬和小麥接茬，各種植模式葉片發(fā)育總體較大；煙草所試驗點常規(guī)移栽株高顯著高于小麥接茬，小麥接茬莖圍、葉片數(shù)均顯著低于常規(guī)移栽和大麥接茬，中部最大葉面積小麥接茬小于常規(guī)移栽和大麥接茬，但各種植模式處理葉片發(fā)育（除株高外）總體上均小于建安區(qū)試驗點?？傮w來看，不同種植模式煙株生長發(fā)育存在一定差異，栽后90 d，小麥接茬葉片數(shù)及最大葉面積總體上小于常規(guī)移栽和大麥接茬；另外，不同試驗點存在差異，建安區(qū)試驗點莖圍及葉片大小大于煙草所試驗點，總體長勢建安區(qū)試驗點強于煙草所試驗點，這與2個試驗點基礎(chǔ)肥力差異有關(guān)。

2.3.2 干物質(zhì)積累。由圖3可知，不同種植模式煙株根、莖、葉干物質(zhì)積累量均隨生育期推遲而增加，各時期排序均表現(xiàn)為葉＞莖＞根。栽后30 d，煙株總干物質(zhì)積累量排序為常規(guī)移栽＞大麥接茬＞小麥接茬；栽后60 d，煙株干總物質(zhì)積累量排序為小麥接茬＞常規(guī)移栽＞大麥接茬；栽后90 d，建安區(qū)試驗點煙株總干物質(zhì)積累量排序為常規(guī)移栽＞大麥接茬＞小麥接茬，煙草所試驗點煙株總干物質(zhì)積累量排序為大麥接茬＞常規(guī)移栽＞小麥接茬。總體上，至栽后90 d，小麥接茬煙株根、莖、葉干物質(zhì)積累量低于大麥接茬和常規(guī)移栽。

2.4 不同接茬種植模式對烤后煙葉化學(xué)成分的影響

由表4可知，不同種植模式烤后煙葉化學(xué)成分存在差異。煙草所試驗點大麥接茬烤后煙葉總糖和還原糖含量及糖堿比均較高，常規(guī)移栽還原糖含量及糖堿比均較低。建安區(qū)試驗點常規(guī)移栽和煙草所試驗點大麥接茬烤后煙葉鉀含量較高；建安區(qū)試驗點不同種植模式煙葉氯含量均高于1.00%，其中大麥接茬和小麥接茬烤后煙葉氯含量均大于1.40%，鉀氯比均低于1.00；煙草所試驗點不同種植模式烤后煙葉氯含量均較低，鉀氯比大于4.00，其中大麥接茬鉀氯比最高。2個試驗點烤后煙葉氯含量差異一方面與土壤基礎(chǔ)氯含量有關(guān)，另一方面與大麥和小麥前茬施用含氯肥料有關(guān)?？傮w來看，大麥前茬施用不含氯肥料，烤后煙葉糖堿比和鉀氯比均較高，煙葉化學(xué)協(xié)調(diào)性較好。

2.5 不同接茬種植模式對綜合經(jīng)濟效益的影響

由表5可知，常規(guī)移栽種植模式只有煙葉收益，大麥接茬和小麥接茬種植模式綜合效益包括大麥（小麥）收益和煙葉收益，且以煙葉收益為主；常規(guī)移栽種植模式支出包括土地租賃費和煙葉投入，大麥接茬和小麥接茬種植模式支出包括大麥（小麥）投入和煙葉投入，且以煙葉投入為主。大麥接茬和小麥接茬種植模式大麥（小麥）投入差異較小，但大麥收益較小麥接茬小麥收益高5 257.5元/hm2；大麥接茬種植模式與常規(guī)移栽種植模式間煙葉收益差異不顯著，但顯著高于小麥接茬種植模式煙葉收益；不同種植模式綜合效益由高到低排序為大麥接茬＞小麥接茬＞常規(guī)移栽?？傮w來看，大麥接茬與常規(guī)移栽煙葉收益相當，但增加了1季大麥收益；小麥接茬較常規(guī)移栽增加1季小麥收益，但煙葉收益較低，小麥接茬綜合效益略高于常規(guī)移栽，但兩者無顯著差異。

3 討論

不同種植模式移栽期不同，大麥接茬較常規(guī)移栽推遲8～10 d，小麥接茬較常規(guī)移栽推遲31 d。不同種植模式間伸根期時間差異較小，但旺長期和成熟期時間不同種植模式間差異較大。從全生育期來看，主要表現(xiàn)為大麥接茬＞常規(guī)移栽＞小麥接茬，這與鹿瑩等［10］推遲移栽期縮短了烤煙生產(chǎn)的伸根期、旺長期和采收期以及整個大田生育期［11］研究結(jié)果不完全一致，這可能與供試烤煙品種、當年氣候特點及育苗時間等不同有關(guān)。但總體規(guī)律是過晚移栽會縮短大田生育期［12-13］。

不同種植模式移栽期不同，烤煙各生育期氣候條件不同。適宜的移栽期能夠充分利用氣候資源，使烤煙生長發(fā)育和成熟采收均處在最適宜的環(huán)境條件下，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)煙葉。該研究結(jié)果表明，大麥接茬伸根期和旺長期雨熱同期，成熟期日均溫和日照時數(shù)較高，與常規(guī)移栽相比差異較小，與前人研究的濃香型煙葉質(zhì)量形成生態(tài)條件需求一致［14-18］；小麥接茬旺長期日均溫較高、晝夜溫差較小，成熟期日均溫較低、日照時數(shù)較少，不利于干物質(zhì)積累和濃香型優(yōu)質(zhì)煙葉形成［19-20］。不同種植模式煙株生長發(fā)育及烤后煙葉質(zhì)量也印證上述結(jié)論。大麥接茬田間生長發(fā)育與常規(guī)移栽間差異較小，烤后煙葉糖堿比協(xié)調(diào)性較好，煙葉產(chǎn)值較高；小麥接茬干物質(zhì)積累量及烤后煙葉產(chǎn)值明顯低于大麥接茬和常規(guī)移栽，這也與孫延國等［16］研究結(jié)果一致，適當推遲移栽期，糖類成分含量增加，糖堿比協(xié)調(diào)提高，煙葉質(zhì)量提升，但移栽期過晚化學(xué)成分比例失調(diào)，煙葉質(zhì)量降低。

綜合分析氣候適宜性、煙株生長發(fā)育、烤后煙葉產(chǎn)質(zhì)量及綜合效益，結(jié)果顯示大麥接茬種植烤煙模式是較理想的煙糧融合種植模式；小麥接茬種植烤煙模式雖增加1季小麥，但煙葉質(zhì)量較差、產(chǎn)值較低。

該研究供試烤煙品種豫濃香201（原品系Y2001）為腺毛高分泌性烤煙品種，其腺毛分泌物及致香成分茄酮含量較高［21］，具有氮素生產(chǎn)能力強、長勢強［22］、產(chǎn)量較高、品質(zhì)較好［23］、綜合抗病性較好［23-24］等特點，但因該品種對低溫比較敏感，移栽過早易受低溫影響，容易出現(xiàn)早花現(xiàn)象，不適宜早育苗和早栽，大麥接茬選擇種植該烤煙品種，可以充分展現(xiàn)該品種優(yōu)良品種特性，同時減少早花減產(chǎn)風險。另外，搶時早栽是大麥接茬種植烤煙的關(guān)鍵，因此大麥前茬收獲時間易早不易晚，適宜選擇早熟大麥品種，還需配套相應(yīng)機械，提高效率，及早完成烤煙移栽。同時大麥前茬作物施肥需施用不含氯肥料，減少前茬土壤氯殘留，避免烤后煙葉氯含量較高。

大麥接茬種植烤煙實現(xiàn)了年度內(nèi)烤煙輪作，該種植模式對煙田微生物種群結(jié)構(gòu)及煙田病害發(fā)生的影響還需繼續(xù)進一步研究。

4 結(jié)論

從前后茬作物生長發(fā)育來看，豫中煙區(qū)光溫水熱等資源可以滿足大麥（小麥）-烤煙接茬種植，但因大麥（小麥）前茬收獲時間不同，會造成煙葉移栽期不同，進一步影響烤煙生長發(fā)育以及不同生育期的光溫水熱等資源分配，最終影響煙葉產(chǎn)質(zhì)量形成及綜合效益。綜合分析結(jié)果顯示，大麥接茬煙株生長發(fā)育與常規(guī)移栽間差異較小，烤后煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性較好，大麥和烤煙綜合效益較高，建議在豫中煙區(qū)進一步驗證后推廣應(yīng)用。

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