蒙牛集團(tuán)總裁高飛，又一次亮相。

9月中旬，蒙牛與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來4年將在全渠道加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)300億元的目標(biāo)。

高飛和京東集團(tuán)CEO許冉，共同出席儀式。上任半年，他少數(shù)的幾次公開露面，目標(biāo)均很明確，比如宣傳奧運(yùn)，或者考察業(yè)務(wù)。

“兩任領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)格不一樣，前任盧敏放有外企背景，樂于分享；高飛做業(yè)務(wù)出身，很少對(duì)外?！庇泄緝?nèi)部人士向記者透露。

乳業(yè)陷入周期低谷，高飛接手的蒙牛，體量有所收縮，1—6月營(yíng)收446.7億元，同比下降12.6%。

8月末，他公開分享自己的應(yīng)對(duì)策略，概括為“一體兩翼”，“一體”為核心業(yè)務(wù)，有液態(tài)奶、奶粉、冰品、奶酪，“兩翼”則是創(chuàng)新業(yè)務(wù)與國(guó)際化驅(qū)動(dòng)。

這位蒙牛元老，正試圖注入新元素。

遭遇低迷

高飛的主引擎，刻下承受重壓。

液奶是蒙牛的基本盤，1—6月收入362.6億元，占比約81%，表現(xiàn)不振，同比跌去12.9%，帶動(dòng)大盤走低。

2024 年1—6 月蒙牛財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)

價(jià)格戰(zhàn)在終端越發(fā)激烈，蒙牛方面表示，無意于做“無謂的銷量堆砌”，不會(huì)為收入多增加一兩個(gè)點(diǎn)，大幅度犧牲利潤(rùn)。

“關(guān)鍵是通過品類創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、提質(zhì)增效來破局行業(yè)低迷。”高飛在8月底表態(tài)說。

液態(tài)奶業(yè)務(wù)，短期復(fù)蘇不易。

公司的指引也比較謹(jǐn)慎，下半年收入預(yù)計(jì)同比持平或略有增長(zhǎng)，力求布局線上新渠道，拓展下沉渠道，而且創(chuàng)新打法。

例如，其與京東的合作，雙方將圍繞A2、有機(jī)、高蛋白、0添加等健康趨勢(shì)品類，研發(fā)更多消費(fèi)者喜愛的新品；雙方將搭建屬地化供應(yīng)鏈、全渠道商品貨盤，滿足企業(yè)客戶多場(chǎng)景需求。

6月下旬，他現(xiàn)身河南焦作的蜜雪集團(tuán)，雙方敲定合作，蒙牛向其提供純牛奶、稀奶油等原料型產(chǎn)品。

力圖穩(wěn)定主業(yè)的同時(shí)，在新業(yè)務(wù)上，高飛團(tuán)隊(duì)有所斬獲。

2024年5月，蒙?？毓傻暮缒∩锟萍?，完成近億元Pre-A輪融資。茅臺(tái)基金跟投，其在配料“母乳低聚糖（HMO）”領(lǐng)域，在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。

2023年初，蒙牛推出“邁勝”品牌，進(jìn)入運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域，初步建立由液體蛋白品線、有氧運(yùn)動(dòng)品線、蛋白棒品線構(gòu)成的產(chǎn)品矩陣，上半年的銷售額同比增長(zhǎng)超過三倍。

“要推動(dòng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)和專業(yè)原料業(yè)務(wù)不斷突破，建立好護(hù)城河?！?高飛說。

只是，兩條業(yè)務(wù)線的短期貢獻(xiàn)有限。

“高飛會(huì)有明確的戰(zhàn)略方向?！比闃I(yè)專家宋亮表示，高飛是營(yíng)銷出身，善于全盤規(guī)劃產(chǎn)品，將側(cè)重考慮供給端如何與市場(chǎng)匹配，從提升附加值入手，穩(wěn)健推動(dòng)蒙牛品類擴(kuò)容。

會(huì)見許冉時(shí)，高飛提出，蒙牛擁有從種植、養(yǎng)殖、加工到產(chǎn)品完成、銷售的全流程，攜手京東，實(shí)現(xiàn)端到端的全鏈路覆蓋，完全具備可能性。

海外起步

高飛的少數(shù)露面，有兩次與奧運(yùn)相關(guān)。

7月末，蒙牛以“奧林匹克全球合作伙伴”身份，在巴黎高調(diào)舉辦“中國(guó)之夜”。高與國(guó)際奧委會(huì)主席托馬斯·巴赫，品牌代言人賈玲、谷愛凌等一同亮相。

“未來數(shù)屆奧運(yùn)會(huì)，蒙牛都將舉辦‘中國(guó)之夜’頒獎(jiǎng)晚宴?！睂?duì)于奧運(yùn)效應(yīng)，他寄予很大期許。

這是蒙牛手中的營(yíng)銷大牌。2019年，蒙牛與可口可樂一起，拿下6個(gè)夏季和冬季奧運(yùn)會(huì)的“頂級(jí)贊助商”資格，據(jù)稱豪擲30億美元。

這不是一筆小數(shù)目，相當(dāng)于2019—2023年公司的凈利之和。

奧運(yùn)的大額投資，可能是蒙牛開拓全球市場(chǎng)的一個(gè)伏筆。高飛團(tuán)隊(duì)加速出海，已有不錯(cuò)的基礎(chǔ)。

1—6月，其海外收入為23.52億，增長(zhǎng)10%左右，占比僅為5.3%左右，且主要為冰淇淋業(yè)務(wù)，收入約11億元，其次為乳制品原輔料及經(jīng)銷貿(mào)易業(yè)務(wù)。

尤其是“艾雪”冰淇淋，在東南亞增長(zhǎng)強(qiáng)勁，利潤(rùn)率大幅改善，穩(wěn)居印尼份額第一，在菲律賓的市占率居前。

據(jù)稱，艾雪最便宜的冰淇淋產(chǎn)品，只賣2000印尼盾，折合人民幣不到1元。

其團(tuán)隊(duì)還向當(dāng)?shù)刂行∩痰昝赓M(fèi)提供數(shù)十萬臺(tái)冰柜，并承諾免費(fèi)維修和提供第一批冰淇淋。接地氣的打法，迅速贏得當(dāng)?shù)厣虘舻那嗖A。

艾雪產(chǎn)品正持續(xù)拓展越南、泰國(guó)等市場(chǎng)，在東南亞的年銷售額突破20億元，成為蒙牛出海的重要棋子。

蒙牛在印尼也投建了乳制品生產(chǎn)基地，首家工廠占地1.5萬平方米，公開資料稱，其年產(chǎn)值為1.6億美元。

如今，高飛將國(guó)際化確立為“一翼”，其團(tuán)隊(duì)也在境外試水更多品類。3月中旬，高端鮮奶子品牌“每日鮮語”，登陸中國(guó)香港市場(chǎng)，進(jìn)駐百佳、永旺等千余家超市。

在出海方面，預(yù)計(jì)蒙牛會(huì)有更多動(dòng)作，以及相應(yīng)的資源傾斜。

都是硬仗

高飛一步一個(gè)腳印，走到蒙牛權(quán)力中心。

他是蒙牛77號(hào)員工，1999年加入公司，是創(chuàng)始人牛根生的老部下，從銷售區(qū)域經(jīng)理起步，一路升任至核心管理層。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，他久在一線，熟悉蒙牛，能更好兼顧內(nèi)部與外部、短期和長(zhǎng)期的平衡。

過往幾年，蒙牛頻頻發(fā)動(dòng)收購(gòu)，拿下貝拉米、妙可藍(lán)多等品牌，以降低對(duì)液奶的依賴。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017—2023年，其對(duì)外收購(gòu)所動(dòng)用的資金，超過100億元。

可惜，蒙牛尚未培養(yǎng)出第二曲線。

1—6月，其冰淇淋、奶粉、奶酪三項(xiàng)業(yè)務(wù)，合計(jì)貢獻(xiàn)營(yíng)收70億元，占比不到兩成，尤其奶粉業(yè)務(wù)跌出主流梯隊(duì)。

并購(gòu)未達(dá)預(yù)期，還增加了大量債務(wù)。

截至6月底，公司的商譽(yù)高達(dá)89億元，較2017年幾乎翻倍；有息借貸增至415.6億元，對(duì)應(yīng)1160億左右的總資產(chǎn)，借款比例不低。

其債務(wù)負(fù)擔(dān)，明顯高于其他頭部公司。比如，伊利的體量更大，有息債務(wù)為247億元，只及蒙牛的六成，飛鶴則只有12.68億元。

好在，蒙牛盈利穩(wěn)定，持有大量現(xiàn)金，利息收入也高過融資成本，財(cái)務(wù)安全。

對(duì)比來看，它依然不算寬裕，可能會(huì)限制發(fā)展戰(zhàn)略的行動(dòng)空間，尤其是在海外的資源投入。

“該省的省，該花的花?！备唢w對(duì)公司的轉(zhuǎn)型和增長(zhǎng)，異常決絕。

“中國(guó)人有句話，叫勒緊褲腰帶過日子，如果大家都是這種思維，哪來的創(chuàng)新和創(chuàng)造呢？”

他在8月末表態(tài)，對(duì)于認(rèn)準(zhǔn)的創(chuàng)新和創(chuàng)造，尤其品類的創(chuàng)新創(chuàng)造，必須要堅(jiān)決、果斷、聚焦、聚勢(shì)做下去。

等待高飛的，都是硬仗。