〔摘 要〕 小學(xué)科學(xué)課程是一門體現(xiàn)科學(xué)本質(zhì)的綜合性基礎(chǔ)課程，具有實(shí)踐性。在大單元教學(xué)的背景下，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的方式能夠驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)探究和實(shí)踐，更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)核心素養(yǎng)，有利于學(xué)生形成適應(yīng)未來發(fā)展所需的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。

〔關(guān)鍵詞〕 小學(xué)科學(xué)；大單元；項(xiàng)目式學(xué)習(xí)；核心素養(yǎng)

〔中圖分類號(hào)〕 G424 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 A 〔文章編號(hào)〕 1674-6317 （2024） 22 048-049

科學(xué)是人類基于對(duì)自然現(xiàn)象的研究和對(duì)自然規(guī)律的發(fā)現(xiàn)所構(gòu)建的知識(shí)系統(tǒng)，以及獲取這些知識(shí)的過程和所采用的手段。科學(xué)課程的實(shí)施有助于提升全體公民的科學(xué)素養(yǎng)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的進(jìn)步，促進(jìn)科技強(qiáng)國建設(shè)?！读x務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》明確指出，科學(xué)課程的設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生為中心，以探究和實(shí)踐的方法開展教學(xué)活動(dòng)，旨在促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展。

大單元教學(xué)是以單元為學(xué)習(xí)單位，聚焦學(xué)科核心素養(yǎng)，圍繞某一主題對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整體思考、設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的教學(xué)過程。大單元教學(xué)旨在構(gòu)建教學(xué)的整體意識(shí)，提升教學(xué)效益，落實(shí)核心素養(yǎng)。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種基于真實(shí)情境的學(xué)習(xí)方式，在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生會(huì)像專家一樣參與學(xué)習(xí)，通過團(tuán)隊(duì)合作的方式，在真實(shí)的情境中使用各種工具和資源進(jìn)行探索，最終解決問題、發(fā)表產(chǎn)品。在大單元學(xué)習(xí)的背景下采用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的教學(xué)方法可以更有效地支持科學(xué)課程中探究和實(shí)踐活動(dòng)的開展，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)核心素養(yǎng)。

采用大單元教學(xué)的思路，通過對(duì)單元學(xué)習(xí)內(nèi)容的分析、思考和整合，利用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的方式來開展教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)能夠更好地提高教學(xué)質(zhì)量，有利于學(xué)生形成適應(yīng)未來發(fā)展所需的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。本文以教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元中《食物中的營養(yǎng)》為例，深入探索大單元背景下小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的項(xiàng)目式融合教學(xué)策略。

一、學(xué)情分析

小學(xué)四年級(jí)學(xué)生對(duì)周圍世界充滿好奇，尤其對(duì)生活中的日?，F(xiàn)象如食物的營養(yǎng)成分有著濃厚的興趣。他們已初步具備一定的觀察、提問和實(shí)驗(yàn)的能力，但缺乏抽象邏輯思維和深入分析的能力。因此，設(shè)計(jì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)時(shí)，需考慮學(xué)生的這些特點(diǎn)，設(shè)置與學(xué)生生活緊密相關(guān)的情境，引導(dǎo)他們從日常生活的具體現(xiàn)象出發(fā)，逐步深入探究。

二、大單元背景下教學(xué)內(nèi)容重組

教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)“呼吸與消化”單元屬于“生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次”這一核心概念的學(xué)習(xí)范圍。在本單元的教學(xué)中，秉持大概念和大單元教學(xué)的理念，我們可以將與學(xué)生學(xué)習(xí)水平相近的、與呼吸和消化系統(tǒng)相關(guān)的內(nèi)容整合在本單元的教學(xué)過程中。在課時(shí)教學(xué)過程中，再設(shè)立一些項(xiàng)目式研究項(xiàng)目，提高學(xué)生的研究興趣?！妒澄镏械臓I養(yǎng)》一課主要研究食物對(duì)生命健康的重要性，通過前課《一天的食物》的統(tǒng)計(jì)、分類，學(xué)生認(rèn)識(shí)到我們每天攝入的食物種類十分豐富。在本課的學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過辨別常見食物中的營養(yǎng)成分，知道不同的食物帶給我們豐富的營養(yǎng)，了解營養(yǎng)與健康之間的關(guān)系。

三、創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的問題來源于真實(shí)的生活情境，此種方式更有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。食物與學(xué)生的生活密切相關(guān)，學(xué)生在吃東西的時(shí)候會(huì)有許多的疑問，例如食物有哪些營養(yǎng)成分？對(duì)身體有什么好處？為什么我們要吃多種多樣的食物？為了解決這些問題，我們通過選取生活中的真實(shí)情境——學(xué)校供應(yīng)的午餐能否滿足學(xué)生生長的需求，讓學(xué)生親身體驗(yàn)作為食品檢驗(yàn)員應(yīng)該如何檢驗(yàn)食品中的營養(yǎng)成分。在本項(xiàng)目式學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生要分析學(xué)校供應(yīng)的午餐能為我們提供哪些營養(yǎng)元素，能否滿足學(xué)生生長的需求。通過食品檢驗(yàn)員情境體驗(yàn)、食物營養(yǎng)檢測實(shí)驗(yàn)、食物營養(yǎng)成分結(jié)果分析記錄、小組匯報(bào)交流的方式更好地實(shí)現(xiàn)本課的教學(xué)目標(biāo)。

四、以學(xué)生為主體設(shè)計(jì)教學(xué)流程

學(xué)生是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體，只有充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性才能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的過程中，應(yīng)充分考慮學(xué)生的自主性。在本課的教學(xué)中，課前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)：如何證明學(xué)校供應(yīng)的午餐能滿足學(xué)生成長的需求；接著組織學(xué)生分小組討論，學(xué)生可以網(wǎng)上查詢資料，咨詢家長、專家，之后總結(jié)小組討論結(jié)果；教師匯總學(xué)生想法，投票通過選用“檢驗(yàn)食品營養(yǎng)成分”來完成本學(xué)習(xí)任務(wù)。課上，學(xué)生繼續(xù)以小組合作的形式統(tǒng)計(jì)學(xué)校午餐食材，檢驗(yàn)每種食材所含的營養(yǎng)元素，統(tǒng)計(jì)午餐所含營養(yǎng)元素的種類，最終學(xué)生分組討論分析這些營養(yǎng)元素能否滿足學(xué)生成長需求，匯報(bào)結(jié)果。在這一課的學(xué)習(xí)過程中，通過與學(xué)生生活密切相關(guān)的真實(shí)情境設(shè)置，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

五、以探究實(shí)踐為主要方式開展教學(xué)活動(dòng)

探究和實(shí)踐是科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式。在教學(xué)過程中，學(xué)生要通過實(shí)驗(yàn)來檢測不同食物中所含的營養(yǎng)元素。在探究實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生要從中發(fā)現(xiàn)線索、提出問題、作出假設(shè)、制訂計(jì)劃、搜集證據(jù)、處理信息，最終得出結(jié)論。在這個(gè)過程中，教師也要充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，同時(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)，最終促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，以幫助學(xué)生達(dá)到更高的思維階段。

六、以多元方式評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果

傳統(tǒng)的學(xué)業(yè)水平考試已經(jīng)不能夠全面、真實(shí)地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，素養(yǎng)導(dǎo)向的綜合評(píng)價(jià)體系能夠更好發(fā)揮評(píng)價(jià)與考試的導(dǎo)向、診斷和改進(jìn)教學(xué)。以本課為例，首先，應(yīng)該實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)主體多元化，即在本項(xiàng)目實(shí)施過程中，教師和家長都應(yīng)該對(duì)學(xué)生在本項(xiàng)目中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，學(xué)生也要自評(píng)和互評(píng)；其次，評(píng)價(jià)方法要多樣化，觀察學(xué)生在本項(xiàng)目實(shí)施過程中是否積極主動(dòng)、學(xué)生的思維和動(dòng)手能力是否有所提高、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作是否嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否準(zhǔn)確，即將定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合、單項(xiàng)評(píng)價(jià)與整體評(píng)價(jià)相結(jié)合，從而更全面、更細(xì)致地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

七、反思

只有通過總結(jié)和反思，才會(huì)不斷進(jìn)步。小學(xué)四年級(jí)的學(xué)生正處在從具體形象思維向邏輯抽象思維的轉(zhuǎn)變過程中，他們能夠?qū)嵤?shí)驗(yàn)、觀察結(jié)果、總結(jié)數(shù)據(jù)，但是從數(shù)據(jù)中得出結(jié)論的能力較弱。教師在本課的施教過程中，應(yīng)該注重對(duì)匯報(bào)討論環(huán)節(jié)的引導(dǎo)。在匯報(bào)環(huán)節(jié)，學(xué)生會(huì)對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行初步總結(jié)，在討論環(huán)節(jié)學(xué)生不斷進(jìn)行反思和總結(jié)，實(shí)現(xiàn)思維碰撞，促進(jìn)思維發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

通過對(duì)《食物中的營養(yǎng)》一課的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的研究，我們發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種很好的發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性、促進(jìn)學(xué)生科學(xué)核心素養(yǎng)提升的教學(xué)方式。在大單元背景下，我們要充分分析學(xué)情，圍繞學(xué)科核心素養(yǎng)、學(xué)生特點(diǎn)、學(xué)校情況對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行重組和優(yōu)化，以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的方式來實(shí)施課程教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的積極性主動(dòng)性；采用多元評(píng)價(jià)的方式幫助學(xué)生總結(jié)反思，促進(jìn)學(xué)生思維進(jìn)階，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)核心素養(yǎng)，促使學(xué)生形成適應(yīng)未來發(fā)展所需的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。

【本文的研究受到深圳市羅湖區(qū)軟科學(xué)研究計(jì)劃“基于ClassIn線上教學(xué)平臺(tái)的小學(xué)科學(xué)教學(xué)實(shí)踐研究”（LX202201019）、深圳市羅湖區(qū)教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃基礎(chǔ)教育高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)課題“基于發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施研究——以深圳市螺嶺外國語實(shí)驗(yàn)學(xué)校為例”（LHGZLZX-2022019）、深圳市教育科學(xué)2022年度規(guī)劃課題“基于發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)的小學(xué)科學(xué)線上線下融合教學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新研究”（dwzz22025）、“基于魚菜共生系統(tǒng)研究微生物緩解環(huán)境污染物苯并芘的作用”（LX202201020）的資助】

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