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理論結(jié)合生活實(shí)踐 讓高中化學(xué)教學(xué)出現(xiàn)勃勃生機(jī)

2024-09-05 00:00樊紅偉
天津教育·上 2024年7期

化學(xué)作為一門研究物質(zhì)變化及其性質(zhì)的科學(xué),一直以來都在高中教育中占有重要地位,而生活化教學(xué)是當(dāng)前教育環(huán)境下的一種主流教育思想。生活化教學(xué)是一種教育思想,也是一種教育理念。作為實(shí)用性較強(qiáng)的一門學(xué)科,化學(xué)應(yīng)該從生活中來,到生活中去。為了實(shí)現(xiàn)生活化教學(xué)目標(biāo),教師應(yīng)將理論與生活實(shí)踐相結(jié)合,為高中化學(xué)教學(xué)注入勃勃生機(jī)?;诖?,本文從多個(gè)角度闡述了高中化學(xué)中理論結(jié)合生活實(shí)踐的具體策略。

一、高中化學(xué)中理論結(jié)合生活實(shí)踐之利用實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

(一)設(shè)計(jì)與生活相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中是十分重要的一部分,各種奇妙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能夠引起學(xué)生興趣。為了實(shí)現(xiàn)化學(xué)理論與生活實(shí)踐的結(jié)合,教師可以從實(shí)驗(yàn)角度入手,將一些生活知識(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合。首先,在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)之前,教師要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c教學(xué)內(nèi)容,根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膩磉x擇對應(yīng)的生活實(shí)踐內(nèi)容。其次,教師要注重實(shí)驗(yàn)的趣味性,盡量選擇一些有趣的生活內(nèi)容加入實(shí)驗(yàn)中。高中生的學(xué)習(xí)壓力較大,因此趣味的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是十分必要的,這一方式也能適當(dāng)緩解高中生的學(xué)習(xí)壓力。最后,在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師可以提出一些問題,引導(dǎo)學(xué)生更好地融入實(shí)驗(yàn)。

以選擇性必修一第三章中的《溶液的酸堿性與pH值》一課為例,教師在進(jìn)行教學(xué)任務(wù)之前,可以引入一些與pH值相關(guān)的生活知識(shí),如日常飲食中檸檬汁的口感比較酸,而蘇打水的口感會(huì)微甜,這就是由于pH值的不同所導(dǎo)致的。接下來,教師可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一個(gè)溶液的酸堿性測定小實(shí)驗(yàn),分別準(zhǔn)備檸檬汁與蘇打水,取一小塊pH試紙于干燥潔凈的玻璃片或表面皿上,用干凈的玻璃棒蘸取待測液,滴在試紙上,當(dāng)試紙顏色變化穩(wěn)定后,迅速與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,讀出pH值。實(shí)驗(yàn)完畢后,教師可以讓學(xué)生選擇自己想測試的液體進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn),如可樂、冰紅茶、檸檬水等,通過實(shí)驗(yàn)來測試這些液體的酸堿性??傊?,在上述操作設(shè)計(jì)中,學(xué)生可以親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn),感受化學(xué)反應(yīng)的神奇,還能將實(shí)驗(yàn)結(jié)果與日常生活中的實(shí)際情況聯(lián)系起來,從而深化對化學(xué)知識(shí)的理解。在今后的教學(xué)工作中,教師要注重實(shí)驗(yàn)與生活的聯(lián)系。

(二)鼓勵(lì)學(xué)生自主探究生活化的知識(shí)內(nèi)容

為了將化學(xué)教學(xué)與生活實(shí)踐相結(jié)合,教師可以開展自主研究活動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生多發(fā)現(xiàn)生活中的現(xiàn)象,并利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明。首先,教師在課堂上向?qū)W生提問,如“生活中遇到哪些有關(guān)化學(xué)的現(xiàn)象?”其次,讓學(xué)生根據(jù)自己感興趣的現(xiàn)象進(jìn)行深入研究,如從食物、家居用品、環(huán)境污染等角度進(jìn)行研究。學(xué)生選擇研究內(nèi)容后可以通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明,但是可能部分學(xué)生選擇的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較為復(fù)雜,單憑現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)環(huán)境很難證實(shí)理論知識(shí),針對這種情況,教師可以讓學(xué)生進(jìn)行理論上的探究活動(dòng),如從網(wǎng)絡(luò)上搜索相關(guān)信息,印證相關(guān)現(xiàn)象。而對于一些可以通過實(shí)踐操作驗(yàn)證的現(xiàn)象,教師可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主探究,準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材、計(jì)劃實(shí)驗(yàn)步驟,通過親身實(shí)踐得出結(jié)論。

仍然以選擇性必修一第三章中的《溶液的酸堿性與pH值》一課為例,部分學(xué)生可能對水的酸堿性有疑問,如“為什么有的水味道酸,而有的水味道甜?”或者“飲料里的檸檬汁是如何改變水的味道的?”為了解決疑問,學(xué)生可以選擇飲用水、檸檬汁和清水,測試它們的pH值,并進(jìn)行味道測試。按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行操作,先測量水的pH值,再將不同比例的檸檬汁與水混合,再次測量pH值,并記錄味道的變化。通過一次次的實(shí)驗(yàn)最終得出結(jié)論,有效解決問題。通過這樣的自主研究活動(dòng),學(xué)生能夠以親身實(shí)踐解決問題,并在親身實(shí)踐中更深刻地理解相關(guān)知識(shí)。此外,探究過程中可能會(huì)存在各種各樣的問題,教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持下去,克服困難,實(shí)現(xiàn)全面成長。

二、高中化學(xué)中理論結(jié)合生活實(shí)踐之利用多媒體教學(xué)

(一)結(jié)合多媒體視頻資源進(jìn)行教學(xué)

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下,教師講解只能依靠黑板和粉筆,這種方式很難有效地將知識(shí)與生活聯(lián)系起來。而隨著時(shí)代的進(jìn)步,多媒體技術(shù)的出現(xiàn)使得這一問題得到解決。多媒體教學(xué)方式更加生動(dòng)形象,它可以將生活中的一些現(xiàn)象即時(shí)、真切地傳遞給學(xué)生,這一特點(diǎn)讓教師身處課堂中就能夠?qū)⒁恍┢婷畹纳瞵F(xiàn)象呈現(xiàn)出來。

以必修一第一章中的《物質(zhì)及其變化》一課為例,本課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生了解物質(zhì)分類的基本方法和意義,掌握物質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的基本條件和規(guī)律。為了幫助學(xué)生理解物質(zhì)分類的重要性,教師可以引入一些生活中常見的現(xiàn)象,比如,用多媒體視頻的方式展示一些超市的貨架場景,學(xué)生通過視頻可以發(fā)現(xiàn)超市貨架擺放的貨品是十分規(guī)整的,以方便顧客搜尋商品,也方便超市更有效率地進(jìn)行管理,從而有效引入物質(zhì)分類的概念。同樣,在化學(xué)的世界中存在著成千上萬的物質(zhì),為了更好地研究和應(yīng)用,需要將這些種類繁多的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)分類,而多媒體視頻為學(xué)生提供了一個(gè)更加生動(dòng)、直觀的學(xué)習(xí)方式,讓他們能夠更具體地認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)。這種教學(xué)方式不僅提高了教師的教學(xué)效率,還有效地將化學(xué)知識(shí)與生活進(jìn)行了聯(lián)系。

(二)讓學(xué)生主動(dòng)制作多媒體資源

正所謂“授人以魚不如授人以漁”,除了教師制作多媒體教學(xué)視頻之外,還可以鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與多媒體視頻的制作,將生活實(shí)踐與化學(xué)知識(shí)結(jié)合在一起,并最終以多媒體視頻的方式呈現(xiàn),這種主動(dòng)參與的方式能夠有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。教師可以安排學(xué)生以小組的方式共同制作一個(gè)多媒體視頻或者ppt文檔,每個(gè)小組成員有不同的分工,共同完成任務(wù)。制作多媒體視頻的第一個(gè)步驟是選擇話題,學(xué)生可以結(jié)合教材從生活中尋找相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象,如金屬的生銹屬于氧化還原反應(yīng)、用堿性清潔劑清洗酸性物質(zhì)屬于酸堿中和反應(yīng),抗生素等的研發(fā)也需要應(yīng)用化學(xué)知識(shí)。在確定研究話題后,學(xué)生就可以進(jìn)行內(nèi)容的制作,教師要明確要求視頻應(yīng)體現(xiàn)化學(xué)與生活的聯(lián)系,可以先分別寫出生活現(xiàn)象以及相應(yīng)的化學(xué)知識(shí),再闡述現(xiàn)象與化學(xué)知識(shí)的聯(lián)系,嘗試用這種結(jié)構(gòu)進(jìn)行制作。

以必修二第二章第五節(jié)《氮及其化合物》為例,在生活中,氮肥常常被用來促進(jìn)農(nóng)作物的生長,學(xué)生可以探究氮肥的制作過程或氮肥促進(jìn)農(nóng)作物生長的原因,以此為主題進(jìn)行多媒體視頻的制作。氮肥能夠促進(jìn)農(nóng)作物生長,主要是因?yàn)榈卦谥参锷L過程中起著重要作用。植物吸收氮元素,能夠合成氨基酸和蛋白質(zhì)等生長所需的分子,從而促進(jìn)植物生長,學(xué)生需要將其中的化學(xué)知識(shí)體現(xiàn)出來。這種方式不僅能夠讓學(xué)生主動(dòng)將化學(xué)知識(shí)與生活結(jié)合在一起,還能夠鍛煉學(xué)生的綜合能力。

三、高中化學(xué)中理論結(jié)合生活實(shí)踐之課堂教學(xué)

(一)課堂引入生活現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生興趣

在傳統(tǒng)教學(xué)模式中,化學(xué)知識(shí)往往與學(xué)生有一定的“距離感”,這種“距離感”是由于化學(xué)知識(shí)與學(xué)生的實(shí)際生活缺乏聯(lián)系所導(dǎo)致的。為了拉近學(xué)生與知識(shí)的距離,教師在日常教學(xué)中可以引入一些生活現(xiàn)象,通過與學(xué)生息息相關(guān)的生活現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提升教學(xué)質(zhì)量。

教師可以引入一些熱點(diǎn)問題,并為學(xué)生講解背后的化學(xué)知識(shí),如保護(hù)環(huán)境話題。在當(dāng)前環(huán)境下,越來越多的人認(rèn)識(shí)到環(huán)保的重要性,會(huì)有意識(shí)地選擇一些綠色出行方式,電動(dòng)車就是其中一種。教師可以為學(xué)生分別講解燃油車和電動(dòng)車的化學(xué)知識(shí)。其中,燃油車在汽油燃燒過程中,氮?dú)夂脱鯕舛紖⑴c了氧化反應(yīng),形成氮氧化物。氮氧化物是一種有害氣體,會(huì)對大氣和人體健康造成危害。相較于燃油車,電動(dòng)車的污染物排放就會(huì)少很多,教師可以講解一些有關(guān)電動(dòng)車電池的化學(xué)知識(shí),如電池的常見材料、電池中的化學(xué)反應(yīng)等,既能幫助學(xué)生增加知識(shí)儲(chǔ)備,又能讓學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)與生活的實(shí)際聯(lián)系。

此外,在講解課堂知識(shí)時(shí),教師也可以利用一些生活現(xiàn)象來增加趣味性。以選擇性必修一第一章《化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)》為例,教師在講解這部分知識(shí)時(shí)可以引入火箭燃燒這一現(xiàn)象,先從火箭燃料講起,如火箭的燃料是液態(tài)氫,氧化劑是液態(tài)氧,液態(tài)氫的特點(diǎn)是無毒且性能奇高。講解完燃料的部分特性后,再講解燃燒時(shí)的化學(xué)反應(yīng)。總之,引入生活現(xiàn)象能夠激發(fā)學(xué)生的興趣,幫助學(xué)生更好地感受化學(xué)知識(shí)在生活中的作用,提升教學(xué)的趣味性和實(shí)用性。

(二)課外積極拓展生活知識(shí)

雖然課堂是高中化學(xué)教學(xué)的主陣地,但是課外內(nèi)容作為高中化學(xué)課堂的補(bǔ)充同樣重要。要想提高學(xué)生的高中化學(xué)知識(shí)水平和應(yīng)用能力,僅僅利用課堂的四十五分鐘是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,隨著新課標(biāo)的落實(shí),現(xiàn)代教學(xué)更注重學(xué)生對知識(shí)的運(yùn)用能力以及對知識(shí)的延伸能力。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,學(xué)生對于化學(xué)知識(shí)的理解只是流于表面,很難有效地靈活運(yùn)用,而在現(xiàn)代教育環(huán)境下,無論是核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo),還是高考試卷,都能體現(xiàn)對知識(shí)運(yùn)用的重視。因此,教師在進(jìn)行高中化學(xué)生活化教學(xué)時(shí),除了要講解教材知識(shí)之外,還應(yīng)適當(dāng)?shù)赝卣拐n外內(nèi)容,擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。同時(shí),為了有效實(shí)現(xiàn)生活實(shí)踐與化學(xué)知識(shí)的結(jié)合,教師可以從課外拓展角度入手,讓學(xué)生利用課外時(shí)間完成部分任務(wù),多結(jié)合生活實(shí)際,加強(qiáng)學(xué)生的生活體驗(yàn),鍛煉學(xué)生對化學(xué)知識(shí)的靈活運(yùn)用能力。

以必修二第六章《化學(xué)反應(yīng)與能量》為例,教師在進(jìn)行“化學(xué)能與電能”教學(xué)時(shí),可以適當(dāng)拓展課外內(nèi)容。首先,將學(xué)生分為不同的小組,讓他們搜集相關(guān)資料,利用課余時(shí)間制作水果電池。其次,教師可以告知學(xué)生需要哪些實(shí)驗(yàn)材料,如新鮮的檸檬、銅幣、電線、LED 燈泡等。需要注意的是,水果電池雖然可以產(chǎn)生電流,但是電壓和電流都較低,只能點(diǎn)亮 LED 燈泡或者一些小型的電子設(shè)備,學(xué)生應(yīng)盡量選擇能耗小的設(shè)備。總之,教師利用課外拓展內(nèi)容進(jìn)行教學(xué),能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系,加強(qiáng)學(xué)生的生活體驗(yàn),提高生活化教學(xué)效率。

四、高中化學(xué)中理論結(jié)合生活實(shí)踐之利用相關(guān)問題教學(xué)

(一)設(shè)計(jì)開放性的問題

新課標(biāo)倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力,要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中主動(dòng)思考問題。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),引入開放性的問題是一種很好的解決方法。教師可以融合生活元素,提出一個(gè)引人入勝的問題,這個(gè)問題要具有開放性,有多種答案供學(xué)生探尋。之后,讓學(xué)生以小組的方式進(jìn)行思考,提出自己的創(chuàng)新想法,并在討論中汲取他人的意見,完善自己的思路。

以必修二第八章第一節(jié)《自然資源的開發(fā)利用》為例,教師可以先講解金屬在日常生活中的應(yīng)用方式,如人們熟知的金與銀常被用來做首飾和裝飾品,銅常被用來做導(dǎo)電材料。之后,教師設(shè)計(jì)幾個(gè)問題讓學(xué)生小組討論,如人類使用金屬的時(shí)間主要受哪些因素影響?金屬元素主要依靠哪種形式存在于自然界中?自然界中的金與銀是如何一步步變成首飾的?在提出問題后,教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極思考,主動(dòng)搜索一些相關(guān)資源。在學(xué)生形成自己的思路后,可以合作討論,分享彼此的觀點(diǎn),相互啟發(fā)、拓寬思路,共同探尋問題的解決方案??傊?,啟發(fā)性的提問是一種有效的教學(xué)策略,能夠激發(fā)學(xué)生的探索欲望,有效實(shí)現(xiàn)生活實(shí)踐與理論知識(shí)的相互關(guān)聯(lián)。

(二)創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境

創(chuàng)設(shè)情境這一教學(xué)方法在現(xiàn)代教學(xué)中具有良好的應(yīng)用效果,而為了將生活實(shí)踐與化學(xué)知識(shí)有效結(jié)合在一起,教師可以采取創(chuàng)設(shè)生活情境的方法。以選擇性必修一第四章《化學(xué)反應(yīng)與電能》為例,教師創(chuàng)設(shè)以下情境:“假設(shè)你是一名科學(xué)家,被委托解決一個(gè)環(huán)保問題:廢水中的重金屬離子污染。你打算利用電解池的工作原理來解決這一問題,并向一家工廠提出具體的解決方案?!苯處熆梢韵?qū)W生說明這個(gè)情境,并引導(dǎo)學(xué)生思考:廢水中的重金屬離子污染如何造成環(huán)境問題,可以使用什么方法來處理這種污染問題?教師為學(xué)生提供幾個(gè)思路,并簡要介紹電解池的概念和工作原理,讓學(xué)生了解電解池是如何利用電能來促使化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的。

學(xué)生分組討論,探究如何利用電解池的原理來處理廢水中的重金屬離子污染。先運(yùn)用教材中的知識(shí),思考如何選擇電解質(zhì)和電極材料等問題,再根據(jù)所學(xué)的電解池原理,設(shè)計(jì)一份解決方案報(bào)告,包括使用何種電解質(zhì),以及如何操作電解池來處理廢水中的重金屬離子??傊?,這一生活情境的創(chuàng)設(shè)能夠讓學(xué)生直接感受到化學(xué)知識(shí)在解決實(shí)際問題中的應(yīng)用,提高了他們的思維能力和創(chuàng)新能力。

五、結(jié)語

化學(xué)作為聯(lián)系人們?nèi)粘I畹囊婚T學(xué)科,不僅能夠讓學(xué)生了解到化學(xué)知識(shí)在日常生活中的應(yīng)用,還能讓他們懂得化學(xué)對人們生活和社會(huì)發(fā)展的重要意義。將生活元素融入化學(xué)課堂不僅是化學(xué)教學(xué)的要求,也是時(shí)代對人才培養(yǎng)和教育發(fā)展的要求?;瘜W(xué)來源于生活,生活更離不開化學(xué),在高中化學(xué)教學(xué)中,教師要從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式入手,將生活化的內(nèi)容有效融入日常教學(xué),為培養(yǎng)現(xiàn)代社會(huì)需要的化學(xué)人才而努力!

(宋行軍)