摘要：棗莊是我國七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一，擁有得天獨(dú)厚的氣候和土壤條件，適宜石榴的種植。石榴種植面積12萬畝、600余萬株，石榴產(chǎn)量超過1.2億斤。為了促進(jìn)棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，山東省發(fā)布了《關(guān)于支持棗莊石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（下文簡稱為《意見》），旨在推動(dòng)棗莊地區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和增強(qiáng)競爭力。

關(guān)鍵詞：棗莊；石榴；石榴產(chǎn)業(yè)；高質(zhì)量發(fā)展；政策解讀

隨著消費(fèi)升級和人們對健康食品需求的增加，石榴作為一種富含營養(yǎng)、具有藥用價(jià)值的水果，受到了消費(fèi)者的青睞。因此，支持棗莊石榴產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，有利于滿足市場需求，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)品牌競爭力。基于此，山東省政府發(fā)布了《意見》，該《意見》旨在推動(dòng)棗莊石榴產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和提升地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

1 背景

棗莊作為山東省重要的石榴產(chǎn)區(qū)之一，石榴種植歷史悠久、產(chǎn)量豐富，具有較高的市場競爭力。為了進(jìn)一步提升棗莊石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型，形成優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，山東省政府積極響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的舉措，著力推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，為農(nóng)民增收致富提供支持，對此制定了這一支持政策。

2 目標(biāo)任務(wù)

《意見》共包括五大部分，9項(xiàng)具體任務(wù)，3條保障措施，涉及石榴種植、盆景盆栽、精深加工、品牌貿(mào)易、農(nóng)文旅融合、科技創(chuàng)新等全產(chǎn)業(yè)鏈。其中提出到了2026年底，棗莊市石榴種植面積要維持在12萬畝以上，產(chǎn)量要高達(dá)1.5億斤，石榴產(chǎn)業(yè)總值達(dá)到60億元，

深加工龍頭企業(yè)增加到20家以上，在園石榴盆景盆栽高于40萬盆。而到2030年時(shí)，石榴產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員應(yīng)達(dá)到3萬人以上，人均可支配收入達(dá)到4.97萬元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元[1]。

3 主要內(nèi)容

3.1 建設(shè)“三大基地”

一是建設(shè)石榴種質(zhì)資源創(chuàng)新應(yīng)用基地，加大基因資源采集、庫存及更新力度，開展石榴優(yōu)質(zhì)品種引進(jìn)、優(yōu)化選育等技術(shù)創(chuàng)新工作。提升石榴產(chǎn)業(yè)的科研水平和技術(shù)含量，推動(dòng)石榴種質(zhì)資源的創(chuàng)新利用。精心挑選優(yōu)質(zhì)石榴品種引進(jìn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂虻乩項(xiàng)l件，開展適地適品種的選育工作，不斷改良品質(zhì)。同時(shí)，注重石榴的抗逆性和抗病蟲害能力，確保產(chǎn)量穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量始終保持在高水平。為了構(gòu)建完善的石榴產(chǎn)業(yè)體系，應(yīng)不斷推動(dòng)品種創(chuàng)新和改良，引進(jìn)更先進(jìn)的繁育技術(shù)和資源保護(hù)措施，增加石榴種植的多樣性和適應(yīng)性，培育具有市場競爭力的新品種。持續(xù)加大科研投入，搭建科研團(tuán)隊(duì)與產(chǎn)業(yè)界的互動(dòng)平臺(tái)，促進(jìn)科研成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，為棗莊石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。進(jìn)一步提升石榴產(chǎn)業(yè)的競爭力和盈利能力，助力棗莊石榴產(chǎn)業(yè)向著高質(zhì)量、高效益、可持續(xù)發(fā)展的方向邁進(jìn)。

二是建設(shè)石榴精品種植生產(chǎn)基地，支持建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化管理、設(shè)施栽培、老化劣質(zhì)改造等石榴種植園區(qū)。建設(shè)石榴精品種植生產(chǎn)基地是提升石榴品質(zhì)、夯實(shí)品牌建設(shè)基礎(chǔ)的重要舉措。需先考慮石榴生產(chǎn)基地的選址，應(yīng)把優(yōu)質(zhì)地塊，土壤肥沃，陽光充足，水源充足，并且氣候適宜的地方作為基地建設(shè)的首要條件。在選址確定后，需要進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，確立基地的總體布局和功能分區(qū)，科學(xué)合理地規(guī)劃土地利用和配套設(shè)施建設(shè)，以滿足石榴種植的需要。建立起完善的管理制度和操作流程，保證石榴生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。建設(shè)現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，引入先進(jìn)的種植技術(shù)，如溫室大棚、自動(dòng)化灌溉系統(tǒng)、智能化施肥系統(tǒng)等，利用科技手段提高種植效率和品質(zhì)。加強(qiáng)病蟲害防治，制定科學(xué)的病蟲害防治方案，確保石榴產(chǎn)量和品質(zhì)。推廣優(yōu)質(zhì)品種種植，引進(jìn)適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的石榴優(yōu)質(zhì)品種，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行優(yōu)化選育，培育耐病、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的石榴新品種。通過推廣種植優(yōu)質(zhì)品種，提高整體產(chǎn)量和品質(zhì)水平，增加產(chǎn)品附加值，提升市場競爭力。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)，組織農(nóng)民進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)，提高其種植管理水平和科學(xué)技術(shù)應(yīng)用能力，促進(jìn)農(nóng)民科學(xué)種植、科學(xué)管理。建立專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，定期進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)，及時(shí)解決種植過程中遇到的問題，提高石榴種植生產(chǎn)效益。加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場推廣，建立石榴品牌形象，打造具有地方特色和品質(zhì)保障的品牌，通過產(chǎn)品包裝、宣傳推廣等方式提升品牌知名度和美譽(yù)度。加強(qiáng)與電商平臺(tái)合作，拓展銷售渠道，開拓新市場，提高產(chǎn)品市場占有率和競爭優(yōu)勢。

三是建設(shè)石榴盆栽盆景和苗木基地，扶持一批石榴盆栽盆景精品園，推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。建設(shè)盆栽基地時(shí)，需選擇適宜的土地，確保土地質(zhì)量和區(qū)位優(yōu)勢，滿足石榴盆栽盆景和苗木生長的需求。而后進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，確立基地的功能布局和生產(chǎn)區(qū)劃。選擇適合盆栽和盆景的石榴品種，注重審美和觀賞效果，培育石榴盆景盆栽的多樣性和美感，提高產(chǎn)品的附加值。栽培石榴盆栽時(shí)，應(yīng)注重技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，引進(jìn)高效的種植技術(shù)和設(shè)備，并結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛲寥捞攸c(diǎn)，制定科學(xué)的種植方案，提高石榴盆栽盆景和苗木的質(zhì)量和產(chǎn)量。同時(shí)，要加強(qiáng)病蟲害防治，做好疾病預(yù)防工作，確保石榴盆景盆栽和苗木的生長環(huán)境清潔和健康。通過打造石榴盆景精品園，展示優(yōu)秀的種植技術(shù)和設(shè)計(jì)理念，吸引更多客戶和游客，推動(dòng)石榴盆景盆栽特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。建設(shè)集電商、生態(tài)、休閑、娛樂于一體的石榴盆景特色集聚區(qū)，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供多元化的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)，促進(jìn)產(chǎn)品銷售和品牌推廣。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和電商模式，拓展產(chǎn)品銷售渠道，提升品牌知名度和市場份額，實(shí)現(xiàn)石榴盆景盆栽和苗木的增值和推廣。通過發(fā)展優(yōu)質(zhì)石榴苗木繁育基地，培育更多高品質(zhì)的石榴苗木，滿足市場需求，拓展石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。努力創(chuàng)新產(chǎn)品形式，拓寬產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，提升石榴的產(chǎn)品附加值和市場競爭力，積極響應(yīng)市場需求，推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。建設(shè)石榴盆栽盆景和苗木基地，是為了促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，通過創(chuàng)新和推廣，提升產(chǎn)品附加值，拓展銷售渠道，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和繁榮[2]。

3.2 打造“三大中心”

一是打造石榴產(chǎn)品精深加工中心，配備先進(jìn)的加工設(shè)備和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，確保加工生產(chǎn)的質(zhì)量和效率。引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，提高產(chǎn)品加工精度和自動(dòng)化水平，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化加工，以滿足市場需求和提高產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)與先進(jìn)企業(yè)和知名品牌的合作，積極借鑒其成功經(jīng)驗(yàn)和管理模式，引進(jìn)先進(jìn)的管理理念和生產(chǎn)工藝，加快石榴產(chǎn)品精深加工的步伐。建立合作機(jī)制和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，共同開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，探索市場的創(chuàng)新和拓展，促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)向高附加值、高端市場邁進(jìn)。注重加工規(guī)模的擴(kuò)大，提高加工能力和效率，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，降低生產(chǎn)成本，提高加工利潤。建立完善的供應(yīng)鏈管理機(jī)制，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高資源利用效率，增強(qiáng)企業(yè)競爭力和盈利能力。加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，開發(fā)多樣化的石榴系列產(chǎn)品，滿足市場多元化需求，拓展產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，提高產(chǎn)品附加值。

二是打造石榴產(chǎn)品貿(mào)易中心，建立完善的商標(biāo)注冊制度和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制，確?！皫F城石榴”商標(biāo)的獨(dú)立性和權(quán)益，防止知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛和侵權(quán)行為。通過品牌推廣和宣傳活動(dòng)，提升“嶧城石榴”品牌的知名度和美譽(yù)度，樹立品牌形象，吸引更多消費(fèi)者和商家的關(guān)注和支持。引進(jìn)先進(jìn)的貿(mào)易和物流設(shè)施，建設(shè)便捷高效的貿(mào)易平臺(tái)，促進(jìn)石榴產(chǎn)品交易和流通，拓展市場渠道和銷售范圍。利用現(xiàn)代信息技術(shù)和電商平臺(tái)，拓展線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)品的全渠道銷售和市場覆蓋，提高產(chǎn)品的市場競爭力。加強(qiáng)與各地商家和合作伙伴的合作，建立起穩(wěn)固的貿(mào)易合作關(guān)系，共同開發(fā)市場，推動(dòng)產(chǎn)品推廣和銷售。通過合作共贏的方式，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏，推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)向全國甚至國際市場拓展，提高產(chǎn)品的市場占有率和競爭力。建立嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品的附加值和市場認(rèn)可度。不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和包裝設(shè)計(jì)，滿足消費(fèi)者需求，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場吸引力和競爭力，推動(dòng)石榴產(chǎn)品的市場銷售和品牌建設(shè)。

三是打造石榴文旅休閑觀光中心，促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)石榴古樹資源的保護(hù)、宣傳和利用，推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)朝著文化旅游休閑方向進(jìn)行拓展。打造具有獨(dú)特特色和文化內(nèi)涵的石榴景區(qū)，吸引游客和消費(fèi)者，提升石榴產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。結(jié)合當(dāng)?shù)刎S富的文化資源和歷史傳承，開發(fā)石榴文化主題活動(dòng)和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)造獨(dú)特的文旅體驗(yàn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值和品牌價(jià)值提升。石榴古樹代表著當(dāng)?shù)氐臍v史和傳統(tǒng)，是石榴文化的重要載體，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對古樹資源的保護(hù)和管理，推動(dòng)其價(jià)值的挖掘和傳承。舉辦石榴文化展覽、講座和活動(dòng)，宣傳石榴文化的魅力和歷史淵源，吸引更多人參與和了解石榴文化的內(nèi)涵和魅力。促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，能有效提升石榴產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。開發(fā)石榴文旅產(chǎn)品和項(xiàng)目，結(jié)合文化創(chuàng)意和旅游體驗(yàn)，打造獨(dú)特的石榴觀光線路和體驗(yàn)活動(dòng)，吸引更多游客和消費(fèi)者，促進(jìn)旅游消費(fèi)和產(chǎn)品銷售。推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的深度融合，實(shí)現(xiàn)資源共享和互惠共贏，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和品質(zhì)提升。建設(shè)石榴文旅休閑觀光中心需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦和市場需求，制定科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃和落實(shí)措施，確保產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。同時(shí)，加強(qiáng)管理與運(yùn)營，提高景區(qū)服務(wù)水平和游客體驗(yàn)，打造優(yōu)質(zhì)的觀光旅游體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)文旅融合發(fā)展的新突破[3]。

3.3 實(shí)施“三大工程”

一是實(shí)施科技創(chuàng)新工程，提高石榴高效種植技術(shù)水平，引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和管理模式，提高石榴的產(chǎn)量和品質(zhì)。開展石榴栽培新品種選育與推廣，培育適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥赖母弋a(chǎn)高效石榴品種，提高產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病蟲能力，實(shí)現(xiàn)石榴種植的科技化和規(guī)?；l(fā)展。加強(qiáng)石榴精深加工技術(shù)創(chuàng)新，引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備和工藝，提高產(chǎn)品加工水平和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)品的附加值和市場競爭力提升。開展石榴產(chǎn)品的新工藝研究和開發(fā)，探索石榴產(chǎn)品的多樣化利用和高值化加工，推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈的中高端邁進(jìn)。推動(dòng)石榴高值產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新，加強(qiáng)石榴產(chǎn)品的研發(fā)與推廣，開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)產(chǎn)品和功能性產(chǎn)品，滿足市場需求和消費(fèi)者健康需求。積極開展石榴產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值研究和開發(fā)，推動(dòng)石榴健康食品、保健品和化妝品等產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，拓展市場份額和提高產(chǎn)品附加值。建立產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，推動(dòng)科研機(jī)構(gòu)、高校和企業(yè)的緊密合作，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷升級和優(yōu)化。

二是實(shí)施人才引育工程，應(yīng)加強(qiáng)石榴產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，通過招聘、引進(jìn)和培養(yǎng)石榴產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)的高級人才和技術(shù)人員，提高人才隊(duì)伍的整體水平和專業(yè)素質(zhì)。加強(qiáng)石榴產(chǎn)業(yè)人才的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升他們的專業(yè)知識(shí)和技能，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新能力，推動(dòng)石榴產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。優(yōu)化完善人才引育政策，結(jié)合石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求和人才培養(yǎng)方向，制定完善的人才引進(jìn)政策和激勵(lì)措施，吸引更多優(yōu)秀專業(yè)人才和技術(shù)人才加入石榴產(chǎn)業(yè)。建立人才評價(jià)和激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)人才的工作熱情和創(chuàng)新意識(shí)，提高人才的歸屬感和忠誠度，促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。派駐產(chǎn)業(yè)專家和技術(shù)專家駐點(diǎn)到石榴產(chǎn)業(yè)基地或企業(yè)，提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展。

三是實(shí)施主體培優(yōu)工程，種植石榴產(chǎn)業(yè)的“鏈主”企業(yè)，這些“鏈主”企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中處于核心地位，擁有較強(qiáng)的綜合實(shí)力和市場競爭力，能夠引領(lǐng)和帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。通過對這些企業(yè)的培育和支持，提高其管理水平和技術(shù)創(chuàng)新能力，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)影響力，推動(dòng)整個(gè)石榴產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和壯大。構(gòu)建立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要多元化經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)鏈的完善。

4 結(jié)語

發(fā)展多種石榴經(jīng)營形式，包括石榴種植、精深加工、產(chǎn)品銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，構(gòu)建起一個(gè)完整的石榴產(chǎn)業(yè)鏈條。注重技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，提高石榴產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的高效運(yùn)轉(zhuǎn)和可持續(xù)發(fā)展。加強(qiáng)資源整合和協(xié)同發(fā)展，建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或合作社，促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的合作與共贏。

參考文獻(xiàn)

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