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這瓶烈酒踏山而來(lái) 為何與大運(yùn)河親切如故

2024-07-29 00:00:00徐思雨
環(huán)球美酒 2024年2期

大運(yùn)河申遺十周年之際,迎來(lái)一位特殊的朋友。

3月28日,當(dāng)嘉賓們將瓶中運(yùn)河水注入啟動(dòng)臺(tái),茅臺(tái)1935“喜逢大運(yùn)·共赴山河”科學(xué)探索活動(dòng)在河南開(kāi)封正式啟動(dòng),繼而于4月26日,來(lái)到活動(dòng)的第二站浙江寧波。

2023年1月,茅臺(tái)1935攜手《中國(guó)國(guó)家地理》,從赤水河畔出發(fā),開(kāi)啟了“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)”科學(xué)探索之旅,沿著中國(guó)人口地理分界線——“胡煥庸線”,自騰沖出發(fā)一路北上直至黑河,以茅臺(tái)1935為紐帶,連接起一條自然與人文交織融合的道路。今年,“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)”科學(xué)探索活動(dòng)開(kāi)啟新的征程,以“喜”為尋道主題,沿著歷史悠久的京杭大運(yùn)河,探尋不同城市“喜”的場(chǎng)景,與大美中國(guó)和人間美好“喜”相逢。

據(jù)了解,在開(kāi)封站和寧波站過(guò)后,茅臺(tái)1935將繼續(xù)沿著京杭大運(yùn)河,去往揚(yáng)州、淮安、濟(jì)寧、天津、北京等城市,尋找不同的“喜”場(chǎng)景。

這是茅臺(tái)1935上市之后的第三年?;氐?935年,茅臺(tái)前身燒房在“西南各省物資展覽會(huì)”榮獲特等獎(jiǎng),成為茅臺(tái)1935鐫刻于心的記憶。而在從南向北、由西向東的行走中,茅臺(tái)1935已悄然變身為百億級(jí)大單品。

這瓶踏山而行的烈酒。為什么與運(yùn)河親切如故?

人工河道為灌溉、為治水患,而吳王夫差開(kāi)鑿“邗溝”,成為大運(yùn)河的發(fā)端之時(shí),或許不會(huì)想到,自己的行為,開(kāi)啟了一段獨(dú)特的基于“大國(guó)情懷”的長(zhǎng)期主義實(shí)踐,最終成就了全球里程最長(zhǎng)、最古老、工程量最大的人工水道。數(shù)千公里碧波流淌,不止是中國(guó)東西南北溝通往來(lái)的交通大動(dòng)脈,并向西銜接了亞歐絲綢之路,向東延伸了海上貿(mào)易通道。

這是“致富河”和“幸福河”。

文明的聯(lián)系和移動(dòng)帶來(lái)的影響,往往被低估了,如同《史記·大宛列傳》中張騫向漢武帝敘述他在西域的驚人發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)鼐谷挥兄鴣?lái)自于四川的優(yōu)質(zhì)風(fēng)物:“臣在大夏時(shí),見(jiàn)邛竹杖、蜀布……”

也是《史記》,記錄了漢武帝首次品嘗到來(lái)自西南群山的美酒時(shí),由衷地贊嘆。

流淌于地球表面血脈一般的水網(wǎng)中,赤水河是其中之一。無(wú)數(shù)美好釀酒文明的起源,總與河流有關(guān),否則無(wú)法理解并非同一個(gè)故鄉(xiāng)的高粱和小麥,是如何在深遠(yuǎn)的赤水河谷相遇,以“天釀一半人釀一半”的神奇方式,淬煉出人與水的命運(yùn)共同體。

而運(yùn)河是另一種形態(tài)的人與水的命運(yùn)共同體。

2014年,中國(guó)大運(yùn)河申遺成功,被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

沿河城市紛紛出臺(tái)保護(hù)措施,要將大運(yùn)河周邊景觀風(fēng)貌作為保護(hù)對(duì)象,納入保護(hù)范圍,明確各地在保護(hù)區(qū)劃內(nèi)對(duì)景觀風(fēng)貌管控提出嚴(yán)格要求。

也是2014年,茅臺(tái)規(guī)劃出資5億元專項(xiàng)資金用于赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護(hù),這一舉措一直持續(xù)至今。

這是因水而生的感恩之心。

當(dāng)茅臺(tái)1935不遠(yuǎn)千里,從赤水河來(lái)到大運(yùn)河,“茅臺(tái)1935·國(guó)之大醫(yī)”公益基金一路隨行。

2023年,貴州茅臺(tái)公益基金會(huì)、貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司、茅臺(tái)1935全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)合中國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會(huì),共同發(fā)起設(shè)立了“茅臺(tái)1935·國(guó)之大醫(yī)”公益基金,推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè),展示中醫(yī)藥文化魅力。

2023年,“茅臺(tái)1935·國(guó)之大醫(yī)”公益基金捐資1000萬(wàn)用于“胡煥庸線”沿線地區(qū)的中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展和紀(jì)錄片拍攝。開(kāi)封,本次“尋道中國(guó)”(第二季)的啟動(dòng)之站,“茅臺(tái)1935·國(guó)之大醫(yī)”公益基金宣布再次捐資1000萬(wàn)元,用于支持中國(guó)中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展,持續(xù)彰顯品牌擔(dān)當(dāng)。

與第一季的“尋道”不同,“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)”第二季增加了楹聯(lián)文化活動(dòng),為“喜逢大運(yùn),共赴山河”增添了新的獨(dú)特藝術(shù)表達(dá)。

寧波站會(huì)場(chǎng),“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)” 第二季“喜逢大運(yùn)·共赴山河”楹聯(lián)征集活動(dòng)優(yōu)秀作品陳列于會(huì)場(chǎng)兩側(cè),以楹聯(lián)為文化紐帶,展露城市人文底蘊(yùn)。

有意思的是,2006年5月20日,“楹聯(lián)習(xí)俗”和“茅臺(tái)酒釀造技術(shù)”同時(shí)被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

這是充滿浪漫色彩的相遇。

大運(yùn)河南端的入???,千里江河連接萬(wàn)里海絲,國(guó)人創(chuàng)辦的第一家銀行、中國(guó)第一批保險(xiǎn)公司、國(guó)內(nèi)第一家信托公司等等,都出自這個(gè)叫作寧波的古老城市。

開(kāi)放,可寬闊吸納,可進(jìn)步持久。

運(yùn)河之畔,一瓶烈酒篤定行走,以致敬古老運(yùn)河之名,和兩岸城市關(guān)于時(shí)光的對(duì)話之旅,亦是感知地理之美、感悟人文之美的浪漫之旅,更是一個(gè)品牌自我超越的成長(zhǎng)之旅。

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