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心臟需要哪些營養(yǎng)?該如何補(bǔ)充?

2024-07-14 06:02:48鐘斌誠
家庭生活指南 2024年6期
關(guān)鍵詞:心臟病維生素心臟

鐘斌誠

心臟病及其類型

心臟病包括先天性心臟病和后天性心臟病,由心臟結(jié)構(gòu)受損或功能異常引起,是心臟發(fā)生病變的疾病總稱。不同類型的心臟病表現(xiàn)不同,輕重不一。

心臟病的類型較多,包括冠心病、高原性心臟病、心肌病、肺源性心臟病、風(fēng)濕性心臟病、腳氣性心臟病、高血壓性心臟病、心臟腫瘤等。

心臟病的病因和誘發(fā)因素

心臟病的病因包括先天因素和后天因素。先天因素包括遺傳和基因突變,在后天因素中,心臟病經(jīng)常由冠心病、心肌病、糖尿病、高血壓、高血脂、心律失常、吸煙和過度飲酒、缺乏運(yùn)動、不良生活習(xí)慣、感染等引起。

高血壓、高血脂、高血糖、長期精神壓力和焦慮,情緒悲觀、經(jīng)常發(fā)怒,以及空氣污染、霧天戶外運(yùn)動、藥物治療、年齡、性別、不良生活習(xí)慣等因素,均可誘發(fā)心臟病。

心臟健康的重要性

心臟是人體各個器官的總指揮,心臟代表生命,心臟健康非常重要。首先,維持正常的生理功能。心臟出現(xiàn)問題會影響全身器官的供血,導(dǎo)致各種健康問題,甚至危及生命。其次,預(yù)防心血管疾病。最后,提高生活質(zhì)量。

心臟缺乏一些重要營養(yǎng)素會出現(xiàn)的癥狀

缺乏鈣、鎂、維生素D3、維生素K2、鈉、鉀等營養(yǎng)素會導(dǎo)致心律失常;

缺鉀和鎂會導(dǎo)致高血壓;

缺乏維生素E會導(dǎo)致心臟抽搐、心臟病發(fā)作、心絞痛等;

缺乏維生素C會使血管壁氧化受損、出現(xiàn)斑塊,沉淀的鈣和斑塊可造成血管堵塞;

缺乏維生素B1會導(dǎo)致心跳不規(guī)律,B族維生素對保護(hù)心臟非常重要;

隨著年齡的增長,輔酶Q10的含量會減少。當(dāng)含量減少25%時,就容易發(fā)生疾病,尤其是心血管疾??;當(dāng)含量減少75%時,可能發(fā)生危重的疾病,甚至危及生命。

不同類型的心臟病如何補(bǔ)充營養(yǎng)?

大部分心臟病患者是不需要特意補(bǔ)充營養(yǎng)的,日常均衡、規(guī)律飲食,以清淡為主即可。如果患者伴有需要補(bǔ)充營養(yǎng)的疾病,則可以對應(yīng)需求進(jìn)補(bǔ)相應(yīng)的營養(yǎng)品。

心臟病合并營養(yǎng)不良、低蛋白血癥患者,需要補(bǔ)充魚、蝦、蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不需要另外補(bǔ)充蛋白粉和其他營養(yǎng)品。

心臟病合并貧血(尤其是缺鐵性貧血)患者,可補(bǔ)充動物肝臟、動物全血、豬肝、棗等鐵元素豐富的食物。

冠心病、心肌缺血患者可多吃綠葉蔬菜和新鮮水果,如芹菜、菠菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、蘋果、柚子、獼猴桃等。

病毒性心肌炎患者應(yīng)采取低鹽、低脂、高蛋白、高纖維素的飲食。

心肌病患者的飲食需低鹽、低脂、高蛋白,嚴(yán)格限制水的攝入量。

高血壓性心臟病患者需要嚴(yán)格控制鹽的攝入(每日5克以下),適當(dāng)增加鉀的攝入,保證攝入足量的鈣和鎂。

高血脂冠心病患者需要適當(dāng)減少碳水化合物的攝入,可以吃一些富含維生素C和膳食纖維的食物,少量多餐,避免過飽,忌煙酒、濃茶等。

慢性心衰患者應(yīng)該保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),鈉鹽每日低于3克,保證攝入充足的維生素和無機(jī)鹽,如維生素C、B族維生素、鈣、鎂等。

腳氣性心臟病患者可以補(bǔ)充維生素B1,根據(jù)情況補(bǔ)充其他B族維生素等。

如何為心臟補(bǔ)充營養(yǎng)?

日常飲食應(yīng)少吃多餐,食物種類盡量豐富多樣,以谷類為主食,粗細(xì)搭配,均衡膳食。

多吃新鮮的水果和蔬菜、全谷物、豆類、魚類等食物,適量攝取堅(jiān)果、禽肉、富含蛋白質(zhì)的瘦肉、低脂或減脂奶制品。

選擇低鹽飲食,每天食鹽攝入量控制在6克以下;控制脂肪的攝入量,不吃或盡量少吃加工肉制品,少吃辛辣刺激性食物;少吃高膽固醇食物,雞蛋每天吃一個營養(yǎng)就夠了;減少含糖食物和含糖飲料的攝入;多吃香菇、芹菜、山藥、薏米、芋頭、韭菜、茄子、冬瓜等富含膳食纖維的食物。

養(yǎng)成少量多次飲水的好習(xí)慣,每次飲水約200毫升,每日保證飲水量1500~1700毫升,睡前避免喝太多水。

科學(xué)補(bǔ)充營養(yǎng)素,日常可以吃含鉀、鐵、鋅、鎂、鈣、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E等對心臟健康有益的食物。還可以吃一些富含“心臟的保護(hù)神”之稱的輔酶Q10的食物來提高心肌活力,為心臟提供更多的能量和氧氣。另外,Omega-3脂肪酸對預(yù)防全身炎癥反應(yīng)和心血管疾病很有幫助,可以保護(hù)心臟,常見于核桃、三文魚、沙丁魚等食物中。番茄、西瓜等食物中的番茄紅素也有助于預(yù)防癌癥和心臟病。

心臟病的預(yù)防

(一)適度運(yùn)動

適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動,如廣場舞、健身操、游泳、慢跑、騎自行車等,可以有效促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)心臟功能。堅(jiān)持鍛煉有益健康,心臟病患者可以在專家的建議下選擇合適的運(yùn)動,循序漸進(jìn)地進(jìn)行。

(二)保持樂觀的心態(tài)

不良的情緒會使心臟負(fù)擔(dān)加重,導(dǎo)致心臟疾病的發(fā)生。心情愉悅可以減輕心臟負(fù)擔(dān),有助于增強(qiáng)心臟功能。避免壓力過大,學(xué)會放松,可以通過深呼吸、冥想、瑜伽等方法緩解壓力。

(三)定期體檢

定期進(jìn)行身體檢查和心臟檢查,如心電圖、血壓、膽固醇、血糖、血液檢查等,及早發(fā)現(xiàn)潛在的健康問題。心臟有任何異常,應(yīng)及時就醫(yī)。

(四)注意保暖

早晚溫差較大時做好身體的保暖措施,以防受涼。受寒會使心臟的負(fù)擔(dān)增加,影響血液流動和血液循環(huán),嚴(yán)重時會導(dǎo)致血瘀,增加患心臟疾病的風(fēng)險。

(五)勞逸結(jié)合

避免身體過度疲勞,避免進(jìn)行長期的重體力活動和腦力勞動。注意休息,規(guī)律作息,不熬夜,最好能在晚上11點(diǎn)前睡覺。保證充足的睡眠,經(jīng)常熬夜或失眠容易導(dǎo)致睡眠不足,增加心臟疾病的發(fā)病風(fēng)險。研究顯示,睡眠不足5小時的人比8小時充足睡眠的人患上心臟病的風(fēng)險高40%。

(六)控制體重

保持適當(dāng)?shù)捏w重也是維護(hù)心臟健康的重要因素。保持健康的生活方式,不吸煙、不飲酒。

(七)避免久坐不動

適當(dāng)站立和活動不僅有助于減小久坐不動造成的危害,還有助于促進(jìn)血液循環(huán),也有益于心臟健康。

(八)按時通風(fēng)

室內(nèi)經(jīng)常開窗通風(fēng),有助于降低呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率,避免由肺病導(dǎo)致的肺心病,有利于心臟健康。

(九)學(xué)習(xí)養(yǎng)護(hù)心臟的方法

拇指按揉手腕內(nèi)側(cè)橫紋向上三橫指的內(nèi)關(guān)穴,每次按壓1~2分鐘,以有酸痛感為宜,長期堅(jiān)持效果更好。雙手握拳時中指所對應(yīng)位置為勞宮穴,每次用拇指按壓1~2分鐘,以有酸痛感為宜,長期堅(jiān)持有益健康。

結(jié)語

綜上所述,人體健康與正確的飲食習(xí)慣有很大相關(guān)性,飲食習(xí)慣直接影響心臟健康,只有長期健康的飲食才能更好地保護(hù)血管和心臟。讓我們從現(xiàn)在開始,養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,善待心臟,呵護(hù)心臟,擁有更健康的身體。

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