李旭艷 蔣湘 蒲小秋 付娜 張洪軍

摘要 積極探索勞動(dòng)教育與專業(yè)課程的滲透融合是新時(shí)代教學(xué)改革的要求，是實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人根本任務(wù)的途徑之一。人體及動(dòng)物生理學(xué)是生物科學(xué)專業(yè)的必選課程，充分挖掘課程的勞動(dòng)教育元素，通過(guò)田間勞動(dòng)、參與式實(shí)驗(yàn)課程等方式滲透勞動(dòng)實(shí)踐內(nèi)容，探索勞動(dòng)教育融入專業(yè)課程的有效途徑，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞 專業(yè)課程；人體及動(dòng)物生理學(xué)；勞動(dòng)教育；實(shí)踐探索

中圖分類號(hào) S-01;G 642.0? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2024）12-0261-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.12.056

Practical Exploration of Integrating Labor Education into the Teaching of Professional Course Human and Animal Pysiology

LI Xu-yan1，JIANG Xiang1，PU Xiao-qiu2 et al

（1.Lingnan Normal University， Zhanjiang， Guangdong 524048;2.Zhanjiang No.1 Middle School， Zhanjiang， Guangdong 524048）

Abstract Actively exploring the infiltration and integration of labor education and professional courses is the requirement of teaching reform in the new era，and it is one of the ways to realize the fundamental task of moral education. Human and Animal Physiology is a compulsory course for biological science majors. We fully excavate the labor education elements of the course， and use field labor and participatory experimental courses to penetrate labor practice content. Exploring effective ways to integrate labor education into professional courses can realize the curriculum goal of combining knowledge teaching， skill training and value guidance， and guide students to develop in an all-round way.

Key words Professional course;Human and animal pysiology;Labor education;Practical exploration

基金項(xiàng)目 廣東省教育廳高等教育教學(xué)改革建設(shè)項(xiàng)目（粵教高函〔2021〕29號(hào)）；廣東省本科高校在線開(kāi)放課程指導(dǎo)委員會(huì)研究課題（2022ZXKC295）；廣東省一流專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目（教高廳函〔2022〕14號(hào)）；廣東省本科高校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項(xiàng)目（粵教高函〔2023〕4號(hào)）；湛江市科技發(fā)展專項(xiàng)資金競(jìng)爭(zhēng)性分配項(xiàng)目（210916127002200）；嶺南師范學(xué)院課程思政示范學(xué)院項(xiàng)目（嶺師教務(wù)〔2021〕124 號(hào)）；嶺南師范學(xué)院思政示范項(xiàng)目示范課程項(xiàng)目（2022-6）。

作者簡(jiǎn)介 李旭艷（1982—），女，黑龍江雙鴨山人，副教授，博士，從事生理學(xué)教學(xué)研究。

收稿日期 2023-08-18；修回日期 2023-09-06

勞動(dòng)是創(chuàng)造幸福的源泉［1-2］。習(xí)近平總書(shū)記在2018年全國(guó)教育大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理，長(zhǎng)大后能夠辛勤勞動(dòng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)［3］。2020年，中共中央、國(guó)務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），明確指出將勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)的全過(guò)程，與德育、智育、體育、美育相融合，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀［4］。把青年培養(yǎng)為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人，除勞動(dòng)教育必修課程外，其他課程應(yīng)結(jié)合學(xué)科、專業(yè)特點(diǎn)，有機(jī)融入勞動(dòng)教育內(nèi)容。專業(yè)課程教學(xué)中融入勞動(dòng)價(jià)值觀、勞動(dòng)精神、勞動(dòng)意識(shí)教育和勞動(dòng)體驗(yàn)，有利于發(fā)揮專業(yè)課程勞動(dòng)育人的作用，實(shí)現(xiàn)高校全過(guò)程、全方位、全員合力育人格局，落實(shí)高校立德樹(shù)人根本任務(wù)。

1 勞動(dòng)教育

勞動(dòng)是人類區(qū)別于其他高等動(dòng)物所特有的社會(huì)活動(dòng)，人們通過(guò)勞動(dòng)創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，促進(jìn)人的全面發(fā)展和人類文明進(jìn)步［5-6］。勞動(dòng)教育是指能夠使學(xué)生樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)和勞動(dòng)態(tài)度，熱愛(ài)勞動(dòng)和勞動(dòng)人民，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣的多種形式的教育。在人類文明不斷發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，勞動(dòng)形態(tài)、勞動(dòng)關(guān)系、勞動(dòng)價(jià)值評(píng)價(jià)不斷變化，決定了勞動(dòng)教育的內(nèi)涵外延、形式載體隨之變化。古代人民從農(nóng)耕文明中凝練出耕讀勞動(dòng)教育，讀書(shū)和勞動(dòng)是不可分割的，讀書(shū)人要在田間勞作，農(nóng)民也要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，耕讀勞動(dòng)教育也是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分［7］。近代以來(lái)，中國(guó)淪為半殖民地半封建社會(huì)，眾多教育家對(duì)勞動(dòng)教育思想和實(shí)踐進(jìn)行了積極探索。黃炎培終生致力于教育救國(guó)，提出職教救國(guó)思想；陶行知提出生活教育理念，“生活即教育，生活即學(xué)校，教學(xué)做合一”，倡導(dǎo)開(kāi)設(shè)勞動(dòng)教育課程，開(kāi)展勞動(dòng)教育實(shí)踐［8］。中華人民共和國(guó)成立后，中國(guó)共產(chǎn)黨堅(jiān)持教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合的教育方針，在社會(huì)主義建設(shè)道路初步探索時(shí)期，國(guó)家提倡中小學(xué)生開(kāi)展勤工儉學(xué)，黨的十一屆三中全會(huì)后黨的教育方針明確提出，堅(jiān)持德智體全面發(fā)展、又紅又專、知識(shí)分子與工人農(nóng)民相結(jié)合、腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)相結(jié)合［9］。進(jìn)入 21 世紀(jì)，勞動(dòng)的時(shí)代內(nèi)涵不斷豐富，“勞動(dòng)光榮、創(chuàng)造偉大”成為鏗鏘的時(shí)代強(qiáng)音［10］。新時(shí)代勞動(dòng)教育是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容，是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分，是大中小學(xué)必須開(kāi)展的教育活動(dòng)［11］?！兑庖?jiàn)》對(duì)新時(shí)代勞動(dòng)教育的價(jià)值取向做了明確說(shuō)明，指出要通過(guò)勞動(dòng)教育，使學(xué)生牢固樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，培育積極的勞動(dòng)精神，掌握必備的勞動(dòng)技能，形成良好的勞動(dòng)品德［4］?！兑庖?jiàn)》為新時(shí)代教學(xué)改革指明了新的方向，在大思政教育背景下，高等院校加強(qiáng)勞動(dòng)教育是全面育人的必然要求，積極探索勞動(dòng)教育的實(shí)施途徑，改革課程體系，發(fā)揮勞動(dòng)課程、通識(shí)課程、專業(yè)課程、雙創(chuàng)課程勞動(dòng)育人的作用，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義接班人。

2 人體及動(dòng)物生理學(xué)課程實(shí)施勞動(dòng)教育的意義

勞動(dòng)是一切美好生活的基礎(chǔ)，新時(shí)代中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)依然離不開(kāi)勞動(dòng)創(chuàng)造［12］，青年大學(xué)生是實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的主力軍，大學(xué)生的理想信念不僅關(guān)系自身的成長(zhǎng)成才，也關(guān)系中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)。高校承擔(dān)著為國(guó)家和民族培育時(shí)代新人的重任，嶺南師范學(xué)院準(zhǔn)確把握新形勢(shì)和新要求，堅(jiān)持立德樹(shù)人，把勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)全過(guò)程，解決大學(xué)生勞動(dòng)精神沒(méi)落、勞動(dòng)能力不足、創(chuàng)造能力不足等突出問(wèn)題，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人才。在學(xué)校設(shè)立的勞動(dòng)必修課中，通過(guò)非專業(yè)性的勞動(dòng)教育活動(dòng)，學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和自覺(jué)性有了提高。專業(yè)課程不僅學(xué)習(xí)理論知識(shí)，還需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐將理論聯(lián)系實(shí)際，專業(yè)課程中融入勞動(dòng)教育，豐富了勞動(dòng)活動(dòng)內(nèi)容，打破學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展的局限，尊重學(xué)生個(gè)體差異，從學(xué)生專業(yè)興趣、就業(yè)方向、身心發(fā)展規(guī)律出發(fā)，更好地體現(xiàn)勞動(dòng)價(jià)值和發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，在培養(yǎng)學(xué)生努力奮斗、工匠精神、意志品質(zhì)方面更顯成效。生理學(xué)的觀點(diǎn)“生命是一個(gè)統(tǒng)一整體，各器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)統(tǒng)一，機(jī)體又與環(huán)境協(xié)調(diào)平衡”蘊(yùn)含了一定的勞動(dòng)哲理，人除了通過(guò)調(diào)控自身內(nèi)環(huán)境適應(yīng)周圍環(huán)境外，需要通過(guò)勞動(dòng)來(lái)改造自然、利用自然、保護(hù)自然，才能從自然中獲得生存和發(fā)展的條件，生理學(xué)作為勞動(dòng)教育的載體，有效引領(lǐng)學(xué)生樹(shù)立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，生理學(xué)課程教學(xué)開(kāi)展田間勞動(dòng)實(shí)踐、體驗(yàn)式實(shí)驗(yàn)課，除了鞏固課堂理論知識(shí)外，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)到勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值，只有通過(guò)辛勤勞動(dòng)，才能收獲豐碩的成果，養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，學(xué)會(huì)珍惜勞動(dòng)成果、尊重勞動(dòng)者，樹(shù)立勞動(dòng)最光榮意識(shí)。勞動(dòng)創(chuàng)造的價(jià)值有大有小，有些勞動(dòng)創(chuàng)造了對(duì)社會(huì)有卓越貢獻(xiàn)的價(jià)值，也有一些勞動(dòng)，雖然沒(méi)有形成顯性的社會(huì)價(jià)值，但也是可貴的。然而，有些人為了自身利益對(duì)勞動(dòng)價(jià)值進(jìn)行造假，甚至觸碰法律紅線，這些勞動(dòng)是無(wú)效的、不利于個(gè)人和社會(huì)發(fā)展的。在課程教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育，誠(chéng)信品質(zhì)的培養(yǎng)是首要任務(wù)，讓廣大青年懂得誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的重要性，有利于在和諧的勞動(dòng)關(guān)系中推動(dòng)個(gè)人夢(mèng)想和民族夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)。習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大上提出，要建設(shè)一支知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)大軍。激勵(lì)廣大青年要以扎實(shí)的學(xué)識(shí)和技能為支點(diǎn)，在理論與實(shí)踐探索的過(guò)程中大膽創(chuàng)新、勇敢創(chuàng)造，作為生物科學(xué)領(lǐng)域的當(dāng)代大學(xué)生，不斷吸取先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、前沿理論知識(shí)，擔(dān)負(fù)著未來(lái)生物學(xué)領(lǐng)域研究、教學(xué)、應(yīng)用等工作，應(yīng)具備勤奮、誠(chéng)信、創(chuàng)新基本素養(yǎng)。人體及動(dòng)物生理學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)中，激發(fā)學(xué)生拓展思維和知識(shí)應(yīng)用，鼓勵(lì)利用種植的中藥結(jié)合生理學(xué)知識(shí)開(kāi)展第二課堂活動(dòng)，提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力，學(xué)生作品“穿心蓮的抗腫瘤活性初步探索”獲得嶺南師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目支持，撰寫(xiě)的論文分別獲得嶺南師范學(xué)院挑戰(zhàn)杯大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽二、三等獎(jiǎng)，視頻作品“神奇的AED自動(dòng)體外除顫儀”獲得湛江市創(chuàng)新杯科普作品大賽三等獎(jiǎng)。在課程教學(xué)中融入勞動(dòng)教育，著重培養(yǎng)學(xué)生勤奮、誠(chéng)實(shí)品質(zhì)和創(chuàng)新能力，對(duì)培養(yǎng)具有較高勞動(dòng)素養(yǎng)的專業(yè)技能型人才有重要意義。

3 人體及動(dòng)物生理學(xué)課程實(shí)施勞動(dòng)教育的路徑

3.1 勞動(dòng)教育融入人體及動(dòng)物生理學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)

人體及動(dòng)物生理學(xué)是生物科學(xué)專業(yè)的一門(mén)核心課程，該課程研究人體和高等動(dòng)物各器官系統(tǒng)的主要機(jī)能、發(fā)生機(jī)制、相互聯(lián)系及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)。該課程在專業(yè)課程體系中具有舉足輕重的地位，蘊(yùn)含豐富的勞動(dòng)教育和思政教育元素，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題，是實(shí)施勞動(dòng)教育非常好的載體。課程目標(biāo)首先培養(yǎng)學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，為學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)。生理學(xué)研究?jī)?nèi)容豐富，與人類生產(chǎn)生活密切相關(guān)，通過(guò)案例、實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐教學(xué)啟發(fā)學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)思維、專業(yè)素養(yǎng)、愛(ài)國(guó)主義精神、健康生活理念、創(chuàng)新性、社會(huì)服務(wù)意識(shí)等，通過(guò)思想滲透和勞動(dòng)體驗(yàn)，使學(xué)生樹(shù)立勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇尚、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的觀念，深刻體會(huì)勞動(dòng)不分貴賤，尊重勞動(dòng)者，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣。課程教學(xué)通過(guò)知識(shí)傳授、技能培養(yǎng)、價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力，為今后從事相關(guān)工作、科研與教學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)育人能力

高等學(xué)校承擔(dān)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的重要任務(wù)，專業(yè)課任課教師是專業(yè)課程教學(xué)活動(dòng)的直接組織者，在專業(yè)教育過(guò)程中發(fā)揮主要作用，專業(yè)課任課教師應(yīng)跟上時(shí)代發(fā)展步伐，發(fā)揮教師的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，切實(shí)提高師資隊(duì)伍勞動(dòng)教育的教學(xué)能力。首先，組織團(tuán)隊(duì)教師積極參加培訓(xùn)和講座。如全國(guó)生理學(xué)教學(xué)研討會(huì)、“厚植愛(ài)國(guó)情懷，涵育高尚師德，加強(qiáng)新時(shí)代教師隊(duì)伍建設(shè)”培訓(xùn)活動(dòng)，通過(guò)學(xué)習(xí)交流，加深教師對(duì)勞動(dòng)教育的理解，提高教育教學(xué)理論水平。第二，挖掘生理學(xué)課程蘊(yùn)含的勞動(dòng)教育元素。如凝練屠呦呦、巴甫洛夫等科學(xué)家科研與生活故事，作為勞動(dòng)價(jià)值觀教育資源。第三，發(fā)揮教師模范示范作用。教研室活動(dòng)組織教師學(xué)習(xí)全國(guó)勞動(dòng)模范先進(jìn)事跡，交流討論一致認(rèn)為，教師應(yīng)起到帶頭作用，在生理學(xué)課堂內(nèi)、外帶動(dòng)學(xué)生積極參與勞動(dòng)，如擦黑板、打掃實(shí)驗(yàn)室、使用新媒體教學(xué)工具、維護(hù)生理儀器、參加教學(xué)競(jìng)賽、申報(bào)項(xiàng)目等。第四，創(chuàng)新教學(xué)方法，增強(qiáng)教師與學(xué)生的互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生內(nèi)動(dòng)力。充分利用學(xué)習(xí)通平臺(tái)互動(dòng)功能模塊，使用《創(chuàng)新中國(guó)》與《功勛》等視頻資源，提供參與式勞動(dòng)體驗(yàn)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)研討、文獻(xiàn)拓展、團(tuán)隊(duì)合作等。第五，與中學(xué)、企業(yè)聯(lián)合共建勞動(dòng)教育師資。以目標(biāo)導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)原則，結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，與中學(xué)和研究所聯(lián)合，將中學(xué)、企業(yè)導(dǎo)師請(qǐng)進(jìn)來(lái)，強(qiáng)化勞動(dòng)實(shí)踐育人實(shí)效。生物科學(xué)專業(yè)就業(yè)方向比較廣，有生物教師、科研人員、生物制藥、生物工程等。為提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在教學(xué)中發(fā)揮中學(xué)導(dǎo)師的引導(dǎo)作用，探究人體及動(dòng)物生理學(xué)知識(shí)在中學(xué)生物教學(xué)中的應(yīng)用；發(fā)揮企業(yè)導(dǎo)師的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)作用，如特色中藥種植技術(shù)指導(dǎo)、中藥炮制和中藥生理效應(yīng)研究。引導(dǎo)學(xué)生邊學(xué)習(xí)邊應(yīng)用，理論與勞動(dòng)、實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，樹(shù)立奮斗與奉獻(xiàn)精神。

3.3 課程教學(xué)滲透勞動(dòng)教育的方法

勞動(dòng)教育要以“日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)”為主要內(nèi)容［13-14］?？紤]到目前學(xué)生普遍持有重腦力輕體力、重理論輕實(shí)踐、重知識(shí)輕勞動(dòng)的價(jià)值觀念，教學(xué)團(tuán)隊(duì)挖掘生理學(xué)蘊(yùn)含的勞動(dòng)教育元素，教學(xué)設(shè)計(jì)以目標(biāo)導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)，逆向設(shè)計(jì)，結(jié)合學(xué)生未來(lái)就業(yè)方向，將勞動(dòng)教育滲透入課堂知識(shí)講授、實(shí)驗(yàn)課中，并增設(shè)田間勞動(dòng)體驗(yàn)，注重對(duì)勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)品質(zhì)的培育養(yǎng)成，體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的價(jià)值感。

3.3.1 田間勞動(dòng)實(shí)踐。

嶺南氣候溫暖，雨水充沛，地理環(huán)境適合藥用植物生長(zhǎng)，中藥資源極為豐富。當(dāng)?shù)鼐用褡怨啪陀惺褂弥兴幍膫鹘y(tǒng)，喜歡用中藥材煲湯，如五指毛桃雞湯、巴戟天豬雜湯等［15］，在國(guó)家提出打造“健康中國(guó)”戰(zhàn)略背景下，藥食同源理念備受關(guān)注。嶺南師范學(xué)院90%以上學(xué)生的生源地為廣東地區(qū)，熟悉常用藥食草藥、廣東湯文化，因此，教學(xué)設(shè)計(jì)利用學(xué)生熟悉的背景，結(jié)合當(dāng)?shù)刂兴幏N類，利用實(shí)驗(yàn)基地開(kāi)展地方特色中藥種植，為學(xué)生提供田間勞動(dòng)實(shí)踐條件，將中藥種植、養(yǎng)護(hù)、管理、采收、應(yīng)用引入課堂教學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐，促進(jìn)中草藥文化和勞動(dòng)教育融合，將學(xué)生分成小組，根據(jù)興趣愛(ài)好進(jìn)行分工，培養(yǎng)學(xué)生勤奮努力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)、勇于創(chuàng)新的精神。首先，部分小組負(fù)責(zé)田間種植，與老師一起翻土、起壟溝、撒播、間苗，學(xué)生掌握了專業(yè)技術(shù)，體會(huì)了農(nóng)耕勞動(dòng)的不易。期間，請(qǐng)研究所的老師給予技術(shù)指導(dǎo)，邊學(xué)邊做，了解道地中藥種植規(guī)范。第二，部分小組負(fù)責(zé)定期施肥、澆水、除草等管理工作，通過(guò)鍛煉，學(xué)生的自我管理和約束能力提高，自覺(jué)承擔(dān)各項(xiàng)工作。第三，為提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，部分小組參與病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)指標(biāo)監(jiān)測(cè)工作，教學(xué)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)學(xué)生監(jiān)測(cè)和采集生物學(xué)數(shù)據(jù)，滲透一些生物學(xué)方法和思維，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)和技術(shù)的重要，體會(huì)到科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)和實(shí)事求是，養(yǎng)成誠(chéng)實(shí)守信的習(xí)慣。第四，為培養(yǎng)創(chuàng)新思維，教學(xué)設(shè)計(jì)中，將學(xué)生的田間勞動(dòng)體驗(yàn)和成果作為教學(xué)資源應(yīng)用于生理學(xué)理論課和實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。例如，學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)過(guò)程中骨骼肌、呼吸、心臟的變化，與生理學(xué)理論知識(shí)建立聯(lián)系，鞏固骨骼肌細(xì)胞生理、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的知識(shí)。再如，鼓勵(lì)學(xué)生積極思考，創(chuàng)新思維，將生活中“藥食同源”“湯文化”與生理機(jī)能關(guān)聯(lián)，鼓勵(lì)學(xué)生充分利用自己種植的中藥材，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。學(xué)生將種植的穿心蓮、廣藿香制作為湯劑，作用于家兔離體小腸，探究穿心蓮、廣藿香提取物對(duì)小腸收縮的影響，并將其與乙酰膽堿、腎上腺素等合用。通過(guò)田間勞動(dòng)實(shí)踐，使學(xué)生體會(huì)到田間勞動(dòng)蘊(yùn)含的奮斗精神、生態(tài)智慧、創(chuàng)新精神，勞動(dòng)觀念發(fā)生明顯改變，由被動(dòng)勞動(dòng)轉(zhuǎn)向主動(dòng)勞動(dòng)，更加尊重、珍惜、崇尚勞動(dòng)。

3.3.2 理論課堂滲透勞動(dòng)教育價(jià)值觀。在講述生理學(xué)知識(shí)時(shí)，引入科學(xué)家科研歷程和生活中勵(lì)志的故事，讓學(xué)生領(lǐng)悟到刻苦奮斗、勇于創(chuàng)新，體驗(yàn)到腦力勞動(dòng)與體力勞動(dòng)的作用與重要價(jià)值。例如，講授緒論時(shí)，將電視劇《功勛》屠呦呦篇作為課前導(dǎo)學(xué)材料，屠呦呦以國(guó)家需求為奮斗目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行千百次實(shí)驗(yàn)，歷經(jīng)多年的艱苦奮斗和執(zhí)著研究，成功研制出了青蒿素類藥品，為了加快青蒿素投入使用的進(jìn)度，她以身試藥，最終挽救了全球數(shù)百萬(wàn)瘧疾患者的生命。課堂上引導(dǎo)學(xué)生思考、討論，感受科研工作者的使命感、責(zé)任感，他們數(shù)十年如一日，通過(guò)一次次實(shí)驗(yàn)失敗與改進(jìn)來(lái)驗(yàn)證自己的假設(shè)，在辛勤勞動(dòng)中獲得科學(xué)真知。在講授消化系統(tǒng)知識(shí)時(shí)，除了引入著名生理學(xué)家巴甫洛夫的“假飼實(shí)驗(yàn)”設(shè)計(jì)外，還介紹了他的生活小故事，巴甫洛夫從小就養(yǎng)成愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，一直持續(xù)到晚年，在戰(zhàn)爭(zhēng)年代，為了解決吃菜困難的問(wèn)題，在實(shí)驗(yàn)室周圍空地種菜，這種在勞動(dòng)中培養(yǎng)的耐性、毅力、責(zé)任心，是他成功的一個(gè)重要因素之一。

3.3.3 參與式實(shí)驗(yàn)課堂勞動(dòng)體驗(yàn)。

人體及動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)包含眾多勞動(dòng)教育要素，貫穿實(shí)驗(yàn)課始終，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育的良好實(shí)踐平臺(tái)。首先，生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課前的準(zhǔn)備工作繁雜，教學(xué)中針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)和興趣進(jìn)行分組，利用課外時(shí)間輪流參與實(shí)驗(yàn)課前的準(zhǔn)備工作，如試劑配制、器械器皿滅菌、試驗(yàn)臺(tái)消毒、耗材擺放、預(yù)實(shí)驗(yàn)等，實(shí)驗(yàn)教師對(duì)學(xué)生遇到的問(wèn)題及時(shí)給予指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生分析和處理問(wèn)題。其次，實(shí)驗(yàn)課堂上以小組為單位開(kāi)展試驗(yàn)，要求團(tuán)隊(duì)能夠進(jìn)行良好的合作與溝通，教師引導(dǎo)學(xué)生珍惜實(shí)驗(yàn)課手、腦鍛煉機(jī)會(huì)，尊重愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，鼓勵(lì)學(xué)生大膽操作和實(shí)踐，客觀分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，另外，請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生擔(dān)任助教，協(xié)助課堂實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理、實(shí)驗(yàn)儀器維護(hù)、實(shí)驗(yàn)室安全管理、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)檢查、動(dòng)物倫理意識(shí)和規(guī)范操作習(xí)慣養(yǎng)成、經(jīng)驗(yàn)交流等工作。最后，課堂實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，每個(gè)小組成員分工，人人參與實(shí)驗(yàn)后的清潔工作，清洗實(shí)驗(yàn)器械、整齊擺放，整理實(shí)驗(yàn)桌面，檢查電腦。值日小組的學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室地面打掃、水池清潔、水、電、窗戶檢查等。引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作準(zhǔn)備和管理，有利于提高學(xué)生專業(yè)能力，同時(shí)培養(yǎng)良好的勞動(dòng)習(xí)慣，不怕臟、不怕累、不怕麻煩，樹(shù)立“崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)”的價(jià)值觀。

4 考核評(píng)價(jià)體系

根據(jù)教學(xué)要求，課程評(píng)價(jià)兼顧線上線下、學(xué)生與教師、過(guò)程與效果反饋的原則。充分利用學(xué)習(xí)通教學(xué)平臺(tái)開(kāi)展互動(dòng)、記錄教學(xué)過(guò)程，如課前預(yù)習(xí)反饋，課上分組、討論、回答問(wèn)題、測(cè)驗(yàn)，課后作業(yè)、報(bào)告、交流提問(wèn)等，自我評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等多元主體相結(jié)合，對(duì)學(xué)習(xí)成果全過(guò)程、多維度進(jìn)行評(píng)價(jià)，客觀考核學(xué)生對(duì)課程知識(shí)與技能的認(rèn)知，以及運(yùn)用其認(rèn)知分析解決問(wèn)題的能力，綜合素養(yǎng)的提高情況。通過(guò)科學(xué)、客觀地評(píng)價(jià)課程教學(xué)成效，及時(shí)、準(zhǔn)確反饋學(xué)生學(xué)習(xí)情況，促進(jìn)課程教學(xué)效果提升。

人體及動(dòng)物生理學(xué)課程的總成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩部分組成，分別占學(xué)期課程總成績(jī)的50%。平時(shí)成績(jī)由課堂表現(xiàn)（占20%）、實(shí)驗(yàn)成績(jī)（占50%）、勞動(dòng)實(shí)踐（占30%）組成，其中課堂表現(xiàn)考核線上MOOC視頻預(yù)習(xí)效果、上課狀態(tài)、作業(yè)完成、出勤、參與討論等情況；實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核實(shí)驗(yàn)課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量，實(shí)驗(yàn)課堂表現(xiàn)對(duì)預(yù)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)操作能力、小組協(xié)作能力、交流表達(dá)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和意識(shí)養(yǎng)成等進(jìn)行考核，實(shí)驗(yàn)報(bào)告以小組報(bào)告為主，重點(diǎn)考察學(xué)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄客觀真實(shí)、分析討論準(zhǔn)確、提出問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力；勞動(dòng)實(shí)踐重視對(duì)學(xué)生勞動(dòng)過(guò)程的評(píng)價(jià)，綜合考量勞動(dòng)態(tài)度和表現(xiàn)、勞動(dòng)方案和報(bào)告、勞動(dòng)感悟和習(xí)慣養(yǎng)成、創(chuàng)新性、集體觀念等方面因素。期末考核為閉卷考試，重點(diǎn)考核專業(yè)知識(shí)點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)原理技術(shù)、勞動(dòng)素養(yǎng)融入生理學(xué)知識(shí)進(jìn)行考核（占10%），以分析應(yīng)用性試題為主，用試題的正確率、觀點(diǎn)是否明確等來(lái)考核。

5 結(jié)語(yǔ)

新時(shí)代背景下，為探索高校專業(yè)課程勞動(dòng)教育和課程思政育人的教學(xué)模式，以學(xué)生職業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向，教學(xué)中設(shè)計(jì)了參與式的勞動(dòng)體驗(yàn)，并將勞動(dòng)體驗(yàn)、成果與生理學(xué)教學(xué)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生在勞動(dòng)與交流過(guò)程中感悟勞動(dòng)的美，通過(guò)體驗(yàn)提高思想認(rèn)識(shí)、培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生提高專業(yè)素養(yǎng)、科研精神和服務(wù)意識(shí)。該課程建設(shè)中仍有一些問(wèn)題需要進(jìn)一步探究和解決，以提升勞動(dòng)教育的有效性，專業(yè)課程勞動(dòng)教育只是高校勞動(dòng)教育的一小部分，要與學(xué)校其他形式的勞動(dòng)教育密切協(xié)同，讓學(xué)生更好地參與到認(rèn)識(shí)世界和改造世界的過(guò)程當(dāng)中，用知識(shí)和技術(shù)創(chuàng)造性勞動(dòng)，以勞動(dòng)積累財(cái)富，投入中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)中，推動(dòng)社會(huì)發(fā)展，創(chuàng)造美好生活，并實(shí)現(xiàn)個(gè)人全面發(fā)展和自我價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

［1］ 王璐.何謂勞動(dòng)幸福：馬克思的本質(zhì)闡釋［J］.湖北社會(huì)科學(xué)，2022（10）：11-16.

［2］ 齊旭旺.新時(shí)代大學(xué)生的勞動(dòng)幸福觀教育路徑探究［J］.井岡山大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2023，44（3）：87-94.

［3］ 習(xí)近平. 堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義教育發(fā)展道路 培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人［EB/OL］.（2018-09-10）［2023-02-15］.http：//www.xinhuanet.com/politics/leaders/2018-09/10/c_1123408400.htm.

［4］ 中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)［N］.人民日?qǐng)?bào)， 2020-03-27（001）.

［5］ 李丹. 從“德智體美”到“德智體美勞”：加強(qiáng)高校勞動(dòng)教育的邏輯審視［J］.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育， 2019（33）：56-62.

［6］ 段學(xué)慧，賀瓊.勞動(dòng)本體論視域下馬克思主義勞動(dòng)觀的勞動(dòng)教育意蘊(yùn)［J］.延安大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2022，44（6）：111-116.

［7］ 唐瀅.試論耕讀教育的理論基礎(chǔ)及精神實(shí)質(zhì)［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2022（5）：11-12.

［8］ 李超玲，黃梅紅.黃炎培與陶行知?jiǎng)趧?dòng)教育思想比較及啟示：基于NVivo12.0的編碼分析［J］.當(dāng)代教育論壇，2022（1）：117-124.

［9］ 中共中央文獻(xiàn)研究室.改革開(kāi)放三十年重要文獻(xiàn)選編（上）［M］.北京：中央文獻(xiàn)出版社， 2008.

［10］ 張瑀，姜威.勞動(dòng)教育融入高校思想政治教育的協(xié)同育人路徑研究［J］.思想理論教育導(dǎo)刊，2021（6）：115-119.

［11］ 教育部.教育部關(guān)于印發(fā)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》的通知：教材〔2020〕4號(hào)［EB/OL］. （2020-07-09） ［2023-02-15］.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A26/jcj_kcjcgh/202007/t20200715472808.html.

［12］ 毛勒堂，郭亭.新時(shí)代勞動(dòng)精神：何以必需及如何可能？［J］.思想理論教育，2021（5）：42-46.

［13］ 王飛.新時(shí)代“三類勞動(dòng)教育”的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)與綜合實(shí)施［J］.教育與教學(xué)研究，2022，36（4）：39-53.

［14］ 王飛，徐繼存.三類勞動(dòng)的劃分依據(jù)及其育人價(jià)值［J］.人民教育，2020（8）：15-18.

［15］ 杜佳麗，魯輪，張丹雁.廣東湛江遂溪及徐聞縣傳統(tǒng)藥市藥用民族植物學(xué)研究［J］.今日藥學(xué)，2017，27（4）：278-280，284.