茶者， 南方之嘉木也，發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄扔谇貪h，興于唐而盛于宋，發(fā)展于明清，與中華五千年文明史同脈相承。

南宋滅亡，謝麗、謝安二妃帶著宋代宮廷音律和宮廷御茶園的茶種，登陸青島仰口灣，避居二龍山塘子觀附近洞穴，同時(shí)在洞旁的山谷中播下茶種，每到夏秋茶葉采摘之季，這里茶香馥郁，故稱“茗香谷”。然二妃去世后，因當(dāng)?shù)厝丝谙∩?，村民不懂栽種，茗香谷中所遺茶樹自生自滅，遂成野生。

1958年，南茶在中山公園引種成功；1959年南茶“北嫁”入嶗山，在太清宮、曉望、沙子口引種成功；1965年，播種出苗完全正常，確定了青島有條件發(fā)展茶葉種植。

“南茶北引”成功之后，1990年代中后期起，在政府的鼓勵(lì)與支持下，嶗山茶有了迅猛發(fā)展，嶗山茶的效益和品牌影響力連年提升，嶗山區(qū)也被授予“中國(guó)江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，嶗山茶被山東省授予知名區(qū)域公用品牌?，F(xiàn)如今，嶗山茶已經(jīng)囊括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶所有六大茶類的加工生產(chǎn)。

2022年，嶗山龍須茶入選“全國(guó)名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄。嶗山龍須茶，其形如須，自然舒展成朵，色澤淺黃隱綠，湯色嫩綠明亮，香氣清鮮高長(zhǎng)，滋味鮮爽甘醇，葉底幼嫩多芽，鮮亮勻壯。

嶗山茶藝禮俗，自成一格，渾然天成，既有山林的清雅之境、道家的道骨仙風(fēng)之意，又具宮廷的華貴之質(zhì)。2007年，“嶗山茶道”被認(rèn)定為嶗山區(qū)區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。2021年，“嶗山茶藝禮俗”被認(rèn)定為青島市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。“嶗山茶藝禮俗”相關(guān)文獻(xiàn)資料記載翔實(shí)，傳承譜系清晰，傳承千年而不斷，具有很高的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。

青島曉陽(yáng)春茶博物館是茶文化專題博物館，位于山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道曉望社區(qū)，是集茶收藏、茶研究、茶科普、茶體驗(yàn)、茶培訓(xùn)、茶事活動(dòng)、茶膳及茶宿等功能于一體的綜合性茶文化展示交流中心和人文景觀；不僅運(yùn)用全息互動(dòng)等科技手段展示文史科普、茶技藝體驗(yàn)等項(xiàng)目，而且全方位、多層次、沉浸式展現(xiàn)茶的歷史延綿與薪盡火傳。

館內(nèi)設(shè)有多個(gè)展廳：中國(guó)茶史廳展現(xiàn)了從先秦時(shí)期到唐宋元明清至近代時(shí)期茶文化的發(fā)展；嶗山茶史廳展示了嶗山茶源于南宋二妃，興于“南茶北引”，盛于21世紀(jì)的發(fā)展歷程；茶非遺廳展示了“茶和天下”中國(guó)茶申遺成功、茶非遺中的相關(guān)習(xí)俗、中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝相關(guān)文化；并設(shè)有青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)嶗山茶藝禮俗展演臺(tái)。