張冰，高坡，陳銳，王運(yùn)星，史風(fēng)琴，梁芳芳

摘? ? 要： 優(yōu)美墨麗是以自交系15DP091做母本、自交系15DP089為父本雜交選育而成的深綠皮線椒雜交1代新品種。該品種植株生長健壯，株型緊湊，莖稈粗壯，葉片深綠厚實(shí)，果實(shí)線形，青熟果深綠色，熟果紅色鮮亮且不變軟。順直，肉質(zhì)肥厚，辣味濃厚，坐果集中，坐果能力強(qiáng)。在河南早春保護(hù)地、秋延保護(hù)地種植，全生育期168 d，屬中早熟線椒品種。始花節(jié)位9～10節(jié)。株高65 cm左右，株幅 65～70 cm。果實(shí)長26～30 cm，果實(shí)寬1.5～2.0 cm，果肉厚度0.20 cm，心室數(shù)平均2.5個(gè)。辣椒素含量（w，后同）32.8 mg·kg-1，維生素C含量958 mg·kg-1，平均單果質(zhì)量20 g，平均667 m2產(chǎn)量2 686.7 kg?？挂卟?、炭疽病、中抗病毒病，耐低溫耐弱光。適合河南各地早春、秋延保護(hù)地及福建、江蘇、四川、云南、山東、海南早春、秋延保護(hù)地和露地種植。2018年12月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 線椒； 新品種； 優(yōu)美墨麗； 雜交1代

中圖分類號(hào)： S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2024）06-185-04

Breeding of a new line pepper variety Youmeimoli

ZHANG Bing1， GAO Po1， CHEN Rui1， WANG Yunxing2， SHI Fengqin3， LIANG Fangfang 1

（1. Henan Vocational College of Agriculture， Zhengzhou 451450， Henan， China; 2. Henan Youmei Agricultural Science and Technology Co.， Ltd.， Shangshui 466100， Henan， China; 3. Henan Agricultural Radio and Television School， Zhongmu 450008， Henan， China）

Abstract： Youmeimoli is a new pepper F1 hybrid developed by stable inbred line 15DP091 as female parent and stable inbred line 15DP089 as male parent. The variety has compact plant type and thick stem. The plant is about 65 cm in height and 65-70 cm in width，with the 9-10 node of the first flower. The fruit is linear， straight and fleshy， 26-30 cm in length， 1.5-2.0 cm in diameter， 0.2 cm in flesh thickness and 2.5 ventricles. Green ripe pepper is dark green， red ripe pepper is bright and does not change soft. It tastes strongly spicy. It is planted in early spring protected area and autumn protected area in Henan province. The whole growth period is 168 days. It is a mid-early maturing line pepper variety. The capsaicin and vitamin C content were 32.8 mg·kg-1 and 958 mg·kg-1 ， respectively. The single fruit mass is about 20 g．Its fruit setting ability is strong with yield of about 2 686.7 kg·667 m-2. Vigorous plants have thick and large leaves. This variety， which is tolerant to low temperature and weak light， is resistant to phytophthora blight as well as anthracnose， and moderately resistant to virus disease. It is suitable for protected or open field cultivation in Henan， Fujian， Jiangsu， Sichuan， Yunnan， Shandong， Hainan province.

Key words： Line pepper; New cultivar; Youmeimoli; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

辣椒（Capsicum annuum L.）是世界上最主要的蔬菜作物之一，既可鮮食，又是重要的調(diào)料，具有廣闊的經(jīng)濟(jì)用途。中國幅員遼闊、氣候類型多樣，辣椒栽培歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位[1]。河南省辣椒生產(chǎn)歷史悠久，是全國辣椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一，2021年辣椒種植面積達(dá)23萬hm2[2]，辣椒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)全方位發(fā)展，全鏈條提升。辣椒加工產(chǎn)品多，產(chǎn)業(yè)鏈長，附加值高。市場(chǎng)多樣化需求在不斷增加，選育不同類型、不同風(fēng)味辣椒品種顯得十分迫切[3]。

我國辣椒種植分布在全國各地，主要類型有線椒、朝天椒、羊角椒、牛角椒、螺絲椒、燈籠椒等。線椒品種不僅口感好和營養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)肥厚而富有油性，辣味濃厚而芳香，維生素C含量高，而且線椒品種硬度適中，耐貯存，連續(xù)坐果期長，果實(shí)光滑順直，是深加工的理想品種，既可以鮮食，也可以醬制和剁椒等[4-7]。但是，目前線椒生產(chǎn)上存在品種結(jié)構(gòu)相對(duì)單一、品質(zhì)和抗病性差等問題；由于栽培面積不斷擴(kuò)大，輪作倒茬困難，致使辣椒疫病等土傳性病害逐年加劇，輕則減產(chǎn)，重則整片死亡甚至絕收[8-10]。筆者以優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的線椒新品種為育種目標(biāo)，成功選育出線椒新品種優(yōu)美墨麗。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)，抗病，適宜在全國大部分地區(qū)露地和設(shè)施種植，市場(chǎng)前景廣闊。

2 選育過程

2.1 母本來源及特性

母本15DP091是在辣豐三號(hào)后代基礎(chǔ)上開始定向分離系統(tǒng)選育，從2011開始對(duì)其后代進(jìn)行3 a（年）6代南繁北育分離純化，于2014年從9個(gè)株系中選育出表現(xiàn)整齊、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，早熟，抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好的15DP091穩(wěn)定自交系。該品系中早熟，全生育期162 d，平均株高60 cm，株幅60 cm。早春8～9節(jié)著生第1花序。果實(shí)深綠色，平均果實(shí)縱徑25 cm、橫徑1.5 cm，平均單果質(zhì)量15 g。抗疫病和炭疽病。

2.2 父本來源及特性

父本15DP089是2006年用從辛香8號(hào)大面積種植田中發(fā)現(xiàn)的大果型線椒材料，經(jīng)F2和F3代分離出122個(gè)單株系，連續(xù)5代自交分離并經(jīng)定向系統(tǒng)選育，于2013年育成自交系。該自交系表現(xiàn)為中早熟，全生育期175 d，植株生長健壯，品質(zhì)優(yōu)，辣味濃郁，果實(shí)順直，深綠色，抗病性強(qiáng)。平均株高60 cm，株幅70 cm，早春11～12節(jié)著生第1花序。平均果實(shí)縱徑29 cm、橫徑2 cm，平均單果質(zhì)量20 g?？固烤也『鸵卟　?/p>

2.3 選育經(jīng)過

2014年在海南以15DP091等為母本、15DP089等為父本試配組合54個(gè)，2015年春季在大棚進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，組合15DP091×15DP089表現(xiàn)性狀優(yōu)良，比對(duì)照增產(chǎn)顯著。通過2016—2017年全國區(qū)域試驗(yàn)，2017年生產(chǎn)試驗(yàn)，均表現(xiàn)性狀穩(wěn)定，抗性較強(qiáng)，較高產(chǎn)。2017年冬開始大面積示范推廣，至今仍在河南及周邊市場(chǎng)保護(hù)地栽培有一定的種植面積。2018年12月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物登記，登記編號(hào)：GPD 辣椒（2018）411467。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 豐產(chǎn)性

3.1.1 品種比較試驗(yàn) 2015年在河南省中牟縣進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)刂髟缘睦必S三號(hào)為對(duì)照品種，試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。11月下旬溫室育苗，3月上中旬定植。采用高壟覆膜栽培，試驗(yàn)小區(qū)面積18 m2，四周設(shè)保護(hù)行。行株距65 cm×35 cm，每小區(qū)種植80株。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，優(yōu)美墨麗全生育期168 d左右，始花節(jié)位9～10節(jié)，前期產(chǎn)量占總產(chǎn)量的63.1%，屬早熟品種。植株生長健壯，株型緊湊，主莖粗，青熟果深綠色，熟果紅色鮮亮不變軟，果實(shí)線形，順直，坐果集中。667 m2產(chǎn)量2 576.1 kg，比對(duì)照辣豐三號(hào)極顯著增產(chǎn)9.6%。

3.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2016－2017年在河南鄭州、周口、駐馬店，海南三亞，云南昆明進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照品種為辣豐三號(hào)。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積18 m2，四周設(shè)保護(hù)行，11月下旬溫室育苗，3月上中旬定植，行株距65 cm×35 cm，每小區(qū)種植80株，田間管理措施一致。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，優(yōu)美墨麗2 a平均667 m2產(chǎn)量2 741.6 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)10.1%。

3.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2017年在河南省鄭州、周口、駐馬店進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，以辣豐三號(hào)為對(duì)照。均采用高壟覆膜栽培，小區(qū)面積360 m2。11月下旬溫室育苗，3月上中旬定植，行株距65 cm×35 cm，每小區(qū)種植1582株，當(dāng)果實(shí)充分長成，采收青熟果進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，優(yōu)美墨麗平均667 m2產(chǎn)量2 686.7 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)13.7%。

3.2 熟性

根據(jù)品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)的結(jié)果，優(yōu)美墨麗全生育期168 d左右，早春9～10節(jié)著生第1朵花，屬于中早熟品種。

3.3 品質(zhì)檢測(cè)

2017年經(jīng)河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院園藝實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，優(yōu)美墨麗的辣椒素含量32.8 mg·kg-1，維生素C含量958 mg·kg-1，屬微辣型線椒品種。

3.4 抗病性檢測(cè)

2016—2017年委托河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)田間抗病性鑒定，檢測(cè)結(jié)果（表4）表明，優(yōu)美墨麗病毒病、疫病、炭疽病的平均病情指數(shù)分別為13.1、14.2、9.1，而對(duì)照辣豐三號(hào)平均病情指數(shù)分別為31.9、45.4、48.3，其抗病性均優(yōu)于對(duì)照品種。

4 品種特征特性

優(yōu)美墨麗為中早熟線椒雜交1代品種，半直立無限生長型。早春9～10節(jié)著生第1朵花，全生育期168 d。該品種植株生長健壯，株型緊湊，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，葉片深綠厚實(shí)，果實(shí)線形、順直，青熟果深綠色，熟果紅色鮮亮且不變軟，坐果集中，坐果能力強(qiáng)。抗疫病、炭疽病，中抗病毒病，抗早衰，耐肥水，早春耐低溫弱光，較耐高溫和干旱，不適于重鹽堿地種植。果亮綠皮，肉質(zhì)肥厚，辣味濃厚，株高65 cm，株幅65～70 cm。果長26～30 cm，果寬1.5～2.0 cm，果肉厚0.20 cm，心室數(shù)2.5個(gè)。辣椒素含量32.8 mg·kg-1，維生素C含量 958 mg·kg-1。平均單果質(zhì)量20 g。平均667 m2產(chǎn)量2 686.7 kg。適合河南各地早春、秋延保護(hù)地以及福建、江蘇、四川、云南、山東、海南早春秋延保護(hù)地和露地種植（詳見彩插2）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

辣椒最適合的生長溫度在20～30 ℃。一般早春保護(hù)地種植應(yīng)在11月下旬播種育苗，3月下旬定植。苗期注意保溫、增溫。為提高棚內(nèi)地溫，前期應(yīng)控制澆水次數(shù)，以防發(fā)生病害或漚根死苗現(xiàn)象。華北地區(qū)秋延后保護(hù)地種植適宜播種時(shí)間為7月上旬，如果播種時(shí)間過早，植株容易感染病毒，播種時(shí)間過晚會(huì)直接影響坐果率，造成產(chǎn)量低。秋延遲栽培定植前期氣溫較高，蒸發(fā)量大，以遮陽降溫為主，每隔5 d澆1次水。11月初停止?jié)菜?，秋天過后有一段高溫天氣，要對(duì)塑料大棚做好降溫和遮光工作。防治病毒病用5%植病靈水劑300倍液，或20%病毒A可濕性粉劑400～500倍液等噴霧；防治疫病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或25%瑞毒霉（甲霜靈）750倍液噴霧；蚜蟲可用銀灰色薄膜覆蓋驅(qū)避，用黃板粘蚜蟲，藥劑防治用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液、10%吡蟲啉1500倍液等噴霧防治[11-12]。防治紅蜘蛛和茶黃螨用73%螨特乳油2000倍液，或阿維菌素加菌必克、霸螨靈1000倍液等噴霧。

參考文獻(xiàn)

[1] 鄒學(xué)校．中國辣椒[M]．北京： 中國農(nóng)業(yè)出版社，2002．

[2] 介元芬，夏亞真，李勝利．探析河南辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路[J]．中國瓜菜，2022，35（11）： 106-110．

[3] 楊中周．我國辣椒品種選育進(jìn)展與展望[J]．中國瓜菜，2017，30（5）： 1-6．

[4] 鄒學(xué)校，胡博文，熊程，等．中國辣椒育種60年回顧與展望[J]．園藝學(xué)報(bào)，2022，49（10）： 2099-2118．

[5] 王立浩，張寶璽，張正海，等．辣椒遺傳育種研究進(jìn)展[J]．園藝學(xué)報(bào)，2020，47（9）： 1727-1740．

[6] 王永平，何嘉，張紹剛，等．我國辣椒國內(nèi)外市場(chǎng)需求現(xiàn)狀及變化趨勢(shì)[J]．北方園藝，2010（1）： 213-216

[7] 仇華. 2021年辣椒產(chǎn)業(yè)分析簡報(bào)[EB/OL]．（2021-05-06）[2023-09-28]．https：//www．a(chǎn)gdata．cn/report/getDetailedReport．do？ uid=47952．

[8] 王震，趙紅星，李艷，等．辣椒新品種豫紅99的選育[J]．中國瓜菜，2021，34（10）： 116-118．

[9] 王小平，何梅，江錚，等．辣椒新品種‘農(nóng)椒3號(hào)的選育[J]．中國瓜菜，2020，33（8）：73-76．

[10] 林巧，辛竹琳，孔令博，等．我國辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及育種應(yīng)對(duì)措施[J]．中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2023，28（5）： 82-95．

[11] 常萍，石娜，胡春華．辣椒新品種‘皇美優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套栽培技術(shù)[J]．中國瓜菜，2016，29（9）： 59-60．

[12] 石娜，胡春華．大果型牛角類型辣椒優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．中國瓜菜，2018，31（6）： 58-60．