孔寧

［摘 要］文章以“乙烯與有機(jī)高分子材料”第一課時(shí)的教學(xué)為例，以大概念為統(tǒng)領(lǐng)，基于“物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”學(xué)科大概念，引領(lǐng)學(xué)生提出三個(gè)核心概念，幫助學(xué)生自主建構(gòu)認(rèn)識(shí)一般有機(jī)化合物的思維模型，形成分類觀、變化觀、實(shí)驗(yàn)觀等化學(xué)觀念，增強(qiáng)對(duì)學(xué)科本質(zhì)的認(rèn)識(shí)與思維方式的理解，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、素養(yǎng)的協(xié)同發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］大概念；有機(jī)化合物；乙烯

［中圖分類號(hào)］? ? G633.8? ? ? ? ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］? ? A? ? ? ? ［文章編號(hào)］? ? 1674-6058（2024）11-0064-05

大概念教學(xué)是一種基于概念和原理的教學(xué)方法，它以建構(gòu)深厚的知識(shí)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)學(xué)生的思維能力為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)在學(xué)習(xí)過程中將重點(diǎn)放在理解概念、原理和模型等基本知識(shí)結(jié)構(gòu)上。在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》的前言中明確指出：重視以學(xué)科大概念為核心，使課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化，以主題為引領(lǐng)，使課程內(nèi)容情境化，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)［1］。學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要通過學(xué)科價(jià)值的引領(lǐng)、學(xué)科觀念的形成、學(xué)科思維的發(fā)展及學(xué)科實(shí)踐的開展來實(shí)現(xiàn)。本文以“乙烯與有機(jī)高分子材料”第一課時(shí)的教學(xué)為例， 探討基于核心素養(yǎng)、指向大概念的有機(jī)化合物教學(xué)的策 略，將“認(rèn)識(shí)物質(zhì)—分析物質(zhì)—改造物質(zhì)—應(yīng)用物質(zhì)”教學(xué)主線貫穿整個(gè)課堂，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成和發(fā)展“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)基本觀念，深化學(xué)生的學(xué)科思維。

一、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)現(xiàn)狀

本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容選自人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第七章第二節(jié)第一課時(shí)，屬于新授課。教材在前一節(jié)已經(jīng)介紹了有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)、以甲烷為代表的烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、同系物和同分異構(gòu)體等基本概念。乙烯是學(xué)生在有機(jī)化合物學(xué)習(xí)中接觸到的第二種具體物質(zhì)，是一種承上啟下的關(guān)鍵物質(zhì)。學(xué)生在學(xué)習(xí)乙烯時(shí)，將繼續(xù)鞏固烷烴知識(shí)，并將其學(xué)習(xí)方法遷移到乙烯和烯烴的學(xué)習(xí)中，進(jìn)而將有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)思路顯性化。

本研究以CNKI中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫為數(shù)據(jù)來源，并以“乙烯與有機(jī)高分子材料”為主題，搜索2020年到2023年的相關(guān)教學(xué)設(shè)計(jì)，篩選出核心期刊中的教學(xué)案例進(jìn)行分析研究。通過文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的與“乙烯與有機(jī)高分子材料”主題內(nèi)容相關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)思路主要是以引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)一般有機(jī)化合物的認(rèn)知模型為主設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)突出乙烯加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的探究與創(chuàng)新。如此教學(xué)，看似將零散且相近的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來了，但是忽略了學(xué)生在證據(jù)推理過程中學(xué)科思維能力的提升和化學(xué)觀念的建構(gòu)，很難幫助學(xué)生把握有機(jī)化合物之間的內(nèi)在聯(lián)系與變化，因此重構(gòu)“乙烯與有機(jī)高分子材料”主題的教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)方法迫在眉睫。

基于此，本節(jié)課在大概念統(tǒng)領(lǐng)下，通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境，從物質(zhì)類別、官能團(tuán)、化學(xué)鍵以及反應(yīng)類型等多個(gè)視角來認(rèn)識(shí)乙烯，強(qiáng)化“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的學(xué)科觀念，統(tǒng)攝碎片化的知識(shí)，將知識(shí)融會(huì)貫通，建構(gòu)更加完善的知識(shí)體系，從而促進(jìn)學(xué)生思維進(jìn)階，推動(dòng)素養(yǎng)落地。

二、教學(xué)思想與創(chuàng)新點(diǎn)

（一）學(xué)科大概念統(tǒng)領(lǐng)，升華思維品質(zhì)

大概念統(tǒng)領(lǐng)下的“乙烯與有機(jī)高分子材料”教學(xué)，從材料的視角創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境，以神舟十七號(hào)載人飛船上宇航員的航天服材料和生活中常見的塑料作為引入，過渡到如何實(shí)現(xiàn)塑料的降解。學(xué)生在解決問題的過程中基于所學(xué)的化學(xué)鍵、甲烷等知識(shí)，學(xué)習(xí)乙烯新知識(shí)，建構(gòu)有機(jī)化合物的思維框架。本研究基于“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”的關(guān)系提取學(xué)科大概念，以大概念為暗線、情境線為明線、知識(shí)線為主線，三線合一，設(shè)計(jì)以大概念為核心的教學(xué)，引領(lǐng)學(xué)生生成“基于物質(zhì)類別、官能團(tuán)、化學(xué)鍵與反應(yīng)類型多角度認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物”“官能團(tuán)決定一類有機(jī)化合物的化學(xué)特性，一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化”“可以從宏微結(jié)構(gòu)與工藝的視角預(yù)測和認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的性質(zhì)，合成新物質(zhì)”三個(gè)核心概念。具體的大概念層級(jí)結(jié)構(gòu)如圖1所示。以大概念引領(lǐng)的“乙烯與有機(jī)高分子材料”教學(xué)，幫助學(xué)生對(duì)典型烯烴“乙烯”進(jìn)行實(shí)質(zhì)性認(rèn)知，從而建構(gòu)有機(jī)化合物的認(rèn)知模型，促進(jìn)學(xué)生形成“基本概念—核心概念—學(xué)科大概念”層級(jí)清晰的完整結(jié)構(gòu)，通過學(xué)習(xí)一種有機(jī)化合物遷移至學(xué)習(xí)一般的有機(jī)化合物，升華了學(xué)生的思維品質(zhì)。

（二）開展有效評(píng)價(jià)，推動(dòng)素養(yǎng)落地

新課標(biāo)倡導(dǎo)“教、學(xué)、評(píng)”一體化，教是主導(dǎo)，學(xué)是核心，評(píng)是關(guān)鍵，評(píng)對(duì)教與學(xué)起到導(dǎo)向和促進(jìn)作用。指向大概念的化學(xué)課堂教學(xué)注重過程性評(píng)價(jià)與遷移性評(píng)價(jià)。本節(jié)課設(shè)計(jì)了多元有效的評(píng)價(jià)任務(wù)，基于學(xué)生的任務(wù)完成情況，診斷學(xué)生大概念的抽提以及知識(shí)遷移應(yīng)用的能力水平，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)乙烯知識(shí)的過程中牢牢抓住學(xué)科的本質(zhì)，教會(huì)學(xué)生像科學(xué)家一樣思考分析問題，并將這種思維運(yùn)用于實(shí)際問題的解決以及遷移到陌生情境問題的解決中。這種基于真實(shí)問題解決的評(píng)價(jià)才能實(shí)現(xiàn)高通路遷移，培養(yǎng)學(xué)生的高階思維，不斷提升學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，推動(dòng)素養(yǎng)落地。

三、教學(xué)目標(biāo)

1.通過對(duì)比乙烷的結(jié)構(gòu)，預(yù)測乙烯的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)乙烯的組成、結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)，加深對(duì)有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)的理解，發(fā)展“宏觀辨識(shí)與微觀探析”學(xué)科核心素養(yǎng)。

2.基于乙烯的結(jié)構(gòu)預(yù)測性質(zhì)，認(rèn)識(shí)乙烯的加成反應(yīng)和加聚反應(yīng)，知道合成新物質(zhì)的有機(jī)化學(xué)研究價(jià)值的重要體現(xiàn)，提升“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“證據(jù)推理”“變化觀念”“創(chuàng)新意識(shí)”等學(xué)科核心素養(yǎng)。

3.通過認(rèn)識(shí)乙烯的廣泛用途，提升“社會(huì)責(zé)任”學(xué)科核心素養(yǎng)，從而建立認(rèn)識(shí)一般有機(jī)化合物的思維模型，進(jìn)一步加深對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”與“性質(zhì)決定用途”的理解，提升“模型認(rèn)知”學(xué)科核心素養(yǎng)。

4.滲透“認(rèn)識(shí)物質(zhì)—分析物質(zhì)—改造物質(zhì)—應(yīng)用物質(zhì)”的學(xué)科價(jià)值觀念，培養(yǎng)多角度認(rèn)識(shí)事物的能力，逐步形成可持續(xù)發(fā)展的思想。

四、教學(xué)流程

指向大概念的“乙烯與有機(jī)高分子材料”第一課時(shí)的教學(xué)流程如圖2所示。

五、教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入課題

【播放視頻】“塑料”材料的科普視頻；我國自主研發(fā)的神舟十七號(hào)載人飛船上航天員的航天服。

【學(xué)生】觀看視頻，感受科技的進(jìn)步，聯(lián)想生活中常見的塑料制品。

【問題驅(qū)動(dòng)】塑料最基本的組成成分是乙烯，如何實(shí)現(xiàn)塑料的降解？

設(shè)計(jì)意圖：從日常所見與前沿科技出發(fā)，引出探究主題，引導(dǎo)學(xué)生建立有機(jī)化合物類別與結(jié)構(gòu)的聯(lián)系，從而獲得微觀結(jié)構(gòu)信息。

（二）結(jié)構(gòu)對(duì)比，微觀探析

【任務(wù)1】對(duì)比乙烷的結(jié)構(gòu)，預(yù)測乙烯的結(jié)構(gòu)。

【活動(dòng)1】觀察乙烷分子的球棍模型。

【問題1】乙烷分子中的碳碳單鍵是否可以旋轉(zhuǎn)？

【學(xué)生】小組合作，發(fā)現(xiàn)乙烷分子中的碳碳單鍵可以旋轉(zhuǎn)。

【問題2】乙烷分子（C2H6）拆掉2個(gè)H后，分子式是C2H4，其可能的結(jié)構(gòu)式是怎樣的？

【活動(dòng)2】拆掉乙烷球棍模型中的兩個(gè)氫原子。

【成果展示】如圖3、圖4所示。

【學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)】根據(jù)碳原子形成四個(gè)價(jià)鍵、氫原子形成一個(gè)價(jià)鍵的原則，圖４的結(jié)構(gòu)才是正確的。

【啟發(fā)誘導(dǎo)】圖４的這個(gè)結(jié)構(gòu)與甲烷的結(jié)構(gòu)有何不同？

【學(xué)生】乙烷分子中的碳碳單鍵是飽和的，乙烯分子中的碳碳雙鍵是不飽和的。

【追問】乙烯分子中的碳碳雙鍵能像乙烷分子中的碳碳單鍵那樣旋轉(zhuǎn)嗎？

【學(xué)生】分析思考，觀察乙烯的球棍模型，發(fā)現(xiàn)其中的碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)。

【問題3】乙烯分子中的4個(gè)氫原子和2個(gè)碳原子的位置關(guān)系有何特點(diǎn)？各化學(xué)鍵之間的鍵角又是多少？

【學(xué)生】在教師的引導(dǎo)下思考C2H4的空間構(gòu)型，發(fā)現(xiàn)4個(gè)氫原子和2個(gè)碳原子都在同一平面上，碳?xì)滏I的鍵角約為120°。

【符號(hào)表征】寫出乙烯的分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式和電子式。

【銜接過渡】物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，乙烯具有哪些性質(zhì)呢？

設(shè)計(jì)意圖：通過搭建、觀察球棍模型，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象力；通過書寫分子式、結(jié)構(gòu)式、電子式等，遵循“宏—微—符”三重表征的思維進(jìn)階規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)比分析認(rèn)識(shí)乙烯的分子結(jié)構(gòu)，進(jìn)而學(xué)會(huì)從物質(zhì)類別、化學(xué)鍵、官能團(tuán)等視角深化對(duì)有機(jī)化合物的系統(tǒng)認(rèn)知，發(fā)展“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”等學(xué)科核心素養(yǎng)。

（三）預(yù)測性質(zhì)，實(shí)驗(yàn)探究

【任務(wù)2】根據(jù)乙烷的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)，預(yù)測乙烯的性質(zhì)。

【資料卡片】展示資料卡片（如表１）。

【活動(dòng)】分析乙烷分子中的化學(xué)鍵及其鍵能與性質(zhì)的關(guān)系。

【學(xué)生】溫故知新：甲烷分子、乙烷分子不易與酸性高錳酸鉀溶液以及溴水發(fā)生反應(yīng)，說明其中的C－H、C－C的鍵能較大，鍵能越大越穩(wěn)定。

【聯(lián)想回憶】氮?dú)夥肿又械牡I很牢固，氮?dú)庑再|(zhì)穩(wěn)定，也說明了[N? ? N] 的鍵能較大。

【問題】乙烯的化學(xué)性質(zhì)是否也較穩(wěn)定？如何驗(yàn)證？

【猜想1】碳碳雙鍵的鍵能比碳碳單鍵的鍵能大，比較穩(wěn)定。

【猜想2】碳碳雙鍵的鍵能比碳碳單鍵的鍵能小，不穩(wěn)定。

【追問】如何通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證？

【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】分別將乙烯氣體通入酸性高錳酸鉀溶液和溴的四氯化碳溶液（或溴水）中，如果溶液不褪色，說明碳碳雙鍵穩(wěn)定，反之則說明碳碳雙鍵不穩(wěn)定。

【實(shí)驗(yàn)探究】觀察到酸性高錳酸鉀溶液和溴的四氯化碳溶液（或溴水）均褪色。

【信息提示】碳碳雙鍵（C[＝]C）的鍵能為615 kJ· mol-1。

【任務(wù)3】基于結(jié)構(gòu)對(duì)比，分析乙烯的化學(xué)性質(zhì)。

【學(xué)生】小組交流研討：C－H的鍵能較大，不易斷裂；乙烯分子中C[＝]C的鍵能比C－H鍵的大，但小于乙烷分子中C－C的鍵能的兩倍。

【階段小結(jié)】C[＝]C中有一個(gè)鍵不穩(wěn)定，在酸性高錳酸鉀作用下容易斷裂，故C[＝]C易被強(qiáng)氧化劑氧化。

【問題】請(qǐng)你預(yù)測乙烯與溴水反應(yīng)的情況。

【作出預(yù)測】

預(yù)測1：[CH2＝CH2+Br2 →CH2＝CH－Br+HBr]

[H][H][C[＝]][C][H][H][預(yù)測2：]

【資料卡片】[CH2＝CH－Br、BrCH2CH2Br]為不溶于水的油狀液體。

【思考與討論】如何驗(yàn)證你的預(yù)測呢？

【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】

方案1：取分液后的非油狀液體，滴加AgNO3溶液，如果觀察到淡黃色沉淀生成，證明有Br-產(chǎn)生。

方案2：取分液后的非油狀液體，用pH試紙來檢驗(yàn)氫離子，如果觀察到pH試紙變紅，證明有H+產(chǎn)生。

【演示實(shí)驗(yàn)】師生共同完成乙烯與溴的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。

【得出結(jié)論】由前面的分析及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知，C[＝]C鍵中有一個(gè)鍵易斷裂，乙烯與溴發(fā)生反應(yīng)生成1，2-二溴乙烷。

【新知納入】加成反應(yīng)的定義。

【情境】工業(yè)上采用乙烯水化法來制得乙醇，該方法成本低，產(chǎn)量大。

【符號(hào)表征】寫出乙烯與水、氫氣、氯化氫等在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)的方程式。

【總結(jié)歸納】乙烯發(fā)生加成反應(yīng)的通式：

【遷移應(yīng)用】丙烯是三大合成材料的基本原料之一。丙烯與溴化氫在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)是怎樣的？

【產(chǎn)物預(yù)測】

【追問】為什么跟溴化氫反應(yīng)，預(yù)測的產(chǎn)物不一樣？

【學(xué)生】因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)不對(duì)稱。

【歸納】烯烴中含且只含一個(gè)C＝C的分子，如結(jié)構(gòu)不對(duì)稱，與雙原子化合物發(fā)生加成反應(yīng)時(shí)，加成位置不同，產(chǎn)物結(jié)構(gòu)不同。

設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)C－C、C－H、C＝C的對(duì)比，結(jié)合烷烴的化學(xué)性質(zhì)，預(yù)測乙烯的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性探究知識(shí)的能力，發(fā)散其思維；引導(dǎo)學(xué)生分析化學(xué)鍵的特點(diǎn)，從價(jià)鍵理論分析乙烯與酸性高錳酸鉀溶液、溴反應(yīng)時(shí)舊化學(xué)鍵斷裂、新化學(xué)鍵形成的可能性，弄清斷鍵位置，理解反應(yīng)的本質(zhì)，建立乙烯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的認(rèn)知，抽提“基于物質(zhì)類別、官能團(tuán)、化學(xué)鍵與反應(yīng)類型多角度認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物”“官能團(tuán)決定一類有機(jī)化合物的化學(xué)特性，一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化”等核心概念。

（四）類比遷移，鞏固提升

【任務(wù)4】尋找能自主降解的新材料。

【問題1】乙烯和乙烯自身能發(fā)生加成反應(yīng)嗎？

【學(xué)生】能發(fā)生反應(yīng)，但是應(yīng)該需要一定的條件。

【新知納入】乙烯的加聚反應(yīng)、結(jié)構(gòu)單元、鏈節(jié)和聚合度。

【活動(dòng)】人體模擬乙烯的加聚反應(yīng)。

【符號(hào)表征】寫出氯乙烯（CH2＝CHCl）、丙烯（CH2＝CHCH3）發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚氯乙烯、聚丙烯的化學(xué)方程式。

【問題2】如何對(duì)聚氯乙烯進(jìn)行改造，使其容易降解？

【學(xué)生】是否可以添加一些東西進(jìn)去，改變其內(nèi)在結(jié)構(gòu)？抑或是從工藝層面進(jìn)行改造？

【展示】加入添加劑（增塑劑、防老劑、增強(qiáng)材料等），得到強(qiáng)度高、密度小、耐腐蝕、易加工等性能好的塑料薄膜。

設(shè)計(jì)意圖：通過引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)加聚反應(yīng)的原理、解釋其用途與性質(zhì)的關(guān)系，加深學(xué)生對(duì)“性質(zhì)決定用途”學(xué)科大概念的理解，抽提“可以從宏微結(jié)構(gòu)與工藝的視角預(yù)測和認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的性質(zhì)，合成新物質(zhì)”的核心概念，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)性議題，培養(yǎng)綠色化學(xué)觀。

（五）總結(jié)提升，遷移應(yīng)用

【模型建構(gòu)】認(rèn)識(shí)一般有機(jī)化合物的思維模型如圖5所示。

【科技前沿】科學(xué)家研發(fā)的聚乳酸塑料的結(jié)構(gòu)式如下：

【問題】如何解釋聚乳酸塑料的易降解性能？

【信息提示】碳氧單鍵（C－O）的鍵能為326 kJ·mol-1，碳氧雙鍵（C＝O）的鍵能為728 kJ·mol-1。

【學(xué)生】聚乳酸分子間不是由強(qiáng)度大的碳碳鍵相連接，而是由碳氧鍵進(jìn)行連接，能被水分子輕易破壞，最終使得塑料能被細(xì)菌消化分解，因此這些塑料制品經(jīng)歷幾十年的風(fēng)吹日曬或是經(jīng)過幾個(gè)月的正確處理之后，就能夠完全降解成二氧化碳和水。

【教師小結(jié)】聚乳酸塑料比傳統(tǒng)塑料更昂貴，易斷裂的碳氧鍵也使得塑料的軟化溫度較低，限制了這種材料的用途。雖然我們還沒能制造出完美的塑料，但科學(xué)家非常看好這種塑料的前景，因此請(qǐng)同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，也許將來就是你們研發(fā)出新型塑料。

設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)認(rèn)識(shí)一般有機(jī)化合物的思維模型，培養(yǎng)“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”學(xué)科核心素養(yǎng)，同時(shí)及時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)乙烯化學(xué)性質(zhì)的掌握程度，診斷學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況。

六、教學(xué)效果與反思

（一）大概念統(tǒng)領(lǐng)的教學(xué)是發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的有效途徑

大概念教學(xué)提供了教師教的支撐以及學(xué)生學(xué)的思路，讓學(xué)生沿著大概念的引導(dǎo)能夠像學(xué)科專家那樣思考［2］。本節(jié)課以乙烯為例，從真實(shí)的生活情境出發(fā)，提出具有挑戰(zhàn)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生基于所學(xué)的理論知識(shí)與相近物質(zhì)，從物質(zhì)類別、官能團(tuán)、化學(xué)鍵與反應(yīng)類型的視角認(rèn)識(shí)乙烯，知道碳碳雙鍵是決定乙烯性質(zhì)的主要因素，從而為在后續(xù)學(xué)習(xí)醇類、羧酸類有機(jī)化合物時(shí)能夠從化學(xué)鍵、官能團(tuán)的視角進(jìn)行分析奠定基礎(chǔ)；在解決問題過程中不斷抽提核心概念，充分發(fā)揮化學(xué)核心概念的統(tǒng)攝作用；通過真實(shí)情境來評(píng)價(jià)和診斷學(xué)生是否生成學(xué)科大概念，進(jìn)一步完善學(xué)生認(rèn)識(shí)一般有機(jī)化合物的思維模型，形成“基本概念—核心概念—學(xué)科大概念”層級(jí)清晰的知識(shí)結(jié)構(gòu)；建構(gòu)具有廣泛遷移價(jià)值的大概念，用于解決類似情境或者陌生情境中的問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的高階思維，推動(dòng)素養(yǎng)落地。

（二）立足學(xué)科本質(zhì)和觀念，從學(xué)科大概念走向?qū)W科理解，指向?qū)W生未來

在素養(yǎng)為本的化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該教給學(xué)生的是最具素養(yǎng)發(fā)展價(jià)值的化學(xué)學(xué)科思想、方法、觀念及思維方式。指向大概念的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)中，最具挑戰(zhàn)性的問題就是學(xué)科知識(shí)、主題知識(shí)背后的大概念的抽提與凝練。依據(jù)新課標(biāo)的要求和新教材的編寫特點(diǎn)，結(jié)合我校拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)的目標(biāo)以及名師專家團(tuán)隊(duì)的引領(lǐng)，從學(xué)生的發(fā)展需求角度制訂教學(xué)目標(biāo)。讓學(xué)生從學(xué)科本原上認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)中“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的本質(zhì)，發(fā)展從物質(zhì)類別、官能團(tuán)到化學(xué)鍵的認(rèn)識(shí)層級(jí)，揭秘有機(jī)反應(yīng)的本質(zhì)規(guī)律，突破教學(xué)重難點(diǎn)；通過建構(gòu)認(rèn)識(shí)一般有機(jī)化合物的思維模型，生成大概念，同時(shí)能夠?qū)⒄J(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的思路遷移應(yīng)用到其他領(lǐng)域的學(xué)習(xí)中，將課堂所學(xué)知識(shí)遷移到現(xiàn)實(shí)世界中。教師的教學(xué)觀念從知識(shí)的理解進(jìn)階到思維的形成，從知識(shí)導(dǎo)向到能力導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，變“寬而淺”的學(xué)習(xí)為“少而深”的學(xué)習(xí)。

［? ?參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ?］

［1］? 中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)：2017年版2020年修訂［M］.北京：人民教育出版社，2020.

［2］? 李剛，呂立杰.國外圍繞大概念進(jìn)行課程設(shè)計(jì)模式探析及其啟示［J］.比較教育研究，2018（9）：35-43.

（責(zé)任編輯? ? 羅? ? 艷）