劉慧子

（中共周口市委黨校，河南周口 466000）

隨著產(chǎn)能的不斷提高，我國飼料總產(chǎn)量連續(xù)多年位居世界首位。中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023 年我國飼料總產(chǎn)量超過3.2 億t，同比增長6.6%。雖然我國是飼料大國，但同時(shí)也存在抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)品同質(zhì)化等問題，所以尚不能稱為飼料強(qiáng)國。在向飼料強(qiáng)國邁進(jìn)的“爬坡過坎期”，飼料產(chǎn)業(yè)既需要順應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)，努力把握好發(fā)展機(jī)遇，又要妥善應(yīng)對(duì)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和困難（于康震，2013）。特別是在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，飼料產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和發(fā)展格局出現(xiàn)新的變化，所以要積極打造數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群，不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這樣才能實(shí)現(xiàn)促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)的健康、有序轉(zhuǎn)型。

1 數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)的影響

1.1 增強(qiáng)飼料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系中，飼料產(chǎn)業(yè)主要起承上啟下的關(guān)鍵作用。如上連種植業(yè)，通過生產(chǎn)加工的方式將飼料糧和農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為飼料產(chǎn)品；下接養(yǎng)殖業(yè)，將飼料產(chǎn)品作為人工飼養(yǎng)動(dòng)物的食物來源，提高動(dòng)物的生長性能、免疫功能及飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益等（李得發(fā)和邵長芬，2023）。在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，飼料產(chǎn)業(yè)能充分利用數(shù)據(jù)資源，通過打造“采產(chǎn)銷”一體化的經(jīng)營模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)化、協(xié)同化和共享化。如在采購、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營銷等環(huán)節(jié)，一方面減少供求間的資源錯(cuò)位，以聯(lián)動(dòng)方式提高飼料產(chǎn)業(yè)效能，另一方面做到對(duì)市場(chǎng)需求的及時(shí)響應(yīng)，提高飼料產(chǎn)品的針對(duì)性，讓飼料產(chǎn)業(yè)更好地適應(yīng)多變的市場(chǎng)環(huán)境。由此可見，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的變革和資源優(yōu)化配置能進(jìn)一步增強(qiáng)飼料企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.2 提升飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了數(shù)字技術(shù)在飼料產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，這種影響是方方面面的。研發(fā)方面，數(shù)字技術(shù)與酶制劑、低蛋白日糧技術(shù)、豆粕減量替代等領(lǐng)域融合，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了飼料配方的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，構(gòu)建飼料原料營養(yǎng)成分和動(dòng)物營養(yǎng)需求數(shù)據(jù)庫能實(shí)現(xiàn)飼料營養(yǎng)精準(zhǔn)配制，提高飼料利用率。采購方面，數(shù)字技術(shù)憑借對(duì)數(shù)據(jù)資源的深度挖掘，能有效掌握國際市場(chǎng)和國內(nèi)市場(chǎng)的飼料糧價(jià)格動(dòng)態(tài)，通過對(duì)最新資訊的分析和研判，減少對(duì)區(qū)域性原料資源的依賴，盡可能地選擇采購物美價(jià)廉的飼料糧，或者通過相關(guān)替代方式來減少飼料糧采購成本。生產(chǎn)加工方面，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新興技術(shù)能有效推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過引入數(shù)字化設(shè)備精準(zhǔn)把握生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的原料、能源消耗，有效避免人為操作引發(fā)的資源浪費(fèi)問題，從而起到降本增效的效果（孟立慧，2024）。因此，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用能有效提升飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展 在數(shù)字經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下，飼料產(chǎn)業(yè)開始把轉(zhuǎn)型升級(jí)作為主攻方向，力求實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整合和產(chǎn)業(yè)布局，促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)。而飼料產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展主要體現(xiàn)在微觀、中觀、宏觀3 個(gè)層面。一是微觀層面，數(shù)字經(jīng)濟(jì)助力飼料產(chǎn)業(yè)的變革，以數(shù)字技術(shù)提高飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量，進(jìn)一步凸顯市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。二是中觀層面，數(shù)字經(jīng)濟(jì)能優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重新塑造飼料產(chǎn)業(yè)協(xié)作分工的新發(fā)展格局，如從供需兩頭收集和分析市場(chǎng)信息，在市場(chǎng)需求的導(dǎo)向下，飼料產(chǎn)業(yè)不僅能實(shí)時(shí)調(diào)整產(chǎn)能和產(chǎn)品類型，而且能與產(chǎn)業(yè)鏈下游的養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，有效減少信息不對(duì)稱引起的負(fù)面影響（趙勝男，2023）。三是宏觀層面，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的加持下，飼料產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，繼而出現(xiàn)了數(shù)字化管理、智能化生產(chǎn)加工、個(gè)性化定制、配套服務(wù)延伸等全新的商業(yè)模式，這種飼料產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展有利于加速“數(shù)字+飼料”產(chǎn)業(yè)化的形成，進(jìn)而構(gòu)建出多元共生的生態(tài)體系。

2 數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展困境

2.1 全球糧食危機(jī)，加劇飼料糧市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 近年來，國際政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的復(fù)雜變化加劇了飼料產(chǎn)業(yè)鏈供給鏈的不確定性，是誘導(dǎo)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的因素。雖然我國飼料總產(chǎn)量屢創(chuàng)新高，但飼料糧對(duì)進(jìn)口的依賴度較高。據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2023 年玉米產(chǎn)量和進(jìn)口量“雙增”，產(chǎn)量為28884 萬t，同比增長4.2% ；進(jìn)口量為2713 萬t，同比增長31.6%，這一數(shù)量遠(yuǎn)超原定進(jìn)口配額。其中，玉米進(jìn)口來源主要集中在巴西、美國、烏克蘭，進(jìn)口的高依賴度和來源單一使得飼料產(chǎn)業(yè)鏈、供給鏈面臨較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)（劉長全等，2023）。特別是在全球糧食危機(jī)背景下，中美貿(mào)易戰(zhàn)、歐洲地緣政治沖突及歐盟等地區(qū)的貿(mào)易壁壘都直接影響到飼料糧的穩(wěn)定供應(yīng)。如歐美等跨國企業(yè)在飼料糧國際市場(chǎng)貿(mào)易中占據(jù)主導(dǎo)地位，其利用自身的影響力和技術(shù)優(yōu)勢(shì)人為制造障礙，影響飼料糧的正常進(jìn)口，這些都會(huì)加劇飼料糧市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)展模式落后 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飼料產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、資源整合、保供穩(wěn)價(jià)等方面取得顯著成就，并促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)體系的不斷完善。但客觀來看，飼料產(chǎn)業(yè)依然存在以下兩個(gè)方面的問題。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，飼料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品絕大多數(shù)為配合飼料，其在總產(chǎn)量中的占比高達(dá)92.9%，而市場(chǎng)需求旺盛的飼料添加劑產(chǎn)量較少，甚至92.2% 為單一飼料添加劑，混合型飼料添加劑僅占7.8% 的份額，供求錯(cuò)位成為飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主要問題。在發(fā)展模式方面，飼料產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，主要依靠大量廉價(jià)勞動(dòng)力的投入來提高產(chǎn)能，因?yàn)樯a(chǎn)加工技術(shù)較為落后，難以突破關(guān)鍵核心技術(shù)壁壘，生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品存在利潤低、可替代性強(qiáng)的特點(diǎn)，顯然與飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相悖?？梢哉f，結(jié)構(gòu)不合理和發(fā)展模式落后的問題嚴(yán)重制約了飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2.3 飼料產(chǎn)品同質(zhì)化，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 產(chǎn)品的差異化主要體現(xiàn)在功能、價(jià)格、外觀、質(zhì)量等方面，促進(jìn)產(chǎn)品差異化發(fā)展有利于滿足市場(chǎng)的多樣化需求，避免出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)的問題。在過去，飼料產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展催生了眾多中小型飼料企業(yè)，這些飼料企業(yè)在缺乏產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新的情況下，為盡可能地?fù)屨际袌?chǎng)份額，選擇將有限資金投入到生產(chǎn)加工成熟飼料產(chǎn)品中，或者選擇熱款飼料產(chǎn)品進(jìn)行模仿，造成市場(chǎng)中飼料產(chǎn)品種類單一、功能相似等問題。雖然在高速發(fā)展期，飼料產(chǎn)品同質(zhì)化也能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益，但隨著產(chǎn)能的日益飽和以及市場(chǎng)需求的多元化發(fā)展，種類單一和功能相似的飼料產(chǎn)品難以適應(yīng)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境，極大程度限制了飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，使飼料產(chǎn)業(yè)缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（戴軍，2021）。

2.4 飼料產(chǎn)業(yè)與電商結(jié)合不深，數(shù)字化程度偏低數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下，數(shù)據(jù)成為新的生產(chǎn)要素，飼料產(chǎn)業(yè)通過對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)的收集、整理、分析和使用，可以切實(shí)把握市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，從而實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高飼料產(chǎn)品銷量（瞿文一，2020）。特別在大數(shù)據(jù)技術(shù)的加持下，飼料產(chǎn)業(yè)能在較短時(shí)間內(nèi)完成對(duì)互聯(lián)網(wǎng)中海量數(shù)據(jù)的獲取，這在有效引導(dǎo)生產(chǎn)管理活動(dòng)的同時(shí)有利于飼料電商的發(fā)展。但從實(shí)際情況看，飼料產(chǎn)業(yè)與電商的結(jié)合尚處于初級(jí)階段，大多只是簡單借鑒食品電商或農(nóng)產(chǎn)品電商的運(yùn)營模式，沒有充分體現(xiàn)飼料產(chǎn)品和配套服務(wù)方面的特點(diǎn)。加上數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一個(gè)長期過程，飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型階段容易出現(xiàn)資金有限、人才短缺、經(jīng)營困難等情況，難以有效兼顧電商營銷的開展成效。即便自建官網(wǎng)或入駐電商平臺(tái)也容易因數(shù)字化程度偏低的問題影響飼料產(chǎn)業(yè)的信息共享和物流配套服務(wù)。

3 數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑

3.1 保障飼料糧穩(wěn)定供給，降低對(duì)外依賴程度民以食為天，大食物觀的戰(zhàn)略部署就是要構(gòu)建多元化的食物供給體系，切實(shí)保障國家糧食安全。其中，飼料糧既可以作為口糧，如玉米、大豆、高粱、小麥等，又可以作為飼料原料發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，滿足人們對(duì)肉蛋奶等動(dòng)物源性食品的需求。而面對(duì)飼料糧短缺問題需要從內(nèi)外兩方面入手，有效保障飼料糧穩(wěn)定供給，降低對(duì)外依賴程度。對(duì)內(nèi)，在確保口糧絕對(duì)安全的基礎(chǔ)上有效緩解人畜爭(zhēng)糧問題。通過玉米大豆帶狀復(fù)合種植，增加玉米大豆的種植面積和產(chǎn)量，提高飼料糧的自供能力；以糧改飼為契機(jī)，因地制宜推廣種植全株青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草，完善“糧食+ 經(jīng)濟(jì)+ 飼料”的三元種植結(jié)構(gòu)，將單純的糧倉轉(zhuǎn)化為“糧倉+奶罐+ 肉庫”；深入推行玉米豆粕減量替代行動(dòng)，積極研發(fā)低蛋白日糧技術(shù)，充分挖掘非常規(guī)飼料資源，有效降低玉米豆粕在飼料中的用量占比（劉慧等，2023）。對(duì)外，在降低對(duì)外依賴程度的同時(shí)豐富飼料糧的進(jìn)口來源，力求在全球糧食大國中積極尋找進(jìn)口替代國，避免傳統(tǒng)飼料糧進(jìn)口過于集中帶來的風(fēng)險(xiǎn)問題。如在受到美國糧食霸權(quán)和俄烏沖突的雙重影響下，我國將玉米進(jìn)口來源從美國、烏克蘭轉(zhuǎn)向巴西。中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年巴西和美國對(duì)華玉米出口占比分別為47%、26%，巴西一躍超過美國和烏克蘭，成為玉米進(jìn)口的第一大來源國，實(shí)現(xiàn)了對(duì)國內(nèi)飼料糧的保供穩(wěn)價(jià)。

3.2 優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 面對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的問題，飼料產(chǎn)業(yè)需要從以下兩個(gè)方面加以應(yīng)對(duì)，從而提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一是產(chǎn)品類型方面，飼料產(chǎn)業(yè)要在穩(wěn)定配合飼料產(chǎn)量的基礎(chǔ)上逐漸擴(kuò)大濃縮飼料、飼料添加劑的產(chǎn)能，促進(jìn)飼料產(chǎn)品的多樣化發(fā)展（王鳳，2024）。其中，配合飼料中豬飼料的產(chǎn)能較為飽和，且容易受到養(yǎng)殖周期的影響，飼料產(chǎn)業(yè)可將發(fā)展重心放在增長較快的新興領(lǐng)域，如貓糧、狗糧等，力求以差異化的競(jìng)爭(zhēng)提高飼料產(chǎn)品銷量；飼料添加劑中要大力發(fā)展混合型飼料添加劑，通過調(diào)整飼料產(chǎn)品的配方、功能加快飼料添加劑的更新?lián)Q代，推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)向中高端邁進(jìn)，釋放飼料產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展?jié)撃堋６钱a(chǎn)業(yè)布局方面，飼料產(chǎn)業(yè)要把握統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜的原則，以資源的優(yōu)化整合和產(chǎn)業(yè)鏈的空間布局實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)?？梢越梃b東中西部3 個(gè)經(jīng)濟(jì)地帶，在東部地區(qū)布局高附加值和創(chuàng)新能力強(qiáng)的飼料產(chǎn)業(yè)，中部地區(qū)布局深加工和機(jī)械生產(chǎn)的飼料產(chǎn)業(yè)，西部地區(qū)布局飼料糧和飼草生產(chǎn)基地，從而達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的效果，提高飼料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 深化應(yīng)用數(shù)字技術(shù)成果，實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，深化應(yīng)用數(shù)字技術(shù)成果對(duì)實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。為此，飼料產(chǎn)業(yè)要積極推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與采購、生產(chǎn)加工、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)的融合，在幫助飼料產(chǎn)業(yè)提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，有效降低運(yùn)營成本。如在采購環(huán)節(jié)，飼料產(chǎn)業(yè)可以憑借數(shù)字化采購，將詢價(jià)、供應(yīng)商選擇、商業(yè)談判、訂單管理、貨款交付等工作統(tǒng)一交由線上處理，確保采購全過程的信息透明，有利于飼料產(chǎn)業(yè)的跟蹤調(diào)查和甄選尋源（武金儒，2023）；在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，飼料產(chǎn)業(yè)要利用數(shù)字技術(shù)的發(fā)展契機(jī)，強(qiáng)化與產(chǎn)業(yè)鏈上下游的信息共享，以產(chǎn)業(yè)聚集和戰(zhàn)略合作的方式幫助飼料產(chǎn)業(yè)去產(chǎn)能、去庫存，有效降低飼料產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營壓力，并且為企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供新的動(dòng)力。在售后服務(wù)環(huán)節(jié)，數(shù)字技術(shù)中的實(shí)時(shí)交流工具能幫助飼料產(chǎn)業(yè)與客戶建立緊密聯(lián)系，最好是立足客戶的信息反饋和實(shí)際需求，積極打造集信息咨詢、技術(shù)指導(dǎo)、營養(yǎng)需求測(cè)算、物流配送于一體的綜合服務(wù)平臺(tái)，給客戶提供個(gè)性化、一站式的售后服務(wù)，有效提高客戶滿意度和回購率?？梢哉f，強(qiáng)調(diào)多環(huán)節(jié)與數(shù)字技術(shù)的融合能實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

3.4 與電商的深化融合，提高飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化水平 飼料產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展為電商營銷奠定了良好基礎(chǔ)。飼料產(chǎn)業(yè)與電商的深化融合主要是借助電商平臺(tái)的海量客戶群體和廣泛影響力實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品的促銷。融合過程中飼料產(chǎn)業(yè)要加強(qiáng)電商營銷等新模式新業(yè)態(tài)的研究，最好是以食品電商和農(nóng)產(chǎn)品電商的成功經(jīng)驗(yàn)為參考依據(jù)，充分把握市場(chǎng)需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，不斷提高飼料產(chǎn)業(yè)與電商的融合效能（周燕，2020）。在人才支撐方面，飼料產(chǎn)業(yè)除了加強(qiáng)電商人才的培養(yǎng)和引進(jìn)外，還要加強(qiáng)與政府部門、專家學(xué)者的合作，通過集思廣益、博采眾長，探索融合發(fā)展的思路，體現(xiàn)飼料電商的創(chuàng)新點(diǎn)。在品牌營銷方面，飼料產(chǎn)業(yè)要重視電商發(fā)展機(jī)遇，積極擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍，提升品牌知名度，力求將飼料產(chǎn)品的特定形象深刻印在客戶心中，確保產(chǎn)品質(zhì)量、功能及經(jīng)營理念能得到客戶認(rèn)同，最終形成品牌效益。

4 結(jié)語

在數(shù)字經(jīng)濟(jì)背景下，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也發(fā)生了巨大變化，飼料企業(yè)面臨的困境對(duì)其可持續(xù)發(fā)展造成了一定制約。為突破制約，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，飼料企業(yè)必須要積極把握數(shù)字化發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素變革，同時(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，創(chuàng)新發(fā)展路徑，與現(xiàn)代化的電子商務(wù)緊密結(jié)合，進(jìn)而提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，為我國飼料強(qiáng)化建設(shè)與發(fā)展提供更多支持。