徐 輝,王儒年
(中國藥科大學馬克思主義學院,南京 211198)
黨的二十大報告[1]中明確指出要“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道。”產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的關鍵,圍繞農(nóng)村地方野生藥材資源,發(fā)展相關中藥材產(chǎn)業(yè),兼具特色性與地方適應性,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要基礎。一方水土養(yǎng)一方藥,隨著野生藥材資源減少乃至枯竭,人工種植中藥材逐漸成為市場上中藥材的主要來源。脫離特定自然條件和生態(tài)環(huán)境,中藥材“農(nóng)作物式”種植以及化肥農(nóng)藥過量使用,致使藥材質(zhì)量不盡人意?!爸嗅t(yī)藥事業(yè)的發(fā)展有賴于中藥資源的高效利用和可持續(xù)發(fā)展?!保?]實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對于野生道地藥材資源保育而言是一次機遇,也是中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的契機。有效保護野生藥材資源能夠促進中藥材資源的可持續(xù)發(fā)展,促進中藥材品質(zhì)提高,為中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展及中醫(yī)療效提供基礎和保障,也能帶動藥材產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收,助力鄉(xiāng)村振興。
近年來,道地藥材產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興的新路徑對促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民就業(yè)增收發(fā)揮著獨特的作用,但在藥材資源保護主客體、內(nèi)外因的綜合作用和影響下,鄉(xiāng)村振興下野生道地藥材資源保護依然存在著深層次、多維度的道路羈絆。
質(zhì)優(yōu)且供應穩(wěn)定的道地藥材資源供給為道地藥材產(chǎn)業(yè)化提供了物質(zhì)基礎,但隨著道地藥材產(chǎn)業(yè)振興進程的持續(xù)推進,產(chǎn)供不穩(wěn)定和野生藥材資源依賴及消耗嚴重,成為鄉(xiāng)村振興下野生道地藥材資源保育進程中面臨的兩個宏觀層面的現(xiàn)實羈絆。其一,當前我國中藥材市場存在資源依賴及消耗嚴重的問題?!白怨乓詠?,我國使用的藥材都以生長在大自然中的野生藥材為主,且采集也基本全是依靠人力,加工也較為簡單,其農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度較低?!保?]人工培育的可替代的中藥材品種有限,目前常用中藥材70%左右的品種供應仍然依賴于野生資源,重采輕育、過度采挖及生態(tài)破壞的問題仍很突出。其二,當前中藥材市場存在產(chǎn)供不穩(wěn)定的現(xiàn)象,產(chǎn)需失衡的現(xiàn)象時有發(fā)生。一方面是中藥材產(chǎn)供數(shù)量不穩(wěn)定,中草藥生長周期較長,而大部分人工種植中藥材以露天栽培為主,極易受旱災、洪災、病蟲害等自然因素影響,從而導致減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。另一方面是中藥材產(chǎn)供質(zhì)量不穩(wěn)定。當前中藥材市場仍存在著以次充好、摻假賣假等亂象,例如:重量摻偽,通草用硫酸鹽或糖等浸泡增重;形似摻偽,用東北蒼耳子冒充蒼耳子;染色摻偽,用白芍的根莖部分染色加工成川烏、草烏。除此之外,還有純加工摻偽、修飾摻偽、劣品摻偽、非藥用部分摻偽、成分摻偽等摻假手段。
當前,由于藥材資源管理薄弱、制種技術薄弱等原因,野生道地藥材保育面臨著“內(nèi)部”與“外部”的雙重挑戰(zhàn)。其一,野生藥材資源管理在引種馴化、種質(zhì)資源、種植過程三方面仍然薄弱。一方面,野生藥材引種馴化需要考慮自然環(huán)境差異、相關選育及栽培技術、場地設施等因素,農(nóng)技人員在農(nóng)村進行技術傳播及村民在技術接收的過程中依然存在阻力,造成技術傳播不徹底的局面,進而引發(fā)技術實施不規(guī)范、技術失效等問題。另一方面,盡管部分地區(qū)已經(jīng)進行了道地中藥材種質(zhì)資源收集與保存的工作,但未成體系。鄉(xiāng)村振興下野生道地中藥材種質(zhì)資源保育更應該結合農(nóng)村的現(xiàn)實情況,不應局限于單一品質(zhì)或部分地區(qū)。再一方面,道地藥材的種植過程中還存在著濫用稱呼、盲目引種和擴充產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)象,不僅違背中藥材講究道地性的理念,也造成道地藥材“不道地”,地區(qū)產(chǎn)業(yè)被動變遷以及部分中藥材供求失衡的局面,對產(chǎn)業(yè)基礎薄弱的農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定的發(fā)展以及抗風險能力較弱的農(nóng)戶造成極大的風險。其二,制種技術落后也是阻礙野生道地藥材資源保育的一大困擾。優(yōu)質(zhì)藥材品質(zhì)及優(yōu)質(zhì)藥種藥苗是推動中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展的基礎,但目前我國道地藥材種質(zhì)選育基礎薄弱,繁育技術落后,藥材種子加工技術研發(fā)和基礎設施落后的局面依然沒有改變。
野生道地藥材產(chǎn)業(yè)化順應了在保護中開發(fā)、在開發(fā)中保護的資源保護路徑,但當前相關人工種植技術體系不完善,“農(nóng)作物式”種植普遍化的問題,嚴重影響和制約了野生道地藥材產(chǎn)業(yè)化的進程。其一,科普及技術傳播不到位是主要原因。在農(nóng)村,許多種植戶對道地藥材種植技術把握不深,對所種藥材的生物特性不了解,存在著藥材人工種植體系與農(nóng)作物種植體系邊界模糊的問題。例如,沒有將枳殼種植在海拔200 m 以下的適宜地區(qū),也沒有嚴格使用良種壯苗,管理粗放,病蟲害嚴重。其二,種植戶盲目追求利潤,非規(guī)范化的藥材種植,導致“農(nóng)作物式”種植普遍化問題進一步加劇。一方面,傳統(tǒng)農(nóng)村種植戶對市場變化敏銳性不高,盲目追求利潤,藥材價格波動時,種植戶往往采取增加或減少相應藥材種植面積的方法應對,卻因為市場預測能力弱,只顧盲目擴種,不進行市場深入調(diào)研與分析,最終造成藥材價賤滯銷的局面。另一方面,盲目增加中藥材人工種植的面積和數(shù)量,“農(nóng)作物式”管理,過量使用化肥、農(nóng)藥、激素等化學品,致使農(nóng)殘、重金屬超標的問題突出?!稗r(nóng)作物式”種植藥材還面臨致命的“連作障礙”,引起藥材生長發(fā)育異常,造成藥材產(chǎn)量、品質(zhì)下降。
隨著我國中醫(yī)藥事業(yè)的快速發(fā)展,野生藥材資源保護在促進道地藥材產(chǎn)業(yè)化、弘揚地方中醫(yī)藥文化中的作用愈發(fā)明顯,不僅承擔著為我國中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展提供物質(zhì)基礎的歷史使命,也承擔著發(fā)展農(nóng)村中醫(yī)藥事業(yè)、促進鄉(xiāng)村中醫(yī)藥文化發(fā)展的重要責任。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略強調(diào)鄉(xiāng)村的綠色發(fā)展,實現(xiàn)人與自然和諧共生,走鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路,野生藥材資源保護的理念、原則等與之存在內(nèi)在契合,能夠在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下多維度推動野生藥材資源保護,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與野生藥材資源保護的雙贏。
《野生藥材資源保護管理條例》[4]中規(guī)定:“國家對野生藥材資源實行保護、采獵相結合的原則,并創(chuàng)造條件開展人工種養(yǎng)?!薄秶伊謽I(yè)局關于切實加強野生植物培育利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見》[5]中指出:“選擇林藥植物和觀賞植物作為培育發(fā)展的重點,實施優(yōu)先開發(fā)和重點扶持。”黨的二十大報告[1]中指明:“實施全面節(jié)約戰(zhàn)略,推進各類資源節(jié)約集約利用?!笨梢?,當前野生藥材資源保護貫穿的是一種保護優(yōu)先、綠色可持續(xù)的發(fā)展理念。此外,從更為普遍的意義上看,當前野生藥材資源保護強調(diào)的是人與自然的和諧共生。
結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導思想來看,要求鄉(xiāng)村振興落實推進中要“牢固樹立新發(fā)展理念,落實高質(zhì)量發(fā)展要求”,統(tǒng)籌推進“五位一體”,將“生態(tài)宜居”作為鄉(xiāng)村振興的總要求之一,加快推進農(nóng)村的生態(tài)文明建設。野生藥材資源保護理念和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指導思想存在契合,在野生藥材資源保護和鄉(xiāng)村振興層面體現(xiàn)出了生態(tài)文明建設。這意味著鄉(xiāng)村振興可以利用其所貫徹的指導思想助推野生藥材資源保護:即將鄉(xiāng)村振興與野生藥材資源保護相結合,充分利用野生藥材資源發(fā)展道地藥材產(chǎn)業(yè),保護和傳承寶貴的鄉(xiāng)土中醫(yī)藥資源;通過鄉(xiāng)村振興發(fā)揮鄉(xiāng)村的產(chǎn)品供給功能,促進野生藥材種植生產(chǎn);通過鄉(xiāng)村振興發(fā)揮鄉(xiāng)村的生態(tài)功能,推動野生藥材生態(tài)資源環(huán)境的建設和營造;通過鄉(xiāng)村振興發(fā)揮鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚功能,促進優(yōu)秀農(nóng)村中醫(yī)藥文化的傳承與發(fā)展。
野生藥材資源保護立足點是生態(tài)性,強調(diào)野生藥材資源回歸自然、與原生環(huán)境融為一體。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的野生藥材資源保護強調(diào)的是藥材資源的綠色開發(fā)利用,側重野生藥材資源對鄉(xiāng)村振興的效能與價值。野生藥材資源保護最終是為了實現(xiàn)中醫(yī)藥資源可持續(xù)利用、中醫(yī)藥行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?!吨兴幉谋Wo和發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》[6]提出“實施野生中藥材資源保護工程”,列出了“野生中藥材保護專項”,以促進瀕危稀缺中藥材的綠色可持續(xù)發(fā)展。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中提出“堅持人與自然和諧共生”的基本原則,強調(diào)要樹立并踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念,走“綠色發(fā)展”的振興方向。野生藥材資源保護的目標舉措與之存在一定的契合度。具體理由有三點:其一,野生藥材資源保護的目標舉措能夠促進野生道地藥材資源保護,與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略一樣強調(diào)立足本地資源,有利于推動道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展;其二,野生藥材資源保護的目標舉措的實施能夠融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,通過發(fā)展野生道地藥材產(chǎn)業(yè),有助于鄉(xiāng)村藥材資源保護工作、鄉(xiāng)村中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展等協(xié)同推進;其三,野生藥材資源保護的目標舉措有助于農(nóng)民接受“愛鄉(xiāng)守鄉(xiāng)”“兩山理論”的文化熏陶,調(diào)動農(nóng)民的積極性、主動性、創(chuàng)造性。
當前野生藥材資源保護強調(diào)科學合理利用、保護優(yōu)先、合法合規(guī)、整體保護、分類管理、源頭治理,強調(diào)在進行保護和開發(fā)相結合的同時,有理由、有義務承擔起相應的生態(tài)保護責任。事實上,野生藥材資源保護奉行“科學保護,合理利用,服務人民”的宗旨,從而實現(xiàn)野生藥材資源的可持續(xù)利用和保護,為中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展提供物質(zhì)基礎,助力中醫(yī)藥復興??梢?,野生藥材資源保護工作高度重視和尊重人們的生態(tài)權利。
結合鄉(xiāng)村振興的生態(tài)權利訴求來看,鄉(xiāng)村振興的過程中不能忽視鄉(xiāng)村的生態(tài)文化建設、生態(tài)振興,必須高度重視農(nóng)民的生態(tài)權利。因而,野生藥材資源保護宗旨有利于落實鄉(xiāng)村振興的生態(tài)權利訴求,具有重要的現(xiàn)實性價值。其一,有利于提高農(nóng)民對鄉(xiāng)村生態(tài)振興的參與度,激發(fā)農(nóng)村生態(tài)資源底蘊;其二,有利于共享生態(tài)成果,為農(nóng)村美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)鄉(xiāng)村建設提供環(huán)境支撐;其三,有利于激活農(nóng)村生態(tài)保護力、創(chuàng)造力,進一步延續(xù)鄉(xiāng)村生態(tài)價值和促進鄉(xiāng)村生態(tài)文明;其四,有利于突破鄉(xiāng)村振興中的生態(tài)建設瓶頸,促進農(nóng)村生態(tài)保護、生態(tài)治理。
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”[10]為總要求,持續(xù)推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化總目標。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下野生藥材資源保護本質(zhì)是一條將野生藥材資源保護融于農(nóng)村發(fā)展的經(jīng)濟路線,其展開邏輯是立足中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)的道地藥材產(chǎn)業(yè)化,以實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟與社會效益的多重效益,最終實現(xiàn)農(nóng)村發(fā)展、富強、興旺。通過特定生境保護與規(guī)?;l(fā)展增產(chǎn)提質(zhì),推動道地藥材產(chǎn)業(yè)化;科學生態(tài)種植與規(guī)范化播種以科學配置生態(tài)資源,使藥材優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,增強與市場對接;嚴格技術規(guī)范與接地氣傳授以保障技術落地,造福藥農(nóng)。
“生境指物種或物種群體賴以生存的生態(tài)環(huán)境?!保?]充分利用地方野生藥材資源發(fā)展道地藥材產(chǎn)業(yè),需要注重特定生境保護,從而保障道地藥材品質(zhì)。近年來,許多藥農(nóng)模仿化學農(nóng)業(yè)模式,在生產(chǎn)中濫用化肥、農(nóng)藥,造成中藥材農(nóng)殘和重金屬含量超標。此外,盲目進行藥材仿生種植,也造成部分地區(qū)地表原生植被破壞、水土流失等問題的發(fā)生,同時也破壞了部分野生藥材的原始生長環(huán)境。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下野生藥材資源保護應當注意保護與開發(fā)的尺度問題,以將“在保護中開發(fā)、在開發(fā)中保護”的綠色開發(fā)效能放到最大。
首先,應加強地方野生藥材資源的普查、記錄與管理。科學合理保護野生藥材資源需要對當前野生藥材資源現(xiàn)狀有一個充分的了解。國家高度重視中藥資源保護和可持續(xù)利用,自20 世紀60、70、80年代,分別開展了3 次全國范圍的中藥資源普查,并在2011 至2022年間組織開展了第四次全國中藥資源普查。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下也應加大對鄉(xiāng)村地區(qū)藥材資源普查,開發(fā)具有地方適應性的藥材種質(zhì)資源。
其次,加強野生藥材資源生長環(huán)境保護,營造特定生境。大部分藥用植物主要生長在林緣林下、路旁、山坡地、荒地、沙地等地區(qū),對特定生境的長期適應是道地藥材品質(zhì)形成的重要保障。要加強對農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境保護,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下野生藥材資源提供一個自然、完整的生長環(huán)境。
最后,科學合理開發(fā),規(guī)?;l(fā)展,推動道地藥材產(chǎn)業(yè)化。良好的野生藥材資源生境的維護為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下利用野生藥材資源發(fā)展藥材產(chǎn)業(yè)奠定了資源基礎。在此基礎上,科學合理地開發(fā)具備產(chǎn)業(yè)化特質(zhì)的藥材資源,進而推動野生道地藥材產(chǎn)業(yè)化。
中醫(yī)藥材生態(tài)種植是一套完整、相對固定、具有針對性的技術體系,如連翹仿野生種植、天麻-冬蓀循環(huán)種植模式等?!拔覈兴幉姆N植模式繁多,生態(tài)種植持續(xù)發(fā)展,且整體經(jīng)濟效益十分顯著。”[8]生態(tài)種植保證了中藥材的質(zhì)量和安全,科學合理地配置生態(tài)資源,開拓了經(jīng)濟效益新局面,投入產(chǎn)出明顯,做到了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,增強了中藥材和市場對接的優(yōu)勢。當前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下野生藥材資源保護強調(diào)對野生藥材資源的綠色利用,通過科學的生態(tài)種植,模擬野生藥用植物的野生生境,在林下、山坡、荒地等處利用種植模式設計、科學灌溉、免耕或少耕、雜草管控、枝葉修剪等方式,實現(xiàn)中藥種植的“天地人藥合一”。
首先,科學規(guī)范野生藥材資源人工選育、馴化后的生態(tài)種植。“中藥材野生撫育被認為屬于中藥材農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營的新模式,是野生藥材采集與藥材栽培的有機結合,兼顧了藥用植物資源的遷地保護、就地保護及栽培等方面,有望成為未來提高中藥材栽培繁育質(zhì)量的重要途徑之一。”[9]根據(jù)當?shù)匾吧幉馁Y源的分布及中藥材利用傳統(tǒng),可選擇具有一定資源數(shù)量、撫育價值和生產(chǎn)潛力的林草中藥材種類作為撫育對象。再進行科學規(guī)范選育,加強對選育種質(zhì)的推廣,加強規(guī)范其生態(tài)種植。
其次,加強與高校、科研院所合作,設計地方野生藥材生態(tài)種植模式。通過高校、科研院所的人才與技術優(yōu)勢,挖掘農(nóng)村野生藥材資源,并且立足特色藥材品種,開發(fā)適應地方發(fā)展的生態(tài)種植模式。在云南紅河州屏邊縣,國家二級保護野生植物屏邊三七一度被過度采挖,瀕臨滅絕,市場價格高達2 000 元/kg。昆明理工大學牽頭的團隊經(jīng)過研究,確定屏邊三七生長的環(huán)境,在當?shù)卣业较鄬线m的區(qū)域作為保護區(qū),指導種植戶播種種植,讓藥材始終處于自然狀態(tài)生長。這既保護了屏邊三七資源免于滅絕,也能保障一定的產(chǎn)量,使市場價格趨于平穩(wěn)。[10]
最后,秉持綠色可持續(xù)開發(fā)的理念,加強生態(tài)種植模式的科學傳播。立足鄉(xiāng)村野生藥材資源,以綠色可持續(xù)發(fā)展為目標,規(guī)劃布局標準化GAP基地建設,構建鄉(xiāng)村野生道地藥材生態(tài)種植模式,從源頭把控優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的道地藥材資源。同時加強生態(tài)種植模式在農(nóng)村的的推廣與傳播,助力鄉(xiāng)村振興。
通過利用地方野生藥材資源發(fā)展藥材產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興,以人民對美好生活向往為出發(fā)點,促進農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展。這既順應了鄉(xiāng)村生態(tài)振興綠色發(fā)展、以人為本的價值導向,也實現(xiàn)了資源保護和鄉(xiāng)村振興的雙贏。而中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展也離不開科技的支持,產(chǎn)業(yè)興旺的關鍵在于科技進步,而技術規(guī)范是科技落地的保障。
首先,要以專業(yè)團隊為核心嚴格技術規(guī)范,加強相關技術培訓與示范基地建設。如近年來,中國中醫(yī)科學院中藥資源中心領銜的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團隊通過增強科研力量、建立核心示范基地、開展模式集成、召開示范現(xiàn)場會和技術培訓等方式,在河北、山東、湖北、河南、福建等20 多個省市建立了中藥材生態(tài)種植示范基地,累計推廣面積超出13.33 hm2,培訓技術骨干1 000 余名,線上下培訓人員300 余萬人,系列中藥材生態(tài)種植種植技術規(guī)范受到了大批藥農(nóng)的認可。這些藥農(nóng)經(jīng)過嚴格的種植技術規(guī)范培訓后,實現(xiàn)平均每公頃增收45 000 元。[10]
其次,要加強技術傳授的準確度,以普通藥農(nóng)喜聞樂見的話術進行技術傳授。傳統(tǒng)種植戶對專業(yè)的藥材種植技術不了解,對專業(yè)化的表述不理解會影響技術傳授的效果。因此,在推動藥材生態(tài)種植模式進鄉(xiāng)村的過程中,應當注重技術傳授話術的調(diào)整與轉換,以更加接地氣的方式進行教授,提高農(nóng)戶對藥材栽培管理技術的掌握程度,從而達到理想的技術傳授效果。
最后,要加快完善中藥材種植體系,為野生藥材資源開發(fā)利用提供體系支撐。當前野生道地藥材種植體系還不完善,許多地區(qū)仍存在粗放式管理、“農(nóng)作物式”種植的問題,藥材質(zhì)量和數(shù)量穩(wěn)定得不到保障,為此,要加強中藥材資源評估,對市場預計消耗量、潛在風險及可持續(xù)利用措施進行摸底,以建立行穩(wěn)致遠、完備可行的野生道地藥材生態(tài)種植體系,提升中藥材標準化生產(chǎn)水平。