不少家長在選購商品時(shí)發(fā)現(xiàn),像面條、餃子、酸奶這樣的尋常食品,若在包裝上有“寶貝”“成長”等與兒童相關(guān)的字樣,價(jià)格往往翻倍。出于對(duì)孩子健康成長的考量,不顧商品高溢價(jià)、心甘情愿為其買單的家長不在少數(shù)。

其實(shí),相較于同類食品而言,部分高價(jià)兒童食品在安全標(biāo)準(zhǔn)上并沒有更勝一籌,也并未在食材配料上具備更大優(yōu)勢(shì),只是商家為吸引家長購買所采取的營銷策略。

從食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來看,多數(shù)兒童食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與普通產(chǎn)品并無差異。目前,針對(duì)3歲以下的嬰幼兒,我國從嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品等方面制定了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。不過,對(duì)于3歲以上兒童食用的食品,我國尚未明確提出專門的標(biāo)準(zhǔn)。

從營養(yǎng)健康的角度看,高價(jià)兒童食品也未必更健康。有的商家在營養(yǎng)成分上偷換概念,為讓營養(yǎng)含量看起來多一點(diǎn),把以每百毫升為單位換作以份為單位;有的商家在包裝上突出顯示兒童成長所需的營養(yǎng)素,但產(chǎn)品的實(shí)際含量微乎其微;也有商家在食品顏色、風(fēng)味、口感上大做文章,生產(chǎn)迎合兒童偏好的高甜高鹽產(chǎn)品,甚至以增加不健康成分為代價(jià)。

由此可見,高價(jià)兒童食品不一定高質(zhì)。家長要理性看待,客觀分析產(chǎn)品價(jià)值,避免為產(chǎn)品溢價(jià)付費(fèi)。先要查看產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì),觀察包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),判斷產(chǎn)品是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。再分析配料表和營養(yǎng)成分表,盡量避開口味重、添加劑多的食品。

無論是色彩繽紛的食品包裝、還是“為兒童量身打造”的宣傳用語,均不能作為家長選擇的依據(jù)。消費(fèi)者要留心查看,把帶有兒童相關(guān)標(biāo)識(shí)的食品與同類食品比較,看看多了哪些營養(yǎng)成分,制作工藝是否有差異;要了解商家是否有創(chuàng)新成果,在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)用了哪些專利技術(shù),再?zèng)Q定是否為其買單。

(摘自JJRB,2024-01-19)