黃向蝶
【摘? 要】 文旅融合發(fā)展趨勢是我國旅游發(fā)展、政策導(dǎo)向以及行業(yè)深化改革的結(jié)果。在這種趨勢下,職業(yè)本科旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)充分把握旅游市場的動態(tài),深入研究當(dāng)前專業(yè)所面臨的具體問題,探討學(xué)生的學(xué)情特點,在此基礎(chǔ)上探索科學(xué)合理的培養(yǎng)模式,有效提高學(xué)生的綜合能力,培養(yǎng)出符合市場需求的高素質(zhì)旅游管理人才。
【關(guān)鍵詞】 文旅融合;旅游管理;人才培養(yǎng)
現(xiàn)如今,文化旅游逐漸成為現(xiàn)代旅游的標(biāo)志性符號。作為直接向旅游產(chǎn)業(yè)輸送專業(yè)管理人才的職業(yè)本科,在培養(yǎng)旅游管理人才過程中,不能忽視文旅融合的時代特征。因此,相關(guān)院校需要結(jié)合文旅融合的形勢,將自身專業(yè)優(yōu)勢與文化藝術(shù)、旅游教育資源相結(jié)合,推動高職旅游專業(yè)教育的人才培養(yǎng)和理論創(chuàng)新。只有如此,才能不斷創(chuàng)新培養(yǎng)模式,為我國現(xiàn)代旅游行業(yè)的振興發(fā)展作出貢獻。
一、文旅融合背景下旅游人才需求的變化趨勢
(一)高層次旅游人才隊伍需求
在當(dāng)前,隨著旅游需求的進一步升級和市場的細分,旅游業(yè)的范圍不斷擴大,市場對旅游產(chǎn)品的品質(zhì)也提出了更高的要求。在這樣的背景下,旅游人才的需求變得更為迫切。然而,目前各地的旅游行業(yè)中缺乏領(lǐng)軍型和高層次的專業(yè)人才。在文化和旅游融合發(fā)展的時代,高層次的旅游人才將成為行業(yè)未來發(fā)展的引領(lǐng)者,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。為了滿足旅游業(yè)的發(fā)展需求,院校需要加強對高層次旅游人才的培養(yǎng)。這些人才應(yīng)具備理論水平高、實踐經(jīng)驗深、專業(yè)技能強、國際視野廣的特點。他們將成為旅游業(yè)的中流砥柱,引領(lǐng)行業(yè)朝著更加專業(yè)化和國際化的方向發(fā)展。因此,院校應(yīng)該調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和培訓(xùn)方向,注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力,為他們未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
(二)復(fù)合型旅游人才隊伍需求
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,其關(guān)聯(lián)行業(yè)越來越多,涉及的專業(yè)領(lǐng)域也日益廣泛。未來的旅游業(yè)更需要具備跨界融合能力的復(fù)合型人才。例如,新版《中華人民共和國職業(yè)分類大典》,新增了“研學(xué)旅行指導(dǎo)師”和“民宿管家”等新職業(yè)。民宿管家不僅需要提供住宿和餐飲服務(wù),還要提供定制化的當(dāng)?shù)丨h(huán)境、文化和生活方式體驗活動。因此,民宿管家需要具備服務(wù)意識、管理能力、協(xié)調(diào)溝通能力等多方面的技能,同時還需要了解財務(wù)管理和活動策劃等方面的知識。此外,隨著科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)革命的發(fā)展,旅游業(yè)對數(shù)字化人才的需求也在不斷增加。這些人才需要具備數(shù)字化思維,熟練掌握大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息通信技術(shù),以及針對旅游場景進行數(shù)字化應(yīng)用的能力。他們還應(yīng)具備旅游互聯(lián)網(wǎng)運營的能力,以促進區(qū)域旅游行業(yè)的高質(zhì)量和高效率發(fā)展。因此,未來旅游業(yè)需要培養(yǎng)出能夠應(yīng)對復(fù)雜多變環(huán)境的多才多藝的人才,以推動行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
(三)創(chuàng)新型旅游人才隊伍需求
隨著文旅產(chǎn)業(yè)與科技、體育、娛樂、康養(yǎng)等領(lǐng)域的深度融合,旅游業(yè)不斷涌現(xiàn)出新的業(yè)態(tài)和模式。這種變化也讓市場對旅游人才的需求逐漸向文化創(chuàng)意、設(shè)計開發(fā)、科技創(chuàng)新、投融資創(chuàng)新等創(chuàng)新型人才轉(zhuǎn)變。例如,小眾化定制游越來越受到關(guān)注,這類旅游形式需要從業(yè)者能夠準(zhǔn)確分析客戶需求,規(guī)劃出具有小眾化和創(chuàng)新性的旅游資源,并設(shè)計獨特的旅游線路,以最佳方式匹配客戶與資源,贏得客戶青睞。這種類型的人才將成為未來旅游行業(yè)發(fā)展的重要支撐。同時,隨著短視頻與直播業(yè)態(tài)的興起,旅游行業(yè)對具有營銷主持能力、能夠利用短視頻和直播進行宣傳推介的旅游主播的需求也日益增加。這類人才在當(dāng)前旅游發(fā)展中顯得尤為緊缺。此外,隨著中國旅游業(yè)的迅速崛起,其國際影響力和話語權(quán)也逐漸增強,已經(jīng)從學(xué)習(xí)借鑒、模仿引進的時代邁入并行引領(lǐng)、創(chuàng)新超越的新階段。因此,培養(yǎng)區(qū)域國際化旅游人才的重要性日益凸顯。在此背景下,需要加強對涉外旅游企業(yè)經(jīng)營管理、國際旅游市場營銷、多語種高等級導(dǎo)游等人才的培養(yǎng)和儲備。
二、文旅高質(zhì)量融合發(fā)展對旅游人才提出的新要求
(一)寬知識要求
近年來,隨著文旅融合的不斷推進,尤其是許多新技術(shù)被引入文旅產(chǎn)業(yè),整個社會對文旅類人才的要求越來越高。傳統(tǒng)的旅游專業(yè)學(xué)生所具備的單一知識儲備已經(jīng)無法滿足新形勢的需求。文旅人才應(yīng)當(dāng)具備旅游管理方面的知識和技能,同時還需要掌握計算機、文化、藝術(shù)等其他領(lǐng)域的知識。特別是需要掌握各種新型信息化技術(shù),以滿足文旅融合的需求。
(二)多能力要求
文旅融合的推進使得文化和旅游兩個行業(yè)之間的邊界變得越來越模糊,這種趨勢帶來了社會對文旅人才的新需求,要求其具備更廣泛的能力。智慧旅游、新媒體運營等領(lǐng)域?qū)Ω咚刭|(zhì)優(yōu)秀人才的需求與日俱增,相關(guān)人才必須具備多方面的能力。以2022年攜程旅行在招聘商旅培訓(xùn)生時設(shè)置的要求為例,要求“具備一定的數(shù)據(jù)分析能力、良好的洞察力和協(xié)同推進能力,以及相對較好的英語交際能力?!边@表明了社會對文旅人才的多能力要求。
(三)全素質(zhì)要求
隨著文旅融合的日益推進,社會對文旅人才素質(zhì)培育提出了一系列新的要求。相關(guān)從業(yè)者需要具備多方面的素質(zhì),既包括良好的職業(yè)操守和知識素養(yǎng),又需要具備較高的綜合能力和健康的身心狀態(tài)。以景區(qū)講解員為例,他們不僅需要掌握導(dǎo)游技能,還需要具備良好的理論素養(yǎng),同時還應(yīng)該掌握人文社科相關(guān)知識,以成為全面發(fā)展的素質(zhì)人才。
三、文旅融合背景下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
(一)素質(zhì)教育的缺位
職業(yè)本科的主要目標(biāo)是培養(yǎng)大量服務(wù)型人才,因此,在辦學(xué)過程中最重要的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。然而,目前的旅游職業(yè)本科教育過于注重專業(yè)技能的傳授,而忽略了提高學(xué)生的綜合能力。這種素質(zhì)教育的不足導(dǎo)致了學(xué)生在就業(yè)過程中面臨著一系列問題,包括行業(yè)發(fā)展前景相對較差、就業(yè)率不高等。
(二)人才隊伍結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)
隨著文旅融合的不斷推進,文旅行業(yè)逐漸顯現(xiàn)出精英人才缺乏的問題。深入研究發(fā)現(xiàn),近年來,我國旅游行業(yè)存在著人才隊伍結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)的情況。低端技能型人才在整體人才隊伍中所占比例較高,而在產(chǎn)品開發(fā)、營銷以及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等領(lǐng)域的人才相對較少。特別是在旅游的新興業(yè)態(tài)中,人才隊伍結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)的問題更加突出。
(三)缺乏培養(yǎng)復(fù)合型人才的策略
在文旅融合的背景下,社會迫切需要大量高素質(zhì)的復(fù)合型人才。從業(yè)者一方面需要具備充足的文化知識,另一方面也需要掌握旅游相關(guān)知識;他們不僅需要了解文化管理,還需要熟悉旅游管理。隨著文旅融合的不斷推進,消費者對產(chǎn)品特色的重視程度日益增加,因此,院校迫切需要改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的思路。然而,目前的職業(yè)本科教育缺乏培養(yǎng)復(fù)合型人才的策略。
四、文旅融合背景下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新對策
(一)明確人才培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)政府和公共管理人才
隨著中國特色社會主義建設(shè)進入新時代,我國對人才的需求比過去任何時期都更為迫切。為推進治理體系和治理能力現(xiàn)代化,需要培養(yǎng)更多政府和公共管理人才,這是實現(xiàn)上述目標(biāo)的關(guān)鍵基礎(chǔ)。在文旅部門,我國采用新技術(shù),鼓勵并引導(dǎo)越來越多的人民群眾參與其中,致力于建立更加完善的公共服務(wù)體系。隨著文旅行業(yè)的不斷發(fā)展,迫切需要職業(yè)本科培養(yǎng)大量高素質(zhì)人才,他們不僅要熟悉文旅行業(yè)的發(fā)展規(guī)律,還需要掌握公共管理方面的知識與技術(shù),并具備良好的文化素養(yǎng)與公共管理能力。因此,國家以及職業(yè)本科教育院校今后應(yīng)明確人才培養(yǎng)目標(biāo),重點培養(yǎng)文化和旅游領(lǐng)域的政府和公共管理人才,以培養(yǎng)更多復(fù)合型人才,促進該產(chǎn)業(yè)的長期健康發(fā)展。
(二)加強實踐教學(xué)體系建設(shè),培養(yǎng)應(yīng)用型人才
旅游管理是一門具有相對較強實踐性的學(xué)科,涵蓋了地理、餐飲、食品等多方面的知識。因此,加強實踐教學(xué)體系建設(shè)已經(jīng)成為迫切需要的任務(wù)。具體而言,應(yīng)該重點關(guān)注以下幾個方面:首先,職業(yè)本科院??梢苑e極與旅游公司、景點管理部門等進行溝通交流,建立良好的伙伴關(guān)系,為學(xué)生提供參與實踐鍛煉的平臺。通過這樣的合作,學(xué)生將有更多機會在實踐教學(xué)基地中學(xué)習(xí)知識,獲得實踐經(jīng)驗,并掌握旅游業(yè)務(wù)的運營技能。其次,職業(yè)本科院??梢赃m當(dāng)增加實踐教學(xué)的課時,包括實訓(xùn)和實習(xí)等形式,使他們參與實踐教學(xué)后不僅能夠?qū)W到理論知識,還能夠得到實踐鍛煉,提升操作能力。這些資源有助于學(xué)生全面掌握旅游管理知識并將其靈活運用于實踐中。最后,需要建立完善的實踐教學(xué)評估體系,準(zhǔn)確評估學(xué)生的實踐能力,并及時給予反饋。這樣可以幫助學(xué)生及時發(fā)現(xiàn)自身不足之處,并加以糾正。
(三)加強旅游院校師資隊伍建設(shè),組建高素養(yǎng)團隊
在當(dāng)前文旅融合的背景下,加強院校師資隊伍建設(shè)、組建高素養(yǎng)團隊至關(guān)重要。這不僅是應(yīng)對旅游業(yè)發(fā)展需求的需要,還是適應(yīng)時代發(fā)展趨勢的必然選擇。首先,院校應(yīng)加大對教師隊伍的引進和培養(yǎng)力度。引進具有豐富實踐經(jīng)驗和學(xué)術(shù)造詣的優(yōu)秀教師,可以為學(xué)生提供更加豐富的教學(xué)資源和實踐機會。同時,通過對現(xiàn)有教師進行培訓(xùn)和提升,不斷提高其教學(xué)水平和專業(yè)素養(yǎng),使其更好地適應(yīng)文旅融合發(fā)展的需要。其次,建立跨學(xué)科、多元化的師資團隊。旅游行業(yè)的發(fā)展需要綜合性、復(fù)合型的人才,因此,師資隊伍也應(yīng)具備這種特點。除了旅游管理專業(yè)的教師外,還應(yīng)吸納地理、歷史、文化、藝術(shù)等相關(guān)領(lǐng)域的專家,形成跨學(xué)科的教學(xué)團隊,為學(xué)生提供全方位、多層次的知識和技能培養(yǎng)。此外,加強教師的實踐能力培養(yǎng)也至關(guān)重要。僅僅具備理論知識是遠遠不夠的,教師還應(yīng)具備豐富的實踐經(jīng)驗,能夠?qū)⒗碚撆c實踐相結(jié)合,為學(xué)生提供更加豐富和生動的教學(xué)內(nèi)容??梢酝ㄟ^組織教師參與旅游實踐、企業(yè)實習(xí)等方式,提升其實踐能力和行業(yè)經(jīng)驗。最后,加強團隊建設(shè)和合作共享。通過建立教師交流平臺、開展教學(xué)研討會等活動,促進教師之間的交流與合作,形成合力。同時,與旅游企業(yè)建立密切聯(lián)系,邀請業(yè)界專家參與教學(xué)活動,為學(xué)生提供更加貼近實際、具有針對性的教學(xué)內(nèi)容。
(四)培養(yǎng)具有工匠精神的旅游人才,發(fā)揚中華文化
習(xí)近平總書記曾經(jīng)明確表示:“我們在新時代新的文化使命是繼續(xù)建設(shè)文化強國、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明。”中華文化作為燦爛悠久的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,工匠精神是其中的重要組成部分,其核心理念是追求卓越和精益求精的工作態(tài)度。然而,目前我國旅游領(lǐng)域缺乏高技能人才,尤其是缺乏具備工匠精神的高素質(zhì)服務(wù)人才,這在很大程度上阻礙了旅游業(yè)的發(fā)展。為了改善旅游服務(wù)質(zhì)量,促進旅游業(yè)發(fā)展,傳承中華文化,需要大力培養(yǎng)具有弘揚中華文化意識和工匠精神的旅游人才。
為實現(xiàn)這一目標(biāo),職業(yè)本科應(yīng)該充分考慮當(dāng)前技能人才存在的問題,在培訓(xùn)教育方面加大力度,延長培訓(xùn)時間,提高培訓(xùn)實效性,注重創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)。另外,還需要對學(xué)生開展傳統(tǒng)文化教育,確保他們具備一定的知識儲備,提高從業(yè)者的文化認同和文化自信。此外,職業(yè)本科還應(yīng)積極參與國際交流,借鑒他國成功經(jīng)驗,提升畢業(yè)生的綜合實力。在此基礎(chǔ)上,還應(yīng)主動展示我國的旅游資源優(yōu)勢和中華文化魅力,推動中華傳統(tǒng)文化的傳播,促進我國旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
五、結(jié)語
在文旅融合的背景下,我國旅游業(yè)正處于一個難得的發(fā)展時期,這對職業(yè)本科教師提出了一系列新的挑戰(zhàn)。我國高職教育的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。深入分析可以發(fā)現(xiàn),從總體數(shù)量來看,旅游人才仍然無法滿足市場需求,并且存在著較為突出的人才流失問題。一些旅游公司的員工穩(wěn)定性較低,流失率甚至超過50%。在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中,不僅應(yīng)該傳授教材內(nèi)容,還應(yīng)注重提升學(xué)生的綜合素質(zhì),培養(yǎng)符合市場需求的優(yōu)秀人才。因此,未來應(yīng)該從教學(xué)內(nèi)容、目標(biāo)設(shè)定、教師隊伍建設(shè)和實踐條件等方面入手,整合各種優(yōu)勢資源,為學(xué)生的全面發(fā)展提供可靠保障。
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