點評:杭州拼購購數(shù)字倉超總經(jīng)理 羅貴
其實案例中有一點沒有表明,就是“鮮有”內(nèi)部應該一直清楚價格是他們的短板。行業(yè)內(nèi)的共識是,差異化能力、服務能力與價格競爭力是零售企業(yè)的三大核心競爭力,后者在如今更被消費者看重,我想也是“鮮有”一直以來的短板。這也是業(yè)內(nèi)對于生鮮線上超市區(qū)別于線下市場的一個普遍看法,“鮮有”的市場業(yè)績表示以及市場的內(nèi)卷,其實都是價格偏貴這樣一個原因,至少在價格上沒有明顯的競爭優(yōu)勢。
而我們不得不面臨的一個消費問題是,現(xiàn)在大家確實沒錢了,如果不降價,“鮮有”就會喪失市場競爭力。
我們知道,中國自加入WTO融入全球化經(jīng)濟鏈條上后,我國的經(jīng)濟發(fā)展一直在快車道上,開啟了高速增長的20年。但近幾年,我國的經(jīng)濟也開始承壓,疫情、人口老齡化等問題夾雜在一起,讓如今的國中產(chǎn)階級在消費上變得更加保守。有一個數(shù)據(jù)表明,中國中等收入人群超過4億人,堪稱世界上最龐大的中產(chǎn)群體。而無論是商超還是零食或者電商的主要客戶群體都是這些人。但在如今的消費趨勢下,他們和眾多的消費者們一樣更愛性價比,
這就是為什么大家都在降價,那么專注性價比的折扣業(yè)態(tài)崛起的原因了,曾經(jīng)的商超大賣場逐漸落寞,取而代之的是電商、折扣店、會員店、特賣店等多樣化業(yè)態(tài),包括名品折扣店,打折店的出現(xiàn)就不足為奇了。
推行折扣化正是在從根本上回歸中產(chǎn),用極致性價比去擁抱這個折扣化的時代,在大環(huán)境下會員制未來將成為過往。
消費趨勢變了,消費理念也跟著在變,消費者現(xiàn)在想要品質(zhì)不降的前提下,追求最極致的低價滿足感。讓好商品不貴,把最好的商品、高端商品的價格打下來才是本事。
案例中的“鮮有”對市場趨勢的主動擁抱和,顯然在走一條并不好走的路,“賣便宜貨不難,難的是把好貨賣便宜?!比绾渭骖櫰焚|(zhì)與實惠,無疑是擺在“鮮有”這種企業(yè)面前的現(xiàn)實問題。
這個動作值得我們業(yè)內(nèi)關注的是,平等享受優(yōu)惠可能成為現(xiàn)代零售的一種新形態(tài),對會員制的依賴也在逐漸減弱。這種折扣化轉(zhuǎn)型策略可能引領新的消費趨勢,展現(xiàn)出大力追求供需平衡,滿足消費者需求的決心,投入為消費者提供更好服務的戰(zhàn)斗中。