文│王永 （山東省蘭陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蘭陵畜牧獸醫(yī)服務(wù)站）

豬弓形蟲病是一種由弓形蟲寄生于豬體內(nèi)引起的疾病。該疾病在規(guī)?；i養(yǎng)殖中比較常見，因為豬容易通過食用感染了弓形蟲的飼料或接觸污染物而感染該病。此外，豬弓形蟲病還對人類健康產(chǎn)生威脅，因為人類可通過食用感染了弓形蟲的豬肉或接觸的污染物而感染該病，引起嚴(yán)重的疾病，甚至?xí){生命。

一、豬弓形蟲病的病原體

弓形蟲屬原生動物，是引起豬弓形蟲病的病原體，該屬原生動物具有單細胞結(jié)構(gòu)，在結(jié)構(gòu)上類似原核細胞，生存能力極強。弓形蟲屬在自然界中分布廣泛，能感染多種動物，包括豬、牛、羊等。其感染源主要是豬大便、環(huán)境污染的飲用水、土壤或作物等。弓形蟲病的流行病學(xué)和豬養(yǎng)殖的條件和管理水平密切相關(guān)，如飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生差、豬糞直接排放、食槽、飲水器等不合理布置都會增加豬弓形蟲感染風(fēng)險。

二、豬弓形蟲病的傳播途徑

豬弓形蟲病的主要傳播途徑為糞口途徑和食品途徑。感染源主要是動物糞便和污染的飲用水。當(dāng)豬糞便中含有弓形蟲病原體時，感染途徑主要是豬排泄物污染的飲用水、土壤或作物；而食品途徑則是通過豬肉、豬腸等食品傳播給人類。

三、豬弓形蟲病的致病原因

1.不良飼養(yǎng)條件。豬弓形蟲病的發(fā)生與豬的飼養(yǎng)條件具有密切關(guān)系，如果飼養(yǎng)條件不當(dāng)，如欄舍、食槽、飲水設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生差就會造成豬營養(yǎng)不良，免疫力下降，增加了豬弓形蟲感染的概率。因此，提高飼養(yǎng)條件，加強環(huán)境衛(wèi)生控制，對預(yù)防豬弓形蟲病具有重要作用。

2.捕食、污染食品。病原體不僅通過豬只糞便傳染，還能通過污染食品而傳播，如污染的飲水和飼料，以及燉豬肉等食品。當(dāng)人們食用或飲用被污染食品和水后會感染弓形蟲，從而引起弓形蟲病。

3.動物間的接觸、傳染。除了人與豬接觸傳染外，豬與豬之間也會相互傳染。當(dāng)豬糞便和污染的污水得不到及時、適當(dāng)?shù)奶幚頃r也會對周圍環(huán)境形成威脅，從而引起其他動物的感染及傳播。

四、豬弓形蟲病的流行病學(xué)

豬弓形蟲病是一種由弓形蟲屬原生動物引發(fā)的疾病，可感染多種動物和人類。在全球范圍內(nèi)都有不同程度的流行，給相關(guān)行業(yè)帶來了諸多的危害和損失。任何品種的豬皆有感染弓形蟲病的可能性，此類疾病不具有明顯的季節(jié)性特征，每年5～10月是此類疾病傳播的高峰期。在全球范圍內(nèi)，豬弓形蟲病已成為影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要問題之一。

1.地區(qū)流行性。豬弓形蟲病主要流行于熱帶和亞熱帶及大部分發(fā)展中國家，如中國、南美洲、非洲、東南亞地區(qū)等。在中國，弓形蟲病的發(fā)病率超過10%。

2.季節(jié)性流行。豬弓形蟲病不具有季節(jié)流行性，但統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，在氣溫較為適宜的季節(jié)，如夏秋季疾病的發(fā)病率相對較高。

3.職業(yè)病人群和易感人群。根據(jù)疾病監(jiān)測機構(gòu)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，與豬弓形蟲病接觸頻繁且時間較長的職業(yè)人群，如豬場工人和屠宰場工人等有較大的可能性感染豬弓形蟲病。

五、豬感染弓形蟲病的臨床特征

豬感染弓形蟲病是一種常見的疾病，其臨床表現(xiàn)有很大差異，其中急性和慢性感染的癥狀表現(xiàn)較為明顯。

1.急性感染。急性感染的癥狀表現(xiàn)比較明顯，通常病程較短，為1～2周。癥狀包括發(fā)熱、抽搐、失去食欲、黏膜蒼白、疲勞、嘔吐、腹瀉等。病理分析表明，豬急性感染后，肝、脾、淋巴結(jié)、中樞神經(jīng)等機體器官和組織發(fā)生異常反應(yīng)，導(dǎo)致器官腫大和局部炎癥反應(yīng)，可伴隨多種組織器官損傷，如心臟、腸道、肌肉和骨骼等。

2.慢性感染。慢性感染的癥狀相對較輕，病程較長，甚至持續(xù)幾個月至數(shù)年。慢性感染常伴隨不同程度的發(fā)熱、貧血、體重下降、失食和水腫等現(xiàn)象。病理分析表明，除了疲勞、肝和脾腫大外，慢性感染的弓形蟲病還可導(dǎo)致臟器局部神經(jīng)、內(nèi)分泌、血液、免疫和新陳代謝等系統(tǒng)發(fā)生病變，從而產(chǎn)生不同的臨床表現(xiàn)。

3.后遺癥。弓形蟲病在豬后遺癥表現(xiàn)中比較明顯，可能導(dǎo)致豬體內(nèi)某些病菌殘留，繼而使豬出現(xiàn)生殖障礙和神經(jīng)病變等癥狀。不良的感染狀態(tài)可能進一步影響豬的生產(chǎn)力和市場價值，特別是精肉質(zhì)量?？傮w而言，豬感染弓形蟲病的臨床表現(xiàn)具有多樣性和復(fù)雜性，具體表現(xiàn)不僅與感染病株和病程有關(guān)，還與飼養(yǎng)管理和環(huán)境因素等密切相關(guān)。因此，豬弓形蟲病的治療和預(yù)防應(yīng)采取綜合措施，以確保畜禽的健康和食品安全。

六、豬弓形蟲病的治療措施

豬弓形蟲病是由弓形蟲感染引起的寄生蟲疾病，中西醫(yī)結(jié)合的治療措施可以取得更好的效果，不僅能盡快恢復(fù)豬只健康，還能解決豬弓形蟲病引發(fā)的各種后遺癥，通過中西醫(yī)結(jié)合的方式減少弓形蟲病對豬養(yǎng)殖行業(yè)的不利影響。

1.中藥治療。

（1）清熱解毒法。中藥清熱解毒法是中醫(yī)常用來治療病毒和細菌感染的一種方法，可用于治療豬感染弓形蟲病的急性期。常用的中藥包括地黃、川芎、丹參、黃芩和黃連等。

（2）補益法。豬患有慢性弓形蟲病時可采用中藥補益法，通過調(diào)整豬的體質(zhì)來提高生物免疫力和防御力，促進豬只身體恢復(fù)。常用中藥包括黃芪、人參、枸杞子、三七等。

（3）毒素清除法。毒素清除法是一種清除寄生蟲殘留毒素的方法，可用于療效不佳的慢性弓形蟲病患豬。常用中藥包括木棉花、紅花、當(dāng)歸、山藥等。

2.西藥治療。要采用磺胺類藥物治療，磺胺藥與土霉素或乙胺嘧啶合用有協(xié)同作用。該病的治療處方如下：含有磺胺嘧啶弓炎清，內(nèi)服，80毫克/千克；乙胺嘧啶內(nèi)服，6毫克/千克。組合給藥，每天2次，首次用藥加倍，連用3～5天，治愈效果不錯。

七、豬弓形蟲病的相關(guān)預(yù)防措施

1.加強飼養(yǎng)管理。提高飼養(yǎng)條件和環(huán)境衛(wèi)生控制是預(yù)防豬弓形蟲病的重要手段。在飼養(yǎng)過程中，應(yīng)定期清潔和消毒欄舍、食槽等設(shè)施，盡量減少豬的情緒波動和應(yīng)激。豬飼料營養(yǎng)要豐富，以保障豬只免疫力。加強豬場飼養(yǎng)管理，保證豬飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)均衡，禁止飼喂剩飯菜、廚余垃圾、泔水等，飼料要做好衛(wèi)生和質(zhì)量控制，不給豬飼喂過期、霉變及影響豬健康的飼料。另外還需加強豬場環(huán)境衛(wèi)生，豬舍要及時清潔和全面消毒，減少病毒傳播媒介。

2.嚴(yán)格控制豬養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生管理。嚴(yán)格控制病源，不準(zhǔn)貓進入養(yǎng)殖場，原因是貓作為弓形蟲的終端宿主，其排出的糞便中會攜帶大量蟲卵，直接或間接地污染豬的食物和飲水，還要禁止養(yǎng)殖場人員與貓接觸。同時，食用豬肉要煮熟煮透，不要吃生豬肉或未熟透的豬肉制品，豬的料槽、水槽要定期清洗消毒，減少傳播弓形蟲的機會，豬場應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期對場地、豬舍、豬欄等進行徹底消毒。動物糞便和其他污染物應(yīng)及時清理，減少豬弓形蟲的傳播。人員接觸動物時應(yīng)佩戴手套和口罩等防護用品，避免接觸糞便和尿液等污染物。定期檢查豬的健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)和治療有豬弓形蟲感染的豬，以減少傳播。對有豬弓形蟲感染風(fēng)險的人群（如獸醫(yī)、豬場工作人員等）要定期體檢，一旦發(fā)現(xiàn)此病要及時治療。豬場發(fā)現(xiàn)此病應(yīng)及時做好隔離工作，對病死豬或病豬產(chǎn)下的死胎、糞便等做好無害化處理工作，防止病毒擴散。

3.加強疫苗接種。豬弓形蟲病是一種由弓形蟲引起的傳染病，在養(yǎng)殖過程中要接種疫苗，每年按照一定的程序進行接種，保證豬只免疫力。相關(guān)養(yǎng)殖人員還要在工作中不斷增強自身知識，定期進行消毒和檢查，防止豬弓形蟲病的發(fā)生，為生產(chǎn)者帶來更好的經(jīng)濟效益。

八、結(jié)語

豬弓形蟲病可引起豬頭痛、食欲不振、嘔吐、腹瀉、消瘦和發(fā)熱等癥狀，其中消瘦和發(fā)熱是最明顯的癥狀。長期患病的豬會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，如狂躁或抽搐。因此，規(guī)模生豬養(yǎng)殖中需注意防止豬弓形蟲病的發(fā)生和傳播，定期對豬進行檢測和治療，并且要保持衛(wèi)生清潔，避免豬接觸污染物。