文│何學(xué)成 [新疆維吾爾自治區(qū)富蘊(yùn)縣吐爾洪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))發(fā)展服務(wù)中心]
羊在中國(guó)畜牧業(yè)的歷史中扮演著重要角色,自古以來(lái)就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心組成部分。中國(guó)各地的羊養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久,特別是在古代北方,羊不僅是重要的家畜,也被視為財(cái)富的象征。這種情景在古代詩(shī)詞中常有描繪,如“風(fēng)吹草低見牛羊”便生動(dòng)地反映了羊在農(nóng)業(yè)社會(huì)中的重要地位。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民消費(fèi)水平的提高,人們對(duì)羊肉和羊奶的需求急劇增加。2021年,中國(guó)羊肉產(chǎn)量達(dá)到514萬(wàn)噸,需求量更是高達(dá)554.87萬(wàn)噸。同年,中國(guó)羊的出欄量為3.3億頭,存欄量為3.2億頭。到2022年,這兩項(xiàng)指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步增長(zhǎng)。在現(xiàn)代科技進(jìn)步和人們生活水平提高的背景下,對(duì)羊肉和奶產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng),推動(dòng)了羊養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大。然而,羊養(yǎng)殖業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn),尤其是疫病的防控。環(huán)境因素、氣候條件、養(yǎng)殖管理等都可能影響羊的健康。羊小反芻獸疫就是其中一個(gè)典型的疾病,它可以通過(guò)直接或間接接觸傳播,并能引起重大的經(jīng)濟(jì)損失。
羊小反芻獸疫,俗稱“羊瘟”,是一種由小反芻獸疫病毒引起的動(dòng)物傳染病。這種疾病在全球范圍內(nèi)被視為高度接觸性的動(dòng)物傳染性疾病,并且是國(guó)際獸疫局(OIE)規(guī)定必須報(bào)告的動(dòng)物疫病之一,也是全球努力根除的目標(biāo)性動(dòng)物疫病。
山羊?qū)π》雌c獸疫特別敏感,且其臨床癥狀表現(xiàn)更為嚴(yán)重。疫病的傳染源主要集中在患病動(dòng)物的身體、分泌物、排泄物、接觸過(guò)的草料、用具和飲水源等。小反芻獸疫具有一定的潛伏期,通常為4~6天,最長(zhǎng)可達(dá)3周。易感羊群的發(fā)病率通常超過(guò)60%,而致死率可達(dá)50%以上。
臨床癥狀上,小反芻獸疫主要表現(xiàn)為發(fā)熱、眼鼻分泌物增多,以及口炎、腹瀉和肺炎等。山羊的癥狀相對(duì)典型,而綿羊的臨床表現(xiàn)則相對(duì)較輕?;疾⊙蛲ǔ?huì)突然發(fā)熱,體溫在第二天或第三天可達(dá)40~42℃,發(fā)熱持續(xù)約三天。病羊大多在發(fā)熱后期死亡,初期會(huì)有水樣鼻液,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轲つ撔钥ㄋ麡颖且?,可能?dǎo)致鼻孔堵塞和呼吸困難。
此外,病羊的鼻內(nèi)膜可能出現(xiàn)壞死,眼部分泌物遮蓋眼瞼,導(dǎo)致結(jié)膜炎。發(fā)熱后,口腔內(nèi)膜輕度充血并逐漸糜爛,嚴(yán)重病例可迅速擴(kuò)展至口腔的其他部位。在壞死組織脫落后,通常會(huì)形成不規(guī)則的淺糜爛斑。某些病羊的口腔病變較輕微,可在48小時(shí)內(nèi)愈合。大部分病羊會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉癥狀,導(dǎo)致迅速脫水和體重下降,妊娠母羊感染后可能發(fā)生流產(chǎn)。特急性病例可能在發(fā)熱后突然死亡,尸檢時(shí)可發(fā)現(xiàn)支氣管肺炎和回盲腸瓣充血等癥狀。
羊小反芻獸疫是由副粘病毒科麻疹病毒引起的一種傳染性疾病。這種病毒的抵抗力并不強(qiáng),在56℃的環(huán)境中30分鐘內(nèi)就會(huì)死亡,在70℃以上環(huán)境中病毒可迅速被滅活,在4℃以下、pH值7.2~7.9的環(huán)境中,病毒相對(duì)穩(wěn)定。
羊小反芻獸疫是一種急性、高度傳染性的疾病,主要影響山羊和綿羊,盡管野生動(dòng)物偶爾也會(huì)受到感染。該疫病最初流行于非洲的西部和中部以及亞洲部分地區(qū),屬于A類疫病,并被中國(guó)歸類為一類動(dòng)物疫病。其臨床癥狀與牛瘟相似,主要侵害淋巴組織和消化道上皮組織,表現(xiàn)為眼鼻排泄物增多、口腔潰瘍、呼吸失調(diào)、咳嗽、腹瀉、突然發(fā)熱和高死亡率,發(fā)病率極高,致死率可達(dá)100%。
羊小反芻獸疫的發(fā)病并不明顯受季節(jié)影響,全年都有發(fā)病的可能,但在多雨季節(jié)和干燥寒冷季節(jié)發(fā)病率更高。傳播途徑主要是直接或間接接觸,飲水器具等物品也可能成為傳播媒介。急性期的羊只會(huì)通過(guò)分泌物和排泄物排出病毒,成為傳染源。羊只之間可通過(guò)直接接觸或呼吸道飛沫在短距離內(nèi)傳播病毒,而不同地區(qū)間的傳播主要是由于引入感染動(dòng)物造成的。山羊相較于綿羊更易感染,且癥狀更為嚴(yán)重;綿羊則多表現(xiàn)為亞急性或無(wú)明顯臨床癥狀,幼齡動(dòng)物相對(duì)于成年動(dòng)物更易感染。
在病理學(xué)變化方面,患病羊只的口腔和鼻腔黏膜會(huì)出現(xiàn)糜爛和壞死,嚴(yán)重病例會(huì)蔓延至咽喉、硬腭、舌面等,齒齦和上顎的潰瘍會(huì)形成漿液性滲出物。此外,患羊常伴有支氣管肺炎、間質(zhì)性肺炎以及壞死性或出血性腸炎。盲腸、結(jié)腸近端和直腸常出現(xiàn)條狀充血、出血,呈斑馬狀條紋。淋巴結(jié)尤其是腸系膜淋巴結(jié)水腫,脾腫大并出現(xiàn)壞死變化。組織學(xué)上可見羊肺部出現(xiàn)多核巨細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)嗜酸性包涵體。
羊小反芻獸疫,俗稱羊瘟,是一種嚴(yán)重的動(dòng)物傳染病,目前尚無(wú)有效的特效治療藥物,預(yù)防和控制是應(yīng)對(duì)此病的主要策略。以下是針對(duì)羊小反芻獸疫病的預(yù)防和控制措施。
1.自繁自養(yǎng)原則。在規(guī)?;蝠B(yǎng)殖中,堅(jiān)持自繁自養(yǎng)原則至關(guān)重要,以確保羊群的整體穩(wěn)定性。在考慮引進(jìn)新的羊種時(shí),應(yīng)首先深入了解并評(píng)估當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)的具體情況,確保不存在羊小反芻獸疫或其他疾病問(wèn)題。引種時(shí),應(yīng)避免從疫情區(qū)域引入羊只或種羊,以防止?jié)撛诩膊〉膫鞑ァ?/p>
對(duì)于所有引進(jìn)的羊只或種羊,必須執(zhí)行至少30天的隔離觀察期,期間進(jìn)行血清學(xué)檢測(cè)和臨床診斷,以確認(rèn)它們的健康狀態(tài)。只有在確保引進(jìn)的羊種完全健康無(wú)疫病后,才可將其與原有羊群混養(yǎng)。這一過(guò)程不僅有助于維護(hù)羊群的健康和穩(wěn)定,也是負(fù)責(zé)任的養(yǎng)殖實(shí)踐。
2.疫苗接種。為了有效防范外來(lái)病原的入侵,實(shí)施嚴(yán)格的管理控制措施是至關(guān)重要的。羊群應(yīng)定期接受免疫接種,以防止羊小反芻獸疫病毒的感染和傳播。推薦使用羊小反芻獸疫活疫苗,并通過(guò)羊只頸部皮下進(jìn)行接種,這種方式能夠有效保障長(zhǎng)達(dá)36個(gè)月以上的免疫效果。定期的疫苗接種不僅保護(hù)了羊群免受疫病侵襲,也是確保整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵措施。
3.羊舍衛(wèi)生和消毒。維護(hù)羊舍的日常清潔和衛(wèi)生至關(guān)重要。確保羊舍環(huán)境的干凈整潔和良好的通風(fēng)條件是保障羊群健康的基礎(chǔ)。應(yīng)每天進(jìn)行羊舍的清掃和清潔工作,并確保羊舍內(nèi)部保持干燥。為了進(jìn)一步防止疾病的擴(kuò)散和感染,建議每7天對(duì)羊舍進(jìn)行一次全面的消毒處理。針對(duì)羊群的健康狀況,應(yīng)進(jìn)行定期的檢查和評(píng)估。一旦發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性病羊,必須立即進(jìn)行撲殺,并對(duì)其使用過(guò)的飼養(yǎng)工具和物品進(jìn)行全面消毒,以防止病毒或病原體的傳播。消毒工作必須徹底,以確保消除所有潛在的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。
4.飼料和飼養(yǎng)用具采購(gòu)。在羊養(yǎng)殖過(guò)程中,對(duì)于羊飼料和養(yǎng)殖用具的采購(gòu)應(yīng)給予高度重視,確保這些物品來(lái)源于安全、無(wú)疫病風(fēng)險(xiǎn)的地區(qū)。在使用這些飼料和用具之前,務(wù)必進(jìn)行徹底的清洗和消毒工作,以此作為預(yù)防病毒傳播的重要措施。通過(guò)這種細(xì)致入微的管理,可以有效減少疾病在羊群中的擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn),保障養(yǎng)殖業(yè)的健康和安全。
5.血清學(xué)監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)檢查。為了維護(hù)羊群的整體健康,定期進(jìn)行血清學(xué)監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)檢查是必不可少的。這些檢查有助于及早發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)任何可能的疫病感染,特別是對(duì)于陽(yáng)性病例的早期識(shí)別至關(guān)重要。如果檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)任何羊只或其他動(dòng)物感染了疫病,應(yīng)迅速采取行動(dòng),對(duì)這些陽(yáng)性病羊進(jìn)行無(wú)害化處理。這些措施不僅保護(hù)了羊群免受進(jìn)一步感染,也是防止疫病在更廣范圍內(nèi)擴(kuò)散的關(guān)鍵步驟。
6.嚴(yán)格監(jiān)管活羊調(diào)運(yùn)。在活羊的調(diào)運(yùn)過(guò)程中,實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)管至關(guān)重要。應(yīng)避免從高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)運(yùn)活羊,以降低疫病傳播的可能性。在屠宰前,必須加強(qiáng)對(duì)活羊的產(chǎn)地檢疫工作,確保所有羊只都符合健康標(biāo)準(zhǔn)。只有在經(jīng)過(guò)徹底檢疫并確認(rèn)無(wú)疫情的情況下,羊只才能被運(yùn)往屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰。在調(diào)運(yùn)途中,禁止再次喂養(yǎng)或卸載羊只,以保證整個(gè)過(guò)程的安全和衛(wèi)生。這些嚴(yán)格的管理措施有助于保障肉品安全,減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
7.加強(qiáng)產(chǎn)地和屠宰檢疫。在羊只從飼養(yǎng)地出發(fā)前往屠宰場(chǎng)的過(guò)程中,對(duì)產(chǎn)地檢疫和屠宰前檢疫的重視是非常關(guān)鍵的。在羊只離開養(yǎng)殖場(chǎng)之前,養(yǎng)殖戶必須及時(shí)向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門提交檢疫申請(qǐng)。收到申請(qǐng)后,相關(guān)部門應(yīng)迅速派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng),嚴(yán)格執(zhí)行所有必要的檢疫程序,并進(jìn)行全面的健康檢查。此外,對(duì)運(yùn)輸羊只的車輛及工具進(jìn)行徹底的消毒也同樣重要,這有助于防止病原體的傳播。確保以上措施的準(zhǔn)確執(zhí)行,不僅有助于保障羊肉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,也是防止動(dòng)物疫病擴(kuò)散的有效措施。
8.應(yīng)對(duì)疑似病例的隔離和控制。在規(guī)模化羊養(yǎng)殖中,一旦發(fā)現(xiàn)羊只出現(xiàn)羊小反芻獸疫的疑似癥狀,立即采取行動(dòng)至關(guān)重要。這些羊只應(yīng)迅速與其他健康羊只隔離,以防止疾病的進(jìn)一步擴(kuò)散。同時(shí),嚴(yán)格控制這些疑似病羊的活動(dòng)范圍,并在隔離區(qū)域內(nèi)進(jìn)行徹底的消毒措施。此外,定期對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒,以降低疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
9.環(huán)境管理和羊圈舍衛(wèi)生。為有效遏制羊小反芻獸疫病毒的傳播,應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境管理。這包括加強(qiáng)羊圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地及其周邊環(huán)境的清潔工作。定期對(duì)這些區(qū)域進(jìn)行徹底消毒,以消除可能的病原體。同時(shí),確保羊圈舍有良好的通風(fēng)條件,這對(duì)于維持羊只的健康狀態(tài)非常重要。此外,羊群還需要充足的自然光照,這有助于促進(jìn)它們的健康成長(zhǎng)。這些綜合措施不僅有助于預(yù)防疫病的發(fā)生和傳播,而且對(duì)于提升整體養(yǎng)殖效率和生產(chǎn)質(zhì)量也是至關(guān)重要的。
為確保羊群的健康和養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生安全,飼養(yǎng)人員應(yīng)每日對(duì)羊圈舍內(nèi)的糞便和剩余飼料進(jìn)行及時(shí)清理。此外,對(duì)羊圈舍、地面、墻壁、水槽、飼料槽以及所有使用的器具進(jìn)行徹底消毒至關(guān)重要。建議使用75%的乙醇、2%的氫氧化鈉或苯酚等消毒劑,并定期輪換使用,防止耐藥性致病菌的出現(xiàn)。實(shí)施嚴(yán)格的消毒流程,控制非相關(guān)人員進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),有助于防止外來(lái)病原體的引入。
同時(shí),根據(jù)羊群不同的生長(zhǎng)階段合理調(diào)節(jié)羊圈的溫濕度至關(guān)重要。夏季應(yīng)注重降溫防暑,而冬季則需要做好保暖措施,以維持羊群的舒適和健康。
鑒于我國(guó)畜牧業(yè)快速發(fā)展及羊養(yǎng)殖在食品安全方面的重要性,加強(qiáng)對(duì)羊小反芻獸疫防控的意識(shí)和知識(shí)普及顯得尤為重要。由于我國(guó)養(yǎng)殖戶分布較為分散,且部分養(yǎng)殖戶對(duì)羊小反芻獸疫缺乏足夠認(rèn)識(shí),導(dǎo)致疾病防治常常延誤。因此,各地區(qū)檢疫部門需加強(qiáng)對(duì)此疾病危害的宣傳教育,提高養(yǎng)殖戶的防病意識(shí)。通過(guò)這些措施可以顯著降低羊小反芻獸疫對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響,促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。