孟 勇

（貴州民族大學材料科學與工程學院，貴州貴陽 550025）

0 引言

有機化學是化學專業(yè)的重要分支，也是許多其他學科如材料、生物工程和制藥等的基礎[1]。有機化學是研究有機物的成分、結構、性質(zhì)、合成制備和應用的一門科學[2-3]。迄今不到200年的發(fā)展歷程內(nèi)，有機化學研究日新月異，知識體系越來越完備，內(nèi)容也更加復雜精細，這對教和學提出了更高的要求。在當今社會，有機化學的應用范圍越來越廣泛，對于推動科技進步和經(jīng)濟發(fā)展起著重要作用。有機化學這門課程具有這些特點：①由于有機化合物存在碳骨架結構異構、官能團異構、立體異構等因素，有機物的種類繁多，迄今已知的有機化合物已達幾千萬種，每年還在大量增加；②理論性強，一般規(guī)律和特殊規(guī)律并存，理解困難；③內(nèi)容多，授課速度較快[4-6]。有機化學是貴州民族大學材料、化工和制藥等專業(yè)的基礎課，是學好高分子化學和復合材料等專業(yè)課的基礎。本課程的專業(yè)素養(yǎng)目標為：對常見的有機化合物可以寫出正確的名稱和結構式；能分析主要有機化合物的分子結構與反應性能之間的關系，了解典型的有機反應歷程以及反應環(huán)境條件的影響作用；能夠選擇簡單有機化合物的合成路線和方法；可以運用官能團的性質(zhì)提出簡單有機化合物的鑒別方法；能夠根據(jù)實驗事實，運用所學知識，推導有機化合物的結構；能夠具備擴大和深化有機化學知識的自學能力；初步掌握有機化學基本原理在實際體系中的應用。目前，貴州民族大學有機化學教學還存在一些問題，如學生基礎薄弱，教學內(nèi)容陳舊，教學方法單一，實驗教學不足等，這些問題制約教學效果。因此，本文旨在探討西部地區(qū)民族院校貴州民族大學有機化學教學改革和人才培養(yǎng)改革的必要性和可行性，并提出一些優(yōu)化方案。

1 現(xiàn)狀分析

1.1 學生基礎薄弱

受制于西部地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展水平，貴州民族大學的知名度不高，生源質(zhì)量普通，主要來自本省，師資力量和學生中學化學基礎相對于東部沿海發(fā)達省份薄弱。此外，部分地區(qū)新高考改革后，化學成為選考科目，沒有選擇化學的學生有機化學基礎知識相對薄弱，因而對大學化學類課程如有機化學、無機化學和高分子化學等的學習相對吃力。

1.2 教學內(nèi)容陳舊

貴州民族大學的科研平臺如儀器設備、人才隊伍和經(jīng)費支持等方面比較有限，有機化學領域前沿對于師生來說有一定的距離。目前，本校的有機化學教學內(nèi)容主要以傳統(tǒng)的有機化學為主，缺乏前沿性和實用性。這種教學模式已經(jīng)不能滿足當今社會的需求，也不能充分激發(fā)學生的學習興趣。

1.3 教學方法單一

傳統(tǒng)的有機化學教學方法主要以講授為主，缺乏互動性和實踐性。這種教學方法不能很好地滿足學生的學習需求，也不利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力。

1.4 實驗教學不足

實驗教學是有機化學教學中不可或缺的一部分，是檢驗學生理論聯(lián)系實際和動手能力的重要手段。由于各種原因，貴州民族大學的實驗教學的時間和資源都比較有限，常常缺少實驗儀器設備及實驗藥品，尤其是近年來對實驗藥品的管控，實驗藥品從審批到購買，以及后期的處理，越來越困難，耗時耗力，教師們帶學生做實驗的熱情就更缺乏了，因此不能較好地滿足學生的實踐需求。

1.5 課程考核方案有待優(yōu)化

考核環(huán)節(jié)是人才培養(yǎng)的重要組成部分，科學、全面、合理的考核有助于人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。目前，本校的有機化學考核方案存在平時成績偏高、理論成績凸顯不夠、學生理論成績分數(shù)較低也能通過課程考核的不足。

2 教學改革和人才培養(yǎng)探討

2.1 高考招生選科限制

迄今，各省高考都在進行改革或者即將進行改革，例如貴州省從2024年起，化學不再是理科考生必選。為了讓學生有一定的有機化學基礎，高校應該將化學作為材料、化工、制藥等專業(yè)的必選科目。不選化學的考生，在學習大學無機化學、有機化學、高分子化學等科目時會面臨很大困難。一部分學生可能因為化學基礎相對薄弱，聽不太懂而失去學習興趣，以至于上課不認真聽、課堂上走神、睡覺或者做別的與課堂無關的事情，甚至經(jīng)常性逃課，最終導致掛科等情況的出現(xiàn)。因此，高校在高考招生時要求填報化學、材料和制藥等專業(yè)的學生需必考化學科目，這對學生的發(fā)展和學校的教學都有益處。

2.2 教學內(nèi)容的更新

目前，有機化學教材的章節(jié)編排為：緒論、有機化合物分類和命名、烷烴、烯烴、炔烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、胺、雜環(huán)化合物等的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)和典型反應。在常規(guī)內(nèi)容的基礎上，科任教師適當增加有機化學領域前沿和實用的內(nèi)容，包括當前有機化學領域比較熱門的有機合成方法、有機反應機理、有機分析技術等。同時，應該加強對有機化學在生物醫(yī)藥、材料科學等領域的應用介紹，以激發(fā)學生的學習興趣。例如，科任教師可以指導學生學會使用中國知網(wǎng)、萬方、Elsevier和Google Scholar等國內(nèi)外科研論文數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)站，以及怎樣查找和下載科研論文、使用文獻管理軟件EndNote。在此基礎上，科任老師可以根據(jù)教學內(nèi)容所涉及的主題給學生布置有機化學相關研究方向進展報告的任務，進行展示和交流，教師給予評價、建議并打分。這不僅有助于學生了解前沿，提升科研素養(yǎng)和能力，而且教學也更貼近前沿、更有新意，還使學生科研和學習的興趣得到激發(fā)。

2.3 教學方法的改進

傳統(tǒng)有機化學課堂主要以教師講、學生聽為主，互動思考比較缺乏。有機化合物多達幾千萬種，目前數(shù)量還在迅速增加，有機化學反應和有機物合成的方法也非常之多。所以在有機化學學習中，知識的順應、遷移、同化和模仿顯得尤為重要。由于學生基礎相對薄弱，應該在教學中注重基礎知識的學習，如官能團的命名與識別、有機物的系統(tǒng)命名和普通命名，軌道雜化等。有機物的性質(zhì)與官能團密切相關，有機物中常見的官能團有碳鹵鍵、碳碳雙鍵、碳碳三鍵、苯環(huán)、羥基、酮羰基、醛羰基、羧基和氨基等，教學過程中要強化官能團決定有機物的性質(zhì)、性質(zhì)決定用途的理念。此外，老師可以采用多種教學方法，如講授、討論、案例分析、實驗、多媒體實驗教學等，以提高教學效果和學生的學習興趣。通過信息化平臺如學習通、班級群等，老師將課程教案、PPT、實驗操作視頻、新技術新方法等資料上傳至平臺，學生可以通過手機、電腦隨時觀看，也可以在討論區(qū)提出問題與教師同學交流探討，老師在線答疑。將“線下”課堂與“線上”知識系統(tǒng)地整合，將理論學習和實驗操作融為一體，教與學會更高效[6]。

2.4 運用辯證唯物主義的世界觀和方法論來分析專業(yè)問題

有機化學是一門重要的自然科學，是辯證唯物主義哲學形成的一種重要的依據(jù)，也是辯證唯物主義哲學原理的一種重要的體現(xiàn)形式。同時，辯證唯物主義哲學為有機化學的發(fā)展提供世界觀和方法論的指導。在有機化學反應機理和現(xiàn)象變化中，矛盾規(guī)律無時不在、無處不有。矛盾規(guī)律，也就是對立統(tǒng)一規(guī)律，是指事物之間及事物內(nèi)部諸要素之間既對立又統(tǒng)一的關系和性質(zhì)。在復雜事物的多種矛盾中，有主要矛盾和次要矛盾之分，主要矛盾居于主導地位，規(guī)定事物的發(fā)展方向，對事物發(fā)展起決定作用。次要矛盾居于從屬地位，不規(guī)定事物的發(fā)展方向，對事物發(fā)展起輔助作用。主要矛盾和次要矛盾在一定條件下可以相互轉化。在有機化學學習和研究中，我們首先要抓住主要矛盾，同時要注意矛盾地位的相互轉化，具體問題具體分析。

2.5 實驗教學的加強

有機化學實驗教學是有機化學人才培養(yǎng)的重要組成部分，是考查學生理論知識掌握情況和檢驗動手能力的最佳途徑[6-7]。通過實驗教學可以讓學生對有機化學的知識原理有更深入的認識。有機化學實驗通常包括有機化合物的制備、分離、提純等方面。為了讓學生更好地完成有機化學實驗，實驗前，指導教師應該要求學生提前預習實驗原理、實驗流程和注意事項。實驗開始時，指導教師應準備好實驗藥品和儀器設備，詳細說明實驗過程應該注意的事項，并要求學生做好實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)觀察記錄，按時規(guī)范撰寫實驗報告。這樣指導教師既可以掌握學生的實時學習動態(tài)，又能體現(xiàn)出不同階段對學生的要求。這有助于提高學生實驗動手能力、分析數(shù)據(jù)能力、總結和撰寫科研論文的能力。除了常規(guī)的有機化學實驗，在條件允許的情況下，可以讓學生們自主開展一些熱門有機化合物的合成探索。讓學生們先查找相關文獻，了解有關的合成方法和原理，設計實驗方案（兩個以上）和步驟，學生和指導教師一起對實驗方案進行可行性分析和比較，確定技術路線后開展實驗。通過以上對有機化學實驗的改進，有助于提升學生理論聯(lián)系實際和學以致用的能力，更好地把有機化學知識應用于產(chǎn)學研活動。

此外，還應該提供更多的實驗機會和實驗設備，以滿足學生的實踐需求。將先進的技術、設備或自組裝儀器用于有機化學實驗課堂。例如，用旋光儀測旋光度，用紅外光譜儀、拉曼光譜儀進行化合物結構分析和性能鑒定，這些設備的引入使實驗課堂更加生動、更加高效。同時，應該注重實驗教學的安全和環(huán)保，加強實驗室管理和廢棄物處理，盡可能地做到無害化。習近平總書記提出了“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展理念，良好生態(tài)環(huán)境是人民群眾的共有財富，是最公平的公共產(chǎn)品、最普惠的民生福祉。所以，在有機化學實驗教學中，指導教師要加強生態(tài)環(huán)保理念教育。

2.6 人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化

考核環(huán)節(jié)是人才培養(yǎng)的重要組成部分，科學全面合理的考核制度有助于人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。作者所在的材料科學與工程學院有機化學成績由平時成績和期末理論考試組成。在此以前，學生有機化學總成績按平時成績和期末理論考試50:50折算。其中，平時成績的組成為：作業(yè)占30%，出勤占20%，課堂提問占20%，半期考試占30%。該考核方案存在平時成績比例過高、學生理論考試成績只需要很低分數(shù)就能通過、期末理論考試的重要性凸顯不夠好、對學生知識掌握情況不能夠很好檢驗其不足。優(yōu)化改進后，學生的有機化學總成績按平時成績和期末理論考試成績30:70折算。其中，平時成績的組成為：讀書報告占20%，作業(yè)占20%，出勤占20%，課堂提問占20%，半期考試占20%。改進后的考核方案減少了學生混學分摸魚的情況，以前隨便糊弄就能過關的情況大幅減少，學生對待有機化學這門課的態(tài)度更加積極，主觀能動性得到加強?？傊?，改革后的有機化學評價體系更客觀全面，更符合有機化學學科特點，更能調(diào)動學生的主觀能動性。

3 結論

我們秉承教育是關系國家民族未來的良心工程的理念，以培養(yǎng)精益求精的大國工匠、具有前沿領域眼光和創(chuàng)新創(chuàng)造能力的接班人為目標，通過分析西部地區(qū)民族院校貴州民族大學有機化學教學現(xiàn)狀和存在的問題，提出了相應的改革和優(yōu)化措施，并對部分措施進行了實踐，證明是行之有效的。時代在發(fā)展變化，各行各業(yè)對人才的綜合能力和素質(zhì)的要求越來越高，國家之間、地區(qū)之間、企業(yè)之間及人與人之間的競爭也越來越激烈。在新冠疫情和經(jīng)濟下行的雙重影響下，高校大學生的就業(yè)壓力在近幾年以及未來數(shù)年內(nèi)會越來越大，個人的生存和發(fā)展越來越不容易。在激烈殘酷的競爭中，機會是給有準備的人。作為高校教師，培養(yǎng)基礎扎實、社會責任擔當和使命感強、具有創(chuàng)新創(chuàng)造能力和解決實際問題的應變能力的學生是我們一直不變的初心和使命，如何用心做好教書育人的本職工作是我們需要一直研究探索的課題。本文論述的教學改革內(nèi)容和措施正在落實到實際的教育教學中，學生的創(chuàng)新能力、實踐能力、學習積極性都得到了一定提升。希望在未來的教學中改革能夠持續(xù)進行，使教學質(zhì)量不斷提高，培養(yǎng)出更多適應社會和行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)造人才，為西部民族地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展不斷貢獻力量。綜上，有機化學的教學改革是必要的和可行的，應該加強對有機化學教學改革的支持和投入。