于海華

素三彩是明清時(shí)期景德鎮(zhèn)窯釉上低溫彩瓷器品種。其詞最早見于清宣統(tǒng)二年（1910年）刊印的寂園叟（陳瀏）《陶雅》中，“西人以康熙黃、茄、綠三色之瓷品為素三彩”，其中“素”字含義來源為其主要顏色有黃、綠、紫、黑、白等。因?yàn)橹T彩中沒有紅彩，而在古代有“紅為葷色，非紅為素色”之說?！叭睘樘撝?，代表多數(shù)。由這兩者而把這種釉色特征稱為素三彩。成書于1920年代的許之衡《飲流齋說瓷》沿用并補(bǔ)充：“茄、黃、綠三色繪成花紋者，謂之素三彩，以黑地為最貴，亦有淺黃、淺綠等地。而花則黃、綠較深者，亦有間露白地者。茄紫為地，殆稍罕見，有則花僅綠、黃二色耳。殆合地統(tǒng)計(jì)為三色也。綠套綠、黃套黃，于淺深中分先后，故有實(shí)四五彩而亦稱素三彩者?！?/p>

三彩工藝肇興于唐，經(jīng)宋（遼）流行于元。窯址幾乎都位于我國北方區(qū)域，工藝流程為在燒成陶胎上，再二次施釉低溫?zé)?，與同時(shí)期陶制琉璃器制作工藝相似。元代已降，景德鎮(zhèn)窯尚無燒制三彩器物記錄。明太祖定都南京，并于洪武二年到八年?duì)I建中都鳳陽等處宮殿。從全國征調(diào)陶制琉璃工匠，勞役矗建。明成祖營造北京，“宮殿、門闕規(guī)制，悉如南京，壯麗過之”。以上工程所需琉璃器物的設(shè)計(jì)制式、所需材料和工匠調(diào)動由政府統(tǒng)一管理。在這種管理模式的影響下，全國各地陶制琉璃的燒制工藝得到匯集、交流、發(fā)展?！洞竺鲿洹肪硪话倬攀摹疤掌鳌睏l所述：“洪武二十六年定：凡燒造供用器皿等物，須要定奪制樣，計(jì)算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京，置窯興工，或數(shù)少，行移饒、處等府燒造?！痹谝陨弦蛩赜绊懴?，明代景德鎮(zhèn)御窯廠陶瓷工匠學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)化其他窯口成熟的工藝燒制技術(shù)為己所用，創(chuàng)燒出如低溫三彩琉璃、低溫綠釉、法華器等品種，為明代“素三彩”瓷成功燒制創(chuàng)造出優(yōu)良條件。

明代之前的低溫鉛綠釉多施于陶胎上，釉面多呈晦暗的青綠色。永樂時(shí)期，御窯廠工匠創(chuàng)燒出明代低溫綠釉。施釉于瓷胎上，于低溫中二次燒成，其色翠綠，透明光亮，一如西瓜皮之色。在此基礎(chǔ)上，工匠創(chuàng)燒出低溫綠彩瓷器，在燒成的瓷坯上以淺綠色釉打底，施綠釉料作為釉上綠彩，并衍生燒成綠地褐彩、綠地紫彩、綠地黃彩品種。

成化時(shí)期逐漸成熟，燒成數(shù)量逐漸增多。成化時(shí)期為清晰表現(xiàn)繪畫圖案，器身基本都使用錐刻紋做分界線。精品者如明成化素三彩鴨熏，鴨熏的器底與鴨頸內(nèi)腹施白釉，鴨首、腹部、尾部施墨綠色低溫鉛釉，鴨嘴、鴨足、鴨蹼施黃色鉛釉，頸、腹內(nèi)刷黃釉，腳趾、背上羽毛及雙翅錐刻處填孔雀綠釉。體形優(yōu)美完整，造型寫實(shí)生動，胎薄體輕，極富觀賞性。這件器物標(biāo)志著“素三彩”燒制技術(shù)成熟于成化時(shí)期。

低溫茄皮紫釉燒制成熟于明代弘治時(shí)期。清藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷三載：“紫色釉，黑鉛粉末加石子青、石末合成?！敝饕噬珓?yīng)為錳，釉料中的鐵、鉛起調(diào)色作用。紫釉呈色有深淺茄皮紫、葡萄紫、玫瑰紫等色。茄皮紫釉器除素面無紋外，還有錐花器。唐英《陶成紀(jì)事》載：“一仿澆紫器皿，有素地、錐花兩種。”

正德時(shí)期低溫釉彩紋樣制式基本承襲前朝，在工藝上有所創(chuàng)新，例如內(nèi)里高溫釉素面，器外低溫彩繪裝飾。又如在成型的胎上刻畫而成圖案燒成瓷坯，再施彩低溫二次燒成。色彩以低溫黃綠紫、孔雀藍(lán)組成。器型以香爐、花盆為最多。如故宮博物院藏明正德素三彩海蟾紋三足洗，內(nèi)施青白釉，外壁刻畫16個(gè)海中嬉游的蟾蜍，紋飾構(gòu)圖簡練。以黃彩繪蟾蜍，綠彩繪海水，白彩繪浪花，紫彩涂口、足，色彩和諧分明，清爽悅目。

嘉靖萬歷時(shí)期，斗彩、五彩等釉上彩的規(guī)模不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致素三彩制作相對減少。但如白地素三彩等得到應(yīng)用，如故宮博物院藏明嘉靖白地素三彩纏枝蓮紋瓶，外壁白釉地素三彩裝飾。近口沿處繪如意云頭紋，腹部繪纏枝蓮紋，近足處繪卷草紋。所施色彩有孔雀綠、黃、紫、草綠等。素底無釉?！短昭拧肪硐滤氖胖杏涊d嘉靖素三彩特征：“濤中浪頭皆白，為玻璃白。沿碗底一圖綠中。有梅花八朵。白質(zhì)黃心。浪花中又皆有梅花也。此碗有十異馬焉。曰素三彩（實(shí)則素七彩也）。曰彩夾彩。曰兩面彩。曰綠地。曰綠套綠。曰海馬。曰嘉靖六字官窯款。曰真明瓷。曰恢奇。曰硬札。”

明代，御窯廠陶工用素?zé)商ゴ嬉酝乃責(zé)仗?。以低溫綠釉為基礎(chǔ)，疊加低溫茄皮紫釉、低溫黃釉。使用綠地褐彩、綠地紫彩、綠地黃彩等低溫復(fù)合彩釉瓷技法，逐漸成熟。燒制盤、碗、瓶、塑像等。

明末清初之際，素三彩瓷器燒成很少。清康熙朝素三彩燒制技術(shù)在器物造型、裝飾技法、圖案紋樣、色彩的變化上都達(dá)到極高成就。除了黃、綠、紫外，還增加了當(dāng)時(shí)特有的釉上藍(lán)彩，格調(diào)素凈典雅。部分素三彩瓷逐漸使用黑彩勾勒代替以往的雕刻劃線，使畫面精致許多。設(shè)計(jì)出用一種色彩為地色的品種，如黃地、綠地、黑地、紫地等，即“白地三彩”“黃地三彩”“墨地三彩”“紫地三彩”。其工藝流程是在胎上刻畫紋飾后加彩，燒成后釉面硬度高，肥厚而有光暈，紋飾層次分明。色地三彩器物以大瓶、大罐、大盤、香薰等陳設(shè)瓷為多。如白地三彩，以素白器為底，劃出紋飾后繪黃、綠、紫三彩圖案，外罩白釉。圖飾有花紋、三果、云龍等。燒成后的釉面平潤，胎體細(xì)膩，釉色鮮艷，尤以嫩如春水的淺綠色最為動人。黃地紫綠以盤為主，外壁繪三彩葡萄、云鶴、朵花、蟠螭，盤內(nèi)劃龍紋并填紫綠彩。底有青花或紫釉題款，款上罩黃釉。墨地三彩，地釉先施綠釉再施黑釉，以紫黑釉勾勒再填黃、綠、紫、白色。有的在墨地開光中繪白地三彩。因?yàn)楣に噺?fù)雜，康熙墨地三彩制品稀如晨星。陳瀏在《陶雅》一書中感慨：“三彩以墨色質(zhì)地為貴”，“康熙黑釉之大瓶上畫梅花，筆意粗惡，西人目為三彩，每一只動輒萬余金?！?/p>

虎皮三彩，胎體上不加刻畫，分別以黃、綠、紫三色釉間隔混雜點(diǎn)染于其表，筆觸交織著在器物內(nèi)外壁上點(diǎn)斑點(diǎn)，斑點(diǎn)相互浸染。二次入窯后，三色交融流淌感，自然暈散成猶如虎皮上的斑紋，所以又稱為“虎皮三彩”“抹三彩”“虎皮斑”，釉面光亮變幻。器物有盤、碗及福祿壽三星。均胎骨致密沉重?！短昭拧吩唬骸耙郧选ⅫS、綠三色暈成彩斑，曰虎皮斑也。法國人初頗嗜之，此素三彩之權(quán)輿也。近日素三彩騰踴百倍，以怪獸為上，人物次之，花卉又次之，而所謂虎皮斑者，轉(zhuǎn)致無人問津?！?/p>

康熙素三彩除盤、碗、瓶、爐等常見器型外，尚有各種觀音、財(cái)神、童子、壽星、獅子等塑像。繪有蓮池荷花的七格拼盤，以及各種形式的花座、熏爐等?？滴踔?，素三彩燒制工藝停滯。清末光緒朝回光返照，盡仿前朝佳器，以仿康熙朝為多，但素三彩仿品遠(yuǎn)遜康熙本朝制品。

清末民國時(shí)，康熙素三彩瓷以素樸、素凈、素雅的藝術(shù)風(fēng)格深受歐美人士喜愛。許之衡記述：“西人嗜此（指康熙素三彩），聲價(jià)極高。一瓶之值，輒及萬金，以怪獸為最奇特，人物次之，若花鳥價(jià)亦不貲也。同一年代，而素三彩之品，視他彩乃騰踴百倍?！敝链?，眾多仿品已進(jìn)入市場，魚目混珠。